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披霜核桃仁
自制小零食,吃了还想吃~用料色拉油二两油黄冰糖60克清水100克核桃仁300克白冰糖40克披霜核桃仁的做法1.将300克生核桃仁放入冷水中清洗两遍,沥干水分备用。2.锅里倒入色拉油2两,等油温升高后,将沥干水分的核桃仁放入油锅中......
09-03
糖霜屋
根据自己的口味🍭调了一款~糖霜屋🏠用料红糖55克黄油(软化)100克糖粉100克鸡蛋60克水或牛奶60克蜂蜜60克低筋面粉500克制作糖霜用料:蛋清30克糖霜200克柠檬汁适量糖霜屋的做法用料的先后顺序依次放入盆内拌匀装入保鲜袋,放......
01-05
快手奶油霜(奶油霜裱花)
用料黄油200(韩国白油或者伊利白黄油)克糖粉20(太古红标)克柠檬汁Qs滴奶油200(铁塔淡奶油)克快手奶油霜(奶油霜裱花)的做法白黄油室温软化软化后将白黄油打至发白加入糖粉打匀分次加入淡奶油、柠檬汁打匀(分次防止油水分离)......
03-03
圣诞糖霜饼干(糖霜)
借鉴了金老师的配方,但是她的配方用的蛋白粉,对于很多朋友来说,可能不是专业做烘焙,只是想玩一玩,于是在配方上我做了些许调整,使用了可生食鸡蛋的蛋清,普通鸡蛋最好不要哦!怕有细菌的,当然如果你不吃那另当别论,我家小哥哥可期......
03-05
糖霜饼干的糖霜(练习版)
自从接触糖霜饼干后就被深深的吸引了一个从无到有的过程经常会画的忘记时间你们是否也一样对糖霜饼干情有独钟呢用料糖粉500g蛋白30g柠檬汁适量糖霜饼干的糖霜(练习版)的做法糖粉过筛太古红标糖粉过筛两遍加入蛋白用......
06-18
万用的糖霜配方(蛋白霜)
小红书:Daniel社长的手帐公众号:大阪光与盐对于糖霜其实有很多很多的配方,在这里给大家一个我最频繁用的配方,很方便也很好记哦,有问题可以加我的小红书或者公众号联系我。爱生活爱烘焙,愿上帝祝福我们每一位。用料惠尔通蛋......
08-09
超光滑圣诞节 糖霜饼干 糖霜饼干底 糖霜饼干胚
心心念念了一年了,说好好做糖霜饼干,一直没好好做,所以今年提前一个月就开始准备了!小仙女们,一起迎接圣诞啦!饼干底没铽讲究的1⃣️擀平2⃣️静置3⃣️烤上色注意这几个注意事项就行细节决定了最后成品的颜值用料无盐黄油115克糖......
01-13
黄油霜
用料黄油200克糖分100糖浆50淡奶油100黄油霜的做法除了奶油将其他材料搅匀,最后加入奶油加入奶油......
10-15
冰霜
孩子们喜欢吃刨冰🍧我是从刨冰的自做想出来的。用料芒果80克蛋白两个白糖40克纯净水120克柠檬汁5克冰霜的做法我用的是新鲜柠檬,把汁挤出来。芒果加50克纯净水,放榨汁机打成溶。另50克纯净水加砂糖煮开,煮开后放凉。蛋白......
02-17
瑞士奶油霜vs传统奶油霜
传统奶油霜是黄油和糖的打发混合物比较结实而且很甜做cupcake的topping时可能对于一些人来说不是很好掌控挤出的力度而瑞士奶油霜采用了瑞士蛋白霜使成品丝滑细腻更容易挤出裱花袋给你的小蛋糕做装饰而且甜度也会降低......
08-22
糖霜饼干底附糖霜的制作
这个饼干底是我做过的方子中比较好的,烤出来不会有鼓包,很平整,且不易碎用料糖霜的制作:糖粉250克温水40克左右蛋白粉7.5克柠檬汁几滴饼干底:黄油50克糖粉33克水怡33克柠檬汁或香草精2克低筋面粉125克糖霜饼干底附糖霜的......
05-19
杏仁霜
用料杏仁霜成品100克杏仁100克牛奶750克杏仁霜的做法所有材料混匀,磨碎倒入碗中,蒸10分钟小贴士注意别倒太满,会蒸冒顶......
10-21
糖霜胡萝卜🥕反沙挂霜
😘热爱生活的我们,一起把美味带给更多的人为生活增加一些甜蜜吧用料胡萝卜🥕500克冰糖/白糖120克糖霜胡萝卜🥕反沙挂霜的做法500g胡萝卜🥕切条或者切片锅内放糖后放入切好的胡萝卜,记得不要加水哦~使胡萝卜自身的水分与......
02-15
“雪霜杯”
在网络上看到很多神奇的杯口装饰的时候,你一定也会和我一样眼前一亮、惊为天人,然后开始到处搜寻这些美轮美奂的杯子,但是却找不到,其实,这些杯口装饰是用极普通的材料做出来的,创意同样来自ins达人Maikitamura。结合多种装......
08-21
豆沙霜
用料豆沙200克黄油50克水10克豆沙霜的做法手动拌匀。......
01-19
奶油霜
喜欢裱花~比较快手简单~转载保存,留作学习~用料打发淡奶油50克十香草精适量伊利白黄油50克十8克糖粉奶油霜的做法糖粉和软化黄油搅拌均匀后打发变白后加淡奶油打~油水分离坐温水打打调色~用刀搅拌排气至细腻~挤挤挤~小......
04-02
润肤霜
都怪自己是敏感性皮肤,所以一切的护肤品只能自己做,真材实料用料荷荷巴油椰子油甘油乳木果油纯露小烛树腊橄榄油乳化剂润肤霜的做法准备这些材料70度化开瓶子用酒精消毒,装满......
07-04
意式奶油霜,裱花奶油霜
相比法式奶油霜、英式奶油霜,意式奶油霜的口感最为轻盈。打发的蛋白霜是被118度高温的糖水烫熟的,不存在生吃不卫生的问题。意式奶油霜的状态很稳定,裱花的时候若奶油霜变软了,放到冰箱冷藏就变硬了。用不完的奶油霜可以......
05-18
美容霜
纯中药美容膏精选几十种名贵中草药:.三七当归、桃仁、丹参活血淡斑;白芷、白蔹增白淡斑;白芨人参美白除皱淡斑;玫瑰、桃花血淡斑、紧肤除皱。适用于暗沉、黑斑、细纹、松弛、衰老的肌肤,四季皆宜。活血化瘀,化斑,美白,保湿......
02-05
霜糖花生 熬制霜糖
用这个方法也可以做雪红果山楂球👇具体多少克我没称啊,适量就好,关键想把我跟老爸学的熬糖技术晒一晒还有就是炒花生米的时候怎么把控火候用料花生米克清水克白糖克淀粉勺霜糖花生熬制霜糖的做法花生米炒熟,放凉后去红皮......
05-06
霜糖饼干——霜糖制作➕调色
在当今这个社会,无论是过节还是周末时光,都没有比自己亲自动手做一款霜糖饼干更让人舒心的事儿了~😘因为它不仅颜值担当,其实只要(饼干教程上一篇有讲过)你比例掌握好了它还很好吃的呀~😘关于霜糖饼干~之前试过很多比例和配方......
05-16
糖霜
用料200克糖4-5滴柠檬汁蛋白1个35克糖霜的做法1将糖放入主锅,以20秒/速度10研磨。2加入蛋白和柠檬汁,以10秒/速度6混合,依食谱需求使用糖霜。......
04-10
糖霜饼干(蛋清版糖霜配方)-皇室糖霜Royal Icing
综合了北京现在飘忽不定的湿度和几个方子改写而成,可以直接打出来半硬质糖霜。打完发现太稀了可以适当再筛三十克左右糖粉直到呈现软冰淇淋状态。完美状态参考麦当劳甜筒。用料蛋清60g约两只太古红标糖粉或者英国CH糖......
09-16
糖霜饼干哒糖霜撇步
圣诞节倒计时三天la.糖霜饼干作为手伴也该隆重登场啦之前我有写过平整的黄油饼干底的菜谱今天来说说看糖霜吧用料鸡蛋清60g糖粉280g新鲜柠檬食用色素糖霜饼干哒糖霜撇步的做法蛋白需要在室温情况下手动打散如果时间充......
07-02
糖霜饼干糖霜绘图,糖霜小鹿
【糖霜预拌粉】【可爱卡通动物饼干模具】用料糖霜200克水45克色素数滴糖霜饼干糖霜绘图,糖霜小鹿的做法将200克蛋白霜预拌粉轻轻筛入碗中,加45克水,刮刀拌匀打蛋器低速打发8-10分钟直至蓬松坚挺。没有电动打蛋器的话,用手......
06-30
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