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芋头月饼
用料荔浦芋头金华火腿香菇笋马蹄黄油盐蛋黄玉米淀粉蜂蜜鸡粉白胡椒粉芋头月饼的做法香菇泡发后,去蒂切碎;竹笋煮熟后,切碎;金华火腿切碎;马蹄切碎丁平底锅倒入少许油加热,放入火腿碎炒香然后依次加入香菇碎、笋碎和马蹄碎翻......
01-18
芋头饼
用料芋头5个糯米粉适量(没记数)白砂糖适量芋头饼的做法芋头蒸熟去皮捣碎加入白砂糖再加入糯米粉,揉成小面团电饼铛刷油,直接锅里烙就行我糯米粉加少了,有点粘粘的感觉。......
04-06
香芋蛋黄月饼-广式月饼
忽略我月饼刚烤好就拍了..不回油的月饼就是丑啊!被群里女人天天都催.发广月啊.发广月啊..然而让我下定决心挤时间发的原因是.半夜一个女人发她月饼皮的视频给我看.说油皮为什么是这样?我一看..差点吓的不孕不育了.-_-#......
07-24
石头月饼
第一次做,特别特别硬,以后各位姐妹以后和面的时候要注意些,烤箱也要注意看火候,总之。。总之好好理解教程😂😂😂😂这个是一个反面教材,以后我会越做越好,再来分享。用料面粉莲蓉自己体会😂😂😂石头月饼的做法先是调好和面的......
05-04
香芋月饼
简单快手好吃。用料见步骤香芋月饼的做法配料:月饼皮:蜂蜜75g,菜籽油30g,盐1g,低粉150g,小苏打3g芋头馅儿:芋头250g,细砂糖40g,无糖奶油15g,奶粉10g做法:馅儿:芋头大火蒸20分钟,筷子可以轻松插入就好了,趁热压成泥,拌入其他材料。饼......
11-23
芋头饼干
用料早餐饼干20块芋头1个紫薯1个糖一勺牛奶适量炼乳一勺椰子油适量芋头饼干的做法芋头蒸熟捣碎,紫薯蒸熟捣碎,加炼乳,椰子油,糖,牛奶搅拌均匀,锅里放一点椰子油,炒芋头馅,炒个3到4分钟,不粘锅不沾铲子出锅o晾一下早餐饼干一片......
02-26
芋头糕 番薯饼&芋头饼
芋头能做什么呢,来盘大盘鸡一样大的芋头糕金灿灿的番薯饼,白嫩嫩的芋头糕等你哦用料芋头个粘米粉克盐克番薯肉卷芋头糕番薯饼&芋头饼的做法首先来介绍一下重量级人物,不对应该是重量级芋头糕:先把芋头削皮洗净,这里的......
09-10
抹茶芋头月饼
用料低筋面粉130克芋头500克抹茶粉转化糖浆85克枧水2克(碱:水=1:4)色拉油适量糖澄面抹茶芋头月饼的做法转化糖浆中加入枧水搅拌均匀,再加入色拉油油搅拌均匀面粉过筛后加入糖浆中用刮刀切拌均匀后用手揉成光滑的面团;用保......
01-16
炸芋头饼
真的好吃,芋头的清香和糯米粉粘粘的味道,真是一款不错的甜品果子。用料芋头300g糯米粉100g糖粉(白糖)都行适量炸芋头饼的做法芋头切片蒸熟,大约十分钟,晾凉。芋头压成泥状,放入糯米粉,加入适量水揉匀。揉好面团,醒半小时。糖粉......
07-08
芋泥馅月饼
闺女很想吃芋泥馅月饼,我搜罗和总结了下厨房里多位大师的作品和心得(非常感谢前辈们的作品心得!!!在此就不一一罗列了),制出了美味、口感细腻的芋泥馅月饼。用料馅:芋头1个(0.464kg)白砂糖适量(根据自己所需甜味)无盐黄油35g皮:中......
01-23
芋泥月饼
用料紫薯200g糖60g芋头1个(大概600g)糯米粉150g芋头80g糯米粉的比例芋泥月饼的做法芋头、紫薯洗好切片蒸熟手动压成泥(或者料理机打碎)芋泥一半作馅(方法在另一个菜谱里),一半按比例放糯米粉活成面面团面团按20g10g10g比例......
01-01
粉色芋头【无烤桃山皮月饼】
中秋佳节来临了,吃货就是折腾起来,一起做月饼,一起做月饼,一起做月饼用料桃山皮白糖适量芋头1斤淀粉30克油30克抹茶少许,红曲粉一点点馅自己做也,买也可以,就按照自己做粉色芋头【无烤桃山皮月饼】的做法将芋头去皮,洗净切成......
07-20
芋泥奶酪月饼
用料芋头200克紫薯40克糯米粉40克奶粉20克奶酪15克/个芋泥奶酪月饼的做法芋头,紫薯切小块,放入金帝集成灶蒸箱中,高温蒸,120℃,15分钟;蒸好的芋头和紫薯压成芋泥,倒入糯米粉和奶粉,揉成面团;平均分成同等份,揉圆,压扁,包入一块奶......
03-19
芋头肉饼
这是两人份量的菜谱用料芋头150克猪肉约大半饭碗的份量鸡蛋黄1个盐适量五香粉适量糖适量酒适量麻油适量酱油适量耗油适量生粉适量芋头肉饼的做法把上述材料搅拌腌制半小时以上后,用中小火煎制即可小贴士因为这菜的调味......
03-27
自制香芋馅月饼(紫薯加芋头炒得香芋馅)
自制香芋馅月饼(紫薯加芋头炒得香芋馅)。冬蓉馅月饼。芋头多一点紫薯少一点,颜色就浅一些。紫薯多一点芋头少一点,颜色就深一些。所以香芋馅成品颜色主要是由芋头和紫薯的比例决定的哟!用料芋头个紫薯个牛奶克炼乳克黄油克......
07-22
紫薯芋头冰皮月饼
用料50g*28个冰皮:黄油30克糯米粉90克粘米粉70克澄粉40克糖粉60克紫薯粉15克牛奶370克芋泥馅:芋头600克糖90克炼乳60克紫薯芋头冰皮月饼的做法将煮熟的芋头、糖、炼乳和牛奶放入主锅,以30秒/速度7搅打。放入冰箱冷藏备用......
09-20
闽南芋头饼
闽南古早味,儿时的味道。用料芋头1个鸡蛋2个白芝麻适量白糖克油克早餐饼牛奶闽南芋头饼的做法芋头去皮切块上锅蒸至酥烂倒入锅中压烂,再加入牛奶,白糖,食用油。炒至轻易成团即可用早餐饼夹好芋头泥鸡蛋打散加入水。芋头饼......
09-23
芋头小饼
用料鸡蛋1个糖适量芋头5个面粉适量芝麻适量油适量芋头小饼的做法备好芋头洗净煮20分钟剥皮并用擀面杖捣泥加鸡蛋、糖、芝麻、面粉、(鸡蛋是整蛋)拌匀电饼铛加油,预热手沾水,并把面糊做成饼状把所有面糊都做成饼状成品......
02-01
芋泥芋头饼
香而不腻~酥脆香甜~用料芋头900克鸡蛋1个牛奶35克白砂糖100克油(猪油)25克白芝麻适量饼干适量芋泥芋头饼的做法芋头去皮洗干净切块(或切片)放入蒸锅蒸20分钟左右或者放入电饭锅加点水煮熟煮好的芋头放入100克白砂糖碾碎......
09-06
冰皮月饼2:芋泥星球月饼~
这次教大家做个芋泥馅儿的月饼,刚进了超可爱的星球月饼模具,打算来试一下~芋泥馅颜色偏紫,所以外皮掺了点紫色的色素,星星部分用的是黑色素,配方还是一样的大概能做15个月饼。做法跟之前一样,我会简化下步骤,如果还有问题,可......
12-24
超快手手抓饼芋头蛋黄酥伪月饼
中秋月饼快手自制烘托节日气氛低脂低糖超简便和中秋晚餐一起上桌免等待的甜品月饼用料黑芝麻若干克手抓饼2个芋头5个小紫薯1个咸鸭蛋6个蜂蜜3勺超快手手抓饼芋头蛋黄酥伪月饼的做法拿出六个咸鸭蛋黄蒸芋头和紫薯,蒸熟......
08-08
芋头饼
用料芋头(槟郞芋)500g白砂糖适量紫薯1个芋头饼的做法芋头紫薯切块上锅蒸熟加入适量细砂糖碾压成泥(尝一下,甜度按自己喜欢)一个一个搓圆盖上饼干滚一滚蛋液粘一粘芝麻低油烤箱版175度15分钟我更喜欢油炸版本的,更酥脆更香掰......
04-09
自制香芋馅(月饼蛋黄酥用的油性芋头+紫薯馅料)
自制香芋馅(月饼蛋黄酥用的油性芋头+紫薯馅料)加紫薯是为了让颜色好看一些些,不加也可以。用料芋头个炼乳克黄油克糖克水克紫薯个(可不加)自制香芋馅(月饼蛋黄酥用的油性芋头+紫薯馅料)的做法小芋头洗干净蒸熟(荔浦芋头也可以......
07-14
12月+宝宝辅食:红薯芋头饼
红薯中含有丰富的膳食纤维和维生素,芋头中含有氟,可以保护宝宝的牙齿,关键是两种食材都是淀粉丰富,碰撞在一起,一个快速简单,香甜软糯的软饼就诞生啦~用料红薯50克芋头40克鸡蛋1个淀粉20克青菜15克窝小芽调味粉适量窝小芽热......
12-12
芋头丝饼
简单方便美味用料芋头5个小芋头普通面粉50克糯米粉50克白糖15克芋头丝饼的做法芋头去皮刨丝水煮2分钟加50克普通面粉,50可糯米粉,加牛奶合成面团揉成长条分割成小面团擀成圆形,饺子皮大小。锅中刷油,放入饼坯,撒上黑芝麻,小......
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