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红焖猪手
色泽红亮,酱香浓郁,软烂脱骨,养颜美容。用料猪手1200克蒜头8个姜50克葱40克陈皮15克南乳酱1.5块生抽160克冰糖80克海鲜酱80克料酒40克陈醋40克红焖猪手的做法将猪手对半斩开,然后放到清水中加入一点点白醋煮开再煮几分钟,......
03-05
红焖猪肘
猪肘子入菜,东西方皆有,还是好吃之人的享受.德国肘子,东坡肘子,各有风味,但大快朵颐的豪放,必是它们流传开来的关键.我做猪肘最是简单,但味道和火候是不能马虎的,否则老同志要抱怨的.红焖这个词用在我烧的肘子上还是......
12-01
焖猪手
自己喜欢的家的味道,不喜勿喷用料八角2个香叶少许片陈皮半片姜片少许蒜头5瓣各切半红糖少许料酒耗油酱油猪手焖猪手的做法陈皮先用水泡一会姜切片蒜头切半八角香叶洗干净1.煲开一锅水,放猪手下去飞水(时间长一点可以去血......
10-16
网红版红焖猪手
太太乐网红版本红焖猪手,满满的胶原蛋白用料猪手1只冰糖20克生姜5片香叶3片八角2个小葱2根太太乐原味鲜2克料酒50克太太乐特级酱油15克网红版红焖猪手的做法准备所有材料葱切段,姜切片,猪手洗净切大块猪手冷水下锅放入姜......
06-19
养颜桂圆红枣焖猪手
给大家献上一道非常养颜又养生的——桂圆红枣焖猪手,补充胶质,增强皮肤弹性,在寒冷的冬季补充一些血气和热量,非常适当各位爱美的JM们吃哟!用料猪手2只红枣15粒桂圆适量枸杞适量大葱1段姜1小块小八角2个小茴香花椒少量魔厨......
01-16
猪手焖面
用料猪手500扁豆300彩椒100猪手焖面的做法焖猪手30分钟扁豆,彩椒煸炒变塔,加水和肉汤没过菜,干面条均匀码在菜上,盖上锅盖,大火焖至汤没。面菜拌匀,装盘,摆上黄瓜片和猪手。......
07-28
黄焖猪手
黄焖猪手,一道好吃的客家菜,也很下酒下饭哟用料姜1大块料酒2大勺盐20克猪蹄750克酱油2大勺蚝油1大勺蒜2大个鹌鹑蛋适量南乳1块红烧汁3大勺黄焖猪手的做法猪手开水下锅灼出血水,可➕姜片葱去腥准备姜和蒜备用姜切片,起油锅......
02-24
红焖猪手(压力锅)
美容又养颜的猪手,解馋又不腻!用料猪手2只土豆3个老抽,蚝油适量盐,鸡精适量蚝油,料酒适量大蒜一头葱,姜适量料酒适量冰糖8-10颗大料,八角适量红焖猪手(压力锅)的做法猪手2只,用手泡洗干净。电压力锅调至“肉类排骨”。西红柿切......
11-13
红焖猪手之电饭煲版本
用料猪手400g姜50g蜂蜜50g橄榄油10g花椒10g肉桂10g八角4个红曲米一小把酱油料酒红焖猪手之电饭煲版本的做法猪手清理干净,用开水抄两分钟,沥干,再用开水抄两分钟,沥干,直到没有血水沥干的猪手用料酒腌15-30分钟去料酒,再次......
07-01
红焖猪蹄
猪蹄怎么做好吃?教你做红焖猪蹄,皮糯肉烂,怎么吃都吃不腻。用料猪蹄1只红焖猪蹄的做法猪蹄怎么做好吃?教你做红焖猪蹄,皮糯肉烂,怎么吃都吃不腻。......
05-22
南乳焖猪手【猪手焖粉丝、面】
满满的胶原蛋白😁用料猪蹄半只花生一把黄豆一把南乳3块冰糖适量姜5片酱油3勺老抽1勺八角1个蒜2瓣葱头1个南乳焖猪手【猪手焖粉丝、面】的做法准备好材料,①花生和黄豆分别提前1小时泡好,把泡好的花生冷水下锅焯水,这样可......
08-16
红焖猪脚
猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种,(其实我也弄不懂,今天买猪脚的时候学会的,所以我现买现卖,记录下来怕以后再弄错)前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水......
09-28
电焖猪手
突如其来的疫情,足不出户一个多月,肚子油也少了,多想吃几片妻子平时爱吃的焖猪手。然而,外面的店门还未开,于是,查阅一点资料,自己动手,用家用电高压锅做了两片,不错,给它取个名字叫电焖猪手,希望大家喜欢。用料猪手2片卤菜香料1......
02-07
红焖猪肉
用料猪肉克1红焖猪肉的做法煮吃......
02-25
猪手焖黄豆
猪手焖黄豆用料猪手1个黄豆150克蚝油3勺生抽3勺老姜1小块香菜适量盐适量猪手焖黄豆的做法准备好所需要的材料,猪手清洗干净备用,香菜去掉根部,洗干净备用把准备好的黄豆挑去坏的,提前把黄豆清洗一下,浸泡至黄豆膨胀,先用水......
07-25
红焖猪手——女神节必备
今天是国际女神节,女神们就应该美美哒。用料猪蹄2只冰糖20克生抽1勺老抽2勺姜5片桂皮1块香叶3片八角3个蒜头8粒红焖猪手——女神节必备的做法1、猪手下热水锅焯出血沫,捞出洗净备用。2、热锅加油、加冰糖炒色,放入嗷嗷待......
01-28
猪手焖卜
猪手焖萝卜用料盐随意猪手半个萝卜1根老抽一勺勺鱼汁一勺条姜四片片猪手焖卜的做法猪手先炒放盐,炒出香味,慢火火40分钟左右,猪手和萝卜分开炒沙煲焖…………小贴士猪手补血......
04-09
快手电饭锅红烧猪脚红焖猪蹄
两个猪脚劈了八块,一顿就被胖子干掉了,第一口下去就开始要啤酒,一个劲说香!好吧,你真捧场,哈哈!用电饭锅省时省力!用料猪蹄2只冰糖10颗大葱半根姜7-8片桂皮1块八角6个香叶4片料酒6勺生抽4勺老抽6勺干辣椒4个盐适量食用油适量......
08-12
红酒焖猪手
猪手加红酒,吃起来一点也不腻。汁甜甜的,捞饭一流。用料猪蹄一只红酒适量冰糖适量八角4个姜3片生抽适量干辣椒4只花菇6只水适量红酒焖猪手的做法猪手洗净焯水放入高压锅,加入泡好的花菇,加入所有配料,上气后大火7分钟,如果......
05-20
卤焖猪手
用料猪蹄半只姜5片生抽3勺老抽1勺香叶3片花椒4粒八角2个料酒2勺桂皮2块盐1勺克白糖1克卤焖猪手的做法1.猪手洗干净,烧开水后倒进去过一下热水倒出来,冷水冲洗2.猪手放进锅后,倒入葱,姜,蒜,指天椒,香叶,陈皮,八角,料酒,盐,糖,老抽3......
01-05
香焖猪手
本来香料是要拿来焖鹅的,但是突然好想吃猪手哇,就是这么任性!哈哈ヾノ≧∀≦)o用料猪蹄半只老抽3勺姜5片八角3个桂皮1块盐适量克蒜5瓣花椒10粒干辣椒2颗香叶4片香焖猪手的做法先把香料准备好,姜,和蒜都是妈妈在老家自己种的,......
03-04
红焖猪蹄
用料猪蹄适量冰糖适量老抽适量八角适量花椒一粒姜一片干辣椒两个凤球唛生抽一勺红焖猪蹄的做法猪蹄清洗干净,锅中放水放葱姜烧开后。倒入焯好的猪蹄,不断翻炒至粘满糖色。汤匙生抽。一汤匙料酒和姜片炒匀。足量水没过猪......
06-18
陈醋焖猪手
用料猪手2斤陈醋适量姜片8片蚝干根据个人喜欢蚝油适量盐适量陈醋焖猪手的做法蚝干提前用冷水浸泡,大约半小时猪手洗干净,过开水(飞水)烧红锅加入花生油,等油热了加入生姜,翻炒一下加入猪手猪手下锅后翻炒几下,加入陈醋,再加入......
07-18
黄酒焖猪手
黄腾酒,红酥手……太美的名字,更符合冬天这个季节。又温又补,肥而不腻。用料猪手一只黄豆半饭碗沙洲优黄黄酒一瓶550毫升姜片6片生抽老抽各两勺冰糖小半饭碗炒菜油适量黄酒焖猪手的做法猪手多洗几次,放姜片飞开水去血沫,后......
11-22
红焖猪手(入门版)
用料猪手1个花椒八角香叶蒜头少许土豆1个胡萝卜1个鸡蛋想卤几个就丢几个~酱油料酒味精干辣椒冰糖红焖猪手(入门版)的做法猪脚洗干净丢到沸水里过一下水。去掉血沫~热锅下油下一大块冰糖溶化后丢入猪蹄炒上糖色~实在没有......
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