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沙白酸菜豆腐汤
夏日来临,用酸菜勾引出食欲,用沙白提鲜,感受海的味道。用料沙白6~8只肉丸8个豆腐1块酸菜1包香菜1簇葱1根沙白酸菜豆腐汤的做法将沙白放入淡盐水中半小时,让它吐沙。水烧开后依次放入肉丸、酸菜、沙白、豆腐。大火滚5分钟后......
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沙白甲鱼啧啧鸡
用料鸡1只甲鱼1只沙白2金沙白甲鱼啧啧鸡的做法堂煎黑椒鸡块味道一流......
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鲫鱼沙白豆腐汤
好喝简单,主要是鲜甜,男友是潮汕人,比较喜欢吃鲜的食物用料鲫鱼1条豆腐1块姜三片沙白盐克鲫鱼沙白豆腐汤的做法先把鲫鱼煎成两面金黄,一定要煎,才能煮出奶白色,水开了才放煎好的鱼,然后炖上半个小时,小火炖,放三片姜鱼炖的差不......
06-15
潮音潮人:沙白芥菜汤
芥菜在潮汕话中叫大菜,有句潮汕饮食用语这样说的:六月大菜——假有心;因为大菜通常在冬天才会卷心,六月里根本是不可能有卷心大菜的;所以表层意思是指芥菜貌似卷心,其深层意思是指虚情假意。是不是很好奇小编用大菜怎么煮?今......
03-26
最降火的沙白冬瓜汤
炎炎夏日,来一碗降火的沙白冬瓜汤!用料沙白1.5斤排骨8小块冬瓜1大块干贝1小把海鲜菇1盒香菜1根芹菜1根生姜1小块鸡精1勺最降火的沙白冬瓜汤的做法准备好食材!冷水下锅,放入依次放入:撩好水的排骨,泡发好的干贝和切片的生姜,......
07-13
沙白咸菜汤
沙白与潮州咸菜搭配,既有贝类清淡鲜甜又有咸菜独有的味道。可菜可汤,夏季里长食用这道菜还可以补充人体流失的盐分。用料沙白适量潮州咸菜适量五花肉少许姜丝适量蒜苗一根鸡粉一勺胡椒粉少许沙白咸菜汤的做法沙白极少含......
05-08
生滚靓汤:沙白枸杞叶鲫鱼豆腐汤
就……想喝?用料鲫鱼1条姜片盐克料酒勺沙白瘦肉枸杞叶开水克油克豆腐块生滚靓汤:沙白枸杞叶鲫鱼豆腐汤的做法沙白盐水泡了半个小时,然后加点酒煮开。我煮汤的砂锅有点小,我后来把壳去掉了,直接用的肉放进去。加油,姜片,热锅......
12-05
沙白苦瓜汤
潮汕饭馆常见的经典汤品,经久不衰,苦瓜与贝类的搭配,微苦鲜甜,值得一试。用料苦瓜1根沙白/白贝500g盐1茶匙胡椒粉1小半茶匙猪油2汤匙白糖1小半茶匙沙白苦瓜汤的做法1.1苦瓜切两半,然后切薄片;1.2沙白放入清水中,加入两茶匙盐......
05-05
芝士焗虾仁沙白意面
用料马苏里拉芝士碎30克黄油30克虾16只黑胡椒少许盐2勺意面半包叉烧肉200克洋葱1/4个奶油250ML欧芹碎少许芝士焗虾仁沙白意面的做法先准备好配菜:洋葱切粒、虾仁加点盐和黑椒粉拌匀、黄油一小块大概30克、250Ml奶油一......
02-14
蒜蓉卜卜贝蒸粉丝(沙白)
今天买了沙白~怕明天会死掉所以今晚用来做宵夜喇~十五分钟搞掂~用料粉丝1把生抽1勺蒜蓉适量盐适量沙白适量葱适量蚝油适量糖适量克小米辣适量蒜蓉卜卜贝蒸粉丝(沙白)的做法完美宵夜哦~🥰😍做法简单粉丝提前泡软沙白提前两个......
11-19
金猫咪食堂-沙白芥菜汤
三月早春,翠绿的芥菜在田野乡间蓬勃生长。芥菜入口略带清苦,然后在舌尖迅速回甘。独特的香气以清炒和上汤最佳。今天给大家带来这道简单易学的快手家常菜,沙白贝,咸鸭蛋,还有鲜嫩的小芥菜,四个步骤,只需十分钟,让春日的味道回......
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沙白豆腐汤
沙白和豆腐都是比较寒的食材,所以最好加进姜末和肉末~在寒冷的冬天,汤是最温暖的抚慰用料肉末200g沙白500g姜末10g豆腐300g香菜100g盐5g沙白豆腐汤的做法把沙白外壳洗干净,泡在淡盐水里把肉末烫一烫,捞出备用把豆腐切成1CM......
07-10
沙白排骨萝卜汤
清新海鲜味,润燥去火好味道用料排骨一条沙白十多个萝卜一根姜适量沙白排骨萝卜汤的做法沙白用小牙刷刷干净备用排骨焯水洗净备用。胡萝卜白萝卜切成断块,姜切片将沙白排骨萝卜姜片等一起冷水下锅,用砂锅大火煮开后转小火......
03-24
沙白鲫鱼汤
平时都是煲惯老火汤,就是需要比较长的时间。这个好,等做完饭菜就可以喝了。很鲜甜,不用放盐都可以噢,我家大叔的最爱之一。(^o^)用料沙白一斤姜两片葱花,香菜适量鲫鱼一条沙白鲫鱼汤的做法沙白洗净泡水,记得放盐噢。两个人......
11-30
簡單好味的鹽焗沙白
下酒小菜,適合一家大細或客人來客的快手菜,隨時在家做大廚師,哈哈哈哈😆鹽焗沙白跟鹽焗蝦的做洗法其實差不多,只是海鮮不一樣,我覺得海鮮通通都適合拿來做鹽焗的菜。用料粗盐1包沙白1斤簡單好味的鹽焗沙白的做法第一步:沙白......
11-21
沙白奶白菜汤
用料姜4片奶白菜一斤沙白16个左右沙白奶白菜汤的做法沙白洗干净备用奶白菜洗净放入锅里,加上几片姜片,然后冷水开煮白菜煮开后加入沙白一起煮,因沙白本身是咸水海鲜,煮熟后的汤已经很入味所以尝过后再决定是否需要放盐,煮......
03-11
【夏日减脂青菜汤】广东沙白芥菜汤~
清淡爽口,本真滋味~潮汕白粥宵夜店的必点,不是很有名,但真的足够鲜~虽然简单,但又不似青菜豆腐汤那般寡淡芥菜爽口的微苦碰撞沙白的海鲜味儿很搭配~用料芥菜沙白生姜盐【夏日减脂青菜汤】广东沙白芥菜汤~的做法准备食材,清洗沙......
04-30
沙白蚬水瓜汤
用料沙白蚬1斤水瓜一条蟹味菇一盒鲜菇粉半勺盐3克胡椒粉1克沙白蚬水瓜汤的做法沙白蚬用淡盐水浸泡半小时后加入一勺油继续浸泡,吐沙后反复洗干净水瓜去皮切成滚刀块,用淡盐水浸泡一会儿锅内加入适量的油,炒香蒜片把蟹味......
12-01
沙白煎饭
传统,大年初二回娘家,丈母娘都会把最好的东西在这一天拿出来招待女婿,而我家的传统最少不了这一道香糯可口的沙白煎饭。当天,女婿进门第一件事就是吃上一碗香喷喷的煎饭,因此沙白煎饭也喻为“女婿饭”!(卖个萌,我们广东人连女......
06-25
沙白粉丝煲
用料粉丝1把蚝油勺花生油勺老抽勺盐克葱花2根料酒勺沙白1斤蒜头3个沙白粉丝煲的做法全部剁碎,2碗水,盖上盖子煮开下葱花煮开了今晚的晚餐全家福汤是蜘蛛胶虎乳菌陈皮瘦肉汤,清肺润肺汤水清甜可口第一次做红烧肉,失败了小......
10-13
蒜蓉油麦菜炒沙白
小孩的午餐用料沙白1斤油麦菜十几根蒜2瓣姜2片料酒10ml蒜蓉油麦菜炒沙白的做法沙白用盐水泡2小时,水加姜,料酒把沙白煮2分钟至开口。去腥热锅冷油爆炒......
06-14
沙白丝瓜汤
沿海城市的人对沙白汤是非常熟悉的,从小到大经常喝爸爸煮的沙白贝汤,味道很是鲜美!每次回家老爸都会亲自煮上一碗沙白汤,喝过之后仍然回味无穷,炎炎夏日🌞突然特别想念家的味道,所以自己动手,做了一次沙白汤!用料丝瓜1根沙白......
05-10
沙白炒角瓜------让你味蕾怦然心动
最近天气太热了,都不知道为孩子烧什么菜好吃,去菜市场也是恍恍惚惚,不知道买什么菜才好,天气热了,胃口就会变差了。因为我们是近海的,孩子都比较喜欢吃贝壳类的,于是就想带这个菜了,有蔬菜,有贝壳类,孩子肯定会喜欢的,而且这个菜......
11-21
沙白鲜虾海鲜面
靠海地区最不缺的就是海鲜,今天逛了一圈传说中的土豪专用市场,买了新鲜的沙白和鲜虾,煮了个快手海鲜面。《恶作剧之吻》中有一幕是湘琴和江直树两家人一起吃饭,江妈妈说,夏天吃蛤蜊最过瘾了。炎炎夏日,吃一碗沙白鲜虾面,连暑......
02-10
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