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小美版五香花生米
百姓家常菜,营养又美味,经济实惠,下酒菜,出门旅游带着也方便用料花生米250克八角2个盐15--20克香叶3片桂皮1小块花椒20粒料酒30克冰糖15--20克小美版五香花生米的做法250克花生清洗干净入主锅花椒,桂皮,八角,香叶,喜欢吃辣的......
03-09
蒜汁五香猪肝
自己觉得好吃的极致,也经过了几个吃货的品尝,得到一致肯定,必须得分享.流口水中^^^第一次分享用料美味鲜酱油适量鲜猪肝500克八角2粒桂皮1块干辣椒2个葱姜适量盐适量料酒3大勺蒜汁五香猪肝的做法原料图猪肝冲洗干净,用......
12-31
五香鸡腿
用料鸡腿4只五香粉2勺八角1个桂皮1块香叶2片五香鸡腿的做法鸡腿洗净后用刀划十一花,方便入味加一勺盐、一勺生粉、两勺五香粉腌制半小时腌制好后放入电饭煲中,加适量清水,放入八角,桂皮,香叶,加两勺生抽,一勺老抽,按煮饭键电......
03-09
五香酱香饼(Funburnt XS)
用料面团材料:中筋面粉400g温水200g其他材料:食用油适量白芝麻适量牛肉酱适量五香粉适量五香酱香饼(FunbuXS)的做法把面粉和水倒入和面机进行和面(水不要一次性放完,根据面粉吸水情况适量加减)选择和面功能和时间进行和面和......
02-09
煮五香核桃
秋天下来新鲜的核桃,模仿五香花生的做法煮了一锅核桃,结果味道好到放不下,连从来不吃核桃的先生也剥起来不撒手。用料鲜核桃,砸裂口若干香叶3-4片辣椒3个花椒10粒左右盐若干,适个人口味八角1粒豆蔻2粒草果1粒煮五香核桃的......
11-14
五香梅肉烤串
健康无烟家庭烤串!啤酒伴侣!用料梅花肉500g十三香粉20g孜然粉15g胡椒粉3g料酒10g老抽5ml生抽15ml辣椒粉适量白芝麻适量青椒5个洋葱1个(小)五香梅肉烤串的做法梅花肉去皮,切成小指拇厚和长的肉片,不要太长,影响烤制时的成熟。......
03-21
五香红豆花生猪肉粽子
用料糯米1000克粽叶40片五花肉500克红豆200克花生100克五香粉一包勺盐5勺老抽适量生抽适量白酒适量黑芝麻适量瑶柱适量五香红豆花生猪肉粽子的做法猪肉提前一天腌制好(千万别用从冰箱拿出来还没解冻回常温的肉会腌不进......
12-07
五香牛肉炒油麦菜
用料油麦菜把油克蚝油瓣盐克生抽辣黄豆酱鸡精五香牛肉炒油麦菜的做法起油锅爆香姜丝炒香熟牛肉加油麦菜一起炒,加生抽,辣黄豆酱调味,起锅前加鸡精。......
02-06
五香麻辣茶叶蛋
用料干朝天椒6个鸡蛋12只生姜2片葱3根桂皮1块八角2个香叶2片老抽适量生抽适量盐适量茶叶或茶叶包适量五香麻辣茶叶蛋的做法鸡蛋洗净入锅,加水至没过鸡蛋。盖上锅盖,大火煮沸,转小火再煮七八分钟。关火,取出煮好的鸡蛋,冷却......
11-25
自制五香酱腊肉
春节快到了,思念家乡的味道,自己动手做起来吧。做腊肉香肠时的室外温度在10℃左右最好用料五花肉5千克盐100克老姜沫10克八角5个桂皮1块香叶5片胡椒5克花椒10克陈皮4克醪糟半碗白酒100克黄豆酱300克十三香2勺自制五香酱......
01-30
不用和面的五香茼蒿鸡蛋饼
就这样好吃的快手饼就做好了,随便搭配个汤、豆浆啥的都很哇塞!用料茼蒿1斤鸡蛋3个面粉150克水50克盐、五香粉、味精各1调料勺生抽3调料勺油80克不用和面的五香茼蒿鸡蛋饼的做法烧半锅开水,茼蒿洗净切成5cm的段,水开下锅煮......
03-08
五香盐焗腰果
说说腰果吧,它是坚果四大天王之一,不仅比一般的零食含有蛋白质,而且含有丰富的不饱和脂肪酸。以前做腰果,我一般是先煮几分钟,然后放在凉油中慢慢炒,就跟油炸花生米是同样的步骤。但这种制作方法是用油炸,由于它本身油脂含量......
01-07
五香粉秘制茶叶蛋
疫情,没有八角没有茴香,意外收获了五香粉茶叶蛋(我煮东西很少具体量一下用料克数,都是看着差不多就行了,根据食物的量,控制这个“差不多”,以下是我的估算吧)用料绿茶20克香叶4/5片五香粉撒几下老抽咚咚咚几下生抽5勺鸡蛋21个......
02-23
五香胡萝卜牛肉
这是道非常受法国人欢迎的家常菜,食材又很像中餐,价格实惠。贴主在法国生活,想和大家分享一些从国外网站学来的法餐。这道菜准备时间20分钟,制作时间1个半小时,6人份。用料牛肉750g胡萝卜600g洋葱4个大蒜2瓣姜3片酱油4调羹......
12-30
五香豆干炒海带
泡好了些海带,临时想做点新花样。冰箱里找到了五香豆腐干,心想应该是可搭的。可是下厨房里没找到合适的菜谱,没处学,就只好自己发挥了。欢迎高人帮我改进。用料五香豆腐干100g水发海带100g虾皮一把葱二根生抽一勺胡椒粉少......
03-03
自制五香千张鸡爪
其实是一开始想吃豆干,我到一个配方写着放高汤或鸡汤,好吧,我就把鸡爪一起卤了,味道好级了用料鸡爪12只豆干10片厚千张一张半香叶3片八角2个花椒个人喜好辣椒个人喜好桂皮1小截当归一1根须葱随意姜适量盐适量糖比盐多一些......
11-04
五香芸豆
白芸豆个儿大,一口一个吃起来很过瘾,煮透入味口感软烂~很适合男童鞋们的小菜~用料白芸豆200g盐2小匙香叶两片桂皮一段花椒几粒生姜两片八角两个香菇蒂几个五香芸豆的做法白芸豆用水浸泡一夜,彻底泡发待用泡好的白芸豆与......
12-17
不放茶叶的五香茶叶蛋
用料鸡蛋10个八角1个香叶1片生抽72克糖20克盐8克味精8克水350-400克草果1个肉桂1根老卤水料包1包不放茶叶的五香茶叶蛋的做法鸡蛋冷水下锅,锅中多放点盐(此处的盐是另外的不是配方表里的10克)水开关小火至水微滚状态五分......
12-09
五香炸鱼
这个炸鱼可以光这样吃,也可以沾点番茄酱吃!当然,炸好后还可以用来焖菜,加点老干妈上锅再蒸,都很好吃地说!所以这个炸鱼也算是最基础简单的炸鱼了,呵!用料草鱼橄榄油盐生抽料酒姜生粉五香粉五香炸鱼的做法草鱼处理干净后,切大块......
12-25
超简单麻辣牛肉和五香牛肉做法
用料八角2姜3片老抽1勺料酒1勺桂皮1块香叶2片生抽3勺盐一些白糖一些调味增鲜超简单麻辣牛肉和五香牛肉做法的做法把牛肉切条,用水泡二十分钟,泡出血水后冷水下锅➕姜片和料酒煮开。然后把水倒掉。把除了水的牛肉放入高......
02-26
五香糍粑
糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成。正宗的应该是配黄豆面和白糖吃。用料糍粑鸡蛋1个食用油白芝麻黄豆面白糖五香糍粑的做法糍粑切块,鸡蛋打散备用。白芝麻炒熟,加入黄豆面、白糖制成蘸料。锅里放一点......
12-11
五香卷,老闽南的味道
五香卷也许是闽南逢年过节最常见但是外地人都叫不出名字的一道菜,豆腐皮一裹,只有吃的人才知道里面的馅料是荤是素,在口中咀嚼,也不见得能细细品出里面放了些什么美味。初见五香卷的做法,像是北方的水饺,馅料也是切得琐碎,但......
02-22
自制五香咸蛋
用料鸭蛋20个花椒20粒八角一个桂皮一小块香叶一片海盐适量红星二锅头白酒100毫升自制五香咸蛋的做法鸭蛋洗净外皮晾干将花椒、八角、桂皮、香叶放在调料盒里拧紧锅接适量水,放入2的调料盒,开火,烧开后转小火再煮10分钟,放......
01-10
虾油五香疙瘩汤
刚结婚那会儿,作为一个在娘家十指不沾阳春水的人,是不会做疙瘩汤这种料理的。某次大风严寒天气,婆婆做了一回疙瘩汤,顿时爱上了。兼之家中大兄弟很喜欢这种汤汤水水的食物,于是琢磨了下,做了些改良。后来我学会了炸虾油,再后......
03-01
五香卤鸡杂(有手就能做系列~不加一滴油~怎么吃都好吃的五香卤法,卤什么都好吃😋)
学会这个就不用买五香鸡杂啦用料鸡胗200克鸡心25个鸡肝200克料酒2勺花椒30粒盐2小勺大料1个大葱3小段大蒜2瓣姜2片桂皮1块陈皮2条丁香3粒香叶1片草果1个干辣椒3个五香粉1小勺花椒粉半小勺老抽1勺生抽3勺黄豆酱1.5勺水......
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