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小龙虾拌荞麦面
北京目前的半封控状态只能家里吃饭。减脂期多食高蛋白和少食高糖高碳,真是挖空心思的琢磨啊……用料小龙虾400克油30克八角1个花椒20粒蒜瓣3瓣姜片3片桂皮5克香叶2片干辣椒5个郫县豆瓣酱30克老抽15克生抽30克料酒30克......
12-26
炒乌冬面(消耗蔬菜和乌冬面)
这是个清理冰箱的菜谱,家里正好有乌冬面的话可以试试,这种乌冬面不太劲道,做炒面还是意外的好吃,主要是很好炒,很容易做成功,一起来试试吧!用料速冻乌冬面1包(200克)娃娃菜半颗包菜少许喜欢的蔬菜若干辣椒段少许盐适量生抽适量......
12-24
低卡快手火鸡面(421大卡)
突然发现有低卡火鸡面酱卖,加上脱脂奶粉、减脂芝士片不就是完美的低卡火鸡面吗哈哈哈,简单快手!用料低卡火鸡面酱30克荞麦面60克鸡蛋1个脱脂奶粉10克减脂芝士片1片白芝麻1克海苔2片小白菜60克低卡快手火鸡面(421大卡)的做......
01-06
【家庭私藏】新疆南瓜薄皮包子—甜辣系美食
新疆维吾尔族传统美食南瓜薄皮包子家里做的总是比外面好吃连一般不喜欢吃软糯口感和南瓜甜味的外地朋友也爱上用料羊肉(肥瘦相间的)100克洋葱半个水适量面粉适量盐适量南瓜(长条那种南瓜)克青椒红椒个胡椒粉克盐孜然粉【......
01-07
馒头机做出来的全麦面包
用料酵母3克全麦面粉120克高筋面粉300克水240克蔓越莓干40克食盐1克馒头机做出来的全麦面包的做法先放水,再放蔓越莓干,放入粉类,最后挖个小坑放入酵母,选择功能6......
01-07
5分钟搞定一碗阳春面
用料面条1份葱末1勺生抽2勺老抽半勺香油半勺盐少许5分钟搞定一碗阳春面的做法清水煮面调个汤底:准备葱末,➕2勺生抽➕半勺老抽➕半勺香油➕少许盐连面带汤倒进汤底里,搞定超级好吃!......
12-29
自制新疆炒宽粉|虽然不正宗解解馋也是极好的!
本人是各种粉的脑袋,特别爱吃粉面制品,非常简单的自制新疆炒宽粉,虽然不正宗,但是味道还不错,自己在家做也放心,解解馋也是极好的。用料定西宽粉适量海天辣黄豆酱1勺郫县豆瓣酱1勺芹菜3根里脊肉/鸡胸肉适量小米辣2个干辣椒3......
12-31
宝贝最爱的秘制意大利面
宝贝最爱吃意大利面这也是作为妈妈的我唯一拿得出手的面食每一步都尽可能认真只愿他每一次吃到时都能感受到妈妈的爱用料意大利面2份橄榄油2勺盐8克西红柿2个番茄酱2勺黄油10克黑胡椒1勺洋葱半个生抽1勺宝贝最爱的秘......
12-30
好吃容易做的“酱油面”
对于又要忙工作又不想降低家人生活质量的你,我只想分享好吃又容易做的家常便饭。这个当做早餐,或者是家人的生日面都是不错的选择。先生头天喝了酒,孩子早起没胃口,这碗面绝对会让他(她)们很快舒服起来😊😊😊。用料面条1小......
12-24
一直被续面的面
不想揉面儿子又超爱面食省力版揪面他一直申请续面续到我售罄用料面粉500克牛腩500克蛋皮2个一直被续面的面的做法炖牛腩,姜蒜麻辣火锅底料盐白酒冷水一起炖到牛腩软烂摊蛋皮,鸡蛋打散,平底锅刷油,摊成蛋皮,放凉,切丝搅面絮,......
12-26
家庭版简单快手拉面
作为两个孩子的妈妈,给娃整早餐这件事绝对是最伤脑筋的。现在的孩子还挺挑食的,我家的都爱面食,所以我隔三差五会整拉面,炒面或者梅干菜饼这些。今天准备的是第二天的早餐,所以晚上我先把面揉好,早上时间真是太赶了,送好娃还......
12-30
透心凉 朝鲜冷面
夏天到了,天热吃不下饭。可以来份加工版朝鲜冷面~我不是朝鲜族,但我自己吃起来感觉这个产品还挺不错的,不过产品里面的辣椒面我没有放。文末有食材链接🔗用料朝鲜族冷面1份胡萝卜半根雪梨半个芹菜叶1根透心凉朝鲜冷面的做......
01-07
【夏日必备的】酸辣凉拌面🍜
用料面条1份黄瓜半根生抽2勺醋2勺盐少许克芝麻不知道多少克(适量)花生米不知道多少克(根据喜好适量)蚝油1勺白糖少许克热油适量克蒜末葱花适量克小米辣根据喜好【夏日必备的】酸辣凉拌面🍜的做法先把做法记下来按照步骤做......
12-30
老式炸油饼(半烫面)
口感柔软凉了不硬饼坯整形好,放入冰箱冰冻,第二天拿岀回温,再炸制也可以用料面粉500g热油50g开水180g酵母5g盐4g鸡蛋一个牛奶130g糖10g小苏打1.5g喜欢甜的可换成盐1g糖20-30g老式炸油饼(半烫面)的做法面粉加入热油,用筷子搅......
12-25
这谁吃了都要说一句绝了♨️巨香的排骨豆角焖面
用料排骨400克豆角300克鲜面条300克八角2个干辣椒4个姜片5片葱段4段料酒2勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐1勺花椒粉1勺蒜末3瓣香油1勺醋1勺这谁吃了都要说一句绝了♨️巨香的排骨豆角焖面的做法①排骨可泡除血水也可焯水,沥干......
12-25
快手早餐「空心菜鸡蛋面🍜」
早餐要快手。。。要省时省力。。。更要营养。。。一碗「空心菜鸡蛋面🍜」有蛋🥚有菜🥬有碳水😍😍😍满足早餐营养摄入均衡👍👍👍用料挂面1把鸡蛋2个空心菜1把小葱半根盐1勺鸡精1勺食用油适量清水适量火腿适量快手早餐......
01-07
有啥做啥|变形版挂面油泼面
疫情居家,一边带娃一边工作,冰箱里有啥就做啥,娃娃爱吃营养均衡最重要。现在发现,做面真是最省心简单的。特别有了挂面。用料蒜一头酱油适量醋适量香油适量食用油适量挂面1把青菜若干速冻蔬菜若干盐适量葱适量糖一点点有......
12-30
鲫鱼豆腐汤 鱼汤面
抖音上看到的这种做法,真不错,正好家里还有几条鲫鱼。。。。用料鲫鱼煎好的鸡蛋豆腐料酒,开水枸杞,香菜胡椒粉盐葱姜鲫鱼豆腐汤鱼汤面的做法鲫鱼下锅煎至两面煎黄捣碎,再煎几分钟,锅边淋少许料酒,一次性加足量开水,炖10分钟,捞......
12-30
老婆爱吃的茄汁肉酱意面
吃了很多次西餐厅的意面,老婆觉得还是我做的比较合她胃口用料意面适量洋葱1个番茄2个肉250克蕃茄酱适量盐1勺鸡精1勺黑椒适量老婆爱吃的茄汁肉酱意面的做法准备好食材,清洗干净番茄切块,洋葱切碎末,肉剁成泥锅里加入适量......
01-27
鲜虾荞麦蔬菜鸡蛋面
自制午餐,快手菜用料虾3-5只鸡蛋1个西红柿1个荞麦面150克生菜2片鲜虾荞麦蔬菜鸡蛋面的做法1.开水锅内将西红柿烫一下,去皮切小块2.生菜洗净备用.3.葱蒜切碎.4.大虾由头颈处切开,虾头用来炸虾油.5.锅内放油,先下虾头,约30秒......
12-29
鸡汤腊肠挂面
暴雨天,不能出门买菜,家里有什么就吃什么吧😄......
12-29
台州人的姜汤面
是爱吃的姜汤面啊啊啊~用料料酒、盐少量黄花菜少量香菇5朵鸡蛋两个茭白两根青菜6颗五花肉少量姜片一把米面两人份虾或者虾干6只哈利10只台州人的姜汤面的做法压一锅姜汤电高压锅煮个半个小时到一个小时香菇跟黄花菜用......
12-31
手工新鲜意大利面(鸡蛋意面) <302小厨房>
如果有时间的话可以尝试自己做一下新鲜的意大利面,过程并不复杂,如果家中有手动或者电动压面机就更好啦~~大概掌握的比例是---100g面粉:50g液体(蛋液+补水)如果不介意颜色,可以直接用100g面粉:1颗蛋的比例。不过以上比例并不......
12-25
无酱版的炸酱面
无酱版的香菇肉沫炸酱面......
12-30
省时省力的手擀面
*手擀面看似简单,其实是一个力气和技巧要求很高的操作。俗话说:软面饺子硬面汤,就是说擀面条的面要硬,硬面揉起来确实需要力气。擀的时候也需要技巧,新手很容易擀成边上厚中间薄,中间会褶皱或者破洞。而且,擀面条最顺手的是......
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