相关粘片子的最正宗的做法粘片子做法步骤图

粘片子

清徐的玉谷沾片子在山西是远近闻名特色小吃，一直好奇这个“玉谷”叶是个什么？是一种树叶？百度之后发现是一种草，农村长大的我表示不认识，没见过。问过妈妈也说老家没有那种草……这次回老家去“摘扫帚苗”，偶然发现几株草特......

12-16

豆角粘卷子

这道菜在郊区很多餐馆农家院都有，真是好吃吃不够，每次不吃到撑不停筷。用料扁豆适量五花肉适量面粉适量盐适量花椒，八角，干辣椒，香叶，葱姜蒜适量五香粉适量食用油适量豆角粘卷子的做法面粉里放一点盐，增加面的筋性。然后加凉......

08-05

粘耗子

这次回娘家我闲暇无事做了一次粘耗子，一般的做法是用水磨的糯米面包上红小豆馅蒸着吃，我今天的做法是包着肉馅，也很好吃，因为玻璃叶饼有一种特殊的清香。做粘耗子的叶子我们本地叫玻璃棵子，其实是柞树，也叫橡树。可以养柞蚕......

01-16

糜子面粘糕

儿时的味道，依稀记得六七岁的时候，我应该称呼为姑姥姥的，反正家是沙疙瘩村的，这一点记得很牢。因为那是我老妈的姥姥家。姑姥姥用黏面子煎的粘糕，每每回想起那个味道就很幸福！所以我对这一类的粘糕有种特别的亲切感！朋友从陕......

04-04

私家粘卷子

用料饺子面粉适量豆角土豆2个蒜两头盐李锦记老抽香油私家粘卷子的做法和面时，一半烫面一半常温水，这样做出的卷子口感筋道。和好的面团放一旁醒20分钟，继续准备其他的材料。豆角摘好切成一段段备用。土豆去皮，切成如图的......

09-26

桂格麦片粘上粽子，一辈子别想甩掉它

一个家庭主妇，每天都要为三餐而操劳。除了体力会疲劳，其实最烦的是味觉疲劳，煮着煮着的时候，就会不知道自己想吃什么，煮什么。为了避免自己有这些疲劳综合症，每天进厨房，我就是最喜欢恶搞食材，在健康饮食的基本条件下，我习惯将......

02-21

粘粉菜团子

作为减脂狗，经常研究如何把碳水跟脂肪配合好，又能快快的出餐食，视频学来的，放凉了吃，皮薄如纸，口感很好用料鸡蛋3只韭菜（绿叶菜都行白菜也行）300g虾皮（对应鸡蛋一个鸡蛋一两虾皮3两香葱适量生抽适量盐适量玉米面（糙面）100克粘粉......

07-24

糖粘子

用料水250克冰糖250克红果25个白醋10克糖粘子的做法红果洗净，淋干水份水和冰糖一起倒入锅中，中小火慢熬，不断搅拌熬至稍粘稠，滴入白醋继续小火熬，熬稠，关火倒入红果，继续搅拌至挂霜......

04-03

鸡锅粘卷子

用料面粉适量鸡1只鸡锅粘卷子的做法鸡肉凉水下锅焯水把面和好，趁炖肉时间醒面葱姜蒜，花椒大料，香叶，冰糖炒香翻炒鸡肉放盐，耗油，生抽，老抽放入没过鸡肉的水，关小火炖鸡肉大约15分钟，放配菜（我放的土豆，胡萝卜，香菇，青椒）这个时间把......

12-29

鱼锅粘卷子

用料鱼一条五花肉少许葱姜蒜，花椒大料辣椒少许香菜两棵鱼锅粘卷子的做法面粉和成稍硬的面团葱姜蒜切好，准备花椒大料辣椒，香菜洗净切成段五花肉切成片，鱼洗净，两面切出花刀，买的武昌鱼，肉厚不容易进味儿。热锅倒油，煸炒五花肉......

08-21

粘卷子

用料发酵好的面克盐克植物油粘卷子的做法把发酵好的面团，擀成饼撒上盐摸均匀，倒上植物油，提着四边对折把油摸匀，边抻着边卷成条两头捏好用刀切成季子，锅里刷油把季子抻一下拧成麻花放入锅里，盖上盖二次醒发到两倍大，开火定型......

10-02

粘小米粽子

买了粘小米，据说很补，包粽子吃用料粘小米500克红豆100克莲子24颗蜜枣12颗粘小米粽子的做法红豆和莲子，提前24小时泡上我买的粘小米，老板说提前12小时泡上，然后冲洗干净，不然有苦味有的粘小米可能不用泡煮粽叶，然后带上手套把......

02-06

煎粘卷子

用料面粉150克水适量酵母2克白糖10克玉米油适量五香粉适量小葱适量熟黑芝麻适量盐适量煎粘卷子的做法1.面粉加酵母、白糖，用温水搅拌成絮状，揉成光滑面团，，盖保鲜膜发酵2.发酵2倍大，手指按下去不会回弹上来就可以了，拿出来......

07-07

鱼头粘卷子

家常顿鱼头远超旺顺阁用料面粉克盐克香油勺水克大鱼头花椒大料辣椒葱姜蒜黄酱老抽及黄豆酱油鱼头粘卷子的做法热锅加油，放入大料花椒辣椒煸香，放葱姜蒜炒，加料酒、醋，盐、白糖、黄豆酱油、黄酱翻炒，放入鱼头，加入清水莫过鱼......

02-12

东北粘耗子

东北人之间的情谊升华是从食物的交换开始的用料糯米粉1000克红豆1000克白糖50克牛奶适量东北粘耗子的做法红豆二斤洗净，浸泡4小时加入250g海藻糖，高压锅煮烂糯米粉1000克过筛，加入适量牛奶和白糖揉成光滑面团苏子叶洗净，......

10-16

粘肉丸子

用料五花肉切片2斤鸡蛋2个胡椒粉少许盐适量淀粉少许生抽少许料酒少许老抽少许葱段姜片粘肉丸子的做法五花肉切片，我图省事让卖肉的给切好了。加入料酒我喜欢用三年的黄酒加入两个鸡蛋黄，蛋白放在碗里留着备用加入少量的......

05-16

肉锅粘卷子

昨天吃刀削面多出一点面出来~正好冰箱里还有炖肉的汤~这不是正好的粘卷子么！各种材料都在一锅倍儿入味~~~可以选择各种适合焖的扁豆豇豆神马的其他材料都随意随意~~~用料花椒末豇豆白萝卜面粉水or肉汤腐竹香菇黄花盐油......

12-15

炖肉粘卷子

其实这是一道东北菜，虽然我不是东北人，也不知道做的正不正宗，但是做为一个地道的南方人，这道菜也是很符合我们的口味哒，其实我最喜欢做的就是炖菜之类的，因为简单省事……重点还好吃下饭，哈哈哈这次我第一次在下厨房分享菜谱......

01-19

粘滑土豆片

黄家秘方，这菜让你百吃不厌用料羊骨头、羊肉一小点水(最少2汤勺)是羊骨头、羊肉的3倍老抽30g糖15g土豆1个盐适量粘滑土豆片的做法羊肉、骨头、水放锅里大火煮开放糖、老抽，改中火闷。土豆削皮，用削皮刀挂成片煎锅放油(中......

10-03

铁锅粘卷子

用料面粉250克温热水适量，保证和面是絮状即可盐2克油适量五香粉3勺扁豆适量午餐肉适量豆腐半块粉条适量铁锅粘卷子的做法250克面粉，2克盐温热水和面，水量下次我再做测量一下，个人全凭经验，图中这样絮状就可以了。揉好面，醒......

06-06

平谷粘卷子

用料炖好的排骨克水克豆角土豆个面粉克盐克生抽勺老抽五香粉油平谷粘卷子的做法豆角土豆洗好土豆泡在水里将面团揉好擀成一张饼在上面撒五香粉盐油用不用对折的方式将油均匀的铺在面上，然后将面团从上往下一层一层叠起......

02-21

粘米饼子

用料粘米粉300克温水若干糖3克红豆沙适量粘米饼子的做法红豆，泡一晚上电饭锅焖熟加糖，做成红豆沙粘米粉，加温水和成团捏成饼状，加豆沙馅儿按成饼锅加油，煎饼子继续煎吃饭喽......

03-25

粘团子

用料糯米粉100克黄米粉300克红豆200克芸豆150克血糯米100克红枣80克安琪酵母5克冰糖30克白糖10克粘团子的做法两种耨米粉和白糖放一起拌匀，酵母用温水偏凉融化，倒入面里，再加入温水和面揉光滑即可，盖上盖子醒发40分钟做陷......

11-27

山西好吃的面食-粘片子

山西特色面食之-粘片子/粘尖尖粘片子的种类很多，可以用豆角，茄子，白菜，菠菜等之类，裹上面糊煮熟，蘸酱汁吃。这种方式可以多吃蔬菜哦🥬用料面粉豆角西红柿🍅小葱香菜蒜🧄芝麻老抽黄瓜🥒黄豆酱山西好吃的面食-粘片子的做法第......

12-13

烙粘饼子

东北大正月里活色生香的粘（年）货用料黄米面羊油沸水豆沙馅白砂糖烙粘饼子的做法黄米面（现在粮店有卖已加工好的）用沸水揉成面团比例大概是水：面粉=3：5，适量调整，以面团不粘手为止面盆放在暖器上，盖上盖儿，再用厚棉衣蒙住，发酵一......