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心心念念 — 枣云糕

许多人都有这个感觉吧，就是在许多地方吃到的好吃的，如果再没有机会去现场吃，而它又没有出名大到全国都有，加上自己再不会做🤷‍♂️那就意味着这个味道从此只能存在于想象中了💔还好……我们还都是愿意动手满足自己这小小的......

12-24

心心念念的奶枣

吃了同事一颗奶枣，心心念念，寻思是谁的创意，如此美妙，这么好吃的甜品一定要学会它，嘻嘻用料红枣150克巴旦木60克奶粉10+50克棉花糖250克心心念念的奶枣的做法准备好所有的食材。红枣可以买现成已经去核的，也可以自己去核(我......

09-13

心心念念的糖油粑粑

自从在素有美食天堂之称的长沙回来后，心心念念的就是那里的小吃糖油粑粑，曾经和朋友开玩笑地说，没有被闻名的臭豆腐吸引，却独独爱上了那里的“粑粑”😄😄😄方子是很简单滴，想念不如行动！用料糯米粉250g水约200g红糖50g白糖1......

08-16

心心念念的黑糯米粽！

黑糯米买回来有一段时间了，再不煮了吃，生怕长虫子了！但我又不喜欢吃甜甜的糯米点心！还是做成粽子吧，随吃随有！用料黑糯米500克肥猪肉250克香菇8朵瑶柱少许咸旦黄6个绿豆100克红豆100克盐适量心心念念的黑糯米粽！的做法来个大......

09-11

～心心念念的葱油粑粑～

非常地道的长沙小吃～又香又酥又脆～配上一碗甜酒冲蛋～简直不要太美味～疫情期间不能出门吃～只好自己动手丰衣足食～还特意买了炸粑粑模具～然后试了好几个方子～还结合了模具老板的小贴士～感觉做出来的和外面卖的味道一样了～用料剩饭......

01-21

心心念念的馕丁炒肉

很喜欢吃这道菜，每次去新疆馆子都会点，酥脆的带皮子的烤馕，被羊肉炒香，看我如此惦念，我家“大厨”就用心钻研，在家做出来了！在此以示感谢！用料羊腿肉300克烤馕1个紫洋葱1个油50克孜然粉适量孜然粒适量辣椒粉适量盐适量芝麻适......

12-24

【心心念念】凉拌鸡肾

用料鸡肾1斤香油2勺盐焗鸡粉10克香菜适量【心心念念】凉拌鸡肾的做法鸡肾洗干净，切片。放入滚水里煮5分钟，捞起，把水倒掉。换新的冷水放入鸡肾，大火滚开后转中小火继续煮20分钟，后捞起放入冰水里。冷却后捞起装盘，放上麻油......

01-29

心心念念的松花鸡腿……

曾经是我俩最爱吃的东东，到后来不知为什么就买不到了，经常心心念念的想着这个松花鸡腿，同时也是在怀念永远的青春年华。偶然在央视一个记录片里发现原来这个东西是可以自己做的，马上在下厨房搜索了一下大致的做法，买料、动......

11-15

＃心心念念#之美味“素鲍”

用料酱油2勺淀粉4勺葱半根蚝油2勺＃心心念念#之美味“素鲍”的做法将香菇放入清水中，加入2勺淀粉。清洗干净。改小刀将香菇切小格，以便入味。烧开水，加入香菇煮2分钟。调酱汁:两勺酱油两勺蚝油两勺淀粉，搅拌均匀备用。起锅......

12-14

心念念的奶枣

宝妈第二次做奶枣用料不大不小红枣30颗木糖醇棉花糖100克黄油50克奶粉40克心念念的奶枣的做法不粘锅最小火加热，放黄油融化，放棉花糖翻炒融化，然后放10克奶粉搅均匀。放入去核塞好巴旦木的红枣搅拌均匀，(去枣工具网上买的......

09-12

心心念念的茴香饺。

大学时到亲戚家做客吃过一次茴香饺子，突然觉得这是一个神奇的存在。毕业之后做过一次就一直没空做了，心心念念了很久。这几天看到了市场上的茴香又想起了饺子。用料茴香500克猪肉300-400克生抽适量盐适量料酒适量糖少量......

04-06

心心念念的芸豆包子

芸豆啊芸豆，虽然是非常好吃但也是曾经把我害惨的食物。几年前我妈妈做芸豆略生导致我们全家包括当时来我家探亲的一家，全部倒下食物中毒。芸豆内含有毒蛋白只有在高温下才能被破坏，不然食用会引起各种不适。芸豆包子，简单......

03-04

心心念念的澳洲pancakes

💕💕即使再忙，我们也要给自己和家人一个精致的周末早餐🍽🌱从澳洲回国后，就一直很想念pancakes🥞今日份～用舒芙蕾的方式做出的澳洲草莓pancakes🥞🍓。仿佛回到了澳洲的夏☀️这次没有加泡打粉，用melrose澳洲有机椰子油🥥取......

06-15

心心念念的榴莲千层蛋糕

家里人都很喜欢吃榴莲千层，我每次都在外面订，好的要6寸一个200以上，太贵了，然后就自己尝试着做！喜欢榴莲千层的你！快点动手做吧！用料鸡蛋6个奶油500克低筋面粉200克糖70克黄油50克牛奶250克新鲜榴莲肉400克心心念念的榴莲千......

08-18

心心念念的【水煮鱼】

色香味俱全的水煮鱼🐟🐟……用料鱼1条葱3根花椒3勺大蒜12瓣淀粉2勺姜12片盐半小勺火锅料豆瓣酱各2勺辣椒粉2勺蒜苗1根心心念念的【水煮鱼】的做法备姜片大蒜辣椒粉，还有上图。备你爱吃的素菜，金针菇黄豆芽韭菜豆腐豆皮......

12-29

心心念念的古早味蛋糕（八寸）

做过好多次了，也参考过很多方法和方子，没有一次满意的，终于这次真的是试出来好上手且容易成功的，只要蛋白打发到位就没有失败的，一次做个八寸的都不够吃的，吃起来真的香喷喷！😋当然您也别为难我说改了我方子后出现了这样那样......

05-13

心心念念的糍饭糕

一直想念童年的味道、喜欢儿时的四大金刚，可是现在糍饭糕还不是想吃就随时能买到的，于是就想自己做，好在还很简单方便（我不喜欢做复杂繁琐的事儿），看看用料就知道它有多简单了……用料大米150g糯米150g盐7克水适量（平时煮饭......

10-11

记录自制心心念念的桂花糕

用料粘米粉100克糯米粉30克白砂糖30克水50克记录自制心心念念的桂花糕的做法粘米粉和糯米粉混合均匀。将白砂糖溶于水，一边倒，一边搅拌。白砂糖溶于水后再加入粉中比较均匀。过筛。倒入模具，轻轻抹平，不能按压。上火蒸40......

05-20

心心念念酱焖嘎牙子

媳妇从不吃鱼，主要是有鱼刺。嘎牙子刺少，所以尝试做了一次酱焖嘎牙子，不但吃了，而且光盘。做法超级容易且简单，分享给更多的朋友。朋友们做完记得反馈😄用料嘎牙子1.5斤料酒5勺葱半根蒜7瓣小米辣3个太阳岛熟酱1袋心心念念......

06-02

心心念念的麻辣小面

去年在重庆呆了一个星期，一周时间最为重要的事情就是吃吃吃😋😋😋现在最让我回味的是重庆小面。周末购物时，居然发现👀了重庆碱水面，再想家里有从重庆带回的麻椒、二荆条辣椒面，瞬间口水四溢😊，立马买买买买✌️，回家边想重庆......

05-25

心心念念的网红水果盒子蛋糕

念了好久就是想做这个既简单又美味的盒子蛋糕，终于下手了。用料奶油100克糖40克鸡蛋6个心心念念的网红水果盒子蛋糕的做法先做蛋糕胚再打发奶油后，涂在胚上。......

03-05

心心念念的碧根果酥

到了美国之后，总会想念国内的味道，想念各式各样的中国点心，这边又没得卖，只好自己做来试试，这次还蛮成功，就有了这个酥🍪用料黄油80克泡打粉3克低筋粉155克盐2克糖粉50克鸡蛋1个（30克左右）碧根果仁25克心心念念的碧根果酥的做......

06-23

心心念念的黑钻吐司

最爱的吐司之一黑钻用料高筋面粉100克低筋面粉25克牛奶55克盐1克细砂糖15克酵母1.5克鸡蛋25克可可胚玉米油25克可可粉10克牛奶50克蛋3个糖30克低筋面粉50克心心念念的黑钻吐司的做法吐司材料:高筋面粉100g，低筋面粉25g......

02-17

心心念念的红烧肉！！

疫情期间突然很想吃红烧肉，那就说干就干。用料五花肉500克土豆1-2个葱半根姜几片蒜1头八角2个桂皮1块香叶2片干辣椒适量花生油料酒生抽老抽冰糖盐心心念念的红烧肉！！的做法五花肉切小块，超市热心大哥直接给我切成小块了，呵......

01-18

心心念念的韭菜盒子

用料面粉150克水70克盐2克鸡蛋2个韭菜一把虾皮少许五香粉1勺盐2克糖1勺花椒一小把心心念念的韭菜盒子的做法面粉加入盐，少量多次加入水搅拌成面絮，再下手揉成光滑面团，表面抹上一层油，用保鲜膜包好静止1小时。这个非常有......

01-30

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