相关蛤蜊炖水蛋的最正宗的做法蛤蜊炖水蛋做法步骤图

蛤蜊炖水蛋

用海鲜蒸蛋我喜欢多放些水因为汤汁好鲜～如果不喜欢太水可以较少水分用料蛤蜊100克香油1勺生抽1勺姜丝少许盐少许鸡蛋2颗水40度根据自己的碗盘大小小葱葱绿一小撮蟹肉棒1小条白胡椒一小勺米酒1小勺蛤蜊炖水蛋的做法买的......

01-15

蛤蜊炖瘦肉

这道汤简单易做，味道鲜美。在老家还有种说法补肾，用于治疗耳鸣。有次我也是耳朵里叫得厉害，买来炖瘦肉吃了几回就好了。蛤蜊尽量选择大的，效果比较好。用料蛤蜊5只瘦肉200克姜几片盐少许蛤蜊炖瘦肉的做法蛤蜊洗净备用姜和......

11-28

【蛤蜊蛋】

用料蛤蜊200克鸡蛋200克黄酒3克油10克食盐4克大葱4克【蛤蜊蛋】的做法1.蛤蜊泡于盐水中，吐沙后洗净，置于盘中，覆上微波薄膜，高火2.5分钟，取出倒出蛤蜊汤汁备用。2.鸡蛋打散，加入调料和蛤蜊汁搅拌均匀，取1滤网过滤于深碗中，覆......

01-31

水嫩水嫩的蛤蜊炖蛋

这是一道老少皆宜的菜，而且超有营养。用料蛤蜊8个鸡蛋2个水蛋液的2.5倍油，盐，酱油少许水嫩水嫩的蛤蜊炖蛋的做法取8个洗净的蛤蜊，用刀剖开，整齐摆在盘里。鸡蛋加少许盐，两滴酱油（提鲜的）打散，再加入2.5倍的水，搅匀。用过滤网滤......

07-26

黄酒炖蛤蜊

根据艾格的做法简化，最小化用油量。蛤蜊鲜美，肉比较少，热量也比较低。不敢大快朵颐的时候用来解馋很棒。用料蛤蜊700g干辣椒4枚花椒几颗生姜大蒜头香葱黄酒植物油盐白糖醋黄酒炖蛤蜊的做法干辣椒泡软，剪成圈或丝，避免炸糊......

12-03

蛤蜊炖年糕

正宗炒年糕需要用很多油防粘，所以我这个不能叫炒年糕，就叫炖年糕吧。偶尔放纵无可厚非，但日常烹饪法则还是要讲究少油少盐少糖的。用料食用油5克年糕500克蛤蜊300克芥蓝1根生抽1小勺盐2克冷水100克蛤蜊炖年糕的做法热锅......

04-17

蛤蜊炖蛋（1人食）

用料蛤蜊15个鸡蛋1个水克葱花克蛤蜊炖蛋（1人食）的做法蛤蜊先加姜丝抄熟备用，是为了让蛤蜊开口，然后搅打蛋液加水，和蛤蜊同置碗中，上锅（盖保鲜膜）蒸至全熟。蒸熟后，不要加生抽，用蛤蜊自带的咸味即可，或在蛋液中提前放入少许盐作底......

02-19

羊排炖蛤蜊

老爸在婚宴上吃到的，说是贼好吃，今天尝试着做了一下用料羊排克蛤蜊克葱白两根姜五片盐适量蒜五瓣料酒三小勺蚝油两小勺八角2个香菜些许桂皮些许醋些许羊排炖蛤蜊的做法将羊排放入锅里，同时葱白切段放入，大蒜拍碎放入，姜切......

11-22

蛤蜊炖鸡：吃鸡，怎么能错过这道蛤蜊炖鸡？

蛤蜊炖鸡，据说是青岛的特色菜。这道菜有意思呢，鸡炖蘑菇我知道，炖土豆也常见，炖栗子更不少，但和蛤蜊一起炖，还真是第一次吃。没有想到，蛤蜊炖鸡味道还真不错，海鲜的鲜和鸡肉的香结合在一起，显得鸡肉更好吃了，显得蛤蜊也更鲜了。......

08-25

蛤蜊炖芋头

暖脾胃，秋冬晚餐。用料毛芋头蛤蜊200g鲜牛奶50g盐适量香菜或葱花适量蛤蜊炖芋头的做法芋头蒸熟蛤蜊煮开口捞出蛤蜊，留下煮蛤蜊的汤，沉底的砂不要。蒸熟的芋头剥皮切块。一边用煮蛤蜊的烫煮切块的芋头，一边把蛤蜊肉剥出来，......

09-12

蛤蜊炖蛋蛤蜊蒸蛋快手菜

用料蛤蜊250克鸡蛋2个香油1勺盐1克料酒1勺葱花1克生抽1勺蛤蜊炖蛋蛤蜊蒸蛋快手菜的做法做完忘记拍步骤图了，全部过程快的话半小时可以搞定。。。第一步:蛤蜊洗净，吐沙，然后焯水开盖子，没有开的自己掰一下哈哈，我发现没有开......

06-13

蛤蜊炖蛋（基础版）

蛤蜊是很鲜的浅海贝类它跟鸡蛋的结合那是鲜上加鲜味道自然是不用多说的OK了🌝用料蛤蜊500克左右鸡蛋3个盐适量酱油根据喜好加葱花适量蛤蜊炖蛋（基础版）的做法清水洗净后等水开加少许的盐倒入蛤蜊加盖两三分钟左右全部打......

10-23

蛤蜊炖茄子

夏天来了，又到了茄子季，蛤蜊也正是肥美时。如果你喜欢茄子，又忌油，那就尝试用蛤蜊炖茄子吧，它一定会让你的味蕾充满惊喜。蛤蜊不需多，几个就可以提味增鲜。绵软的茄子吸足了蛤蜊的汁液，鲜美之极。这道菜，除了炖，做汤其实也不错......

01-16

蛤蜊炖豆腐

今天开始记录📝给姥姥做饭的每一餐今天下雨淅沥沥来点热乎的饭菜买一块豆腐一斤蛤蜊做个原汁原味蛤蜊炖豆腐用料蛤蜊500克豆腐1块葱1根盐5克蛤蜊炖豆腐的做法蛤蜊买回来放水里➕盐让它🤮吐沙，在店里买完有些时候基本都......

05-30

酒炖春蛤蜊

用料蛤蜊500g葱姜大蒜籽干辣椒盐酒酒炖春蛤蜊的做法蛤蜊吐泥葱姜蒜炒香放蛤蜊炒倒酒（啤酒、红酒、清酒）放盐PS：冰过的啤酒放蜂蜜超级好喝......

03-23

蛤蜊炖鸡

去烟台玩的时候吃到的这道菜，感觉不错，回来就尝试着做一下，做个记录用料蛤蜊500克鸡半只料酒少许葱半根姜少许盐根据个人口味蒜3瓣花椒20粒大料2个耗油糖十三香酱油干辣椒3个啤酒1瓶蛤蜊炖鸡的做法鸡肉冷水下锅放入葱姜......

09-22

水煮黄蛤蜊

你以为我会告诉你这菜没入味又回锅了吗？用料黄蛤蜊一斤姜一小颗葱花酱油味精油水煮黄蛤蜊的做法静置的黄蛤蜊吐出泥沙后，洗净将姜头切碎放少许油入油锅，撒入姜末放入黄蛤蜊翻炒放入少许酱油，翻炒5分钟放入少量水放入味精......

12-19

蛤蜊炖蛋（小美最爱）

用料鸡蛋2个蛤蜊6-8只盐适量生抽适量水蛋液的1.5-2倍香油看心情蛤蜊炖蛋（小美最爱）的做法蛤蜊一定要提前吐沙，我放了麻油~看这点蛤蜊，就这么多沙子~两人食，两个蛋~小美负责搅拌，我负责拍照~滤网过滤~蒸蛋可以出镜面~加适量......

07-31

蛤蜊炖土豆

用料土豆两个蛤蜊1斤葱末1茶匙姜末1茶匙盐适量蛤蜊炖土豆的做法蛤蜊买来后，放在水中静置吐沙，在水中加盐或者香油可以使其增加吐沙的速度土豆洗净切丝浸水以防氧化变黑，沙子吐干净的蛤蜊洗净备用锅中油热，倒入葱末和姜末，......

01-17

水煮蛤蜊

用料蛤蜊500克酱油适量芥末适量水适量水煮蛤蜊的做法新鲜蛤蜊吐沙，清水锅烧开下蛤蜊，全部张口关火。打个蘸子，酱油芥末水。......

10-23

豆腐炖蛤蜊

用料蛤蜊豆腐豆腐炖蛤蜊的做法准备食材，蛤蜊清洗干净豆腐切小块水烧开后煮豆腐，去除杂味放油，放葱花，再加入蛤蜊翻炒蛤蜊张口后放入豆腐，加酱油、耗油，加少量水开锅喽......

01-07

水煮毛蛤蜊

用料毛蛤蜊水煮毛蛤蜊的做法买毛蛤蜊时要挑选壳紧闭的，并提前半天用水浸泡，并且往水里放一点盐，这样就能吐干净泥沙。然后用刷子仔细刷掉毛蛤蜊身上附着的泥污。锅内水烧开后，放入生姜辣椒，倒入毛蛤蜊大火煮至蛤蜊开口，马上......

11-09

蛤蜊蒸水蛋

蒸水蛋鲜嫩无比快上班了开始思考我是干什么的呢？我难道不是一个厨子吗👩‍🍳用料鸡蛋3个蛤蜊10个水1:1.5生抽少许香油少许蛤蜊蒸水蛋的做法操作很简单有一点就是水要烧开之后凉的温热的水，水跟蛋液的比例1:1.5搅拌好过......

01-20

蛤蜊炖蛋

Y先生替老婆回娘家拿东西，临走前丈人给了一袋子蛤蜊，决定晚饭做个蛤蜊炖蛋吃吃。用料蛤蜊适量鸡蛋4个盐适量葱少许蛤蜊炖蛋的做法蛤蜊买回来后投入温偏热的盐水中吐沙，吐沙过程需要进2小时。根据蛤蜊的数量或者说根据餐......

05-15

酱油水蛤蜊

用料姜片酱油勺蛤蜊酱油水蛤蜊的做法锅中热油，爆香姜丝姜丝微黄出香味后倒入蛤蜊翻炒倒入海鲜酱油，厦门海堤酱油为佳盖盖子，蛤蜊开口后稍微翻炒即可出锅......

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