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【鸡仔饼】粤式点心代表,年货必备!外面卖35一斤,自己做也不难!
鸡仔饼里有没有鸡仔?当然是没有啦~之所以叫鸡仔饼,是因为清咸丰年间创这个饼的师傅叫小凤,一开始是叫它“小凤饼”,但“凤”在广州也称鸡,慢慢地也被称为鸡仔饼。鸡仔饼的做法流传了一百多年,到目前为止有好些不一样的做法......
01-27
今年超流行的奶黄冰皮月饼,自己做也不难
在中秋节庆中,虽说传统月饼依然占着超大比重,但时下市场上也涌现了不少新潮流月饼。好比说,今年超火的就要算奶黄月饼了,还有奶黄流心月饼,还有其他等等的衍生物!只能说,为了跟上年轻人口味的步伐,我们也是不断尝新,希望为大家......
09-21
百吃不腻的轻乳酪蛋糕,自己也能做!
最爱吃的轻乳酪蛋糕,除了烤的时间长其余都挺简单,容易上手,做成什么样都好吃,没有失败之说。一起来试试吧!用料鸡蛋3个奶油奶酪160克低筋面粉25克黄油35克细砂糖30克牛奶60克百吃不腻的轻乳酪蛋糕,自己也能做!的做法材料全家......
02-26
自己做🐟松后再也不想吃外面的了
没想到有一天我会自己做🐟松,还一次成功,会做鱼松是因为孩子爸爸调了一条超大的章红,实在是吃不完才做的,没想到意外的好吃,记录一下配比方便以后自己做,这真的是白粥的好搭档,还可以三角🍙,古早味饭团,紫菜包饭都是很好吃的…......
09-25
香辣牛肉酱自己做,再也不买老干妈啦
前段时间看到报道说老干妈豆豉酱因为辣椒烘烤工艺导致查出致癌物质,这个年头,啥都不靠谱,想吃辣酱怎么办?自己做呗,今天给大家分享一下私房牛肉酱的做法😊用料新鲜牛肉500克干红椒50克花生米100克黑豆豉2袋白芝麻50克大蒜......
02-04
还是自己做的全麦面包更放心,真材实料不掺假,制作起来也不难!
做这个全麦吐司是看了朋友的妙招,想着对比一下跟直接和面做出来的到底有啥区别,朋友说因为全麦面粉不容易吸水,所以提前一宿把全麦面粉加清水浸泡一宿,第二天再拿泡好的面团揉面,就可以令做好的全麦吐司更软,老化的也更慢。......
03-14
放心肠自己造再也不用去买烤肠~脆皮肠
家有熊娃特爱吃火腿肠肉肠,自从网络上看工厂制作肉肠过程顿时强烈反对吃那些肠,但是熊孩子爱吃老母亲就努力解锁这项技能。我做了四个口味,可按照自己需求增减量。用料瘦猪肉1500G玉米淀粉+木薯淀粉(1:1)100G台式烤肠料100G......
09-19
不用自己动手也能做的米博酱凤爪
春天是美丽的季节,这道酱凤爪不仅美味可口,还含有丰富的胶原蛋白,享受美食的同时也可以给我们的皮肤充分的滋养,伙伴们赶快制作起来呀,多吃多漂亮呦用料凤爪400g料酒10g姜片20g葱20g干辣椒4个香叶2片大料1朵郫县豆瓣酱20g......
05-31
南京头牌美食盐水鸭,自己在家做一点也不难,制作过程一看就会
用料鸭腿2只八角5个姜5片葱5根盐80克料酒10克花椒30粒大蒜3瓣香叶5片南京头牌美食盐水鸭,自己在家做一点也不难,制作过程一看就会的做法鸭腿买回家后洗净,在清水里浸泡片刻,去除血水。用叉子在鸭腿上戳些小洞洞;锅里放入八......
10-06
红豆沙,白豆沙自己动手,好吃不难
宁可一日无肉,不可一日无豆。红豆沙,白豆沙家庭常备食材,相信我没毛病🥰。早上起床晚了,拿点红豆沙出来加水熬开,煮点粉子。加上几颗枸杞红枣,一碗红豆沙粉子就好了,养颜美容颜值爆表。豆沙包,豆沙面包,蛋黄酥,腊味月饼,想吃什么......
09-24
干煸豆角(自己做真的不难😜)
一直以来,很喜欢吃这个菜,😂但我之前觉得,这个菜是很有难度的,所以想吃只能去饭店!😁今天我终于下手尝试做这个!😜嘿嘿,原来也没啥太难的嘛!而且做出了的味道似乎比饭店做的更好吃!😝毕竟所有的材料都是自己家的,吃起来放心哦!用......
08-18
自己种的香料,自己做的鸡翅,怎么也要吃完
我的厨艺不算太好,在家里特别喜欢捣腾一些稀奇古怪的吃法,也喜欢去尝试网上那些奇怪的搭配,我的菜谱比较适合喜欢简单的人,看似黑暗料理,偶尔也会碰撞出美味的火花来!罗勒作为调料的多见于泰国菜,在泰国,金不换炒饭是在菜单上......
04-30
美味干蒸鸡,好吃不难做,小白也会惊叹自己的手艺
简单是真的简单,美味也是真的美味,只要把握好火候,懂得观察食材状态,小白也能轻松做出这道美味~👨👩👧这个做法是家传的,从小吃到大,口味经受住了岁月的考验。用料土鸡1只姜片一块绍酒两铲白胡椒粒10-15粒盐4茶匙味极鲜......
08-24
不去星级餐厅自己也会做的扣汁鲍鱼
难得遇到了六头鲍鱼,如此好的食材,红烧或者炖汤,觉得有点对不起它们,于是综合了各种扣汁料理的做法,做了一道家庭版扣汁鲍鱼。用料鲍鱼6只蚝油1勺冰糖适量生抽1勺淀粉1勺浓汤宝半盒料酒1勺小青菜2颗不去星级餐厅自己也会做......
04-08
再也不去KFC,自己在家做嫩牛五方
你们先说实话,我这图是不是太逊了点。。。天爸说,我这是用来吃的,不是用来拍照的。好吧,我承认,我没有把这个事情当成个文艺范儿来做,就是油盐酱醋茶的过日子。百里,一枚对家居、食材,要求有调性的高逼格家庭主妇,有时候,甚至挑......
04-29
油条自己做难道不香嘛
本人比较懒用最简单的方法🎭🎭🎭用料面粉250克鸡蛋1个温水140克盐4克油条膨松剂2克小苏打2克泡打粉4克油13克油条自己做难道不香嘛的做法除水和油把所有材料混合水慢慢加(因为面粉的湿度不同比包子的面软就可以(´-ω......
09-03
不难不复杂自己动手-川渝油泼辣子,告别老干妈
从来很懒的我,都是老干妈伺候。忽然有一天,我妈给了我一罐她自己jian(方言,意思是油溅)的油辣子辣椒,卧槽,什么老干妈都不如老亲妈。这个事情不难,不复杂,唯独需要一些耐心。吃了我的椒,忘记那个它。用料一到两种干辣椒一袋灯笼......
06-30
减脂期也不会亏待自己的低脂馅饼
用料山野菜(可以换成其他蔬菜)鸡胸肉盐耗油葱姜蒜全麦面粉白面粉减脂期也不会亏待自己的低脂馅饼的做法将鸡胸肉切成小块,放水,葱姜蒜,花椒大料,料酒,少量盐大火煮开后小火煮20分钟把野菜处理干净,过水焯一遍,切碎把煮好的鸡胸......
04-29
再也不会自己在家炸臭豆腐了
弟弟某一天说,买点黑色经典的臭豆腐自己炸着吃吧,我表示万分赞同,今天收到货,打开装着臭豆腐的盒子时,我后悔了,肠子都悔青了,真的是太臭了!太臭了!太臭了!索性,成品搭配着我再加工过的蘸汁,十分好吃,也就没那么后悔了,但是!以后再也......
02-21
烤鱼不用出去吃,在家也能自己做
大冷天的,在家吃烤鱼不好吗?在家也能做出麻辣鲜香美味的烤箱版烤鱼!快来试试。用料草鱼1条葱若干姜若干蒜头若干香菜若干麻辣小龙虾调味料200g盐适量水适量辣椒粉适量孜然粉适量各类火锅配菜你喜欢烤鱼不用出去吃,在家也......
11-09
自制年糕(0难度)|按自己口感来
喜欢吃年糕吗?超级简单的自制年糕,在家就能做!还能做出自己的喜欢口感~如果你喜欢糯一点,糯米粉就多一点如果你喜欢jiang(韧)一点的,粘米粉就多一点~下面给出的是我喜欢的口感,jiang(韧)一点的,粘少一点的~用料粘米粉200克糯米粉30......
10-04
自己做的鸡米花一点也不输肯德基
用料鸡胸肉1块淀粉适量面粉适量料酒适量腌料半袋自己做的鸡米花一点也不输肯德基的做法鸡胸肉切小块,用炸鸡腌料或者自己用家里现有的调料腌制好;将面粉淀粉一比一混合,把腌好的鸡肉去掉多余的汤汁放到粉里,让鸡肉均匀的......
04-02
自己做的烤肉它难道不香么?
前天晚上11点多同事发来某某优惠平台的烤肉店过来,看着我真的是恨不得马上起床就去吃!!!优惠是59.9元可以买100元的代金券,然后我去美团找到这家店,看看这家店的消费是多少,随便点一小份烤肉也是30多,100元它能吃多少?可是100......
05-23
卡仕达超软吐司[单身也不能亏自己!]
看到自己创建的[红丝绒蛋糕]配方被小伙伴们赞赏,感觉自己萌萌嗒!顺手就又开始忙乎新作品了~继续我的[手揉面包]大业。今儿算是vision3,用的模具是之前娘亲大人败家败到的车轮模:这种模具切面包片品尝其实并不是上选(我只是为了......
10-25
不用去月盛斋,自己也能做的酱牛肉
用料牛腱800克黄豆酱2勺甜面酱2勺冰糖20克酱油2勺啤酒2瓶炖肉调料包1包不用去月盛斋,自己也能做的酱牛肉的做法选用金钱腱,这样肉会比较好吃。回来简单清洗一下,切成大块,放入锅中。倒入啤酒没过牛肉为准,开大火烧开后,放入......
06-21
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