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玛捷斯无渣豆浆
用料干黄豆100克水600克熟水600克可以额外加少量大核桃、杏仁等坚果增加风味适量玛捷斯无渣豆浆的做法将泡好的干黄豆大约重量为200克加水600克,放入煮锅,烹饪师25分钟速度2A温度110煮熟,然后3分钟速度18无温度打磨。3分......
01-31
快手无水南瓜饼|玛捷斯
糯米的一切都喜欢,原来就喜欢南瓜饼,现在更方便了✌️用料南瓜270克糯米粉158克白砂糖20克快手无水南瓜饼|玛捷斯的做法放入所有食材,2分钟/AutoAuto打匀后,速度调低至6,约15秒成团即可停止。南瓜含水量稍有不同,请自行调整,加......
09-24
红烧萝卜(加油渣)magimix玛捷斯
老妈种的萝卜可以吃了,正好冰箱冷冻室有月饼季熬猪油多的油渣用料萝卜500克油15克老抽15克生抽25克糖10克热水300-350克油渣适量红烧萝卜(加油渣)magimix玛捷斯的做法烹饪师热油1分钟,再放入萝卜2a炒一分钟放入所有调味料......
04-03
玛捷斯蒸面
玛捷斯酷酷锅,越用越喜欢。没有酷酷锅就用普通不粘锅,炒锅,铸铁锅,都可以。没有玛捷斯,就用普通蒸锅。用料鲜面条(细)2-3人份五花肉片至少一拳头长缸豆手臂粗一把韭菜适量姜片/蒜片几片熟西红柿1大个花椒/八角10粒/1个胡椒粉......
12-22
无渣丝滑豆浆(玛捷斯magimix 版本)
好久没喝豆浆了这个版本是超级丝滑无渣的那种哦比买过来的好喝太多太多了后期更新更多的搭配请不要随意放食材液体按照我的标准来哦用料干黄豆50克(提前浸泡4小时以上)大米20克小米10克水800克冰糖随意(看自己喜爱的甜度......
05-26
玛捷斯焖饭
用料洋葱200g干香菇10朵一切四土豆150g胡萝卜150g生抽3茶匙老抽25g䖳油30克饮用水300克食用油70克大米600克鸡腿肉(剔骨切块)3只玛捷斯焖饭的做法洋葱切丝,土豆,胡萝卜滚刀块,干香菇泡发,鸡胸肉切块。放入70克油,洋葱丝,煸炒5......
12-17
玛捷斯magimix.无水面团
关于蔬菜类无水面团,给大家科普一下:由于玛捷斯食物处理机的特制波浪形刀头,加上速度,可以让食材快速搅拌,这样做不仅保留了普通食物的构成,且保留了全部的营养价值,不损失维生素。不知道大家get✅到了吗?用料胡萝卜块80g面粉......
09-06
玛捷斯无水无糖纯桑葚膏
我做的不到2000g桑葚果出汁1000g,熬后的桑葚膏约250g。用料桑葚2000克玛捷斯无水无糖纯桑葚膏的做法用玛捷斯原汁榨汁头榨取桑葚原汁或用玛捷斯主锅十字刀头18速打磨成糊,用纱布过滤只取原汁桑葚原汁,倒入玛捷斯主锅,设定......
12-01
玛捷斯Magimix无水叉烧肉
用料叉烧酱100g五花肉或前腿肉(去皮)或梅肉650克姜3片料酒100g生抽15g冰糖40g克蒜3瓣老抽8g玛捷斯Magimix无水叉烧肉的做法将整条肉一切二倒入不锈钢主锅清洗,水倒入没过猪肉,设置烹饪师20分钟/速度0/50度清洗完清空主锅,......
12-23
玛捷斯·无添加花生酱
自己做坚果酱,你必须要拥有一台优秀的破壁机,玛捷配套斯的食物处理机,凭惜着独特的刀头设计,能做出完美的坚果酱,真的非常棒,花生酱可以拌面抹面包拌沙拉,随意搭配~自己做可以控油控糖,不加糖可以给宝宝辅食花生含有人体必须的......
08-22
无水全素藕饼 Magimix玛捷斯
婆婆做的藕饼我很喜欢,记录一下做法用料藕1节(去皮后300克)山芋粉100克盐适量白胡椒1小勺葱选放无水全素藕饼Magimix玛捷斯的做法藕去皮切大块放入食物处理器大碗速度AUTO打碎到自己喜欢的细腻度,婆婆说做藕饼细一点好吃,......
10-13
玛捷斯·自制无添加鱼丸
没有蛋清没有淀粉的0⃣️添加鱼丸用料龙利鱼200克色拉油15克水200克鸡精一小勺盐8克玛捷斯·自制无添加鱼丸的做法龙利鱼除去筋膜,用厨房纸巾擦干水分,放入油和鸡精一键启动玛捷斯食物处理机,Auto10秒钟打成泥状。打开盖子......
02-08
玛捷斯 无添加肉松
用料A料猪腿肉(切块)400克香叶1片八角半个桂皮指甲盖大小黄酒20克水400克B料生抽酱油10毫升糖5克耗油一小勺五香粉一点点盐少许色拉油(分三次加入)15毫升克玛捷斯无添加肉松的做法主锅十字刀:把A料食材全部入锅烹饪师120℃......
02-26
玛捷斯蒸蛋
蛋液和水的比例1:1.5用料鸡蛋2个(约90克)温水约135克盐2克玛捷斯蒸蛋的做法小碗小刀头加入鸡蛋、温水和盐速度4/30秒倒入两个碗中,约两指高(若倒入一个碗,三指高时间需加至20分钟)特大号蒸锅,上汽后10分钟/120°最后两分钟放......
08-11
Magimix玛捷斯·南瓜无水面团
无水面团顾名思义就是没有水的面团这也是玛捷斯拿手的料理之一“S”形的大刀,一键启动南瓜面团搞定啦用料生南瓜80克面粉100克盐一点点油一点点Magimix玛捷斯·南瓜无水面团的做法食物处理机大刀/大碗,称入南瓜和面粉、......
04-25
玛捷斯发糕
方子教两种打法制作发糕面糊。方法一,粉状红糖,用食物处理器,打面糊,发酵,蒸。方法二,块状红糖,用主锅,打糖粉,打面糊,发酵,蒸。可以根据红糖的状态来选择不同工具制作。真正需要自己参与称量搅拌的时间不超过5分钟,就算手脚慢10......
05-17
酥掉渣的白皮绿豆酥饼(玛捷斯版)
端午节前后买了好多脱皮绿豆,做绿豆糕,绿豆糕都吃腻了,所以想,做一份传统的老北京宫廷点心绿豆酥饼吧,酥酥的外皮包裹着软软的绿豆馅烫手也忍不住得吃一口。制作之前先拉到最下看小贴士哈用料绿豆馅原料脱皮绿豆240克奶粉3......
06-27
猪油渣炒娃娃菜~玛捷斯magimix
用料黄心娃娃菜猪油渣猪油渣炒娃娃菜~玛捷斯magimix的做法煸炒模式热油2分钟,放入娃娃菜速度3炒5分钟,再加入油渣和调味料炒2分钟即可小窍门:蓬松的蔬菜炒的时候先设置速度3,等到瘪下去时改为速度2......
03-17
Magimix玛捷斯彩椒芦笋炒虾仁~玛捷斯减脂食谱~玛捷斯快手小炒
✔️使用厨具✔️玛捷斯酷烹乐✔️主锅一字刀头用料✔️调料芦笋150克双色彩椒150克虾仁150克✔️食材油10克大蒜2瓣盐少许现磨黑胡椒适量Magimix玛捷斯彩椒芦笋炒虾仁~玛捷斯减脂食谱~玛捷斯快手小炒的做法✔️做法步骤:✔️总的烹饪-......
11-08
豆渣牛奶刀切馒头-Magimix玛捷斯
早上做了豆腐脑,过滤出来的豆渣非常的细腻,很合适做馒头,豆渣的干湿度和面粉吸水性不同,牛奶的量要适当调整用料面粉250克豆渣80克牛奶120克白糖30克酵母3克豆渣牛奶刀切馒头-Magimix玛捷斯的做法把酵母、牛奶、糖倒入主......
03-03
玛捷斯无锡.牛肉塔塔
去西餐厅时会点这一道冷盘,beeftartare。现在可以自己做,真的超有成就感。用料牛肉(建议进口冷冻菲力牛柳)150克白芝麻50克小干葱1只水瓜柳(挤干)10克黑胡椒少许盐少许橄榄油5g山楂酱山楂(去籽)150克青苹果(去皮切丁)70克柠檬汁......
03-14
玛捷斯松饼
用料低粉150克细砂糖45克鸡蛋[室温)95克无盐黃油(溶化液体)45克牛奶150克盐2克玛捷斯松饼的做法所有材料放入食物处理机大杯加大刀。10秒。早餐机刷油,放入面糊。成品。低粉40克,鸡蛋2个,酸奶50克,糖10克,柠檬半个,或者几滳白醋......
12-16
玛捷斯无锡.快手姜枣膏
坚持喝了一段时间姜汤,对缓解姨妈痛真的很有用。但是每天晚上煮姜汤好难坚持,经常会忘记。索性来熬个姜枣膏吧,有玛捷斯助力相当快手。用料红糖700克老姜350克红枣350克枸杞100克玛捷斯无锡.快手姜枣膏的做法老姜去皮,直......
06-23
无水彩色重阳糕|玛捷斯
#低糖无水蔬菜重阳糕#有处理器的世界是彩色的🌈整条gāi最健康最靓的重阳糕送长辈满满的爱和诚意啊❤️用料此配方可做6个内径13厘米的蒸笼,做三色请按比例减少原料。糯米粉160克粘米粉200克糖40克油20克紫甘蓝210克或南......
10-03
玛捷斯无锡.多汁肉包子
之前真的是很少做中点。大概是有了玛捷斯之后才第一次做包子,虽然褶子还不是很完美。但这个肉包真的觉得好好吃!用料包子皮低粉250克糖18克酵母4克植物油10克水120克包子馅前腿瘦肉200克肥膘150克盐5克葱姜水75克鸡粉5......
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