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羊排炖红萝卜
用料羊排750克红萝卜2根八角2个姜1个盐35克料酒2勺香叶4片桂皮1块生抽2勺红烧酱油1勺柱候酱1勺洋葱半个羊排炖红萝卜的做法羊排提前泡水一小时泡完水就不需要焯水了下入辅料和羊肉一起炒香红萝卜切滚刀块加入盐生抽红......
08-23
萝卜炖羊肉
家常萝卜炖羊肉用料羊肉克姜片萝卜根花椒粒盐克萝卜炖羊肉的做法羊肉放生姜和料酒冒水,多煮一会捞出洗干净锅里放油,放干红辣椒,干煸一会,水炒干,煸至金黄色。花椒,大茴香,小茴香,肉桂,香叶等每样少放一点点,葱,姜,大蒜装料包。加......
12-04
羊排炖萝卜
用料羊排克姜片料酒勺葱根盐克白萝卜白胡椒粉羊排炖萝卜的做法羊排用凉水泡2小时去血水,洗净后凉水下锅焯水去浮沫,另外再换凉水与羊肉一起下锅煮沸,放入葱姜料酒转小火慢炖40分钟后放入枸杞白萝卜白胡椒粉食用盐再煮15......
11-08
红烧羊排炖萝卜火锅
天气越来越冷,最近晚上进被窝睡觉半天,脚都是冰冷的,先生说改天买点羊排烧火锅吃,暖身体,然后一直找哇找,终于在一个离家比较远的菜市场买到新鲜羊排骨了特别怀念每年春节去舅舅家拜年,每次不是野生兔子肉火锅就是狗肉火锅,还......
04-20
清炖羊排(羊肉) 萝卜炖羊排 羊排面 简单又好吃
这个方法没有很多调料,保留了羊肉特有的香味,汤也很好喝。如果放白萝卜要等肉炖好后,用肉汤把萝卜炖熟再把肉放里哦。还有羊排买瘦些的,我这个有点肥了。用料羊排500克白萝卜半根大葱两三段香葱1根姜2片花椒15粒干辣椒4-5......
03-17
萝卜炖羊肉(红烧)
最近突然从好友那得知有内蒙呼伦贝尔的羊肉卖,抱着试试的心态买了2斤,我发誓:我这辈子还没做过羊肉,这个是第一次,真的特别好的羊肉,一点味道都没有!!第一次做了个汤的煮法,昨天做了这道红烧做法,感觉真的很好吃,分享是一种美德......
04-29
羊排萝卜
冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬天来一锅热乎乎的羊肉萝卜,太幸福了。用料羊排500克白萝卜一根花椒20粒白胡椒粉适量姜3-5片六月鲜轻盐酱油两勺盐适量羊排萝卜的做法羊排焯水后另起锅,加热水,放除萝卜外所有调料,大火烧......
09-24
萝卜羊排
用料羊排500克白萝卜1根料酒一次性杯半杯生抽一次性杯半杯姜10片花椒20粒葱1根八角2个香叶2片桂皮1小块冰糖4颗大蒜3瓣干辣椒3个草果1个萝卜羊排的做法羊排洗净,泡水半个小时。冷水下锅,放入几片姜片,少许黄酒去腥。烧开......
04-20
羊肉炖汤.红烧羊排(萝卜)
管仲说“王以民为天,民以食为天“老子说“治大国若烹小鲜”,最近因为疫情,正好有时间不带户外活动,以前都在外面堂吃,现在疫情期间尽量少出去,就在家捣鼓美食,随便分享快乐给大家,做的不好,大家不要怪罪,如果大家在上海喜欢运动......
07-03
邢小秋-慢炖一锅出羊排+白萝卜羊排汤
如果您有Tm6一定要好好利用他的慢炖功能。交流v:humadedian使用炖煮菜品,不必亲自守在厨房,即能轻松烹饪美食。通过较长时间的炖煮,食材会释放出浓郁的风味,美味可口。只需简单准备好所需的食材,将它们放入主锅内,设置好时间......
01-23
红酒炖羊排【猪排】电磁炉版本
用料羊排1斤猪排1斤土豆2个红酒200ml生姜一小块蒜5瓣料酒3汤勺盐适量酱油少许黑胡椒粒少许红酒炖羊排【猪排】电磁炉版本的做法第一步:生姜料酒冷水下肉,煮开沸腾5分钟后关火,把杂质洗净,控干水分第二步:先把锅烧热,加少许......
03-21
红焖羊排炖胡萝卜(铸铁锅版)
之前做过的一道菜,分享一下。用料羊排一斤多胡萝卜两到三根姜盐白糖生抽红焖羊排炖胡萝卜(铸铁锅版)的做法到超市买羊排并让服务生切好段儿1、羊排洗净后飞水2、铸铁锅加少量,水快开的时候放羊排姜片,放三分之一勺醋,盖盖子......
03-26
萝卜炖羊排 小美版
用料油10克姜2片羊排300克料酒40克水600克生抽20克老抽15克白萝卜半根萝卜炖羊排小美版的做法主锅放入10克油、两片姜,设置2分钟/V/反转小勺,爆香加入300克清洗好的羊排,设置5分钟/V/反转小勺,爆炒加入20克生抽、15克老抽......
11-07
半碗水羊肉(或羊排)炖萝卜
①借鉴了一下右玉的半碗水羊肉🐏的做法。②只用小半碗水(或更少水,或无水,视情况而定),大火翻炒,小火慢炖。③原则就是尽量用萝卜羊肉里的水气,尽可能地少加水或不加水。成品特点是干到没有汤没有水。用料羊肉🐏(或羊排)1000克......
03-12
萝卜炖羊排
冬天来了,偶尔炖锅羊排汤,暖暖身体用料羊排500克萝卜1根姜一个蒜半个大葱一根料酒少许香菇6-8个干辣椒2-3个藤椒少许白糖少许胡椒少许红枣6-8颗枸杞6-8粒玉米两个萝卜炖羊排的做法先用冷水泡羊排,十分钟,泡出血水后,洗一下......
05-06
天冷食羊肉①清炖萝卜羊排
托人买到直供西贝和海底捞的科尔沁草原羊肉都是一年以内,吃科尔沁大草原青草的小羊,没有零售体系,品质难得。羊排,羊霖肉,后腿包,肉串,整前腿拼了一大箱。小心翼翼分装,既已立冬,就开始慢慢做起来。清炖是检验羊肉品质的最可靠......
11-10
孜然羊排➕清炖萝卜羊排汤|一羊两吃
用料羊排800克萝卜羊汤生姜20g大葱20g花椒2g香叶2片白胡椒2克盐5~7克白萝卜1根枸杞红枣6颗孜然羊排彩椒2个洋葱半个大蒜5瓣椒盐粉7g孜然粉10g花椒粉3g鲜辣粉25g芝麻30g孜然羊排➕清炖萝卜羊排汤|一羊两吃的做法羊排一......
01-31
红烧羊排炖萝卜
用料羊排1000克冰糖3—5块葱几段姜4、5片八角1个花椒一小把干辣椒2个桂皮1块香叶2片盐适量料酒适量酱油适量老抽适量白萝卜半个红烧羊排炖萝卜的做法准备好调料羊肉洗净后焯水备用(凉水时放羊肉)起锅烧油,放入八角、花......
05-09
羊排羊肉炖萝卜
用料羊肉羊排萝卜莲藕葱姜盐鸡精白胡椒粉白醋红萝卜有无都行羊排羊肉炖萝卜的做法羊肉冷水下锅,煮开后撇去浮沫。捞出清洗下备用!萝卜冷水下锅,加入白醋,焯水。备用(莲藕去皮烫水,用焯萝卜的水就行。有醋不变黑。)备用1颗......
07-02
羊肉炖萝卜
为了找个地方发视频,只能发到菜谱啦!做法很简单。用料羊肉克萝卜根盐适量八角个陈皮炖肉包羊肉炖萝卜的做法先炖一锅羊肉汤,我这里用的是羊小排和一部分羊蝎子,反正都是带骨头的,然后把萝卜切大块放进去大火煮开小火慢炖半......
06-14
胡萝卜马蹄炖羊排(广式羊排煲)
看了菜菜美食日记以后就想尝试做羊肉,刚好又买到了新鲜的羊排,就结合菜菜的方子做了改良,喜欢的友友可是试试哟😁用料羊排1000克胡萝卜1根姜2片马蹄8个生抽、米酒、耗油、柱候酱、冰糖、盐、姜、蒜头适量勺胡萝卜马蹄炖......
09-18
胡萝卜炖羊肉(红烧羊肉)
食材:羊肉1000g、胡萝卜2~3根、蒜头4瓣、姜片适量、葱白段适量、青蒜叶/葱叶;调味料:1)焯水辅料:姜片+葱段+料酒50ml+白醋5ml;2)香料:八角1个+桂皮1小块+香叶3片+山楂干3片/陈皮1小片;4)碗汁:豆瓣酱1汤勺+黄豆酱1汤勺+老抽1汤勺+......
01-24
羊排炖萝卜
天气冷了吃点热点暖暖身子用料羊排适量萝卜1根姜3片盐少许羊排炖萝卜的做法羊排切块洗净备用冷水入锅焯水,另外烧一壶开水备用水倒掉热锅冷油放入姜蒜煸香放入羊肉翻炒放入萝卜翻炒几下,加入开水没过羊肉,大火烧开后关火......
11-20
萝卜炖羊肉羊排(四川版)
冬至就是要吃羊肉汤呀。这次用的是羊肋排。用料羊肋排一斤半白萝卜一个胡萝卜一个大葱一根花椒几十颗姜一块桂皮一个香菜萝卜炖羊肉羊排(四川版)的做法羊排冷水下锅,倒入少许料酒,煮开后捞出羊排下另一锅水,加入大葱段,花椒......
09-09
红萝卜炖羊排
用料羊排克红萝卜根植物油少量克葱姜蒜香叶1片料酒生抽老抽食盐味精白胡椒粉香菜小茴香干辣椒2个白糖微量红萝卜炖羊排的做法葱姜蒜切片备用红萝卜切滚刀块备用羊排温水洗净后备用羊排焯水,去掉血水后捞出(可以加点料酒......
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