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白兰地羊柳
1,蒜片洗干净切厚度0.3cm2,蘑菇洗干净切块大小2.5-3cm,一份13-15个,每块6-8g3,取迷迭香叶待用和准备2根长10cm迷迭香叶待用用料1`橄榄油50ml2`蘑菇块2`5-3cm100g3`蒜片/0`3cm30g4`迷迭香叶炒入3g5`腌制羊柳10块140g6`迷迭......
01-11
红柳枝烤羊肉
太太乐鲜味宝在腌制过程中极易溶解、渗透力强。可有效减少腌制时间,增强周转率,增加食材的新鲜度。用料羊肉250克红柳枝10根太太乐鲜味宝3000克黑胡椒粉200克白胡椒粉200克五香粉50克沙姜粉50克红柳枝烤羊肉的做法羊肉......
06-05
拿手嫩滑 蛋黄小牛(羊)肉(黑椒、麻辣)|杭椒牛柳
腌制时候,反复抓、揉。放葱姜蒜、小苏打,水淀粉,鸡蛋清,腌最少15分钟!顺时针搅动!再放油!(油别一开始就放里面,油用来锁住水分)此次我放了鸡蛋黄液在里面,意外好吃!!!特别像外面吃的串串香里面的牛肉!只有蛋清液做出来的是:杭椒牛柳!只......
05-01
鸡柳
用料面包糠500克鸡胸肉1块盐一小勺料酒随机鸡蛋2个蚝油随机胡椒粉适量嫩肉粉适量鸡柳的做法1.鸡胸肉改刀切成丝,粗细看自己需求,放入嫩肉粉,盐,料酒,蚝油,胡椒粉,顺时针搅拌,腌2小时……然后用洋葱切丁,葱切小段,备用……2.腌制......
12-29
鸡柳
昨天在饭店吃了鸡柳回来,儿子一直嚷着要吃鸡柳,那行,一翻冰箱正好有两块鸡胸,于是就开始鸡柳之路…用料鸡胸肉2块面包糠200克鸡蛋液3个淀粉100勺盐3克料酒1小勺糖6克美味鲜酱油1勺姜丝几根鸡柳的做法把鸡胸清洗干净,除去油......
05-03
威灵顿烤羊柳
用料羊柳1条西班牙火腿1片酥皮1.5片口蘑5个蜜豆5个小胡萝卜1根圣女果1个蛋黄2个蒜碎5g洋葱碎5g百里香少许香芹苗少许迷迭香少许盐少许白胡椒碎少许橄榄油少许法芥(黄芥末)少许威灵顿烤羊柳的做法全部材料1:蒜和洋葱切碎......
08-24
椰丝鸡柳/椰条鸡柳
甜口菜,甜滋滋的带椰香味的鸡肉,可以当零嘴,好吃~原本是为了消耗椰条,看到这么一个搭配,好像是炸的,具体那个菜谱怎么做的我给忘了,所以是自由发挥的,结果不错,想了想还是给记下来好了~用料椰丝/椰条鸡腿肉(无皮)腌鸡肉:酱油,盐,黑胡......
11-18
【空气炸锅】烤羊腿+鸡柳
在各种诱惑下买了一口空气炸锅晚上试验性的做了羊腿和鸡柳用料提前腌好的羊腿肉吃多少放多少市售鸡柳还是吃多少放多少【空气炸锅】烤羊腿+鸡柳的做法羊腿200度10分钟中途拿出来翻一下。鸡柳195度15分钟。鸡柳因为冻......
03-19
羊羊羊羊
微微一笑很倾城打造你的表情包用料爱羊的心一斤羊羊羊羊的做法~~......
07-17
黑椒牛柳 滑嫩牛柳
无意中,自我创作的结果意外好吃用料牛里脊/嫩的瘦的牛肋条都可以大概300克吧盐2克蚝油1小勺鸡精1小勺水两小勺差不多土豆淀粉适量吧看情况加大喜大黑椒酱半袋吧大概青椒1个胡萝卜半根根洋葱半个黑椒牛柳滑嫩牛柳的做法......
08-04
“比五柳炸蛋少四柳的”一柳甜酒炸蛋
配不齐五柳菜…又没有番茄酱刚好家里有木瓜酸和甜酒自己腌制的木瓜酸,一晚就可以吃了,下面是木瓜酸制作的链接_title_a用料鸡蛋4个(自己看着吃)甜酒糟1碗姜末一丢丢热开水1.5碗生粉适量木瓜酸适量盐1茶匙蚝油1小勺或不放......
03-03
猪柳
每次烤完排骨就会剩下一大堆的里脊肉,看到就发愁,后面就想是不是可以用来做猪柳,没想到就这么一发不可收拾了!真心好吃!用料猪里脊肉,(鸡胸肉也可以)一块新奥尔良腌料适量鸡蛋1个面包糠适量猪柳的做法里脊肉洗干净后,对半开,不......
07-23
老饭骨红柳羊肉串
家人都喜欢吃羊肉串,但感觉比较麻烦,这个老饭骨介绍的羊肉串方法简单易学。羊肉用羊后腿肉中的磨裆或元宝肉最好,要加些肥的更香。不过我买的一大包羊后腿肉分不清是哪个部分,好吃就行。用料羊后腿肉500克洋葱大葱各用一......
12-05
(黑椒鱼柳)炸鱼柳
昨天看到大润发有切片鲷鱼,买来炸鱼柳吃。快手好吃。用料鲷鱼片(啥鱼都行,最好白鱼肉,没刺)1盒盐少许生抽1勺白胡椒粉1茶勺玉米淀粉适量现磨黑胡椒碎适量(黑椒鱼柳)炸鱼柳的做法鲷鱼片清洗干净,沥干水分,放盐、生抽、白胡椒粉......
08-16
羊羊羊 椰
我来做“本宫待你不薄啊”的这个配方啦喜欢椰蓉喜欢这个羊造型但是原配方那个面团方子我做不来面团稀烂呀自己加了一些面粉另外随便按自己口味减了糖感觉馅料的糖还可以继续减少还是用水合法手揉手套膜用料面团材料⬇......
01-25
打卡第15天(松下JK180蒸烤箱)烤羊肉串鸡柳
用料羊肉串10串鸡柳5串油30克打卡第15天(松下JK180蒸烤箱)烤羊肉串鸡柳的做法超市买现成串好的鸡柳个羊肉串烤盘垫上锡纸,刷一层油鸡柳个羊肉串摆盘放好放入松下JK180蒸烤箱选择烘烤烘培功能,200度烤20分钟透气玻璃可以......
03-17
软炸鸡柳&糖醋鸡柳
用鸡胸肉炒鸡丁着实没有鸡腿肉好吃,为了处理家里剩下的好几块鸡胸肉,我决定来个炸鸡柳,临时决定再加工个糖醋口味的,一样很赞!用料鸡胸肉3块鸡蛋2个淀粉适量盐适量料酒适量胡椒粉适量面粉适量糖大量醋适量葱姜适量蕃茄酱、......
03-30
鸡柳的做法 无骨鸡柳的做法 周老板鸡柳的做法
鸡柳的做法无骨鸡柳的做法的做法步骤:11单冻鸡大胸肉500克,片成3-4片,切成7毫米见方无骨鸡柳条步骤:22拿200克水将周老板鸡柳腌料以及淀粉化开,将切好的鸡肉放进去充分搅拌均匀,打入两个鸡蛋再将拌均匀,将无骨鸡柳放入冰柜腌......
09-13
红柳枝烤羊肉串
新疆塔里木盆地的红柳枝,不仅抗干旱,韧性高,耐高温,还是新疆风味烧烤的“秘密武器”。把新鲜的羊肉串在红柳枝上,当烧烤达到一定温度时,新鲜的红柳枝会分泌出粘稠的汁液,它不仅能分解羊肉脂肪的膻味,在烤制过程中还能将植物独......
07-22
鱼柳
用料龙利鱼一条鸡蛋1只面包糠适量鱼柳的做法龙利鱼用厨房纸吸干水分切条倒点料酒一滴油胡椒粉抓匀(不要腌制的重口味,就是去腥,稍微一点就可以了我是蘸番茄酱吃的)保鲜袋里装点玉米淀粉把鱼放进去,晃动袋子,裹点淀粉就可以......
05-21
红柳枝羊肉串
年前二哈专门去山上买了一只小山羊,新鲜的很,想着好羊肉一定要原汁原味的吃,特意从网上买了红柳枝,来道正宗的新疆羊肉串。从网上买的红柳签,35一百根,质量很好,二哈在饭店里吃的红柳肉串四根一百元,还不如自己烤的在家好吃。......
12-05
羊肉鸡柳🔥锅
源于一次外卖麻辣烫里面居然捞出来鸡柳想着烫火锅应该也好吃尝试一下用料鸡脯肉一块蛋清一个黑胡椒适量盐适量生抽适量红薯淀粉(其他淀粉都行)适量羊肉鸡柳🔥锅的做法鸡脯肉切块,有多大切多大,厚度0.7cm,加入所有调料用手......
05-06
烤箱版红柳木羊肉串
用料羊肉500克孜然2勺辣椒粉3勺油适量料酒2勺盐适量植物油适量红柳签子6根白芝麻适量烧烤料适量烤箱版红柳木羊肉串的做法羊肉切块,放适量料酒,盐腌制一两个小时红柳签子放入水中浸泡三四个小时将羊肉串至签子上烤箱上......
08-27
薄荷柠檬香草焗羊柳
主厨推荐冬日特色大餐用料羊小柳700克薄荷10片柠檬香草10片柠檬一个发酵黑胡椒十粒蒜三头橄榄油适量薄荷柠檬香草焗羊柳的做法准备食材;左边是柠檬香脂草,右边是薄荷;所有配料切碎,柠檬只取黄皮,也切碎,先不放盐,否则出汁不......
11-26
鸡柳鱼柳
超级简单的炸鸡柳和炸鱼柳,龙利鱼没有刺,在超市买的鱼排,这个鱼好嫩,不过没有鳕鱼嫩,我好喜欢把肉类用淀粉腌制3个小时以上,又入味又嫩的!用料美好味的炸鸡粉龙利鱼鸡胸肉淀粉盐料酒胡椒粉鸡柳鱼柳的做法鸡胸和鱼排切成筷子......
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