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半片鸭
用料鸭0.5只油1杯生抽1杯白酒半杯花椒0.5手八角2个十三香粉1勺半片鸭的做法锅中热油,放入半片鸭炸至两面金黄加入一杯生抽和半杯白酒搅和均匀后不断往鸭身上浇,大概浇3分钟加入很多水,一直炖煮,加入些干辣椒、八角和十三......
11-14
啤酒鸭-半小时搞定!
好好吃饭,好好生活。用料鸭肉半只啤酒1瓶姜好多片酱油3勺蚝油2勺蒜头好多个盐适量红萝卜1根小米椒6个啤酒鸭-半小时搞定!的做法两个人半只鸭。啤酒一瓶。倒入嘻嘻😁酱料:姜丝,蒜头,蚝油,酱油,盐,小米椒。腌制20分钟红萝卜一根......
02-14
蜜汁半片鸭
鸭属脊椎动物门,鸟纲雁形目,鸭科动物,是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。鸭......
01-05
笋片鸭汤
家常鸭汤,家里人教的,个人存档用,口味清淡,可以搭配挂面用料老鸭半只姜5-6片料酒2勺白糖一小丢丢笋适量(喜欢吃就多准备点)盐适量,看个人口味胡椒粉适量笋片鸭汤的做法清理鸭子,鸭膛内的内脏血块一定要剔净,不要鸭屁股,稍微洗洗......
12-05
麻香半片鸭
夏季多吃一些平补的美食,有益于身体健康!用料半片鸭,半只大料,麻椒,干辣椒,冰糖适量红油豆豉酱,生抽,红酒适量盐,糖,胡椒,葱姜末适量麻香半片鸭的做法把半片鸭切块入凉水锅里飞水处理后捞出后反复冲洗干净!温油放入冰糖炒色,糖色炒......
11-24
浆鱼片(鱼片半成品)
一直做不好鱼片的菜,感觉鱼片总是不嫩,主要是不会处理鱼片。弟弟在微信里面详细图解了怎么浆鱼片。放到下厨房,就不会忘记啦。我们一起来学习吧。需要的时候,可以随时拿出来看。调料没有具体多少克,自己看着放吧。都不要很......
08-28
片皮鸭
白条鸭一只用料薄饼白条鸭一只3000g肉宝王盐陈皮粉八角香叶玫瑰露酒广东米酒青瓜条大葱条甜面酱片皮鸭的做法腌制好,在烤四十分钟,在把烤好的拉油,在片上碟小贴士拉油的时候油温不必太高......
11-13
姜片烧鸭
鸭肉有一股腥味,所以与姜搭配绝佳!用料鸭腿肉两只老姜若干八角若干干辣椒若干蒜头若干酱油、盐、味精、白糖、芝麻油适量姜片烧鸭的做法将鸭腿肉切块,老姜切片,蒜头、八角、干辣椒等洗净备用锅中烧水,鸭肉冷水下锅,煮沸,以去......
11-27
烤鸭(半片鸭 烤箱版 简单易学)
开启美味之旅~主页还有绿色菠菜春饼(烤鸭饼)和解腻减脂黄瓜柠檬水的制作方法哦~用料半片鸭1只老抽4勺蜂蜜1勺料酒3勺柠檬5滴黑胡椒2勺洋葱½个苹果½个八角2个姜6片葱花6片烤鸭(半片鸭烤箱版简单易学)的做法将半片鸭洗净......
04-08
红烧半番鸭
用料鸭只红烧半番鸭的做法备份......
10-20
宠物自制零食 风干半片鸭
用料半片鸭2片烘干机1台宠物自制零食风干半片鸭的做法买的是这种现成的半片鸭解冻去皮(这步比较麻烦,油边都去掉)之后送入烘干机。70度烘整整三天。不要偷懒~额,买家秀❤️好吃好吃😋小贴士骨头烘之前不要用水煮,切记生骨烘干......
03-27
藕片鸭血
没有什么故事,就是太好吃了,鸭血太好吃了😋用料鸭血半块藕一节酱油2勺料酒1勺花椒适量香油1勺胡辣椒粉适量藕片鸭血的做法鸭血切片,藕切片热锅下油,下香油和花椒爆香油热关成小火,放入鸭血片,双面煎到微熟倒入藕片翻炒,最好......
04-20
港式烧鸭(家庭版半片鸭)
叶先生喜爱的港澳美食—烧鸭(家庭版半片鸭),下面我们来做鸭子,一定要详细看每个步骤,脆皮的关键都在里面用料半片鸭一个腌制鸭子盐10克五香粉3克黑胡椒粉5克脆皮水白醋30克大红浙醋8克麦芽糖10克酸梅酱按自己口味港式烧鸭(......
04-08
素片鸭
用料鸭肉1斤姜片十片辣椒2只大蒜1棵素片鸭的做法放油热一下就放蒜头姜鸭肉用中火炒炒个七八分钟再放盐酱油蚝油放少量水炒等收了汁就可以出锅了......
07-22
烤片鸭
用料片鸭半只奥尔良烤料适量蜂蜜适量烤片鸭的做法片鸭洗干净,加入奥尔良烤料,腌制一晚烤箱160度预热,片鸭刷上一层蜜中层烤20分钟取出翻面刷一层蜜烤20分钟取出翻面再刷层蜜230度烤15分钟......
03-05
半片
据说这个东西叫半片用料油一点点适量黄油可选半片的做法双面各煎一分钟......
05-25
酱烧半边鸭
从小就最爱吃外公做的鸭子,不论是土豆烧鸭,啤酒鸭还是酱烧鸭。用料半边鸭郫县豆瓣酱两大勺生抽两勺料酒两勺盐,花椒,味精适量酱烧半边鸭的做法半边鸭先把鸭皮去掉,锅内不用放油,放入鸭皮炸油炸出的油捞出一些,将切好的鸭块和......
12-13
半片鱼头
红烧烧加点辣用料花鲢鱼头辣椒酱老抽白糖味精姜片葱粉半片鱼头的做法鱼头半片洗净入料腌十分钟热锅热油煎炒鱼头变色即可加水入料慢煮收汁装盘上桌小贴士甜中带辣......
12-22
干香的香辣半片鸭
甜辣又带着孜然味儿的香辣鸭真的超下饭,一定要把汁收干炒成那种干香干香的状态!用料鸭半只萬字减盐酱油1勺冰糖五六颗八角2个花椒一小把香叶1-2片葱姜蒜如图火锅底料一勺盐适量孜然粒➕孜然粉按口味放不建议互相替代料......
08-29
烤半片鸭
用料鸭半只苹果2个面包两块卤肉料1袋酱油100克蜂蜜2勺白醋2勺朗姆酒2勺烤半片鸭的做法卤肉料+酱油浸泡一小时用开水把鸭皮浇三遍,把酱料涂在鸭皮上,翻过来把酱倒在里面,腌一小时后,鸭皮冲上,放冰箱过夜提前预热烤箱200度。......
04-09
南乳烤半片鸭
用料鸭肉香辣南豆腐乳美极鲜酱油老抽葡萄酒南乳烤半片鸭的做法半片鸭斩大件,在上面划几刀,以便入味平底锅加热,干锅将鸭肉中的油煎出香辣南豆腐乳碾碎,倒入美极鲜酱油,喜欢颜色漂亮些可以再加一些老抽调色倒入少许葡萄酒将......
01-09
酱爆鸭片
这款酱爆鸭片,色泽红润,酱香浓郁,鸭肉鲜嫩,佐酒下饭皆宜。👇👇👇看完做法请看小贴士,很重要哦。附有蒸酱的方法。用料腌鸭胸肉:鸭胸肉:350克白胡椒粉:1克玉米淀粉:10克精盐:1克料酒:10克无味植物油:10克酱碗:番茄沙司:10克......
07-25
下饭神器啤酒鸭:一瓶啤酒半只鸭
鸭肉肉质细腻、q弹爽口,土豆绵软、吸足了汤汁。用料鸭半只啤酒1瓶八角1个(可省桂皮1块(可省花椒10粒蒜6瓣(半头)老抽1勺生抽2勺姜4片葱花少许葱段2段土豆1个下饭神器啤酒鸭:一瓶啤酒半只鸭的做法【处理】洗净后鸭子切小块,把......
01-10
香草鸭片
就用我一直钟情不变的蚝油开始“一个人做一桌年菜”系列的热菜篇吧:煎炸得金黄的香草鸭片寓意着“开年满盆金”的吉祥。用料鸭肉350克各色甜椒适量(总共约使用1/2个)蛋1只面粉1/2杯李锦记财神蚝油5茶匙胡椒粉适量淀粉1茶......
01-18
烤半边鸭
因为女儿喜欢吃,只要两个孩子喜欢吃的,我都会去学。用料鸭半只老抽少许生抽适量蜂蜜水适量豆腐乳适量烤半边鸭的做法鸭子洗净去肋骨,切成两半,生抽老抽豆腐乳,全部放在一起,搅拌均匀。把拌均匀的料,均匀的涂在鸭子身上,放入烤......
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