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相关酱烧羊肉的最正宗的做法
酱烧羊肉
朋友几千公里从新疆扛回的羊肉,我会好好珍惜这份珍馐用料羊肉800克姜10片油10克糖10克生抽30克老抽5克盐3-4克萝卜700克料酒20克新疆孜然一点点香菜,红椒点缀香叶3片茴香一点山奈一点红花椒10粒陈皮一片辣椒段少许个大......
03-03
羊肉煲(红烧羊肉)
用料羊肉2000克萝卜一根香叶片姜片料酒大半碗桂皮两块酱油五大勺糖50克八角三个花椒一小把干辣椒两个羊肉煲(红烧羊肉)的做法羊肉焯水记得放姜和料酒,焯好水沥干水放油爆香蒜头粒再放姜,香叶,桂皮,八角,花椒,辣椒,一起爆香再放......
11-01
羊肉烧麦
用料带脂羊肉500克洋葱50克生姜70克黄酒50克香菜100克小茴香20克花椒10克八角适量香叶适量水300克大葱250克胡萝卜碎100克糖10克盐8克胡椒粉3克老抽30克生抽20克鸡精20克藤椒油150克金龙鱼麦芯粉500克车轮精炼猪油50......
05-11
酱羊肉
这是我最拿手的一道菜,做了二、三十年了,吃过的人无不称赞。而且据我所知,羊肉做冷盘吃的很少,大家不妨试试,味道极其的美。用料羊后腿肉2500克桂皮1块八角4个香叶2到3片葱姜若干料酒一大勺老抽1汤勺生抽1汤勺甜面酱2汤勺......
08-14
酱烧羊拐筋
用料羊拐筋1500克香叶3片八角1个花椒1勺生姜3-5大片肉蔻1个橙皮一小块料酒适量葱白2-3段老抽半勺生抽1勺耗油2勺花雕酒1勺干辣椒6-7个白糖1勺盐比平时做菜的口咸一点海天黄豆酱1勺酱烧羊拐筋的做法如图…羊拐筋提前泡......
04-15
羊肉烧卖
用料羊后腿肉克饺子皮花椒大料生抽蚝油味淋胡麻油生姜粉大葱淀粉香油盐羊肉烧卖的做法羊肉切丁。加入煮花椒大料的水,搅拌上劲。加入生抽、老抽、蚝油、生姜粉、胡麻油、味淋,搅拌均匀。放入葱末。两大勺淀粉加冷水搅拌......
10-05
红烧羊肉
时间:约40-60分钟难度:有点挑战🖖份量:4人份用料羊腿肉1000g食用油10g糖30g盐10g炖肉用料老抽20g大葱白2段生姜10g八角(大料)1粒甜面酱40g料酒20g花椒20粒白芷1片小茴香20粒桂皮2g甜面酱40g良姜1块香叶1片红烧羊肉的做法羊......
12-11
叉烧羊肉
中餐就是变魔法谁也不知道出来会是啥心血来潮这样做了,结果出乎意料的好吃又方便。而且超级简单方便这样吃真的很好吃,出来不到10分钟就没有了。我都来不及多拍几张照。用料羊肉300克李锦记叉烧酱2大勺叉烧羊肉的做法我......
02-08
红闷羊肉(烧羊肉)
保证特别好吃,我家那位连汤都喝了!用料羊肉配料见图白萝卜糖盐生抽老抽料酒五瓣蒜小葱和香菜红闷羊肉(烧羊肉)的做法切肉切成稍大一点得块,因为一煮就缩很多放入生姜三片,花椒20粒和半杯白酒或料酒,把肉沸水下锅煮5分钟沥水......
10-25
酱烧红焖羊肉(片儿)
用的厚切羊肉片,过年时家人给了十几斤…这怎么吃啊,涮羊肉也吃不完,然后有一天!想起了那就炖了吧,跳出自己固有思维:只有块状羊肉才能炖。片儿炖了竟也不碎,综合了别的几个菜谱,手上正好有三种酱,简直绝配了,我本来不是爱吃羊肉......
06-12
羊肉饭(烧烤酱版)
下厨房里有好多厨友做过吉野家牛肉饭,肥牛饭。孩子对牛肉过敏。正好家里有小妹妹给的羊肉片,还有烧烤酱,她家开饭店,做牛羊肉生意。孩子不爱吃胡萝卜,所以试着做了这个。用料羊肉片(新鲜的,我这是冰柜里的要提前解冻)1斤洋葱1......
05-24
酱烧羊排
宅在家突发奇想用酱烧一个羊排,没想到味道却意外的好!吃了两碗米饭呀~用料羊排适量胡萝卜2根土豆2个料酒少量生抽少量老抽少量油少量盐少量糖少量葱半根姜3片八角2个花椒少量干辣椒少量白芷1片草果1个桂皮1小块小茴香少......
01-03
麻酱烧饼羊肉大葱馅
1.350克左右面粉,我就用的我家包饺子蒸包子面粉,放上安琪发酵1个半小时,面发起来。2.羊肉馅料理机打碎,大葱两根,一大根芹菜,芹菜不要放一颗就一大根就行,一根大葱一根芹菜放料理机打碎,一根大葱用刀切碎,因为太辣眼睛了就不用......
07-14
红烧羊肉(羊肉烧萝卜)
用料羊肉(带皮羊腩)600克白萝卜2根红萝卜根料酒八角2个姜片蒜大葱小葱生抽老抽桂皮1块红烧羊肉(羊肉烧萝卜)的做法羊腩洗净准备好配料:大葱切段+八角+桂皮+姜切片+小葱切段(一部分)+小葱(不用切,洗净就可)+蒜切片冷水+羊腩+小......
04-08
美善品。红烧羊排(羊肉),葱烧羊排
吃得太快,只抢拍下最后一根羊排。用料羊排(羊肉)500克大葱10克料酒20克糖10克姜10片蒜5瓣豆瓣酱5克(不吃辣不放)生抽20克水没过羊肉八角2颗桂皮1小块美善品。红烧羊排(羊肉),葱烧羊排的做法除大葱外其它食材放入小美主锅,40分......
12-06
酱烧羊蝎子
用料羊蝎子适量料酒2大勺香叶1~2片姜几片大葱少许冰糖一小块老抽一茶匙八角一个桂皮小半根海天黄豆酱一大勺酱烧羊蝎子的做法锅中放姜片和一大勺料酒,汆烫羊蝎子,去杂质和血水。冲洗干净后备用铸铁锅中放适量水(约和羊蝎......
08-20
红烧羊肉(湖羊肉)
桐乡羊肉是特色菜,我们逢年过节必吃的一道菜用料羊后腿1腿8斤去膻味全套:甘蔗头2节干辣椒3个姜1个红枣8个萝卜1个调料老抽3大勺生抽2大勺料酒1瓶冰糖适量点缀提味:蒜叶末少许姜末少许红烧羊肉(湖羊肉)的做法羊肉剁成大块(一......
01-30
烧羊肉
羊肉一直都是爸爸的最爱,至于烧羊肉的方法爸爸会很多种,这是其中的一种……有兴趣的可以按照此种烧法试试……也非常想向大家学习更多的烧法……用料姜一块花椒20粒糖少许盐少许料酒适量白酒适量酱油适量八角一个桂皮一......
10-08
闷烧羊肉
同学送我半只从西藏带回来的羊,肉质超好,这部分里脊肉就用来红烧。用料羊肉1000克姜20克葱20克八角2只香叶2片红枣2个冰糖5克老卤水约50毫升五粮液2两菜油10克青花椒15克老抽10毫升生抽10毫升闷烧羊肉的做法将羊肉慢炖2......
05-30
家常红烧羊肉(海门红烧羊肉)
用料羊排1200克菜籽油适量姜5片八角2个花椒20-30粒干辣椒5-8个香叶1片生抽1勺老抽适量红糖适量盐适量南通米酒适量蒜苗5-10根香菜2根白萝卜500克(根据自己的喜欢程度可加量)家常红烧羊肉(海门红烧羊肉)的做法带皮山羊肉,一......
08-15
干烧羊肉
爷爷擅长炖胡萝卜红枣羊肉,尝试过很多次都没能原版复制,于是就加以更新,做出属于自己风格的干烧羊肉~用料羊肉700克生抽2勺料酒2勺盐2勺红枣4颗桂皮1块八角1块桂皮1块指天椒4个大蒜3根大葱一节蒜瓣5个干烧羊肉的做法将带......
04-02
葱烧羊肉
没吃完的羊肉片可不要浪费呀,做一道葱烧羊肉吧~用料羊肉200克料酒2勺盐克生抽勺大葱2根洋葱半个香菜少许葱烧羊肉的做法没吃完的羊肉片放料酒、盐、生抽、香油、葱花腌二十分钟左右大葱切斜刀,洋葱切片准备调料,孜然、白......
02-25
只需酱油的红烧羊肉
用料羊肉一斤酱油适量姜片铺满锅底芝麻油适量只需酱油的红烧羊肉的做法食材如图。羊肉切块,姜切片(姜可以多一些)羊肉焯水洗净,这一步为了去除血水。锅内倒入2种油。我放了葵花籽油和芝麻油,芝麻油是关键,另一种随意。油热......
02-14
红烧羊排/红烧羊肉
羊肉温胃补肾,入秋进冬,可以补啦。此菜谱特色不用考虑火候可以同时在厨房处理几种菜,炖羊肉不用占用一个炉灶和锅。咸淡控制简单,是否蜜汁可以自调。随意性比较强。用料羊排或羊肉按人数随意多少克姜洋葱,胡萝卜等配菜大枣......
04-20
羊肉烧饼
疫情期间冰箱里只剩下一包羊肉丁了。用料花椒水半碗克羊肉1000克面粉3000克盐10克酵母10克五香粉2勺孜然粉2勺食盐克蚝油2勺植物油50克酱油3勺白胡椒3克五香粉1勺洋葱半个羊肉烧饼的做法调馅:羊肉切小丁,用花椒水打上劲......
02-20
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