台山汶村五味鹅的做法和步骤图解 台山汶村五味鹅怎么做最正宗

台山汶村五味鹅

五味鹅原是台山一个渔镇汶村镇特色菜,地道的汶村五味鹅选用本地老鹅,用五味汁料焖之入味,一口咬下去,只觉肉质嫩滑可口,有股淡淡的甜味,慢慢感觉,又有一种咸味透了出来。而我今日做这道稍作改良的五味鹅,鹅肉依然入味,连鹅的骨......
02-12
【步骤图】秘制台山汶村五味鹅做法,秘制台山汶村五味鹅的食谱做法

秘制台山汶村五味鹅

想不到蔡大小姐下厨房第一个菜谱是五味鹅,哈哈!此方从闺蜜家老爷家学过来的。师傅是土生土长台山汶村人,非常擅长煲汤做菜,五味鹅更是他平时得意之作,逢年过节,亲人相聚,都少不了它,满满都是爱的味道!吃过的,都赞不绝口!作为吃货......
07-16
简单好吃:农村粗粮做法,农村粗粮的做法大全

农村粗粮

用料玉米面克农村粗粮的做法马上下一步黄金玉米饼小贴士玉米面白菜......
05-04
简单好吃:陈村粉做法,陈村粉的做法大全

陈村粉

結合潮汕風味的陳村粉😛😛😛用料陳村粉500克(2-3人用)蒜蓉1勺醬油適量耗油適量油克蔥適量香菇干10個肉沫200-250克(可根據自己食量)蘿蔔干一個陈村粉的做法肉沫分別加入蔥花鹽,雞精,耗油,香油,醬油攪勻待用。香菇干泡軟後切粒......
03-10
淡汶饼/豆沙饼的做法和步骤图解 淡汶饼/豆沙饼怎么做最正宗

淡汶饼/豆沙饼

這個配方可以做大約40個淡紋餅🌹用料绿豆馅:绿豆瓣(去皮绿豆)250g盐10g糖100g白胡椒粉1-2g洋葱(切碎)100g橄榄油20g水皮:中筋面粉250g牛油60g糖5g清水120g油皮:低筋面粉125g牛油35g橄榄油35g淡汶饼/豆沙饼的做法绿豆馅做法:1.......
01-07
简单好吃:青梅汶鸭做法,青梅汶鸭的做法大全

青梅汶鸭

上周日,小何同学来玩儿,提了好多水果给我,其中有一种乒乓球大小,圆溜溜的青色果子,不知为何物从来没见过,更不知道是什么味道,拿去问小何,他拍拍脑袋,说是青梅,具体啥滋味他也不知道,因为他也没吃过,只是看着挺新鲜的,就买了…这个......
01-07
简单好吃:乡村兔做法,乡村兔的做法大全

乡村兔

每次做这道菜,家里的俩吃货都要多吃一碗饭。百度看看,吃兔肉有很多好处。不要说兔兔那么可爱,不要吃兔兔,除非你是素食主义者。没有拍图,以后想起来再补上。用料兔肉半只八角,桂皮,小茴香,香果,香叶少量泡姜,泡椒适量长青椒(也叫......
06-11
霍汶希的秘制大虾的做法和步骤图解 霍汶希的秘制大虾怎么做最正宗

霍汶希的秘制大虾

香喷喷的大虾料理一起来做吧~用料虾适量食用油40克葱适量蒜3瓣姜6片白酒15毫升盐适量胡椒粉适量霍汶希的秘制大虾的做法锅中倒油热后倒入蒜末姜片煸香大虾入锅小火慢慢煎红倒入少量白酒爆炒去腥体香加盐、现磨胡椒粉,葱......
10-01
简单好吃:乡村塔做法,乡村塔的做法大全

乡村塔

方子来自《10大名店幸福小蛋糕主厨代表作》充满秋日意味的一款甜点,特别适合慢慢做细细品~【【【以下材料分量可制作直径为21cm的塔1个】】】用料塔皮无盐黄油150g鸡蛋(带壳约重65g)1个糖粉100g低筋面粉250g杏仁奶油无盐......
11-13
简单好吃:乡村包做法,乡村包的做法大全

乡村包

用料金象高粉175克黑麦粉25克水130克酵母4克盐4克乡村包的做法混合好除了盐以外的所有材料成团放冰箱里冷藏1小时取出后加入盐搅拌后基础发酵至2.5倍大藤篮里筛入黑麦粉,把发酵好的面团稍微整形后收口朝上放入篮子里最......
01-13
简单好吃:乡村欧包做法,乡村欧包的做法大全

乡村欧包

橄榄油黑糖葡萄干核桃亚麻籽是我做欧包的配置。乡村欧包的迷人之处应该在于它耐嚼的口感,加上全麦面粉的低GI值,比普通面粉更适合健身人士。有瘾,抹果酱。用料水克盐克全麦粉克酵母克面粉克高筋面粉克坚果杂果克乡村欧包......
05-08
简单好吃:乡村鱼做法,乡村鱼的做法大全

乡村鱼

用料面粉100克盐10克水30克大头鱼切小块小米椒7.8个姜多点蒜1个乡村鱼的做法1.先把鱼切成小块2.再把鱼块加入盐,酱油多点,面粉多点腌制3.锅中倒入油,把小米椒和蒜和姜一起炒,加入点盐,爆炒出味4.锅中倒入1碗水沸腾后,盛一勺......
07-05
简单好吃:槟城淡汶饼做法,槟城淡汶饼的做法大全

槟城淡汶饼

19年夏天去了马来西亚的槟城真的是一个很美很美的地方槟城特色之一就是淡汶饼是以前华人带过去的一种做法希望大家能感受到槟城的感觉用料水油皮面粉200克猪油60克麦芽糖浆(可不用)10克开水110克油皮面粉或低筋面粉120......
04-13
【步骤图】魏汶师傅的雕刻乐趣做法,魏汶师傅的雕刻乐趣的食谱做法

魏汶师傅的雕刻乐趣

众多厨师职位最不被看好的可能就是雕刻师傅吧!不管了,我爱,我自在!用料芋头半个魏汶师傅的雕刻乐趣的做法芋头去皮,用U型刀在中间划半公分的圆圈。用雕刻主刀从中心点斜切,去除废料。切割5个花瓣形状在半圆形内再切割花瓣第......
09-26
机智的山村

机智的山村】草稿版拌面

后期会重新上传带图和制作细节先留稿用料素面(龙须面)机智的山村】草稿版拌面的做法拌面酱:辣椒酱+白糖搅匀+适量食醋+梨汁+细辣椒粉+蒜泥+香油+芝麻调味菜码:辣白菜切碎放少许白糖淋上青梅汁素面煮好过凉水与拌面酱混......
04-10
简单好吃:农村欧包做法,农村欧包的做法大全

农村欧包

用料酵母7.5克高筋面粉315克盐10克白砂糖15克玉米油25克牛奶225克坚果适量农村欧包的做法将所有材料混合面团搅拌均匀后,用手揉15分钟烤盘铺上油纸,上下撒层面粉发酵至2倍大,然后在上面划自己想要的形状放入预热好的烤箱......
02-27
【步骤图】城市里最乡村,乡村里最城市的乡村蛋糕,低调奢华大气美味做法,城市里最乡村,乡村里最城市的乡村蛋糕,低调奢华大气美味的食谱做法

城市里最乡村,乡村里最城市的乡村蛋糕,低调奢华大气美味

再多的词汇也无法形容我对这款蛋糕的热爱,尝试了很多次,终于作出了一次我最爱的效果,当然,我还会继续努力尝试,追求更好的。怕自己忘记,赶紧先记下来!用料鸡蛋2个面粉55g白砂糖60g蔓越莓40g柠檬汁数滴糖粉15g淡奶油150g表面......
08-23
【步骤图】猫村炒饭「今日的猫村小姐」做法,猫村炒饭「今日的猫村小姐」的食谱做法

猫村炒饭【今日的猫村小姐】

最近在追的一部迷你日剧《今日的猫村小姐》。由松重丰主演的猫女佣在剧中做的炒饭(食谱来自《电影食堂》)讲述猫村猫想要打工赚钱学英语,去国外见有救命之恩的小主人一面,因此来到一个问题家庭里当管家。也因此使分崩离析......
05-05
汶川豆腐干炒肉的做法和步骤图解 汶川豆腐干炒肉怎么做最正宗

汶川豆腐干炒肉

朋友因是次密接触者被隔离酒店一周,一月才可团购一次的汶川豆腐干只好由我来帮她消化掉,也算是助人为乐了。一方豆腐干可凉拌可炒肉,我加入配菜调料炒出喷香一盘。不得不说,汶川豆腐干味道口感都不错。用料豆干1块梅肉250......
03-22
简单好吃:乡村提子做法,乡村提子的做法大全

乡村提子

用料液种百合花1170日清裸麦130低糖干酵母2.6水1300本种百合花1040山茶花260盐57.2麦芽精7.8低糖酵母7.8水520乡村提子的做法波兰种液种:水室温(激活酵母)液种面团温度26度室温发酵3h冷藏15h本种面团温度23度基本发酵28......
05-03
简单好吃:腐乳汶猪手做法,腐乳汶猪手的做法大全

腐乳汶猪手

新的铸铁锅除了需要开锅还需要做点大肉菜。姐的开锅大菜决定做腐乳汶猪手!用料猪蹄1只腐乳5块生抽两到三勺老抽一大勺红板糖半块用冰糖也可以干辣椒加花椒粒少许也可以不加姜适量大蒜适量腐乳汶猪手的做法把猪蹄切好,飞......
08-13
教你乡村欧包的新做法,乡村欧包最好吃的做法

乡村欧包

第一次做,也没写菜谙,自己做个纪录......
12-29
【步骤图】虾油香煎汶莱蓝虾、蓝虾刺身和炸虾头——一虾三味做法,虾油香煎汶莱蓝虾、蓝虾刺身和炸虾头——一虾三味的食谱做法

虾油香煎汶莱蓝虾、蓝虾刺身和炸虾头——一虾三味

用料汶莱蓝虾半斤柠檬一小片虾油香煎汶莱蓝虾、蓝虾刺身和炸虾头——一虾三味的做法蓝虾洗净,用蒸馏水浸泡一部分做成刺身,开背,去虾肠取刺身虾头可以用适量生粉裹住虾膏不让其流失加少许油,能没过虾头即可,小火,两面各炸30......
07-03
简单好吃:墨村做法,墨村的做法大全

墨村

用料我带上你你带上钱墨村的做法么么哒......
05-18
【步骤图】福山村村流行的辣椒酱做法,福山村村流行的辣椒酱的食谱做法

福山村村流行的辣椒酱

家里辣椒丰收了,一年一度家家户户都在做辣椒酱的季节,以前都吃现成的,今年我自己动手做起来!用料大蒜200克白糖200克盐100克醋200克红绿辣椒1500克白酒少许面酱500克花生油100克福山村村流行的辣椒酱的做法辣椒,蒜,料理机打......
12-31