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简单好吃：香蕉椰子塔做法，香蕉椰子塔的做法大全

香蕉椰子塔

个人喜欢吃新鲜的香蕉，而熟透的香蕉可以用来制作甜点。（此处用了21cm的塔模）用料塔皮：无盐黄油80g糖粉40g盐一小戳牛奶一小勺低粉140g蛋黄1个内馅：糖68g鲜奶油150ml香蕉1根椰丝适量蛋黄3个香蕉椰子塔的做法黄油软化加入糖......
11-04
简单好吃：苹果大黄塔做法，苹果大黄塔的做法大全

苹果大黄塔

这款苹果塔里由于大黄的加入，添加了一份酸甜的风味，比单纯的苹果塔更加有层次感。配方看似复杂，其实很简单，新手可以完成，朋友们吃了更是赞不绝口。用料黄油25克糖粉杏仁粉50克盐2克香草荚半根全蛋150克低份300克大黄300克......
12-19
简单好吃：枇杷杏仁塔做法，枇杷杏仁塔的做法大全

枇杷杏仁塔

方子来自《好想吃一口的幸福果物甜点》甜蜜软糯的枇杷和南杏仁独特的香气，是属于初夏的独特记忆~【【【以下材料分量可制作直径为18cm的圆形塔一个】】】用料塔皮无盐黄油75g糖粉50g蛋黄（约重20g）1个低筋面粉130g盐一小......
03-24
【步骤图】柠檬塔 Tarte au citron做法,柠檬塔 Tarte au citron的食谱做法

柠檬塔 Tarte au citron

方子是我自己拼的，因为找到的方子基本东西太多我自己缺货。总共五种：黄油糖低粉柠檬蛋馅改自ph的方子，原方用了五个柠檬简直是丧心病狂！！！而且只做了18cm！我只剩两个，觉得已经够了。塔皮来自川上文代的《最详尽的甜点制作教科......
11-15
简单好吃：香浓菠菜塔做法，香浓菠菜塔的做法大全

香浓菠菜塔

营养丰富，容易制作的美食用料菠菜花生碎芝麻酱芝麻盐，胡椒，香油香浓菠菜塔的做法锅里放热水，烧开之后，把事先洗干净，处理好的菠菜放入汆水，记得放适量盐，滴几滴油。捞出来以后水沥干，加入花生碎，适量盐，加入几滴香油，适量胡椒粉，拌......
12-29
简单好吃：无敌杏桃塔做法，无敌杏桃塔的做法大全

无敌杏桃塔

一个非常应季的甜点，杏桃塔，夏天水果除了瓜类还有香甜的杏桃。甜酥的塔皮，酸甜的杏子，大颗欲滴的水蜜桃，红彤彤的李子和杏仁奶油互相融合。是我夏天最爱之一！要说的是这个杏仁奶油中有45g卡仕达酱哦~所以提前做好一份哈！~还......
11-18
蛋白霜柠檬塔的做法和步骤图解 蛋白霜柠檬塔怎么做最正宗

蛋白霜柠檬塔

发现吐司和塔皮真是绝配，晚上揉了一个中种面团用了20g蛋白，蛋黄正好做一个塔皮冷藏。第二天就有吐司和塔可以吃啦！柠檬塔的馅要用到四个鸡蛋，分离蛋白和蛋黄的时候，单独分装一个蛋白，用来刷塔皮，另外三个蛋白用来做蛋白糖霜！......
12-10
【步骤图】焦糖坚果塔（谈心首选下午茶点）做法,焦糖坚果塔（谈心首选下午茶点）的食谱做法

焦糖坚果塔（谈心首选下午茶点）

用料塔皮200克无盐奶油(冷藏)，切小块370克低筋面粉100克冰糖粉1颗蛋1小撮盐1茶匙香草糖(市售或自制)煮糖200克夏威夷豆，熟50克无盐烤腰果，熟50克帶皮杏仁果，熟20克南瓜子，熟25克水25克麦芽糖35克枫糖浆或35克蜂蜜35克白糖1......
12-26
【步骤图】Peach Tart 黄桃挞做法,Peach Tart 黄桃挞的食谱做法

Peach Tart 黄桃挞

内馅很容易，我要交代下派皮要保持材料冷却派皮没什么讲究，诸位你可以犯这种错，但是不要忘记加盐所有东西都要冷却，然后混合做到要碎不碎...太在意食谱会忘了如何去感受就像读关于园丁的书其实要做的就是去园子里实践...撒......
11-14
肉桂奶酪苹果塔的做法和步骤图解 肉桂奶酪苹果塔怎么做最正宗

肉桂奶酪苹果塔

一直不爱吃苹果，直到做了这个肉桂苹果塔，才知道他们真是失散多年的好基友，有了彼此才能散发出迷人的光芒，世界顿时闪亮亮了。这个方子参照了庄相宜的《厨房里的人类学家》和《4F料理生活家》。出来了效果我自己都经验了，派......
12-29
简单好吃：蟹肉塔可做法，蟹肉塔可的做法大全

蟹肉塔可

是一个全新的西餐料理概念：顾客在我们网站订购某道西餐料理，我们把那道菜所需的所有食材按食谱准备好送上门，不需要为买多食材而担忧！顾客收到只需看着简单的制作步骤，就可以轻松做出一道大厨水平的西餐！“蟹肉塔可”料理食......
03-24
【步骤图】tarte aux 橙子做法,tarte aux 橙子的食谱做法

tarte aux 橙子

用料面粉黄油橙子水果酱（随便那种水果酱）tarteaux橙子的做法面粉加小许盐，黄油用水做成薄饼橙子用开水烫拿出后用凉水击橙子切成薄片烤箱180度预热，容器里抹上黄油，把薄饼放进去用叉子叉上小洞烤0分钟拿出后抹上果酱铺底，再......
12-28
简单好吃：开心果蔬塔做法，开心果蔬塔的做法大全

开心果蔬塔

又到年底，各种节日接踵而至了，朋友家人聚会，没有甜点的节日大餐，就像没了星星点缀的夜空，吃的再满足，也会感觉少些什么。好吧，一起动手做一道健康、营养、又不会发胖的美味甜点吧：开心果蔬塔。分量：（4寸塔2个）用料木糖醇20g低粉1......
01-05
【步骤图】红醋栗嗒tarte aux groseilles做法,红醋栗嗒tarte aux groseilles的食谱做法

红醋栗嗒tarte aux groseilles

红醋栗，又称红加仑，英：redcurrent,法：groseilles，味道比较酸，维生素C很丰富，在法国它经常跟覆盘子混在一起，混合物又称fruitrouge，因为颜色夺目，所以经常被用作蛋糕装饰~夏天是红醋栗的季节，第一次用这酸溜溜的果子做甜品，因为量......
12-13
【步骤图】香酥苹果乳酪焦糖塔做法,香酥苹果乳酪焦糖塔的食谱做法

香酥苹果乳酪焦糖塔

因为想吃苹果派又想吃乳酪派，想加焦糖又想要酥粒，于是…这个超级派在执着的吃货手中诞生了！酸甜的果肉搭配香醇的焦糖乳酪，酥粒在烘烤后香脆可口~本方中为6寸派盘，如果想做8寸将材料在原方基础上x0.86即可。焦糖酱的做法，大......
12-13
宝宝辅食-土豆塔的做法和步骤图解 宝宝辅食-土豆塔怎么做最正宗

宝宝辅食-土豆塔

松松软软的土豆塔，既可以是主食也可以是零食。可咸可甜，小巧可爱，宝宝两口一个根本停不下来。适合月龄：12月+用料土豆1个鸡蛋黄1个黄油8克黑芝麻盐适量宝宝辅食-土豆塔的做法准备好食材，土豆挑一个中等身材的就OK啦！将土豆......
03-05
迷你巧克力塔的做法和步骤图解 迷你巧克力塔怎么做最正宗

迷你巧克力塔

方子来自于川上文代的甜点制作教科书~一口一个的大小怎么吃都不嫌多o(*￣︶￣*)o方子是8~10个图中船型模具的量，大约8cm一个。用料塔底面团低筋面粉80g可可粉20g黄油（室温）60g盐1小撮鸡蛋25g香草精（可省去）几滴细砂糖25g巧克力面......
11-12
【步骤图】水果塔（Tart）做法,水果塔（Tart）的食谱做法

水果塔（Tart）

用料【塔皮】【A料】步骤1冻黄油110克低粉175克杏仁粉26克糖粉70克盐1克【B料】全蛋液35克【蛋奶液】步骤5蛋黄15克淡奶油4克【卡仕达酱】步骤6【A料】混合后立即搅匀蛋黄85克糖75克【B料】低粉15克玉米淀粉20克【C料......
12-30
【步骤图】{{懒人版}} 草莓塔做法,{{懒人版}} 草莓塔的食谱做法

{{懒人版}} 草莓塔

草莓塔是自己最喜欢的甜品之一...感觉是初恋的味道..这是自创的懒人版,做法非常简单方便.自己也有做过正常程序的草莓塔,可能是因为烘焙工具也不齐全,感觉非常麻烦..而且自我感觉这款简易版味道绝对不会差。每次做出......
12-28
简单好吃：黄金菠菜塔做法，黄金菠菜塔的做法大全

黄金菠菜塔

烤箱出来的鸡蛋菠菜，味道不错呀；纸杯蛋糕的大小，一口塞一个！鸡蛋塔材料用量很随意，可以把菠菜换成西兰花芦笋，想吃肉的话，鸡蛋里面加培根碎也很美味。或者放一点彩椒蘑菇点缀。奶酪也可以换成其他比如车打，帕玛森，卡芒贝。。。......
12-04
简单好吃：桃仁茄子塔做法，桃仁茄子塔的做法大全

桃仁茄子塔

用料茄子核桃仁葱、蒜香油味精盐桃仁茄子塔的做法将茄子洗净，去皮，蒸熟将蒸熟的茄子晾凉，撕成丝将上述所有调料和茄子搅拌均匀将拌好的茄子码成塔的形状最后将核桃仁均匀的摆在塔上......
12-11
【步骤图】Apple Tart 苹果塔（无模具版）做法,Apple Tart 苹果塔（无模具版）的食谱做法

Apple Tart 苹果塔（无模具版）

苹果塔appletart看了@庄祖宜的李子塔的自由发挥。这种自由式tart不需要模具，有烤盘就可以。这种歪歪扭扭的卖相，很有家的感觉。再次声明，不是我的原创：视频用料低筋粉或者中筋的也可以200g黄油（脂肪含量越高越酥脆）80g水（越......
12-27
圣诞草莓千层塔的做法和步骤图解 圣诞草莓千层塔怎么做最正宗

圣诞草莓千层塔

我能说上次水果店的老板送的草莓真的是吃不完了吗？来一次大的草莓消耗！刚好朋友微博圈我说想吃这个。用料低筋粉250g泡打粉1/2勺炼乳30g细砂糖60g小苏打1/4勺鸡蛋3个牛奶150g黄油10g动物淡奶油400g植物淡奶油100g草莓若......
11-04
【步骤图】Pierre Herme的柠檬塔做法,Pierre Herme的柠檬塔的食谱做法

Pierre Herme的柠檬塔

配方和图片均来自于PierreHerme的《大师糕点》一书。准备时间：10+20分钟静置时间：2小时烹调时间：20+15分钟分量：4-6人份。18公分塔模一个。用料甜酥面团香草荚1/4根糖粉42.5g面粉105g室温奶油（即黄油）62.5g蛋半颗杏仁粉12.5......
12-03
草莓黄瓜鸡肝塔的正确做法大全

草莓黄瓜鸡肝塔

看似暗黑，其实真的还挺好吃。用料草莓若干黄瓜1根鸡肝酱适量杏果酱一丢丢草莓黄瓜鸡肝塔的做法①黄瓜和草莓切好，在黄瓜上抹厚厚一层鸡肝酱，再点缀一点果酱，扣上草莓就完成了；②如果你说没有草莓，那就两片黄瓜一夹也能凑合......
03-11

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【步骤图】tarte aux 橙子做法,tarte aux 橙子的食谱做法
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