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紫米包,紫米饼(发面)
突然特别想吃紫米,做起来用料紫糯米半斤糯米半斤白糖适量面粉适量酵母2克水适量紫米包,紫米饼(发面)的做法紫糯米加糯米提前泡一夜,想要黏的就糯米多一些,量的多少自己开心就好泡好的紫糯米放入高压锅,加入跟米齐平的水(因为......
09-29
紫米发糕
今天放假1天,刚好看到上半年买的紫米还有4天过期了,为了不浪费食材,决定做紫米发糕,感谢君之,在他的食谱上,我做了改良,吃起来不粘牙。2021/11/30星期二阴18:57:18用料紫米40克白糖25克水95克酵母3克盐1克温水20克中筋面粉(普通......
04-17
香甜快手紫米包发面饼
因为自己一直特别喜欢紫米之前买过成品紫米馅感觉太甜了,吃不到紫米的香味,所以就自己动手吧。如果吃不了的话,可以密封好放到冷冻里需要吃的时候拿出来加热就行。用料中筋面粉克160鸡蛋1个牛奶75克白糖20干酵母2克食用......
11-22
玉米面发面饼
电饼撑版......
12-31
紫薯糯米发面饼
送给减肥又馋糯糯食物的自己。。🤗用料面粉适量(因为家里没有称)糯米粉面粉的两倍紫薯两个(拳头大小)元宵9个(小的。一个饼里放了三个)豆沙适量(真的很讨厌说多少克)油一点点白糖一点点(和面助发酵用)酵母3克温水(40度左右)适量(软......
10-16
紫薯发面饼(电饼铛)
喜欢吃发面饼,喜欢吃紫薯,搭配在一起,真是最完美的结合用料紫薯5个面粉200克温水(温度不能烫手)100克酵母2克白糖(放紫薯)随意白糖(放面里)5克紫薯发面饼(电饼铛)的做法紫薯蒸熟,压泥,加入白糖,喜欢甜的多加,不喜欢甜的少加,200克面粉......
02-12
大米发面饼
小时候,家里有个石磨,用它磨过粗盐,玉米,偶尔磨次大米,泡过的大米加点香料磨出的浆很香,等奶奶把它烙成饼之后就更香了,回味无穷!用料酵母1-2克大米500克面粉250g盐4-5g水适量大米发面饼的做法大米淘洗之后用水泡上,4-5个小时......
05-19
玉米面大饼 发面饼 葱油饼发面
用料玉米面450克酵母4克开水200克面粉100克鸡蛋1个温水400克鸡蛋液8个,一张饼2个蛋液胡萝卜丝适量这些我做了4张饼玉米面大饼发面饼葱油饼发面的做法玉米面450克,用200克开水烫下,搅拌成絮状,待一会,稍凉下,加上100克面粉,打......
01-14
小米发面饼
原打算做小米发糕,结果用料理机打小米糊的时候水放多了,索性加面粉和成面,烙成一个一个的小饼,结果意外的好吃。。用料面粉适量小米一碗水适量温水适量酵母适量鸡蛋2个糖适量小米发面饼的做法小米浸泡至少一天,然后将水倒......
07-18
紫薯饼,发面,无油
紫薯富含花青素,对女人小孩来说是极好的东西。面皮自然使用最好消化的发面啦~用料紫薯750g面粉500克酵母粉5g牛奶或者水适量红蜜豆或红糖适量紫薯饼,发面,无油的做法煮红薯,把皮剥掉。放些牛奶或水,不然馅太干了~放些红蜜豆......
05-04
发面紫米馅饼
用料酵母3克白糖30克面粉500克花生油50克蒸熟的紫米100克(馅料)发面紫米馅饼的做法冷水和开水对半和面,加10克花生油。然后发面至两倍大。切成小剂。蒸熟的紫米加白糖拌匀。开始包,皮稍微厚点。包好了轻压。锅里刷一层......
07-04
紫米面煎饼
疫情这段时时间里,只能封闭在家,别的事情做不了,想着做一点不一样的吃食用料鸡蛋4个水克盐克面克紫米面少许小苏打葱花甜面酱豆腐乳紫米面煎饼的做法准备好紫米面,面粉、1个鸡蛋、水、小苏打、盐搅拌成稀糊状平底锅加热,放......
12-08
无水南瓜紫米发面包/饼(烤,煎均可)
烤箱烤或者平底锅煎都好吃,健康快手用料南瓜400克面粉(烤用面包粉,煎用普通面粉)580克奶粉35克白砂糖30克(可以根据口味调整)干酵母10克盐6克馅料紫米270克白砂糖45克炼乳38克无水南瓜紫米发面包/饼(烤,煎均可)的做法南瓜蒸熟......
04-26
发面紫薯饼
用料紫薯馅:紫薯三个约360克黄冰糖45克油50克玉米糖浆或麦芽糖45克面团:面粉300克水150克酵母7克发面紫薯饼的做法紫薯去皮切块蒸熟,切块为了熟的更快一些。大概水开后蒸十到十五分钟。用勺子压成泥。紫薯泥倒入炒锅中,加......
04-09
玉米发面饼
用料玉米面50克面粉50克鸡蛋(一个鸡蛋)+牛奶135克糖15克酵母1克玉米发面饼的做法玉米面,面粉,糖,酵母放一起混合放入鸡蛋牛奶搅拌均匀搅拌好是这样的状态这个样纸滴盖上保鲜膜,发酵一小时左右我一般是晚上做,放冰箱发酵,早上......
01-16
紫薯(玉米面)发糕
用料紫薯200克面粉1cup(140克)白砂糖1+1/2tbsp(30克)酵母1/2tsp(3克)牛奶250毫升鸡蛋1个玉米油10克蔓越莓干少量玉米面发糕普通面粉140克玉米面70克发酵粉3克牛奶200毫升鸡蛋1个细砂糖30克玉米油10毫升紫薯(玉米面)发糕的做法......
05-30
发面糯米饼
孩子放寒假了,早餐可以慢慢坐在家里吃了,试手这个糯米饼,孩子很爱吃(⑉°з°)-♡用料糯米粉200克水180ml酵母3克白糖20克每日坚果两袋发面糯米饼的做法称200克糯米饭+20克白糖+3克酵母,180ml温开水,和成面团,发酵20分钟家......
11-29
发面玉米饼
用料玉米面100克面粉150克燕麦片50克小麦胚芽(没有可不放)20克酵母5克小苏打2克盐3克发面玉米饼的做法把所有的粉状的东西放在一起,搅拌均匀加40度左右的温温水,用筷子搅成特别软的面团,面越软出来的饼越软和,前提是要成团......
02-23
儿童创意餐卡通肥猫(紫米糯米发面饼)
把馅饼做成卡通肥猫的样子,小朋友很喜欢。这次我做的是紫米糯米馅,可以换成其他馅,豆沙馅、虾皮韭菜鸡蛋馅、白菜猪肉馅、胡萝卜牛肉馅等,不夹馅儿烙成发面饼也可以哒!用料发面:高筋面粉200克温水100克发酵粉2克紫米糯米黑......
04-29
一次发酵的紫薯紫米面包
超级软糯,趁热咬一口,眼泪从嘴角流下来。紫米馅用料高筋面粉160克紫薯粉8克牛奶120克白糖/赤藓糖醇15克干酵母2克盐1克黄油16克紫米馅45克/个一次发酵的紫薯紫米面包的做法高粉、紫薯粉、糖、酵母、牛奶、盐一起放入面......
08-14
玉米发面饼
急中生智用料面粉?克酵母?克玉米面?克温水?克糖?克玉米发面饼的做法发面下锅成品......
01-07
玉米面发饼
用料玉米面200克中筋面粉200克鸡蛋2个白糖50克酵母5克热牛奶或者热水200克玉米面发饼的做法玉米面倒入个大盆里牛奶加热沸腾或者用热水热牛奶或者热水可以让玉米面饼口感更细腻。搅拌均匀加入白糖搅拌磕两个鸡蛋玉米......
12-05
紫薯发面饼
用料紫薯2个面粉适量克酵母5克白糖适量克鸡蛋2个黄油适量克紫薯发面饼的做法紫薯蒸熟,捣成紫薯泥,加黄油适量,加鸡蛋两个,搅拌均匀。加白砂糖,加酵母粉五克左右搅拌。加面粉,搅拌,揉成光滑面团,发酵。两倍大,再揉一揉排气。擀......
06-18
米香发面饼
平时生活中,咱们吃大米多数都是用来焖米饭,今天分享一个用大米烙发面饼的方法,方中用了农树大米,它的美味体现在富有弹性的口感,虽说这个饼中添加了一些玉米面,但是依然是松软又筋道。用料大米100克清水或牛奶100克酵母2克......
08-11
香甜紫米发面饼
时间:约60-80分钟难度:有点挑战🖖份量:10个用料普通面粉(中筋)300g干酵母3g牛奶100g水100g盐2g白糖20g紫米馅紫米(黑米)250g清水400g白糖65g香甜紫米发面饼的做法紫米提前浸泡一夜,然后沥干水分,放进电饭煲,煮成软糯的紫米饭。......
11-08
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