厨师机食谱

草莓（蓝莓）果酱面包

由于我的烤箱比较大，小烤箱建议用250克面粉换算一下。用料牛奶160-180克酸奶56克鸡蛋42克酵母5克细砂糖21克炼乳21克面粉350克黄油21克盐3克辅料椰蓉适量蛋液适量草莓（蓝莓）果酱适量草莓（蓝莓）果酱面包的做法1.除黄油、盐......

12-08

乐活教主的美食之——射洪薄饼（春卷）

看似简单的几个动作：甩、抹、提、粘、撕～嚯嚯了半斤多面粉，依然没做好啊！用料薄饼皮：高筋面粉300克、净水270克、盐3克配料：白萝卜丝200克、胡萝卜丝200克、海带丝100克调料：蒜末15克、盐2克、生抽30克、醋10克、花椒粉1克、......

02-24

胡萝卜清炖羊肉汤（牛腩汤）小美版

用料羊肉500克水1000克生姜片10克干辣椒5-6个花椒20粒八角2-3个大葱段1段胡萝卜4根盐按需胡椒粉按需胡萝卜清炖羊肉汤（牛腩汤）小美版的做法将500克清洗干净的切块羊肉放入网篮内，置入主锅！倒入水，水量没过羊肉！设定5分钟／50......

12-13

菠萝包小美版

用料面包粉160克蛋糕粉105克糖粉75克酵母2.5克全蛋液20克盐2克牛奶100克黄油65克菠萝包小美版的做法🌟面团制作主锅里放入面包粉160克，蛋糕粉40克，糖粉35克，酵母2.5克，全蛋液20克，盐2克，牛奶100克！设定速度1-3低速将面粉搅拌......

12-18

红烧牛腩小美版

用料牛腩500克姜10克花椒按需干辣椒按需油15克生抽30克老抽5克料酒15克八角2-3个香叶1片火锅底料50克红烧牛腩小美版的做法网篮里放入牛腩，主锅里倒入水没过肉设定5分钟／50度／速度5进行吊水将生姜（10克），花椒（按口味给），干辣椒......

12-24

三鲜豆皮小美版

用料糯米300克笋干150克香菇200克干子150腌制里脊肉350克榨菜丁少许小葱少许生姜10克油50克盐4克料酒30克醋3克蚝油10克生抽20克老抽10克十三香5克南德调味料3克米100克去皮绿豆50克鸡蛋2个三鲜豆皮小美版的做法蒸糯......

12-14

最松软的马拉糕

原制作来源于小芬烘焙我的是更详细版本，以及更简便操作。给喜欢做量多的朋友们供参考，并且面种一点也不浪费哦。做过n次，身边的朋友们都赞不绝口。比加了木薯粉的马拉糕好吃100倍。发出来也方便自己记录。用料原面种✓注......

01-13

心形椰蓉面包小美版

用料面包粉200克糖20克全蛋液50克酵母2.5克盐2.5克牛奶130克黄油55克糖粉20克椰蓉60克心形椰蓉面包小美版的做法🌟面团：1⃣️主锅里放入面包粉200克，糖20克，全蛋液20克，酵母2.5克，盐2.5克！牛奶100克设定速度1-3慢慢混合均匀面......

12-31

蒜香芝士乳酪包小美版

用料面包粉250克糖粉40克酵母3克鸡蛋2个冰牛奶170-180克盐2.5克黄油110克奶油乳酪150克奶油35克炼奶20克蜂蜜15克小葱碎5-10克蒜香芝士乳酪包小美版的做法🌟面团制作1⃣️主锅里放入250克面包粉，酵母3克，糖粉20克，鸡蛋一个......

12-31

排骨（海带冬瓜玉米）汤小美版

用料排骨400克盐少许淀粉15克料酒15克水1200克生姜片20克海带按需冬瓜按需玉米按需排骨（海带冬瓜玉米）汤小美版的做法排骨400克左右，加入盐少许，淀粉，料酒15！腌制15分钟备用！主锅里倒入水1200克，生姜片20克左右！设定40分钟／100......

12-13

蒜蓉西兰花小美版

用料蒜头2粒油10-15克西兰花400克盐少许蒜蓉西兰花小美版的做法将蒜头（2粒）放入主锅以3秒／速度5.5打碎，利用刮刀棒将材料刮至主锅底。加入油（10-15克）以3分／120度／速度小勺爆香。加入西蓝花和少许盐以6分半钟／Varoma／速度反转小......

12-14

琥珀核桃仁小美版

用料核桃仁200克清水100克冰糖50克麦芽糖50克琥珀核桃仁小美版的做法200克核桃仁烤箱150度烤15分钟主锅放入清水100克，冰糖50，麦芽糖50克，开始熬制糖浆，35分钟v键速度1做好了的状态是比较粘稠的，加入烤好的核桃，5秒钟速度2......

12-12

小美快手酱萝卜

在外面经常点酱萝卜这些餐前开胃小菜吃。后来发现小美做的酱萝卜，超级方便快捷，就丢下去就好了。这配方比较酸甜，出锅觉得不够酸还可以再加点醋，不喜欢太甜的可以把糖量减一下。用料薄盐生抽100g白米醋120g冰糖120g白萝卜......

01-25

小美胡萝卜🥕猪肉包子

同事做的这款不错，记录一下，方便查找有点香料味道的包子绞肉菜谱链接:包子皮菜谱链接:用料姜5克大葱段10克胡萝卜🥕100克猪肉400克淀粉5克生抽50克老抽10克蚝油10克糖5克料酒10克香油10克五香粉1/4茶匙大葱葱花(没有就......

01-25

不一样的玉米（上）

让孩子不在挑食，更爱上美食。用料面粉400克南瓜泥100克水100克干酵母4克糖20克不一样的玉米（上）的做法具体做法，详见视频具体做法，详见视频......

01-27

叉烧酱肉包

真正带给你痛苦的并不是那个人，而是你对那个人的期待，是那个期望带给你痛苦。当你放下了这些所谓的期待，心中自然就不会有那么多的抱怨。生活终究是自己的⋯⋯思绪万千，又是听雨啃包子的一天。用料面团：中筋面粉500克白砂......

12-31

西红柿炖牛腩小美版

用料油30克冰糖15克姜20克料酒20克八角2个香叶2片大葱段2段生抽30克老抽5克蚝油25克西红柿2个牛腩500克西红柿炖牛腩小美版的做法将两个西红柿用开水烫一下去皮切块备用！主锅加入1500克水，网篮里放入牛腩大概500设定5分......

01-02

果干软欧包

个人笔记5个用料高筋面粉500克糖30克酵母6克盐9克水350克黄油25克果干适量果干软欧包的做法除黄油和果干外所有材料入厨师机，2档揉匀，4档揉10分钟加入室温软化的黄油，2档揉匀加入果干，2档揉匀盖上盖子，室温发酵45分钟分成2......

02-15

酥皮沙拉包

博主为珊妮做面包的视频方子防止找不到视频也根据自身需要改了一下记录一下下次做好找侵删。用料面包体部分高筋粉（新良）310g奶粉10g克糖25g盐3g鸡蛋2只牛奶145g新鲜酵母10g黄油35g酥皮部分黄油50g盐1g糖3g蛋液38g低粉8......

12-29

肉松海盐卷

经久不衰、百吃不厌的海盐卷，这次加了点肉松，做成咸口的🍞准备材料:欧式面包粉250g糖12g盐5g酵母3g水160g奶粉20g黄油6g有盐黄油片8小片肉松少许用料欧式面包粉250克水160克盐5克糖12克酵母3克奶粉20克黄油6克黄油块6小......

02-14

香菇玉米胡萝卜排骨汤（小美版）

对于爱喝汤但又懒的看着的我，小美熬汤简直太方便了，而且不会流失水分用料玉米250克胡萝卜150克盐适量姜10克排骨350克小葱2根水1300克干香菇5朵白胡椒粉2克香菇玉米胡萝卜排骨汤（小美版）的做法将猪肋排、姜、葱和水放入主......

02-04

香烤鲈鱼小美版

用料鲈鱼1条姜20克胡椒按需料酒适量洋葱半个盐适量香烤鲈鱼小美版的做法主锅里放入切块洋葱一小个，生姜20克左右设定30秒速度10打成汁！鲈鱼开背剖开平铺，两面撒盐，料酒腌制大概20分钟后，将打好的洋葱生姜泥和生抽大概20克，......

12-24

复刻金狮麟的大包子

小朋友超级爱吃金狮麟的大包子，但是外卖不能单点，那就自己来做！配比肉会更多一些，没有加豆腐。小朋友一次能吃8、9个。用料面800克酵母8克白糖30克椰油20克鸡蛋4个粉条1把肉馅1斤韭菜1斤料酒一汤勺老抽适量盐3克耗油适量......

12-31

红薯＆南瓜粥（2-3人份）

用料大米100克水900克南瓜按需红薯＆南瓜粥（2-3人份）的做法主锅里放入切块南瓜或者红薯（去皮）设定5秒／速度4打碎！加入米100克，水900克左右！设定25-30分钟／98-100度／反转小勺......

12-14

小美淡奶油馒头，消耗淡奶油

好香好好吃用料淡奶油100克水65克干酵母3克白糖25克中筋面粉320克小美淡奶油馒头，消耗淡奶油的做法淡奶油糖，酵母入主锅，2分钟，37度，速度3➕面粉30秒，速度3到62分钟，揉面擀面杖擀一遍排气，整形，刀切如图38度发2倍大如图上汽后......

02-15

250 首页上一页 8 910

今日头条

惊叫“软piapia”波兰种吐司的正确做法大全

草莓（蓝莓）果酱面包

乐活教主的美食之——射洪薄饼（春卷）

胡萝卜清炖羊肉汤（牛腩汤）小美版

菠萝包小美版

红烧牛腩小美版

三鲜豆皮小美版

最松软的马拉糕

心形椰蓉面包小美版

蒜香芝士乳酪包小美版

排骨（海带冬瓜玉米）汤小美版

蒜蓉西兰花小美版

琥珀核桃仁小美版

小美快手酱萝卜

小美胡萝卜🥕猪肉包子

不一样的玉米（上）

叉烧酱肉包

西红柿炖牛腩小美版

果干软欧包

酥皮沙拉包

肉松海盐卷

香菇玉米胡萝卜排骨汤（小美版）

香烤鲈鱼小美版

复刻金狮麟的大包子

红薯＆南瓜粥（2-3人份）

小美淡奶油馒头，消耗淡奶油

今日头条

每日精选

猜你喜欢

精彩图片

【步骤图】QQ弹牙的金薯圆和紫薯圆做法,QQ弹牙的金薯圆和紫薯圆的食谱做法

肉桂卷（改良版）的做法和步骤图解肉桂卷（改良版）怎么做最正宗

桂圆核桃小吐司的做法和步骤图解桂圆核桃小吐司怎么做最正宗

虎皮红烧牛肉面的做法和步骤图解虎皮红烧牛肉面怎么做最正宗

【步骤图】伍德厨师机版手套膜做法,伍德厨师机版手套膜的食谱做法

简单好吃：做不来蛋糕做法，做不来蛋糕的做法大全

热门标签

最新文章

今日头条

每日精选

猜你喜欢

精彩图片

【步骤图】QQ弹牙的金薯圆和紫薯圆做法,QQ弹牙的金薯圆和紫薯圆的食谱做法

肉桂卷（改良版）的做法和步骤图解 肉桂卷（改良版）怎么做最正宗

桂圆核桃小吐司的做法和步骤图解 桂圆核桃小吐司怎么做最正宗

虎皮红烧牛肉面的做法和步骤图解 虎皮红烧牛肉面怎么做最正宗

【步骤图】伍德厨师机版手套膜做法,伍德厨师机版手套膜的食谱做法

简单好吃：做不来蛋糕做法，做不来蛋糕的做法大全

热门标签

最新文章

肉桂卷（改良版）的做法和步骤图解肉桂卷（改良版）怎么做最正宗

桂圆核桃小吐司的做法和步骤图解桂圆核桃小吐司怎么做最正宗

虎皮红烧牛肉面的做法和步骤图解虎皮红烧牛肉面怎么做最正宗