相关弹嫩丸子的最正宗的做法弹嫩丸子做法步骤图

弹嫩丸子😄

这里只讲嫩嫩弹弹丸子的制法可以用于冬瓜丸子汤白菜丸子汤等等各种丸子汤😁用料猪肉馅看量葱花一小把姜末同葱花料酒比酱油少酱油比料酒多糖少许盐多放点没关系鸡精少许胡椒粉适量蛋清一只弹嫩丸子😄的做法首先你得有......

07-02

水晶丸子，Q弹土豆丸

昨天偶然从微博上看到了这个土豆丸子，感觉很不错，今天就买了土豆试菜，原配方是蘸着小料吃的，所以没加糖，加了点糖是想着即使不蘸料也可以让孩子们当甜品吃。用料土豆300克（1个）淀粉85克白糖25克水晶丸子，Q弹土豆丸的做法土豆3......

02-19

手打鱼丸（鲜嫩弹牙）

鱼丸和虾丸一直是我最爱的丸子品种比起肉类它们更鲜嫩爽滑并且低脂高蛋白做起来也完全不麻烦材料对于国内的小伙伴而言选择面更广通常市场上卖的新鲜鱼丸都是用草鱼鲶鱼之类的河鱼所做德国完全见不到活鱼所以我用的是......

11-09

鲜嫩Q弹的龙利鱼丸

祖传手艺用料龙利鱼2条盐适量白胡椒粉半勺鸡精半勺葱2根姜半个料酒2勺土豆2个鲜嫩Q弹的龙利鱼丸的做法葱姜切碎泡凉水一小时备用龙利鱼两片解冻龙利鱼用刀刮下鱼肉，刮去筋膜土豆去皮切薄片，蒸10分钟土豆压成泥备用食品......

10-10

Q弹嫩的番茄丸子汤

第一次独立完成✅肉丸子的菜式，意外做得又嫩又Q弹，必须上新分享啦～用料肉2两姜一块小葱一把大蒜3瓣野鸡蛋1个盐适量花椒面1勺豆粉（红薯粉）适量番茄2个Q弹嫩的番茄丸子汤的做法把肉切成小块，葱姜蒜洗净切好。*这一步是重点*！......

11-01

Q弹土豆丸子

时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料土豆200g土豆淀粉55g小葱根据口味添加熟白芝麻1大勺小米椒2个生抽2大勺香醋1大勺香油1小勺白糖少许盐一小撮Q弹土豆丸子的做法土豆切片，用任意方式弄熟，然后压成土豆泥。加入......

02-06

番茄丸子汤(Q弹小丸子)

番茄丸子汤营养又好喝不仅可以做菜还可以做番茄丸子面或米线制作方法也很简单新手也能轻松操作哦⊙∀⊙！用料猪肉糜300克鸡蛋1个淀粉少许番茄3个（大的）盐适量白酒（可不放）少许白胡椒粉少许清水一小碗菜油适量姜一小块葱白......

08-01

鲜嫩弹牙的珍珠丸子

简单但是效果很惊艳的年夜饭必备菜肴用料糯米300克姜2片淀粉50g香油3勺生抽3勺料酒3勺胡椒10克猪肉400克藕200g鸡蛋2个鲜嫩弹牙的珍珠丸子的做法把莲藕和猪肉切小块放绞肉机加入两颗蛋清搅拌2分钟倒入以下调料，顺着一......

11-30

Q弹海鲜丸子

用料鳕鱼1块鲜虾一些藕粉适量紫菜适量Q弹海鲜丸子的做法食材图鲜虾去壳去虾线洗净鳕鱼洗净去皮去骨鳕鱼肉和虾肉一起放盘备用紫菜用料理机打成粉末备用藕粉加少量的水拌成浆备用准备料理机放入鳕鱼肉放入虾肉放入藕粉......

08-22

嫩肉丸子

用料猪肉1.5斤鸡蛋2个鸡精少许盐少许葱末2根姜6片淀粉2勺料酒1勺嫩肉丸子的做法瘦肉切片反复躲成肉末、出点力比机器打的好吃如图一样细致即可小葱头、姜片分别躲成末肉末中放入两鸡蛋、淀粉、少许盐、鸡精、料酒。喜......

06-26

自制Q弹嫩滑小鱼丸

女儿小雨点想吃鱼丸，超市买的感觉用料不真，就想到自己制作丸子吃吧！用料盐3克淀粉2勺蛋白1个胡椒3克料酒2勺自制Q弹嫩滑小鱼丸的做法去超市买的这种鱼块，叫什么我也没注意，这种鱼块没有小刺，也比较嫩。长这个样子，挑几块好的......

11-09

QQ弹弹的豆角丸子

豆角新吃法，QQ弹弹，特别好吃，蘸上蘸料一口一个，太满足了用料豆角200克胡萝卜1根土豆1个盐1勺生抽1勺红薯粉2勺蘸料适量QQ弹弹的豆角丸子的做法豆角切碎一个胡萝卜和一个土豆切碎，一起放锅里煮熟加一勺盐煮熟捞出过凉水放半......

07-14

自制虾丸（超级鲜嫩Q弹）

用料虾仁或新鲜虾肉300克葱白10克蛋清40克盐8克鸡精3克小麦淀粉（澄粉）20--50克自制虾丸（超级鲜嫩Q弹）的做法虾肉去除虾线。虾肉，蛋清，葱白，鸡精，盐，全部放入绞肉机，搅拌成肉泥搅拌肉泥，放入一个盆里，加入淀粉，分成三次加入，搅拌均匀......

05-15

Q弹红薯丸子

Q弹红薯丸子，可以嚼着吃的汤圆，新年开工第一天，祝大家圆圆满满用料红薯300g糯米粉150gQ弹红薯丸子的做法步骤：1、红薯煮熟，去皮压成泥，倒入糯米粉混合均匀，揉搓成光滑面团，分成小份搓成圆球，沸水隔着蒸20分钟2、红糖加入适量清......

02-02

Q弹牛肉丸子（猪肉丸子）

之前做了好几次都不Q弹，终于找出原因了，把做出Q弹的重点记录下来。年前做了好几斤牛肉和鱼肉，猪肉丸子都吃完了，家人都说好吃。牛肉和猪肉一样做法，牛肉多一个步骤，买回来的牛肉要泡水去血腥味。用料牛肉250克（太少了绞肉机......

12-02

超嫩肉丸子

忘记了在哪里看到的方法，试了之后很是不错，儿子喜欢吃番茄肉丸子汤。用料里脊肉/眉毛肉适量鸡蛋1只料酒适量生抽适量盐适量淀粉适量超嫩肉丸子的做法将里脊肉或者眉毛肉用绞肉机搅碎后，一点一点的加入清水，顺时针搅打肉馅......

12-29

豆腐鸡肉丸-口感堪比火锅丸子，Q弹嫩嫩的

用料冰水半盆鸡蛋2个鸡胸肉800g盐适量胡椒粉适量姜蒜水小半碗淀粉3小勺蚝油半勺豆腐140g木耳水发后一小把香菇6朵豆腐鸡肉丸-口感堪比火锅丸子，Q弹嫩嫩的的做法准备工作:提前准备好冰水，姜蒜水放冰箱冷藏半个小时，鸡胸肉......

11-15

香弹软嫩的牛肉丸子汤

公公做的拿手好汤之一，以后会陆续发上来让大家都能自己做口好丸子汤中国菜没那么多讲究要多少克数，大家看图来。盐要少量多次尝味道。太淡没味，太咸不好吃。做多了就好了。用料牛肉500克花椒水适量葱姜适量味精适量盐适......

07-25

QQ弹弹马铃薯丸子

有没有跟我一样不爱吃纯马铃薯口感的小可爱?这款QQ弹弹软糯不粘牙，做法简单，健康好吃，手残党也可以打卡哦。用料土豆1个盐适量蘸料随你喜欢QQ弹弹马铃薯丸子的做法一个马铃薯和适量的马铃薯淀粉（任意牌子的淀粉）马铃薯削皮......

12-29

Q弹丸子

用料鸡蛋个1盐适量（可不放）胡椒粉适量花椒粉适量蚝油一勺糖适量生抽适量姜末适量葱花适量凉开水适量Q弹丸子的做法猪颈肉（夹子肉）手动剁成肉泥，放入碗里，加入以上除葱花和蛋清外的所有调料，朝一个方向拌均后放入葱花继续搅拌......

01-12

嫩滑汆丸子

它是记忆里父亲的味道，小时候爸爸经常会做汆丸子给我跟姐姐，所以最初汆丸子还是童年里跟父亲学的，每每想起这道菜，会想起我的父亲，那时候，冬天里，吃上一碗汆丸子，从头暖到脚，真的很满足！二十多年过去了，爸爸已经不在了，但那个味道......

03-19

Q弹素丸子

这款素丸子没有其他菜谱那些美好的故事，就是冰箱里剩了馒头，还有买了豆腐突然不想烧豆腐就灵机一动做了这款素丸子😂😂😂需要注意的是馒头需要冰箱里放了差不多2天的，比较硬的那种‼️处理剩馒头很好的方法😍用料鸡蛋2剩馒......

02-10

[宝宝辅食]鲜嫩Q弹的猪肉玉米丸子

平时我们吃的紫菜都是含盐的，如果是给一岁以内的宝宝吃尽量放无盐的紫菜或者海苔，如果没有，不放也行。用料鸡蛋1个猪里脊150克左右淀粉10g鲜虾4只胡萝卜一小段玉米粒少量紫菜少量小苏打一点点[宝宝辅食]鲜嫩Q弹的猪肉玉......

12-01

🐟手工鱼丸🐟Q弹嫩滑鲜美冰打鱼丸🐟火锅丸子🐟

记录生活🐟🐟🐟给闺女做的鱼丸🐟用料纯鱼肉（黑鱼）1500克冰块700克蛋清3个料酒适量葱粉适量姜粉适量盐适量白糖适量胡椒粉适量猪油（选加）200克🐟手工鱼丸🐟Q弹嫩滑鲜美冰打鱼丸🐟火锅丸子🐟的做法活鱼清洗干净，我买的是黑鱼......

09-08

QQ弹弹鸡肉小丸子

没啥故事，就是为了减肥嘴馋做来打个牙祭！用料水150克糖10克盐10克鸡肉600克胡椒粉2克红薯淀粉35克料理机1台蒜35克QQ弹弹鸡肉小丸子的做法先把公鸡肉还是母鸡肉的肉洗净切块，扔进料理机里，然后把蒜也扔进去！将粉类跟水搅拌......

02-11

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