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剩馄饨皮妙用
包馄饨剩下的皮还可以做锅贴哦用料玉米淀粉10克水100克剩馄饨皮妙用的做法锅里放油包起来后放入平底不粘锅加入淀粉水漫过锅贴三分之二最小火直到淀粉水煮干大约十分钟配醋我喜欢吃焦的韭菜肉再发一个馄饨海米黑猪肉......
12-22
面片(剩馄饨皮)
剩了馄饨皮,短时间又没有再包馄饨的打算,放进冰箱有可能就一直放到变质扔掉了,拯救一下用料馄饨皮20张面片(剩馄饨皮)的做法□馄饨皮两条对角线各切一刀分成了四个小三角形分开铺平晾干晾干后收纳到袋子偷懒做汤时候,可以做......
04-07
剩馒头妙用
家里方包吃完懒得去买就用剩馒头切片代替想不到口感比方包好咬下去更加结实哈哈这段时间超控吞拿鱼索性买了罐头想自己做谁知罐头鱼味道有点腥本来想用吞拿鱼配奶酪试了以后觉得腥味还在好在家里还有芥末酱加了芥末酱......
12-15
剩饺皮妙用——二
地锅简单做用料饺子皮随意张剩饺皮妙用——二的做法做了一个香菇烧千张结,详细方法看我的菜谱噢。调味调好,放水把饺皮贴在锅边。盖上锅盖。每张饺皮沾水。菜好了,饺皮也熟了,还有底冬天我把菜放在砂锅里,上面铺上饺皮,好吃......
02-11
馄饨皮别用-蔬菜包
用料馄饨皮张鸡蛋个盐克胡萝卜豆芽韭菜馄饨皮别用-蔬菜包的做法煎蛋蒜油下豆芽下胡萝卜丝下韭菜段下煎蛋蚝油生抽白芝麻炒熟盛出备用抱进馄饨皮内随你包什么形状热水上锅蒸至变色变色出锅......
09-20
剩馄饨皮版懒人鸡蛋饼
周末买的馄饨皮,包完小馄饨还剩了些,刚好想吃饼了,做个鸡蛋饼吃吧😋用料馄饨皮适量小葱1根鸡蛋2-3个蚝油半勺盐少许鸡精适量鸡肉火腿肠半根食用油适量剩馄饨皮版懒人鸡蛋饼的做法准备好馄饨皮,小葱洗净切末、火腿肠切丁放......
12-09
苹果派:剩馄饨皮别浪费
以前经常做一些给儿子的小吃食,做过就忘,记录下。用料苹果1个馄饨皮20张糖淀粉黄油10克苹果派:剩馄饨皮别浪费的做法小块的黄油直接放平底锅,小火让其融化。倒入苹果丁进行翻炒,待变软加入糖继续炒(糖的多少根据苹果的酸甜......
10-25
馄饨皮
第三十(上)期:馄饨皮。馄饨皮小贴士:高筋粉和中筋粉都可以,我试过,没有太大区别,因为鸡蛋的加入会使面粉很有韧劲。面团上需撒芡粉或生粉放粘,但是芡粉容易抱团,不好撒均匀,可以自己用纱布做一个‘芡粉包’,很好用。用料中筋面粉......
02-17
鲜肉小馄饨+香椿碎(内附制作馄饨皮小妙招)
昨天做了香椿碎,今天想搭配馄饨吃吃,提鲜味!用料紫菜1张盐5克肉馅200克饺子皮若干鲜肉小馄饨+香椿碎(内附制作馄饨皮小妙招)的做法调制肉馅,这个大家都会,就按各自的口味即可,可加入耗油提鲜!包馄饨有个小妙招儿不用擀一大张面......
07-14
大馄饨皮 改成 小馄饨皮
其实这不能算是个菜谱,充其量就是材料再加工。疫情期间。只能买到叮咚上的大馄饨皮。但是很想吃小馄饨怎么办。那就改造大馄饨皮呗……只要思想不滑坡,办法总比困难多用料大馄饨皮一盒面粉或者淀粉少量勺大馄饨皮改成小......
02-10
剩馄饨皮的妙用~香蕉派
馄饨皮可以用来做香蕉派,超简单!用料馄饨皮适量香蕉1根全蛋液适量黑芝麻适量剩馄饨皮的妙用~香蕉派的做法先把香蕉剥皮切成片备用将馄饨皮四边用小毛刷抹上全蛋液,中间摆上一片香蕉片将馄饨皮对折,抹蛋液的边对齐并且压紧,......
12-05
【剩饺子皮妙用】春饼
💝简单的食材做出不一样的味道💝包饺子的剩饺子皮,发现了几个妙用,把最简单的一个先推荐给大家。用料饺子皮20-30个食用油适量【剩饺子皮妙用】春饼的做法昨天包饺子剩的大概有30个饺子皮。想法用掉它😜😜😜面板先抹一......
04-25
馄饨皮饺子皮再利用
每次吃水饺,馄饨,都会剩下一些皮子,可以炸排叉,可以做咸的,甜的,椒盐,擀薄,上锅蒸10分钟就是春饼坯子,劲道好吃,还可以做小小肉饼,皮薄肉厚,而且脆脆的。用料饺子皮数张饺子皮或者混沌皮肉馅馄饨皮饺子皮再利用的做法炸排叉,撒了一......
05-29
剩米饭妙用
每天都有剩米饭,少的话就煮粥了,但是有时候太多了用料剩米饭1碗鸡蛋1个盐适量油适量洋葱小半个胡萝卜小半个面粉半碗剩米饭妙用的做法全部材料切碎跟鸡蛋面粉一起放剩米饭里面加水搅拌搅拌至浓稠状,米饭注意要一粒一粒的......
01-09
馄饨皮版春饼和香蕉派(馄饨皮的另外用途)
分享两种吃法用料馄饨皮若干张油适量克香蕉一根白糖适量馄饨皮版春饼和香蕉派(馄饨皮的另外用途)的做法第一种做法:香蕉派,喜欢甜的可以多放一点糖边上抹一点水,然后用叉子按严实平底锅刷一点点油,两面煎,三分钟左右就可以,时......
11-19
馄饨皮妙用(宝宝小零食):焦香脆饼
用料鸡蛋1个葱花或者青菜叶少许虾皮或者盐少许烤箱或电饼铛平底锅馄饨皮妙用(宝宝小零食):焦香脆饼的做法将葱花青菜叶切碎后放入碗中,磕入鸡蛋,加少许盐,也可将虾皮切碎代替部分盐,既可补钙,又鲜香。挖一小勺鸡蛋菜液放在馄......
01-31
2步剩馄饨变身诱人煎馄饨
垃圾分类开始遍布大街小巷,庭庭姐又是个热爱环境的公民,为了减少湿垃圾,再次降低了一顿饭的复杂度(⊙﹏⊙)b用料精制油1小汤勺足够了镇江香醋1.5勺白开水2勺冷藏过的剩馄饨(隔夜更好)1次10只2步剩馄饨变身诱人煎馄饨的做法开......
08-02
早餐:馄饨(DIY馄饨馅+馄饨皮)
很久没有吃馄饨了,突然想吃馄饨了。昨天就把馅和皮准备好了,今天早上直接包。用料馄饨皮:面粉150克盐2克水70克馄饨馅:猪肉馅300克大葱半根姜5片大料2个花椒20粒开水100克生抽2勺蚝油1勺老抽半勺盐4克鸡精半勺胡椒粉2克鸡......
10-15
馄饨自用
用料猪肉克大葱半根生姜馄饨自用的做法五花肉剁馅加葱碎生姜碎(可加鸡蛋)生抽两三勺耗油料酒一两勺橄榄油胡椒粉花椒粉香油盐馄饨汤汁虾米紫菜生抽两三勺加水......
11-12
馄饨皮再利用(春卷)
用料蜜豆适量奶粉少许馄饨皮8张馄饨皮再利用(春卷)的做法煮烂的红豆加糖和奶粉拌匀,用馄饨皮包上。稍微用手心轻压平。用平底锅煎到两面黄。小贴士可以买现成的蜜豆,我用的是莲子红豆汤里的料。甜度随自己的喜好定。皮儿......
05-06
剩余馄饨皮的保存和使用
每次包馄饨,皮和馅很难做到完全匹配。最后一般都是皮会多一些。我以前不知道怎么保存,也不喜欢吃单纯的馄饨皮,最后基本都是扔掉了。这几年中式点心做得多了,才发现剩余的馄饨皮可以冷冻保存,试了几次,一点问题都没有。很开......
10-02
香浓多汁《馄饨》,妙招是用好“两种水"
馄饨是大众饭食,人人都喜欢,二水《馄饨》,第一是指调馅儿用的水,第二是指煮馄饨用的水。第一水决定馄饨的香,第二水决定馄饨出锅后的美,二水《馄饨》一口咬下去,香浓多汁。用料五花猪肉300克鸡蛋1个虾泥5只即可糖适量生抽适......
09-21
馄饨皮巧用
用料馄饨皮香肠油馄饨皮巧用的做法香肠剁碎馄饨皮包成糖果状油煎......
11-10
剩饺皮妙用
春饼皮。用料饺子皮张油克剩饺皮妙用的做法做烤鸭剩下的油。加盐和面粉。我喜欢加点椒盐。变成油酥剩饺皮。每个下面一张刷油酥。叠在一起不超过十张,捏起来,醒5分钟,然后擀。每次都是从中间擀到边上。最后翻过来擀一下......
02-11
豆腐小盒子(剩馄饨皮版)
半睡半醒迷迷糊糊之间琢磨出这么个货,那就赶紧爬起来玩儿呗。用料嫩豆腐,馄饨皮,鸡蛋豆腐小盒子(剩馄饨皮版)的做法准备原料。豆腐切小薄片。鸡蛋回温,挑去卵黄系带,加一点盐打散。如图,豆腐片用厨房纸吸干水,抹上淀粉,在鸡蛋液......
02-19
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