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五香牛肉桂林米粉
用料桂林米粉250g牛肉200g八角2个回香2个八角的量沙姜3片桂皮1小块花椒2勺草果1个味极鲜盐海天鸡汤酒3勺葱香花生、酸豆角五香牛肉桂林米粉的做法牛肉飞水,把香料炒一下,加6碗水,放盐,味极鲜,鸡汤,放酒3勺,放牛肉进去煮,大火......
11-29
桂林卤粉(煮米粉诀窍)
某人去桂林读书,回来之后一直想着那的卤粉,上海这边基本吃不到,我无奈之下,去了万能的某宝,买了材料,回来自己做,其实都是现成的材料,煮一下米粉就可以了用料米粉酸豆角酸笋花生米炸黄豆锅烧卤水桂林卤粉(煮米粉诀窍)的做法以前......
11-21
香菇肉末炒桂林米粉
用料猪肉末香菇桂林米粉盐酱油玉米淀粉香菇肉末炒桂林米粉的做法猪肉剁碎,混合香菇,加入盐、酱油、玉米淀粉调味,大约10分钟过后,油热锅,放入调味好的香菇肉末,爆炒一下,直至熟透即可水煮开放入桂林米粉,再次煮开关火,用余温把......
01-21
桂林炒粉
桂林路边摊味道的炒粉,至于发源地嘛布吉岛用料河粉(切粉)200-300克瘦猪肉适量鸡蛋1个胡萝卜(可选项)小半根青菜(生菜、油麦菜、菜花什么的都可以)适量酸辣椒(红色朝天椒那种酸辣椒)5-6根酸豆角2根酸萝卜小半块蒜瓣2瓣蚝油1大勺......
06-04
酸辣榨菜肉丝桂林米粉
用料桂林米粉(干)一把榨菜1包肉丝适量郫县豆瓣1勺小米辣1只蒜末2瓣白米醋2勺鸡精1勺蚝油1勺玉米淀粉30克酸辣榨菜肉丝桂林米粉的做法干米粉用热水泡软,下锅煮至可以用筷子夹断。捞出沥水待用。泡的越久越好煮肉丝提前用......
04-02
炒桂林米粉
用料桂林米粉400克炒桂林米粉的做法桂林米粉,买了3元青菜随意搭配,家里只有几根芥兰叶子,上!芥兰菜梗比较硬,先焯水煮熟捞出沥水切碎。私房腊肠😍🥰好好吃锅中加少许油,倒入腊肠,小火慢慢煎至两面变色熟透把腊肠移到旁边,中间......
04-17
桂林米粉
自己DIY做了很多次的,发现下厨房还没有菜谱,就分享上来啦,我做的分量是2人份用料米粉适量酸豆角适量卤水2勺盐2小勺鸡蛋2个海底捞火锅底料1/3包丸子烤肠肥牛适量桂林米粉的做法偷个懒,米粉煮熟捞出备用,如图所示海底捞底料......
03-07
瘦肉汤米粉(桂林米粉版)
在市集上买了螺狮粉,除了汤底之外,最喜欢的,就是米粉,滑嫩的口感又不乏劲道,极为特别。但是配菜以及价格就觉得不太理想、所以在淘宝上买了桂林米粉,自己加工做个早餐汤粉,也是极好的。(本法参照广式米粉做法)图片用的上次自制......
03-24
桂林米粉的做法及配方-桂林米粉培训教程
桂林米粉是非常好吃的一种特色小吃,一般是吃干捞粉以后再喝一碗汤。当然有的地方也是汤放入粉里面一起喝。今天给大家详细介绍下正宗桂林米粉的做法吧。桂林米粉主要就是卤水熬制,卤水制作具体教程文章上面的视频有非常......
03-14
瘦肉桂林米粉-早餐
用料菜椒沙河粉肉葱蒜花椒瘦肉桂林米粉-早餐的做法各种配材切好,因为是早餐粉的配菜,量不要太多锅入油烧温放花椒,入瘦肉翻炒,放入酱油、醋瘦肉差不多熟时放入菜椒混合翻炒,加入蒜炒熟后起锅装入碗中备用烧开水下沙河粉,沙......
12-15
桂林米粉(干捞粉)
广西桂林的风景好,美食也数不胜数,广西的三大粉,柳州螺蛳粉、南宁老友粉和桂林米粉,米粉经常吃,但似乎总是吃不腻。作为一个“北漂”一族,每天重复着同样的事情,心累时,却总怀念着家乡的风景、山水,还有那一碗心心念念的桂林米......
03-01
桂林鲜米粉
用料桂林鲜米粉1碗开水1200cc桂林鲜米粉的做法打开桂林鲜米粉,倒入600cc开水搅拌将开水倒掉。倒入卤水、卤肉,根据个人喜好加入配料,搅拌均匀后食用。小贴士开水一定要烧开。......
12-31
桂林米粉(干拌卤粉)
之前去阳朔小住半个月,十点自然醒,起床洗漱好就要去吃一碗米粉,每天如此,总是吃不厌,回家以后无比怀念这个味道,但家附近就是没有正宗的前几天半夜饿的不行,特别想吃粉,迷迷糊糊的在淘宝下了单,买来米粉和各种配料,抱着侥幸心理......
07-04
广西桂林米粉
用料米粉(我用的是干米粉,需要提前煮熟)200克高汤适量酸笋适量酸豆角适量豌豆脆20克香菜适量牛肉干(可换成自己喜欢吃的肉类)15克自己喜欢吃的青菜或其他食物均可少许鸡蛋一个辣椒油适量(不喜勿➕)广西桂林米粉的做法1.青菜......
03-17
纯素无五辛版:桂林米粉
米粉,小时候常吃的主食!刚开始工作的时候一天三餐吃米粉都不会腻😁。因为米粉汤底都是大骨熬的汤底,吃素以后就没得吃了!所以只能自己改良下,做素的米粉汤底喽!用料米粉4两(2人份)生菜适量炸豆皮或者炸腐竹适量酸豆角适量花生......
03-21
酱牛肉炒桂林米粉
河南带回的酱牛肉和广西带回的酱牛肉搭配在一起,原产地的东西吃起来就是不一样!用料桂林米粉适量酱牛肉适量包菜适量红萝卜适量鸡蛋适量小葱、芹菜、青蒜适量牛肉酱、酱油、盐、油适量酱牛肉炒桂林米粉的做法桂林米粉提......
08-22
桂林米粉
在家就能做桂林米粉用料米粉500克酸笋500克卤水500克葱5根桂林米粉的做法1、泡粉2、煮粉3、捞粉小贴士桂林干米粉泡粉方法......
01-17
牛肉桂林米粉
中午一个人不想吃饭,就从小高姐学来了酱牛肉,做一下牛肉桂林米粉。用料酱牛肉适量汤汁(做酱牛肉剩下汤汁)一汤勺或两汤勺葱花适量桂林米粉一斤牛肉桂林米粉的做法煮开水后放桂林米粉煮一两分钟捞出备用酱牛肉切片放到桂林......
09-11
红烧扣肉炒桂林米粉
乱入的自创料理,没煮过桂林米粉,也是第一次买,不知道怎么煮,有去上网查一查原来大致上是煮卤汁拌吃,我只好用最简单随便的烹调方法了,用罐头红烧扣肉去焖炒原来这样做很好吃很搭配用料桂林米粉1包红烧扣肉1罐包菜(切粗丝)1/4......
12-16
桂林米粉爱咯五四啦恶心他们呕吐我摸
鳄鱼了Tony他们鳄鱼了Tony他们NellNell鳄鱼了Tony他们Nell鳄鱼了Tony他们鳄鱼了Tony他们NellNell鳄鱼了Tony他们Nell鳄鱼了Tony他们鳄鱼了Tony他们NellNell鳄鱼了Tony他们Nell鳄鱼了Tony他们鳄鱼了Tony他们NellNell鳄......
08-12
家常版牛腩桂林米粉
这是我上篇菜谱《卤牛腩》的续篇。用料米粉看你食量酸笋适量酸豆角适量家常版牛腩桂林米粉的做法将米粉提前一晚泡水,由于米粉好硬,所以机智的我决定用烤盘加水泡米粉。嘻嘻🤭泡了一晚的米粉已经挺软的了。锅里加水,煮开......
02-09
酱牛肉/桂林米粉
补:2018.03.09早餐今日早餐:桂林米粉(汤粉)、自制酱牛肉、橙子🍊熬了好久的酱牛肉,味道很赞呢,下次得多做一点了[呲牙][呲牙]用料桂林米粉粗米粉250g鸡蛋1个酸豆角适量炒花生适量青菜少许高汤1份(大骨汤)酱牛肉牛腱子肉适量葱......
03-18
香辣牛肉桂林米粉
真的好好吃。可以加自己喜欢的配菜。用料小葱1根桂林米粉适量用热水泡比较快,冷水泡比较好吃生菜3片蟹柳3个可换牛肉丸啥丸子肥牛几片香辣酱一勺洋葱一圈番茄一粒酱油适量土豆适量可以换其他菜香辣牛肉桂林米粉的做法1......
02-11
桂林米粉与牛排君的奇妙之旅
牛排的伴侣不一定是意粉,也可以是桂林米粉!用料桂林米粉半斤玉米青豆1把芝士粒1把黑椒汁2勺黑椒牛排(超市买)2个西兰花8朵口蘑6朵番茄1个蒜瓣3个桂林米粉与牛排君的奇妙之旅的做法材料准备:把煮到八分熟的米粉冲水沥干,西红......
11-16
肉沫桂林米粉
其实这只是记录分享下做的过程,很简单直白的做法,不算什么菜谱!用料米粉150克腌好的肉沫适量生抽适量肉沫桂林米粉的做法先把米粉称出来,我和女儿一大一小的量大概就是150克,你们根据自己的饭量哈,当然跟配菜也有关系,配菜多......
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