怎么做果酱 - 自制果酱 - 手工果酱 - 第9页

喵喵子果酱

初夏的野外，山里有很多红红的野莓。桐庐人叫他“喵喵子”。野莓的时间很短，突然间好像一夜从地里钻出来，漫山遍野都是。而几天后，却什么也没有了。朋友给了一筐，突然想到做果酱，于是有了这道菜谱用料喵喵子800g白糖150克冰......

12-30

小美版桑椹果酱

用料桑椹500克冰糖粉200克白醋10克盐一小勺小美版桑椹果酱的做法桑椹放入滤网，加一小勺盐，速度5，温度37，5分钟清洗滤干，清理坏果，摘去果杆（也可不去，但口感略苦涩）锅内加入黄冰糖200克速度10打成粉状加入500克桑椹盖上防溅盖，20......

12-29

大颗粒樱桃酱

我不是喜欢太甜，所以就按果肉的10%放的糖，用料樱桃500克糖35克柠檬汁3滴（可不放）大颗粒樱桃酱的做法1斤樱桃洗干净去掉把儿和核，剩下350克左右的果肉樱桃果肉放入主锅加35克的冰糖，3滴柠檬汁，设置15分钟，120度，反转小勺烹煮。......

12-22

桂花红糖樱桃酱

用料樱桃克柠檬个红糖桂花盐桂花红糖樱桃酱的做法樱桃洗干净，我没去核，等最后在锅里熬的时候一个个捡出来，练筷子功。锅里加点水，不然樱桃会被锅底的火烤干，水热了以后樱桃也会出水慢慢熬，加了红糖，听说樱桃的凉性的，所以加点......

01-13

懒人版草莓酱—捷赛私房菜

草莓因营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，所以有“水果皇后”的美誉，当下正是草莓成熟的季节，草莓鲜香味美，但是不易存放，很容易烂掉，所以加工成草莓酱是很不错的选择，这样时时......

03-23

止咳化痰，金桔柠檬膏

不爱吃金桔，就研究点让它好吃的方法，零失败，超级简单又好喝的金桔柠檬膏，可以泡水也可以直接吃，嗓子不舒服一定要试一试。用料金桔1000克黄冰糖500克柠檬2个止咳化痰，金桔柠檬膏的做法❤步骤：金桔、柠檬先洗一下去蒂，在用盐搓......

12-18

自制李子果酱/少糖无添加手作果酱

现在是很多浆果成熟的季节。家里老人从外面摘回来好多红叶李，这种小野果路边很多，果子不大但红彤彤的，果肉不多核大，而且口感酸涩，等不到成熟就落地了，所以吃的人也少。摘回来做果酱是个不错的处理方式。做成的李子酱，颜色红......

01-09

枇杷季不可错过的枇杷果酱‖枇杷膏

回老家的时候摘了很多枇杷，吃不完，决定做个果酱能长久保存。酸酸甜甜的披萨酱可以泡水喝，抹面包，做烘焙都绝绝子😋用料枇杷一些冰糖按需（和枇杷的比例差不多1：0.5-0.6）柠檬汁少许枇杷季不可错过的枇杷果酱‖枇杷膏的做法去蒂......

12-29

黄皮果酱（香甜软糯）

嫂子家种一棵黄皮树，每年都会收到她送来的黄皮，有时候多了，有时候小小个吃起来不过瘾，吃完大个的，小个的扔了就很可惜。网上一找黄皮的功效，真的是太多了，黄皮好处那么多，做点果酱吃吃吧，自家种的，不打药，纯天然。用料黄皮适量冰......

12-24

美味柠檬膏

用料四川安岳柠檬4个冰糖500克美味柠檬膏的做法清洗：用清水冲洗柠檬🍋，再用食盐轻轻揉搓表皮，进一步清洁。（食盐揉搓之后，大概是柠檬汁扩散出来了，闻到清新的柠檬香啦）切片：把柠檬沥干，或用厨房用纸擦干表皮，将柠檬两头切除扔掉......

02-28

果酱馒头

用料果酱50克干酵母2克牛奶75克中筋面粉180克油5克果酱馒头的做法全部加到一个容器里，和面，如果觉得干，再放点牛奶揉出手套膜擀面皮卷紧搓长切馒头了，宽度自己定水烧温，放到蒸屉上，发酵一会，发酵到微微鼓起开水上锅蒸8分钟......

02-22

枇杷膏（果酱）

枇杷季来了，枇杷上市的季节时间比较短，为了能更长时间的吃到枇杷，我们可以把它做成枇杷罐头（我的菜谱里制作方法）还有枇杷膏（果酱）枇杷可促进消化、润肺止咳、减肥枇杷果富含人体所需的各种营养元素，是营养丰富的保健水果。具......

12-31

自制家庭版枇杷膏

因为我有支气管哮喘，孩子最近也不舒服，受凉了咳嗽，有时候家里老人不听说，偷偷给凉的东西给孩子吃，索性熬点枇杷膏，大人小孩子都可以喝，清肺，润燥，正好现在是枇杷收获的季节，今年结的枇杷不错，弄点熬个膏吃吃用料枇杷三斤冰糖60克......

12-31

百香果全果果酱

百香果的果壳也可以入果酱，而且有玫瑰香气，大家可以试一试。用料百香果8白糖200克柠檬（有没有都可以）半只百香果全果果酱的做法百香果洗净，切开取籽和汁，待用。加工果壳。果壳虽然有香气，但口味酸涩，需要加工才可以入果酱。加......

03-25

好看好吃的香橙果酱（marmalade)

简单快手，营养健康，好看好吃，你一定要试试！搭配面包、酸奶、冰淇淋等都超级棒！一般的果酱都只是用果肉来做，这款叫Marmalade的果酱因为添加了部分果皮，使其吃起来更多了层次感而别具风味。用料橙子6个白砂糖200克柠檬半个好......

03-10

菠萝汁（菠萝果酱版）

味道超棒，有一种吃鲜菠萝的清新感觉，而且真的超简单，单纯的认为适合各种自制果酱，还有最重要的一点就是省钱，省钱，省钱（重要的事情说三遍习俗），饮料都不用买了。用料自制菠萝果酱随意能喝的水温度随意随意菠萝汁（菠萝果酱版）的做......

03-19

自制杨梅酱🍒无香精防腐剂❌酸甜解腻开胃健脾

✅杨梅可以消暑、开胃、促消化；富含维生素、矿物质、纤维素、蛋白质、脂肪、果胶及氨基酸等。——————————————————【食材】▪️杨梅肉｜2000g▪️黄冰糖｜500g▪️柠檬汁｜40g—————————————————......

01-01

檸檬醬（小美）

酸酸甜甜清新的檸檬醬，真是愛了❤️用料砂糖160克檸檬皮一個檸檬汁150克黃油120克雞蛋3個檸檬醬（小美）的做法1、砂糖、檸檬皮放入主鍋，20秒/速度10；用刮板將壁上糖粉刮下主鍋；2、放入雞蛋、黃油（切小塊）、檸檬汁；3、20分鐘/90度/......

12-22

自制樱桃酱—开胃的春天味

用料樱桃1000克柠檬1个黄砂糖300克盐5克自制樱桃酱—开胃的春天味的做法这是小时候吃的那种很小的樱桃，口感偏酸，樱桃味十足，非常难保存淡盐水洗净，最好用纯净水哦成熟的小樱桃去核很容易，稍微揉捏一下就可以挤出核大部分......

03-15

香蕉菠萝果酱

两种香甜的水果混合而成，互补着甜味，现在的菠萝正是季节，散发着金黄色迷人颜色的果酱，既可以抹吐司，制作冰淇淋还能留住夏天的好滋味～用料菠萝508克香蕉200克柠檬汁35克柠檬皮2个量（小）细砂糖180克香蕉菠萝果酱的做法材料准备......

03-23

【轻食记】果酱千层酥

小小的果酱千层酥蕴含着怎样的魅力呢？咸鲜可口的松脆酥皮，配合甜蜜的果酱在口中层层化开，恍如柔软细腻的羽毛从心头划过。美好的食物，就是这样让你一口一口停不下嘴。而这份舌尖上的美味，只需轻松几步即可搞定哦！购买“果酱......

03-25

🍯蜂蜜柚子茶🥃 免煮不苦！

看到大家分享的蜂蜜柚子茶都需要煮，还要洗锅，就觉得好麻烦🤣懒人尝试不用煮、不苦、免洗锅的蜂蜜柚子茶😉用料蜂蜜5-6勺柚子皮1个绿茶/红茶/气泡水/白开水！一杯🍯蜂蜜柚子茶🥃免煮不苦！的做法柚子皮洗干净（可以用粗盐刷干......

02-11

简单版草莓酱｜只要草莓和糖版

用料草莓12个白砂糖适量简单版草莓酱｜只要草莓和糖版的做法草莓洗干净后去蒂切块，撒点白砂糖在冰箱里冻一会，草莓会浸出点汁水来加点水开始煮草莓酱。因为我切块比较大，中途就用铲子反复压碎成小块。建议用不粘锅煮，随时翻......

02-16

野桑葚子酱

山里公路旁摘的酸酸桑葚子，直接吃来口感欠佳，弃之又可惜，不如熬酱当甜品吃也好用料桑葚子若干冰糖（白砂糖可替）适量水适量野桑葚子酱的做法桑葚子洗净晾干投入锅中加水煮（桑葚上面青色梗要摘掉）加入糖适量，可分几次加入，边加边......

12-24

无添加桑葚果酱

从树上到嘴里的新鲜…用料桑葚500克白糖适量温开水少量无添加桑葚果酱的做法挑选新鲜桑葚，并去掉绿色果柄。用凉开水或温开水冲洗两遍。将洗好的桑葚倒入不粘锅，加入适量的白糖，大概是在150～200克白糖至少哈。按个人口味......

12-20

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