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吹着小风的春日野餐
记得上次春游野餐还是在上次,下次就不知道是啥时候了,希望疫情解封时候,大草坪还绿着,可以再去摆个摊吧~之前在里昂的时候,第一节法语课老师就给我们布置了个作业,下课去超市买个叫saucisson的东西配着红酒试试,说这是最般配......
02-20
小蜜桃戚风
蜜桃香料糖浆的活学活用~~~~加上自己烤制的蜜桃果干,别有一番滋味~【【【以下材料分量可制作直径为17cm的圆形中空戚风蛋糕一个】】】用料鸡蛋(带壳约重65g)4个蜜桃糖浆50~60ML玉米油(或色拉油)50ML低筋面粉80g细砂糖40g蜜......
08-06
小米戚风
偶然在某个烘焙群里看见一款叫“小米蛋糕粉”的,就买回来了,一开始呢是跟着包装袋上的配方走,烤出来的蛋糕不是太湿润就是不成型,经过一次次的失败,今天终于迎来自己的成功。用料鸡蛋3个细砂糖20克玉米油30克牛奶30克小米......
04-19
杭风小炒
用料西葫芦个毛豆茭白蒜小米椒笋干少量熏鱼丁少量杭风小炒的做法油过火炒......
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奶油小贝戚风小贝戚风蛋糕
胖嘟嘟的蛋糕小胖子,做起来吧。用料小贝蛋黄2个蛋白2个玉米淀粉8克牛奶20克细砂糖20克低粉20克玉米油20克卡士达奶油酱牛奶63克蛋黄13克细砂糖17.5克玉米淀粉5克低粉2克细砂糖26克黄油32克淡奶油60克奶油小贝戚风小贝......
03-30
和风小炒
用料包菜胡萝卜虾仁海苔碎木鱼花铁板烧酱汁蛋黄酱和风小炒的做法放少许橄榄油,蒜,依次放虾,胡萝卜,大头菜翻炒,放盐盛盘,浇酱汁,蛋黄酱,撒海苔碎,木鱼花,即可......
10-03
风味小麻花
想想我那时候刚学做饭,四个字形容“鸡飞狗跳”。但绝对是有毅力,翻食谱扒教程,慢慢的觉得下厨不是受罪,还有点快乐。特爱把一些厨房小技巧分享给我妈,看她那“哦,还能这样做”的样子,我就特别有成就感。今天这个小麻花,我前前......
08-05
风味小肚
以前做过的,就不发图片了。用料瘦猪肉丁750g猪肥膘肉丁300g猪小肚1个淀粉150g姜末适量花椒粉适量精盐适量味精适量香油适量白糖适量料酒适量酱汤适量风味小肚的做法猪瘦肉丁,肥膘肉丁放入盆中,加姜末、花椒粉、精盐、淀......
11-11
风味小烤鱼
用料小黄花鱼葱姜蒜黑胡椒料酒生抽盐糖香菜蜂蜜风味小烤鱼的做法小黄花鱼洗净,清除鱼鳞、鱼鳃和内脏,冲洗干净后放入碗中放入姜丝、蒜末、葱段,加入少许料酒、黑胡椒、生抽、盐和糖,搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制3—4个......
01-13
旋风小土豆
煮饭间隙是不是好无聊~煎炸炒多出来的油不知道怎么用觉得好浪费~快手旋风小土豆一键解决哦~用料大土豆小土豆都可以哦油盐黑胡椒粒旋风小土豆的做法挑选自己喜欢的土豆,洗净去皮,然后放到蒸锅上蒸到糯糯的。不知道蒸的......
09-30
小戚风
可以攀岩🧗♀️🧗♂️的蛋糕😊用料鸡蛋6个牛奶80g玉米油60g低筋面粉100g细砂糖70g柠檬汁10g4寸加高模具4个小戚风的做法准备好所有食材老规矩,先分离蛋白和蛋黄(一定要用干净无油的容器哦)蛋白放冰箱冷藏60g玉米油➕80g......
11-24
四寸小戚风
用料鸡蛋1个糖5克水15克低筋面粉17.5克玉米油7.5克玉米淀粉2.5克白醋几滴四寸小戚风的做法中下层:上火135,下火150,40分钟。......
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抖音的搬运工用料生抽勺料酒勺盐克风味小炒的做法一二三四五六七八九十十一十二......
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小米戚风
戚风的食材,不外乎蛋、粉、水、油、糖。鸡蛋、鸭蛋都做过戚风,低筋面粉、中筋面粉、玉米粉、糯米粉也都做过戚风,今天想用小米来做。金黄的小米,看着就让人欢喜,但要把它磨成粉,再过筛,就有点麻烦了,我不想那么麻烦,就把它煮成......
03-01
纸杯小戚风
超级海绵的纸杯蛋糕,宝宝超爱吃,纸杯大小70×60×55mm的,这个配方能做10个,大家可以试试哦用料鸡蛋4个纯牛奶30克玉米油30克低筋面粉60克绵白糖50克白芝麻适量纸杯小戚风的做法蛋清与蛋黄分离,先将蛋黄搅拌均匀,再依次牛奶......
02-14
小美戚风
转载用料盐克小美戚风的做法2.加入85克低粉,加15克玉米淀粉,2分钟/速度3搅拌。1分钟时可停下将杯壁面粉刮下好......
07-06
小猪戚风
^(* ̄(oo) ̄)^猪~你的鼻子有两个孔~~弯弯的眼睛也是那么的喜人~O(∩_∩)O可爱的小花猪,要不要试一试~用料(一)蛋黄糊部分:蛋黄75g糖粉30g玉米油65g牛奶65g(白)低筋面粉60g(黑)低筋面粉13g竹炭粉2g(红)低筋面粉14.7g红曲粉0.3g(二)蛋白......
04-25
小杯戚风
中层上150下145度25分钟~上165下155度20分钟(38美的放烤盘上)用料A1低粉40克A2砂糖10克A3水25克A4油25克A5蛋黄2个或3个B1柠檬汁4滴B2蛋白2个或3个B3砂糖35克小杯戚风的做法将a2-a5材料称量到一个盆里搅拌均匀,然后倒入一......
04-18
水浴小戚风
吃就是我的追求...饼屋做的蛋糕太大,决定自己照着其他大神食谱稍作改动,做了一个六寸的水浴小戚风,自我感觉口感不错,比戚风蛋糕细腻柔软,比水浴蛋糕清爽用料鸡蛋3个(大的两个也行)牛奶35克玉米油30克细砂糖48克低粉50克水浴......
08-20
风味小面
一日三餐从晨开始,一个好的开始总能让人信心百倍,今天和大家分享一个好吃易做的面条,开始我们一天的幸福生活用料面条1人份生抽2勺醋半勺蒜2瓣红油1勺花椒粉3分之1小勺味精1小勺风味小面的做法生抽两勺,醋一勺,味精一勺,蒜......
07-27
风味小土豆
吃小土豆的时节又到了。。。儿子平时就很喜欢土豆,今天这道别具风味的小土豆更是让小朋友吃到盆光碗净。。。用料香菜碎少许小土豆若干蒜蓉少许盐少许孜然少许油适量风味小土豆的做法小土豆洗净,带皮入水煮熟捞出后用冷......
11-27
风味小椒鸡
下酒菜。川味用料青红椒,小米椒50克鸡腿肉一只香辣酱风味小椒鸡的做法小米椒切小节,鸡腿肉砍小块锅中放入适量油,炒香辣酱,炒好后放入住辅料翻炒均匀后调味。盐鸡精。味精。翻炒后出锅......
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小风车
今天给大家带来一道创意“小零食”可以吃的小风车,希望大家喜欢。用料馄饨皮适量火腿肠1根宝宝调味料适量小风车的做法1️⃣准备好食材2️⃣火腿肠切小段3️⃣馄饨皮中心对角切开4️⃣香肠放在中间,像折风车一样,对角叠起来,用牙......
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清风小炒
清理冰箱,发现还有韭菜,胡萝卜,还有朋友给的粉条~突发奇想,尝试来做一个以前在单位附近的一个饭馆里吃过的炒菜,忘记菜名😇🤣大概就是这些东西~如今正值夏季,近几日微风轻拂,小雨连绵,干脆叫它“清风小炒”晚餐就吃它,超级棒😋用......
06-22
风味小披萨
五种口味,一次享用用料高筋面粉200克温水20克冰水120克盐1克酵母1-2克糖10克黄油或植物油10克味好美锅底料适量马苏里拉芝士、香肠、青椒适量风味小披萨的做法酵母用20克温水冲开然后把除锅底料和芝士香肠青椒还有黄油......
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