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虎皮鸡蛋（琴姐）

我家小吃货不爱吃鸡蛋，每次都得变着花样做给她吃，但唯独钟爱“虎皮鸡蛋”，这不有嚷嚷想吃，今天炸的比较嫩，喜欢外皮焦焦的可以炸的时间长一些，炸制的时候盖上锅盖哦，小心溅油，炸的时候稍稍转动下锅子，上色均匀一点，炸好后也不要......

02-07

炸缸豆（琴姐）

老爸喜欢种菜，我只能变着花样吃，不然真的要吃怕了😂️😂️和老爸说不要菜了，他又得伤心一会了，这么热的天给我们摘好，理好，送到家，父母的爱我们小辈真心还不起呀，所以不能辜负粑粑的一番辛苦，一堆豇豆我洗干净凉干水份，泡了一部分。......

02-11

万能的蒜蓉辣酱（琴姐）

上次熬了些韩式辣酱，大蒜还有好多没消耗完，又快到梅雨季节了，新鲜大蒜不易保存，放冰箱吧也没那么大的地方，所以每年新鲜大蒜收了后我都会熬好多蒜蓉辣酱，熬好灌好瓶放冰箱，可以吃到明年这个时候，正好接上。大蒜的好处太多了，你......

05-25

一起来做戚风蛋糕（琴姐）

今天老爸生日，送什么都不如亲手做个蛋糕🍰给他，祝他老人家健康长寿，天天都开心😘😘这里的用量是8寸的蛋糕用料低筋面粉95克玉米淀粉10克细砂糖95克色拉油55克蛋白165克蛋黄85克全脂牛奶70克淡奶油700克淡奶油里细砂糖50......

06-05

干锅大虾（琴姐）

自从买了阿根廷红虾后，其它虾就不想吃了，虾大处理起来很方便，肉质也紧实。晚上小吃货又想吃虾，今天烧个干锅虾吧，夏天烧菜实在太热，不过我有秘密武器😂️😂️关注我的小伙伴肯定知道又是万能的蒜蓉酱，哈哈。是的：1：万能蒜蓉酱2：红油......

02-18

自制色粉――蔬菜粉（琴姐）

自己做美食，总想做到最好，哪怕是色粉也想自己动手做，虽然很麻烦但成果出来的时候心里美滋滋的。自从开始做美食，家里大大小小的机器该有的都有了😂️😂️漫漫美食路，就是个坑d(ŐдŐ๑)🙃️🙃️用料各种颜色的蔬菜干自制色粉――......

03-20

乌米凉糕（琴姐）

乌米其实就是立夏的时候我自己用乌米叶染的糯米😄️😄️今年摘的有些多，吃不完就把染好的乌米晒干，水里泡过再晒干的糯米容易碎，所以我就不泡水了，直接煮。如果你们用糯米来做凉糕的话一定要泡水哦，泡10个小时左右糯性才足凉糕......

02-19

无花果干（琴姐）

无花果好吃，但是非常难储存，很快就烂了，前几年我都熬果酱，年年吃小吃货已经不感冒了，总说果酱太甜，太腻…………理由一大堆。今年烘成果干吧，希望她爱吃😌️😌️，结果是满意的，几分钟时间唰唰见底😂️😂️用料无花果食品烘干机无花果干......

01-27

简单易做的凤梨酥（琴姐）

做点凤梨酥，周末约上三两好友一起来家聚聚，吹吹牛，侃侃大山，生活中的小确幸😁其实做做不难哦，自己做放心，添加剂，香精…………都见鬼去吧😁，凤梨陷的话这里就不重复了，可以加冬瓜，也可以纯凤梨的，看自己喜欢喽，自己做东西就是任性......

05-24

糖醋排骨（琴姐）

我家有个无肉不欢的小吃货，三天不吃肉就嗷嗷叫，跟小狼似的😂️😂️关注我的小伙伴都知道，我菜谱肉类占绝大部分，今天早起跑步的时候，路过肉店，某丫头瞧上了排骨，做道糖醋排骨吧，这个方子做红烧肉也是非常棒哒，一起来看看吧👇️👇️用料......

02-15

柠檬鸡爪（琴姐）

泡椒鸡爪好吃，买来的味道太重，对孩子肠胃不好，自己做呗还干净用料鸡爪1000克料酒适量姜适量花椒少许米醋适量大葱半根蒜适量生抽适量辣椒适量柠檬两个糖适量小米椒适量柠檬鸡爪（琴姐）的做法鸡爪买来冲洗干净，脚趾缝洗干净哦......

06-03

花生糖（琴姐）

月饼季又到了，榨点花生油做月饼，自己榨的油很香，还能得到花生渣😋️😋️去了油的花生渣可是好东西，像我这样的减肥人士解嘴馋是最好不过的了，麦芽糖是春天的时候自己熬的，多熬些放在冰箱冷藏保存，就为了现在做花生糖，芝麻核桃糕，想......

01-31

纯肉粽子（琴姐）

都在包粽子，貌似我不包赶脚不合群😄，记的我们家每年过年，过端午老妈都会包上好多粽子，天天早餐就是粽子，吃到后来午饭也变成了粽子，现在我看见粽子就抗拒😭。讲真，粽子我只喜欢吃里面那块肉😁，糯米吃多胃不舒服，不爱吃的东西不......

05-27

秋梨膏（琴姐）

秋梨膏能够起到润肺的功效，我们遇到咳嗽或者肺部痰多的情况可以寻求秋梨膏的帮助，秋梨膏能够起到润肺的作用，秋梨膏的功效和作用非常的明显，所以我们在日常家庭生活中自己可以制作秋梨膏用于备用。用料梨10斤罗汉果2个红......

04-27

自酿安全的葡萄酒，白兰地（琴姐）

说起葡萄酒，大家都清楚它的好处，据说女的每天喝点会容颜常驻😁，以前经常买成品葡萄酒喝，但那些所谓的真真假假的酒让我们心生疑虑，于是就出现了自酿葡萄酒，刚接触到的是这样的，葡萄揉碎加白糖装罐子里，等几个月后把汁滤出就开......

05-10

麻辣香锅（琴姐）

老爸种菜，反反复复就是这么几样菜，不要说我们，他老人家都吃怕了😂️😂️，炎热的夏天辛苦种出来的菜怎么忍心丢了，继续换着花样吃呗，翻翻冰箱有排骨，虾…………昨天吃串串，今天吃麻辣香锅得了，夏天这样做，蔬菜销路肯定不错🤓️🤓️，我这叫......

02-10

麻薯软欧（琴姐）

小吃货想吃软欧包，正好有小伙伴问我这个面包怎么做，外面实在是贵，关键是里面陷料还不多，少的可怜数都数的清楚的几颗蔓越莓😁😁，今天就一起来做呗，这个是根据“啊呜”的方子来的，我没加老面😁😁，稍微改动了下，简单版，但味道不差......

04-30

好C的碱水包（琴姐）

巴伐利亚的啤酒包最近疯一样被刷屏，不做对不起我自己，虽然耗时好长，肚子也饿的前墙贴后墙，但总算不负期望，好C，蘸着韩式辣酱，喝着啤酒🍺过瘾😏这款面包做做就是时间长一些，其实也不难，往下看，往下看👇👇用料高筋面粉450克酵母8......

05-23

枣泥蛋糕（琴姐）

想吃蛋糕了，瞅瞅冰箱还有一碗枣泥，就它啦，枣泥蛋糕🤗️🤗️养眼美容还补气血😝️😝️枣泥是我自己做的，可以参考👉️👉️这枣泥蛋糕挺简单的，全蛋法，用厨师机，方便实用还好吃用料鸡蛋7个白糖200克枣泥200克低筋面粉280克小苏打5克泡打粉7......

02-24

复刻中餐厅香酥鸡块（琴姐）

中餐厅2又开张了，感觉又有美食可以做啦🤗️🤗️，一起来做个香酥鸡块吧，这里用到九层塔，我没有😭，天热懒的去找，我家后院有野生的紫苏――紫苏叶是一种在中国南方湛江吴川地区广为使用的美味的调味品，人们常常用它的叶子来做菜，它......

02-11

网红慕斯狗（琴姐）

现在网红的东西实在多，都快跟不上节奏了😂️😂️微友们一天天老催我写个慕斯小奶狗的方子，买了模具赶紧做吧，不然又要被骂死😆️😆️今天做个最最简单的慕斯狗狗吧🤗️🤗️让你们先过过手瘾，一起来看看吧👉️👉️用料慕斯狗狗配方👇️👇️黑巧......

02-17

染布做衣（琴姐）

今天我们继续用玫瑰花做点实用哒🤗️🤗️花从云南寄到杭州，空运再快也会捂坏一些，好的挑出来做了玫瑰酱，最外层的撕下扔了太可惜了，丢掉的都是钱😂️😂️也是种花人的汗水，那怎么办呢？拿来染布，这个技巧可以用来衣服翻新，植物染布在古......

03-09

腌辣椒（琴姐）

今年辣椒大丰收，到现在长势还跟不错，就是有点辣了，炒菜不敢吃太辣了，腌辣椒吧，吃面，水饺舀上一勺辣到起飞😌😌也可以做蒜蓉辣椒酱，喜欢的小伙伴可以参考👉👉👉👉👉用料辣椒个盐大蒜白糖鸡精香油腌辣椒（琴姐）的做法今年辣椒长势......

04-26

自酿手工酵素（琴姐）

有好多小伙伴问做酵素怎么做才最好，方式方法有好多，其实我也不知道哪种最好😁😁我做水果酵素的方法告诉一下吧，给你们做个参考，最近买了个酵素机，3天就好吃了，但做出来感觉没老方法醇厚👇👇👇👇👇👇👇用料各类水果柠檬冰糖......

05-13

蜜炼川贝枇杷膏（琴姐）

度娘说…………😁枇杷又叫枇杷果，在中国至少有2500年的历史，古称金丸、芦枝等。枇杷的功效与作用有很多，将枇杷做成枇杷膏，是非常好的润肺止咳佳品，是民间传统的止咳饮品。枇杷的果实多汁甜美，酸甜可口，也是人们夏天非常喜欢......

05-29

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