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香甜酥脆黄油曲奇-烘培老师独门配方
烘培课程老师分享的方子哦用料细砂糖60克盐1克黄油80克低筋面粉180克鸡蛋1个泡打粉1茶匙香甜酥脆黄油曲奇-烘培老师独门配方的做法黄油切小块、室温软化用打蛋器(最小档就行)把黄油打松往黄油里加入一个鸡蛋打匀再加入......
12-30
黄油曲奇制作
黄油曲奇饼干制作......
12-25
华夫饼🧇脆版
个人人为糖度刚刚好不会很甜,不用减糖🍬哦……这个版本可以做6片用料低筋面粉160克鸡蛋3个糖60克黄油60克牛奶大约180~190克泡打粉大约4克多玉米淀粉大约50~60克华夫饼🧇脆版的做法使用搅拌器把所有搅拌调成面糊状。常温......
12-24
蔓越莓朗姆燕麦饼干
一直想找一款像在国外吃到的软曲奇燕麦饼干,面包店里卖的比较硬,所以就自己动手搭配了一个方子,做出来外脆里松,也很实在的一款松饼饼干,非常适合搭配下午茶,也很受小朋友喜欢,做起来非常简单。这个方子的量可以做出手掌心大......
12-31
纯素椰香咸味曲奇饼干
做为宝妈、健身爱好者、素食主义者、营养师学习者,我烹饪的主旨就是操作方便,少油少糖(有时无油无糖),低脂高蛋白,确保饮食营养健康。成品自己感觉还是偏油了一点点,但孩子们喜欢酥酥的口感。用料低筋面粉360克葛根粉40克泡......
12-29
燕麦巧克力曲奇🍪
记录好每一个配方,方便以后。我所做的曲奇🍪都是为了配搭美式☕️!用料黄油100克细砂糖40克红糖30克盐1克鸡蛋1个低筋面粉110克泡打粉2克燕麦片30克坚果40克巧克力30克柠檬汁几滴香草汁几滴燕麦巧克力曲奇🍪的做法将黄油......
01-05
超营养的低糖燕麦坚果曲奇(可做无糖)
1配方调整了无数次,最后这次真的太好吃啦。食材有点多,准备起来有点费事,但为了好吃,忍了。2坚果类需要提前烤熟激发香味,然后切碎。3葡萄干需要加一点点朗姆酒泡一晚,没有朗姆酒的可以用食用水代替。葡萄干沾湿就可以,不用......
12-31
小熊爱心饼干
在女儿订阅的杂志上看到的一款饼干,试着做了下,好看有好吃,所以记录下来用料克低筋面粉280克黄油140鸡蛋1个糖粉100g红曲粉少许小熊爱心饼干的做法黄油室温软化,用打蛋器搅打一下,加入糖粉继续搅打一分钟至颜色发白。分次......
12-21
不加一滴水的降暑点心绿/红豆凉糕
适合夏天吃的小点心。用料绿豆200克全脂牛奶200克糯米粉200克白糖适量不加一滴水的降暑点心绿/红豆凉糕的做法200克绿豆提前浸泡4小时,提前一晚泡更好熟。同时做了红豆糕,方法一样。浸泡好之后过滤掉水分,上锅蒸20分钟左......
12-30
玛格丽特饼干——Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies
玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”,英文名为ItalianHard-boiledEggYolkCookies。据说在很久以前,有一个糕点师在做饼干时,心中默默的念着他心上人的名字,并将自己的手印按在饼干上。这就是玛格丽......
12-26
无油低卡/石头饼干棒
持续更新,不断改良中。仅供参考,主要自用。用料基础材料。。鸡蛋1个小高纯度魔芋粉8克全麦粉12克椰子面粉10克奶粉10克香草精几滴小苏打➕泡打粉0.5+1.5盐一撮二倍甜代糖5克调味料。。芝士粉/可可粉/咖啡粉适量无油低卡......
12-30
零基础巧克力饼干(空气炸锅版本)
用料巧克力70克面粉100克零基础巧克力饼干(空气炸锅版本)的做法取70克巧克力,隔水融化。我用的是费列罗所以有果仁。最好是纯巧克力。加入买100克面粉,吧面团捏光滑。做成自己想要的样子,放入空气炸锅160度10分钟翻面160度......
12-25
可爱搞怪表情曲奇饼干🍪
可爱搞怪的表情曲奇饼干☹️🙂不需要专门的模具,找到类似也可以啦!🙂面团不要擀太厚哦,要不蛋黄液烤黑了饼干体都没熟。🙂视频中垫那个垫是为了防止饼干变形,可以用烤糖霜饼干垫,一样的。没有的话可以不用。🙂小饼干的表情可......
12-31
嘎嘣脆的芝士薄脆饼干
消耗蛋清好帮手,不用打发超简单这次加入了妙可蓝多的马苏里拉奶酪,还可以换成芝麻,杏仁碎片等等放到薄脆饼干的表面用料蛋清2个低粉28克白砂糖10克玉米油18克马苏里拉奶酪18克嘎嘣脆的芝士薄脆饼干的做法白砂糖加到蛋清......
12-30
红椒花生酱燕麦曲奇
减脂星人想吃曲奇了,做了这款吃不胖的燕麦曲奇,我就敢了。用料即食燕麦100克红椒粉3克全蛋液50克牛奶15克葡萄干25克奇亚籽10克花生酱100克红椒花生酱燕麦曲奇的做法全蛋液与花生酱搅拌均匀加入牛奶继续搅拌均匀加入奇......
12-22
「黄油动物饼干🐱」祝所有小朋友六一快乐鸭💕💕💕
六一儿童节应景。。。分享个我做过最好吃最酥香的「黄油动物饼干🐱」的配方和做法,祝所有小朋友六一快乐鸭🦆🦆🦆用料低筋面粉150克黄油75克全蛋液25克糖粉30克盐1克「黄油动物饼干🐱」祝所有小朋友六一快乐鸭💕💕💕的......
01-03
淡奶油饼干(消耗淡奶油)
就是为了快速,简单粗暴的消耗淡奶油!方子来自【婷姐的厨房时光】(有微调),我是为了自己后期查看方便才做的记录,大家感兴趣的可以去找方主哦。用料淡奶油160克糖10克椰蓉20克普通面粉160克油40克淡奶油饼干(消耗淡奶油)的做法......
12-26
迷迭香土豆饼干
仅供记录不是菜谱用料迷迭香根土豆个盐克菜籽油低筋面粉迷迭香土豆饼干的做法按照配方把迷迭香打成粉做饼干配方×4烤熟没什么明显的味道包括咸味迷迭香和土豆的味道比较寡淡......
12-29
曲奇饼干 小黄鸭饼干 造型创意饼干
下午茶点心,可可爱爱鸭。一口一口吃掉鸭...丑萌鸭?呆萌鸭?嘎嘎鸭?可爱鸭?到底是什么鸭?小黄鸭就对了。是不是很想来一只,一学就会,快来试试吧!用料低筋面粉150克黄油100克鸡蛋1个糖粉(绵白糖)25克奶粉35克南瓜粉20克甜菜粉适量黑......
12-29
超快手鸡蛋薄脆饼干
用料鸡蛋2个糖30克油30克低粉80克芝麻15克水10克超快手鸡蛋薄脆饼干的做法鸡蛋糖油混合充分搅打加面芝麻拌匀,干的话加点水烤箱180度预热,黏糊倒入裱花袋挤圆形或者随意形状,烤盘烤网铺油纸各一盘170度,15分钟,略焦,香!......
12-27
幸运饼干|劣狐狐烘
用料蛋白2个香草精5g水30g色拉油40g玉米淀粉10g中筋面粉70g细砂糖80g幸运饼干|劣狐狐烘的做法先把蛋白、香草精、水和色拉油放入碗里搅拌均匀再倒入细砂糖筛入玉米淀粉和中筋面粉搅拌均匀挖一勺面糊在铺了油纸的烤盘......
12-29
“红心满满”夹心饼干
用料面粉适量糖霜适量杏仁粉适量红曲粉适量黄油适量蛋液适量奶酪适量草莓酱适量“红心满满”夹心饼干的做法面粉加入糖霜、杏仁粉、红曲粉、黄油、蛋液,搅拌均匀。和面至无干粉状态,铺上油纸,放上刚揉的面团,压平。再盖上......
12-26
神奇补血荞麦小饼干
在macrobiotic中,这个荞麦小饼干是非常阳的,可以暖肠,治疗贫血,糖尿病患者不用担心血糖。注意一定要充分咀嚼,最好每口100下,少喝液体,水会稀释血液,可以喝少量的miso,放了浓酱油(tamari)的日本茎茶(Kukicha)或用海盐煮的蔬菜......
12-20
红豆沙小饼干
有着好看大理石花纹的小饼干到底是怎么做的?跟着这个食谱,你就会发现秘诀的啦!材料非常简单,制作也很方便哦!就算有失手也没事,最后的味道还是很棒哒~准备一些手工小饼干,泡一壶绿茶,在家就能和宝宝来一场美滋滋的下午茶时间哟......
01-11
可以吃的饼干杯子
儿童节马上到了,给孩子一份可爱一份童趣,自制饼干杯子,可以盛牛奶,酸奶等,口感酥脆,味道香香的,主要制作也简单。上底*下底*高6*5*4.5马芬杯可做八个温度:上下火160度20--25分钟用料无味植物油/黄油54克红糖(提前去除硬块)20克......
01-02
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