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免煎黄花鱼(小美版)
爱吃鱼,不爱做鱼,嫌麻烦,但自从有了小美,发现做鱼原来可以如此简单,还没有油烟,强烈推荐小美做鱼,小伙伴的原创,我记录一下,为了留存。用料黄花鱼1条(一斤半左右)油20克葱20克姜片20克清水30克料酒30克生抽20克醋10克六月鲜豆瓣......
02-15
香煎小黄鱼 香煎黄花鱼
用料黄花鱼3条香煎小黄鱼香煎黄花鱼的做法详见视频......
09-11
无水烧黄花鱼(小美版)
用料黄花鱼1条500克左右葱5段姜10片蒜5粒料酒40克香醋10克酱油25克白糖10克蚝油15克食用油30克无水烧黄花鱼(小美版)的做法鱼洗净切花刀,每个刀口塞一片姜,鱼身抹盐腌制10分钟。主锅放油,葱姜蒜,酱油,3分钟/V/小勺爆香。在一......
06-19
免油煎超入味的香辣鱼块小美版
思维定式需要时间改变,就像用美善品多功能食品料理机做鱼,就怕不油煎有腥气或者不好吃,尝试了才知道很多只是以为而已,从此我家餐桌又多了一款保留菜。用料油10克黑鱼1条500克左右葱白2根,切段姜10克,切片花椒1茶匙红辣椒酱......
11-07
香煎马口鱼煎炸小黄花鱼炸酥鱼
一道民间传统美食😄用马口鱼或者小黄花鱼都是可以的用料小黄花鱼或马口鱼500g葱1段五香粉适量料酒适量干面粉适量椒盐适量香煎马口鱼煎炸小黄花鱼炸酥鱼的做法第一种方法:小马口鱼去头去内脏清洗干净,放上葱丝五香粉和......
08-12
红烧黄花鱼(鲈鱼,桂鱼)小美版
用料鱼500克油20克姜10克料酒50克生抽30克老抽5-10克醋15克糖10克红烧黄花鱼(鲈鱼,桂鱼)小美版的做法将鱼提前用料酒和少许盐腌制几分钟备用主锅放入油20克,切好生姜10克!设定3分钟/120度/反转小勺放入鱼(鱼头朝左背朝下放,整......
12-22
【免煎炸不破皮】家烧雪菜大黄花鱼
分享下我做大黄鱼的首选方案。不好吃你们找我,我自罚再吃两盘!😜黄鱼又名黄花鱼,以我国舟山渔场产大黄鱼最为出名。由于黄花鱼是蒜瓣肉型,一根刺,肉质十分娇嫩,因此但凡是锅略爱沾或用油少,就会直接煎破皮不美观,很难操作。今......
06-15
煎小黄花鱼
比较喜欢吃鱼嘻嘻用料黄花鱼16条鸡蛋1个盐不知道克煎小黄花鱼的做法把鱼清洗一下鱼鳍剪掉,撒盐腌制五分钟,看个人喜好想吃咸的就多放点盐,不想吃咸的就少放点打散一个鸡蛋~备用把鱼放在鸡蛋里转一圈全包裹上,放在锅里煎就......
03-06
无水免煎黄花鱼
小美做黄花鱼,又快又好吃😋用料黄花鱼1条(1.5斤内)姜丝10克蒜片10克小葱段10克油30克花椒5克料酒30克生抽30克老抽5克醋5克糖粉5克无水免煎黄花鱼的做法鱼清洗干净,两面各斜划2刀,放入葱段、生姜丝、料酒腌制半小时以上。......
03-24
红烧黄花鱼 小美版
从前不喜欢红烧,有了小美一直红烧,因为好吃,不麻烦用料黄花鱼1条油15克姜3片葱1根料酒35克生抽15克老抽10克糖10克盐2-3克清水30-50克红烧黄花鱼小美版的做法主锅放入油➕姜片3分钟爆香后,把洗净的鱼,鱼肚朝上,头架在最高的......
02-21
23 免煎 红烧黄花鱼
很多人好奇小美怎么做鱼,有小美,一切皆有可能只会清蒸鱼的我,现在也能多花样的对付鱼类食物了,一条黄花鱼,每次都被儿子包走鱼需要事先处理一下:将清洗干净的黄花鱼,全身抹点盐、料酒,撒点葱姜丝,腌制30分钟,煮出来更入味用料黄......
01-06
免煎干烧黄花鱼
平时用炒锅做鱼,要么皮全掉了,要么全是腥味,肉碎一锅,现在用小美做鱼,全部材料放进主锅,不用看管,鱼肉鲜嫩,味道特别好,还不碎呢~用料鱼1.5斤以内(黄花鱼最好)油25克姜丝10克葱段10克香菜根10克蒜片5克花椒5克料酒30克生抽30克醋5......
05-05
煎黄花鱼(电饼铛版)
用料黄花鱼12条煎黄花鱼(电饼铛版)的做法黄花鱼洗净,控干,撒点盐腌制一会(半个小时到一个小时均可)。将水控干,将腌制好的黄花鱼两面过一下蛋糊,摆放在电饼铛中,十几分就可以出锅,外焦里嫩。......
01-18
香煎小红鳟(黄花鱼)
一直喜欢做菜,朋友们总是问,干脆自己建个菜谱,好东西要分享。用料葱1根姜8片独头蒜或者瓣蒜一个或者6瓣料酒1勺淀粉4勺油适量白胡椒6克小红鳟或者黄花鱼5条(400克)香煎小红鳟(黄花鱼)的做法鱼清洗干净葱姜蒜切碎加入料酒,白......
01-08
香煎黄花鱼(美味多汁)
黄花鱼含有优质蛋白质,矿物质,脂肪,维生素B1、B2,及烟酸、钙、磷、铁、钾、碘等微量元素成分。具有补充蛋白的功效,适于体质虚弱、消化功能差的中老年人;具有延缓衰老,防治癌症的功效;具有增进食欲的功效,适合儿童、牙口不好的......
01-16
煎小黄鱼
用料小黄鱼条面粉煎小黄鱼的做法面粉加水成稀薄糊状。小黄鱼处理干净沥干,挂上面糊,入锅煎炸。......
09-23
香煎小黄花鱼,便当美食,美味快手
适合平时吃或者上班上学放在便当中的美味用料小黄花鱼13条盐适量香煎小黄花鱼,便当美食,美味快手的做法锅中下油,加少许盐,防止粘锅锅内平整下入用盐腌制过的黄花鱼,调小火五至六分钟左右翻面煎至变色完成啦。可以将厨房纸......
02-23
煎小黄花
小花鱼洗净去内脏料酒盐腌制30分钟用料电饼档煎撒可怡达烧烤盐煎小黄花的做法腌制30分钟jian煎好了......
01-21
小美版免煎红烧鲫鱼
没有小美之前偶尔下厨房做菜煎鱼时一手拿“矛”一手“盾”鱼烧熟后基本体无完肤用小美之后穿着白衬衫不挤围裙做道红烧鲫鱼美美哒用料鲫鱼两条约500克葱2根生姜3-4片蒜2瓣油20克料酒15克生抽10克老抽10克糖5克醋2-3克......
07-14
香煎小晶鱼 | 黄花鱼
用料小晶鱼2条葱丝一段姜丝几片生抽适量料酒适量淀粉适量盐一点点香煎小晶鱼|黄花鱼的做法两条小鱼,脖子下面开膛,拽出来里面的东西,冲洗干净,两面划两刀,放上葱丝,姜丝,生抽,料酒,一点点,腌制20分钟或者更长,记得翻面腌制好之后......
04-08
小美版【清蒸黄花鱼】
不油腻,凉了也可以吃!味道鲜美!用料黄花鱼若干条葱花姜2片蒜2瓣洋葱一点油适量蒸鱼豉油适量料酒适量糖适量白胡椒粉适量小美版【清蒸黄花鱼】的做法鱼,放在蒸箱,蒸15分钟准备材料主锅放入油,3分钟/V/小勺,爆香热油放入葱,蒜,姜......
11-29
小美黄花鱼
用料黄花鱼一条葱切碎蒜三瓣姜若干片料酒15克盐3克海鲜酱油30克醋12克油30克耗油5克干辣椒3个小美黄花鱼的做法鱼收拾干净,两面各切三刀锅中倒30克油,葱、姜、蒜、干辣椒三分钟\V\反转小勺鱼仰泳姿势放入,放入其它所有......
10-13
煎转黄花鱼
《舌尖上的中国》第三季第1集里出现的美食,三条黄花鱼同时翻勺翻身。用料黄花鱼3条鸡蛋2只面粉柠檬半个煎转黄花鱼的做法三条黄花鱼处理干净,打一字花刀,背部要切到鱼骨。葱、姜、柠檬揉搓腌制黄花鱼准备面粉和蛋液,蛋液......
03-16
煎黄花鱼
国庆节增肥计划用料黄花鱼1条盐3克黑胡椒半茶勺煎黄花鱼的做法黄花鱼洗净对半剖开,料酒姜片腌制半小时左右(这一步没拍照哈),用厨房纸粘干表面水分,不粘锅加油烧热,放入腌好的黄花鱼煎3分钟左右翻面继续煎,煎好的一面撒上黑......
10-07
干烧免煎黄花鱼
这道菜虽然叫干烧黄花鱼,但不同于煤气灶的煎,小美红烧出来的鱼肉更嫩,类似清蒸的,但又很入味,小朋友都超级喜欢吃。用料黄花鱼1.5斤以内食用油30g克葱段10g姜丝10g蒜片10g花椒5g香菜根10g料酒30g生抽30g醋5g老抽10g干烧免......
03-31
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