相关龙岩泡鸭爪的最正宗的做法龙岩泡鸭爪做法步骤图

龙岩泡鸭爪

好多年前去龙岩景区土楼，那里的泡爪老少皆宜，巨巨好吃，过了好多年，终于发现原来做法这么简单，果然高端食材往往只要简单的烹饪方式😂用料鸭爪500克蒜头切钱适量生抽适量小米辣能吃辣多加米醋适量冰糖三五小粒柠檬三四片泡......

02-09

泡鸭爪

用料鸭掌克泡鸭爪的做法提前在冰箱里冰一些冰块备用水开，放入12个鸭爪，姜片，料酒，八角，桂皮，香叶，花椒，辣椒（不吃辣可以不放）煮15分钟左右，捞出来泡在冰块水里，煮好捞出，在水龙头底下冲洗3次泡在冰水里15-20分钟冷开水，4颗香菜，30克......

01-23

龙岩鸭爪

用料鸭爪2斤葱、姜、花椒、料酒适量矿泉水/凉白开500克泡椒水100克味极鲜250克陈醋150克白米醋50克泡椒100克盐1勺鸡精1勺白糖2勺蚝油1勺八角1颗小米椒适量龙岩鸭爪的做法冷水下锅，加葱，姜，花椒，料酒大火烧开（煮烂）调酱汁：姜......

02-22

醋泡鸭爪

2020是全民厨神的新年，各种小吃轮番操作，今天来醋泡鸭爪吧用料鸭掌1000克姜片8片小米椒8个陈醋1瓶酱油5勺（30毫升）蒜1整个泡椒2个糖，盐适量醋泡鸭爪的做法鸭爪洗干净剁成2半，开水加姜片，放入鸭爪，煮15～20分钟，我怕不熟，煮久一点......

01-19

泡椒鸭爪

用料鸭掌400-500克泡椒适量姜8片盐2小勺9°白醋6汤勺白糖3汤勺花椒一小撮小米椒（干辣椒）3个鸡精1小勺蒜头半头切碎生抽10汤勺老抽半汤勺柠檬半个或1个凉开水没过鸭爪泡椒鸭爪的做法烧开水放凉。鸭爪洗净，剪掉指甲，切段，锅......

10-15

泡椒鸡鸭爪

用料料酒1勺盐3克泡椒5个姜5片老抽1勺醋5勺冰糖5克鸭掌400克酱油5勺生抽5勺小米辣5只蒜10瓣冰块30块泡椒鸡鸭爪的做法所有材料洗净，切片冷水下锅，煮15分钟.闷10分钟。捞出来过冷水。所有爪，料放一起，包好保鲜膜放冰箱。......

12-20

泡椒鸭爪泡椒鸡爪

用料鸭爪500g小米泡椒、糖、醋、盐适量泡椒鸭爪泡椒鸡爪的做法鸭爪洗净，锅中水烧开后10分钟，这个时间出来的鸭爪嚼劲刚刚好。将煮好的鸭爪洗去血沫后，倒入菜篮在水龙头下冲2分钟却除鸭爪上的油脂，然后放到事先准备好的冰......

12-11

龙岩泡椒鸭爪

很多人喜欢在追剧或唠嗑时啃点鸭爪，它已经算是追剧必备零食，但大多数时候，我们都会选择从外边买回来吃，可是时间一长，总是会担心外边做的不干净，所以在家自己做起来，才是最好的选择。更多菜谱搜索公众号＂古贝私厨＂！用料鸭爪1000......

12-23

泡鸭爪

念了好久的鸭爪，找了好多配方，终于配到喜欢的味道了😊用料鸭掌1000克酱油450毫升白醋350毫升冰糖350克大蒜2整颗花椒一小撮泡椒200克左右姜片适当柠檬5片个小米椒5个盐巴适量鸡精适量凉开水250毫升泡鸭爪的做法准备一盘......

05-20

家常泡鸭爪

自制爽脆可口的健康小零食，家里常备，有客人来捞一盘做凉菜，配酒下饭都极好。用料鸭爪1kg白醋600ml生抽400ml冰糖1把大蒜半头姜1块肉桂1根香叶5-7片八角3-4个干辣椒6-9个凉白开冰水家常泡鸭爪的做法将市场买来的冰冻鸭爪......

06-21

柠檬泡鸭爪

用料鸭掌12个柠檬1个白醋半勺小米椒3个生抽5勺蒜10瓣陈醋5勺姜6片白糖1勺半柠檬泡鸭爪的做法鸭爪加卤料包煮半小时。过凉水。切好。加入以上配料（勺子是火锅用的那种大勺子）。有香菜的话味道更好。柠檬切记要去籽。搅拌......

12-12

泡鸭翅/泡鸡爪/酸辣鸡爪

鸡爪/鸭翅通用哦，味道酸酸辣辣的，特别好吃的小零嘴，做起来也很简单用料鸭翅/鸡爪若干花椒一把香叶3-5片桂皮一小块八角2个生姜若干料酒1.5勺蒜头一整颗鲜红辣椒6个或更多鲜青辣椒4个或更多生抽10勺醋4勺盐适量鸡精适量白......

02-26

「泡鸭爪」

用料鸭爪500克姜片3片八角，桂皮1个香叶2片葱3根蒜5.6瓣小米椒3个生抽3勺蚝油1勺糖1克嘉应米醋3勺香菜2根「泡鸭爪」的做法鸭爪冷水下锅，，放八角桂皮香叶葱，煮沸腾，刮去泡沫，煮至鸭爪用筷子能轻松插过去就可以捞出放冰水里，泡......

03-30

泡椒龙爪豆

小时候的味道，家乡的味道（四川自贡）！小时候很喜欢的一道菜，龙爪豆上季的时候总是喜欢缠着妈妈买。好多年没有吃过了，忽然看到街上有卖，买了一些，专门打电话请教我亲爱的妈咪远程指导！用料龙爪豆250克大泡椒3个蒜1瓣花椒适量油......

07-07

酸辣泡鸭爪

外面40一斤，太贵……自己做实惠、卫生用料鸭掌800克香料包（八角、草果、橘皮、小茴香、桂皮、姜、甘草）1袋✔✔✔✔✔材料二白醋120克料酒20克盐50克冰糖50克蒜米适量姜适量小米椒适量泡椒适量花椒适量酸辣泡鸭爪的做法......

01-15

泡脚鸭爪

同事做了一次，我们帮他加料，好吃得不得了，然后忍不住又做，205的吃货天天要加肥，假的……用料陈醋按口味勺香油按口味勺辣椒按口味花椒一小把盐按口味大蒜一头鸭爪3斤酱油按口味小米椒按口味泡椒40个姜半边荞头口味泡椒口味......

02-08

酱泡鸭爪

用料煮的材料青花椒1克香叶1克八角2克白芷2克桂皮2克大葱30克生姜10克料酒40克鸭爪大概12只350克腌制材料生抽200克香醋100克白糖30克鸡精2.5克凉白开400克小米辣5颗大蒜4颗泡椒5颗酱泡鸭爪的做法冷水下锅加入煮的材......

02-11

正宗龙岩泡鸭爪的做法

龙岩泡鸭爪的味道香酸微辣带些甜，常见在便利店里面的一道零食小吃，都是私房制作好装到盒子里然后拿到便利店让便利店老板代卖，卖出一份给他点分成，也是挺不错的无门店创业的好办法，味道回味无穷透骨留香，喜欢的宝贝可以制作......

12-10

龙岩鸭爪鸭翅家庭版

本人好喜欢啃腌制的骨头类的食物，每次去外面买来吃完后第二天都要蹲厕所，于是自己做了，真是又干净又放心，又美味呢，再也不担心因为啃鸭爪跑厕所了……用料鸭翅500克鸭爪500克葱4根姜10片蒜头10小半料酒2勺泡椒100克泡椒水1......

04-22

冯小厨的龙岩鸭爪

转自冯小厨的菜谱小🍠用料鸭爪2斤冯小厨的龙岩鸭爪的做法笔记：2斤鸭爪剪甲清洗干净，冷水下锅加姜、葱、花椒、料酒大火烧开。准备酱料：蒜切片，姜切片，小米椒切圈，100克野山椒切圈，500克矿泉水或凉白开，250克味极鲜酱油，150克陈......

04-17

香脆泡鸭爪

福建龙岩的永定泡鸭爪全国闻名，味道我很喜欢。像极了小时候妈妈做的糖醋泡鸭爪。搜遍百度，下厨房，仅有下厨房一个完整的配方。其他视频要么就是商用一大堆莫名添加剂的要么就是配比含糊~所以，还是需要自己钻研探索出一个......

01-24

不太正宗的龙岩鸭爪

佐料按个人口味添加，喜欢吃辣的多放泡椒小米椒，喜欢吃酸的多放醋，整体口味不能咸用料鸭爪克姜片（两份）葱结花椒料酒味极鲜适量蒜适量小米椒切圈泡椒切圈糖一小勺提鲜陈醋适量白醋适量泡椒水适量百香果可省盐焗鸡粉调节咸味......

04-17

龙岩泡鸭爪（无添加剂）

用料鸭爪1000克盐适量生抽300克香醋200克蚝油2勺冰糖200克大蒜头2大个野泡椒200克花椒、姜片适量京葱、料酒适量纯净水适量鸡精1勺龙岩泡鸭爪（无添加剂）的做法如图所示，花椒姜片京葱料酒加鸭爪和适量水。煮半小时哦，捞出......

03-21

泡鸭爪鸭翅

大学在学校小卖部有卖泡鸭爪鸭翅的，味道实在太赞了，味道微酸有点辣，口感香脆爽口，回味无穷！忍不住每次去都要买来吃吃，可不是哪里都能买到，一般是用白色微透明的罐子装的卖。所以这次我准备开始自制泡鸭爪鸭翅啦。口味可以根......

06-01

客家泡鸭爪

是客家最有名的小吃之一，吃过后的都喜欢，配酒当零嘴极佳，越啃越香。用料鸭爪一包纯米醋半瓶蒜瓣10个辣椒七个左右凉白开半壶生抽少许盐酌情加减客家泡鸭爪的做法鸭爪洗干净用剪刀去掉鸭爪爪尖的部分，下锅煮5分钟后捞起，洗......

11-16

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