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无奶油超低卡gelato雪糕冰淇淋 无冰渣 附热量 基础配方n种口味 含纯手动 小美美善品和冰淇淋机版
一开始是因为奶油不常备后来是因为热量找了好久都没有找到无奶油的雪糕不然就是雪葩sorbet冻酸奶之类的后来终于在小红书找到一款改进成品前前后后做了得有五六次吧现在都是自己做啦很少买自给自足热量真的比买的要低......
09-26
纯素青酱 (低脂 不含奶酪)
一直很爱青酱,又经常觉得吃很多奶酪热量很高。于是找到了一款素青酱的配方,用营养酵母来代替芝士,味道也很赞营养酵母和烘焙用的酵母其实是一类东西,只不过被加热做熟,成了熟酵母,熟酵母有一点芝士和坚果的香气,用来代替芝士......
12-23
纯全麦恰巴塔(90%含水量无糖低油)
90%含水量的100%纯全麦洽巴塔!在阳光底下就是一件艺术品🎨一贯是我的作风,喜欢把一切有可能转换成全麦的面包转换转换😄这次高含水量!100%全麦洽巴塔改良成功😍用料全麦面粉200g酵母2克盐4克水160克➕30(后加)亚麻籽油12克......
10-26
纯素辣白菜(不含五辛)
这个菜谱是一位阿姨给我的,因为我之前吃过一次她做的纯素辣白菜,她做的辣白菜还没有经过发酵,味道已经很好了,于是便向她请教做法。按照这个方子第一次做就很成功,这一桶辣白菜很快就被我们消灭了,于是最近我又做了两桶,辣白......
04-08
80%含水量 本宫纯芯吐司
自记录用料高筋面粉250克水80克全蛋25克牛奶100克80%含水量本宫纯芯吐司的做法5档19′+盐黄油,感觉还有点加早了,下次再多打2分钟16′面团离缸4档12′还可以再多打2′,膜没打到劲,注意和华姐的对比冰箱冷藏一发15小时冰箱......
08-29
不含五辛纯素:番茄酱炒茄子
我家那位总说我炒茄子油太多,好吧!今天就来个油少的番茄酱炒茄子。某人吃了一口以后,停不下来,哈哈哈😄用料茄子1个香芹1根生姜末少许番茄酱2勺盐1/3茶匙蔬果粉1/3茶匙素耗油半勺生抽1勺植物油20-30克不含五辛纯素:番茄酱......
06-01
纯植物、不含色素--【高颜值芋泥糕】
之前做过水晶西米糕,这次忽然有个新想法。如果给他换个颜色呢?所以选择了蝶豆花,给他增加了一抹天空蓝。外皮十分的软糯Q弹,内馅的芋泥打发的恰到好处,竟然类似奶茶店的芋泥,超级香甜绵密。使用16连迷你蛋糕模具,用料为:16个......
04-09
纯素食不含五辛:香菇奶白菜
蔬菜不再是寡淡无味,没有葱蒜没有肉,一样可以吃到舔盘用料湿香菇4朵奶白菜1颗盐适量姜末适量生抽半勺油适量纯素食不含五辛:香菇奶白菜的做法香菇切片,不要太厚。奶白菜分两段,再切成长条!姜尽量切碎一点锅里放油,姜末爆香!中......
11-20
纯芯方吐司 / 80%含水量
这是一款风味醇香的方形吐司,大水量的面团烘烤出来的吐司湿润有弹性。适合做三明治,也可以单独享用不配任何东西也好吃噢。单独食用时,喷水复烤,那外酥香,内软嫩的口感,真迷人,好吃好吃~以下配方是2个450克吐司模具量。如果......
08-20
纯素食!不含五辛!炖土豆,软糯不烂!
我家那位喜欢吃软糯口感的炖土豆,还喜欢把炖好的土豆拌在米饭里,或者拌在粥里(其实是喜欢拌各种菜◉‿◉)他自己以前都是用鸡腿炖土豆,为感谢他陪着吃素的我几乎每天一起吃素食,就学着炖没有肉肉的土豆,炖了几次,我家那位说炖......
11-21
纯香蕉冰激凌(不含奶油)
减脂期超级想吃冰激凌,于是有了替代品。爱运动的朋友都知道香蕉的好处,那就不啰嗦了!补充:好久没有来下厨房写菜谱了,最近看了下好多厨友来问问题,毕竟夏天来了要露肉了都开始减肥了!1、香蕉必须要冻硬,不然哪会有冰激凌口感......
03-21
不含一滴水的纯南瓜吐司
纯南瓜吐司,不含一滴水。在柔软Q弹的口感上,又增加了粗纤维的摄入。450克吐司模两个。注意小贴士!配方来自推特一美食博主!是个软妹子!超级超级软!用料中种高筋粉360克南瓜泥250克鲜酵母3克主面团高筋粉160克南瓜泥75克糖40......
03-01
纯素枣糕不含奶蛋
素造新生活里的方子里有的不够精准,少做调理用料低筋面粉500克水500克红糖40克小苏打5克盐2克去核干红枣100克酵母3克葵花籽油60克纯素枣糕不含奶蛋的做法具体做法在这成品小贴士下午给念宝做了小苏打+酵母版的纯素枣......
05-03
纯素食!不含五辛!双菇烩西兰花
(*¯︶¯*)对菇类是真爱用料西兰花半颗湿香菇2朵平菇200克素蚝油1匙生抽适量鲜蔬粉适量生姜末适量纯素食!不含五辛!双菇烩西兰花的做法以上材料洗净、切好备用!西兰花焯水捞出过凉水沥干备用!爆香姜末,倒入菇类翻炒熟透倒生......
12-01
老北京纯素烀饼/糊饼(不含五辛)
用料玉米面豆腐胡萝卜香菇素肉可选菠菜可放其他青菜老北京纯素烀饼/糊饼(不含五辛)的做法玉米面加水至可捏成团即可胡萝卜,香菇,豆腐,素肉切成小块备用下锅加盐翻炒,菠菜或其他绿叶菜下水抄一下,切碎。和上图炒好的胡萝卜等......
03-15
纯香苹果派(不含蛋、奶及奶油)
分享一个纯粹的苹果派做法,原料简单又香甜,吃了还不会胖。美味和美丽都要有。用料苹果5个市售派皮1张香草糖(或糖)1包黄油20克纯香苹果派(不含蛋、奶及奶油)的做法准备5个苹果🍎,3个做苹果酱,2个摆盘。3个苹果去皮去核,切小丁......
09-25
内蒙版纯素牧羊人派(不含五辛)
看到良食设计师海选,我就想做一道具有内蒙民族特色的菜品。既取当地当季食材,又能把内蒙淳朴,实在有机的土特产呈现给大家~就是这道纯素牧羊人派(不含五辛)。内蒙地区蒙古族居多,是一个游牧民族,本也是一个吃肉的民族,我也是......
11-13
纯天然含多中维生素玉米
玉米的营养成分比较全面,一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016%,还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。玉米一直都被誉为长寿食品,含有丰富......
07-12
自制纯手工阿胶糕(含250g阿胶)
曾经减肥减到气血不足,自感阿胶在补气血方面还是有效果的,就是太贵。后来决定自己动手,健康放心。看了很多方子,调整成最适合自己的方式,没想到一次成功了。这是250克阿胶对应的方子,最后我做出来的阿胶糕在2.7斤左右。避开......
10-02
纯素食不含五辛版:冒菜,懒人必备!
爱吃辣的素友们,冒菜底料才是重点(找了一款纯素的冒菜底料味道不错)~\(≧▽≦)/~直接买现成的底料吧,因为就是懒人必备呀!!!用料盐适量生姜适量花椒多一点,就要那个麻各种喜欢的菜根据你的胃决定清水适量斋九福冒菜底料适量......
11-21
低脂纯牛奶冰淇淋(脂肪含量为10.8%)
配方来自《在家轻松做健康美味冰淇淋》作者岛本薰(日)。本书中大量介绍了只使用牛奶的冰淇淋,脂肪含量是浓醇冰淇淋的一半。使用冰淇淋机需要把制冷内桶提前放到冰箱冷冻一段时间,取出制冷桶用力晃动听不见冷冻液晃动的声......
12-13
凤梨酥馅(纯菠萝馅,不含冬瓜)
在下厨房找了很多关于凤梨酥馅的菜谱,发觉大多数人都没有说明白一件事,那就是凤梨的重量,到底是去皮的还是不去皮的,或者是榨汁后的!我是做了三次总结出来的!凤梨酥馅是用纯菠萝做,当然,你如果是土豪,可以用凤梨,我不会拦你😏😏......
06-09
纯手工阿胶糕(不含添加剂)
每一块儿核桃,每一颗红枣、枸杞,每一粒芝麻,全靠这千丝万缕的阿胶胶原蛋白来融合,科学配比,不多一分,更不会少一厘[爱心]用料阿胶500克核桃仁500克黑芝麻500克红枣片500克枸杞250克黄冰糖250克黄酒1000克纯手工阿胶糕(不含添......
10-13
纯素食!不含五辛!清蒸娃娃菜!
最近吃得有点上火,想吃的清淡的!(*¯︶¯*)用料娃娃菜1颗虫草花适量枸杞3粒盐适量香油适量素高鲜适量纯素食!不含五辛!清蒸娃娃菜!的做法1.虫草花、枸杞洗干净,温水泡10分钟!水不要倒掉哦!2.娃娃菜洗干净摆盘,把虫草花枸杞一起放......
11-24
纯素食不含五辛:香菇木耳腐竹
大豆蛋白质含量是肉类的两倍,素食者要多食用豆制品,最好种类多样化哦!用料香菇2朵木耳适量腐竹200克芹菜1根素蚝油1勺生抽1勺盐少许油适量花椒粒5-10粒纯素食不含五辛:香菇木耳腐竹的做法所有材料洗干净,切好备用(家里没生......
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