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印度蔬菜浓汤
海带素高汤菜谱之二,印度蔬菜浓汤。初春,天气微凉,一道浓浓的蔬菜汤恰到好处的驱走这份寒意。用料西红柿酱2大勺白菜、西葫芦各四分之一个胡萝卜、红甜椒各半个绿豆少许橄榄油、海盐、白糖适量海带素高汤两大碗印度蔬菜......
12-19
印度菜🇮🇳米饭杀手-印度煎茄子🍆
好吃到飞起的南印度茄子!菜谱来自只吃素食的印度阿姨,绝对地道!这次菜谱的照片是办印度新年party时阿姨做菜的实拍,只要一碗白米饭🍚,就够了!超下饭简直停不下来!用料细茄子3只KooraPodi粉2杯菜籽油5汤匙印度菜🇮🇳米饭杀手-......
03-17
【奶蛋素食】印度🇮🇳蔬菜玛莎拉Veggie masala
真正接触印度菜是印度朋友做的~他在北京时常常邀请我们一群人去他家里吃饭每次食材都不同每次菜品味道都很惊人👌现在他人在挪威🇳🇴没办法回来我就试着复刻一下他的菜品素食主义者、喜欢香料味、喜欢吃辣的朋友可以试......
01-27
香浓蔬菜汤
低卡的香浓用料洋葱3分之一个胡萝卜50g黄瓜50g花菜50g木耳10g茭白50g番茄酱1小罐香浓蔬菜汤的做法木耳用开水泡发,所以材料初番茄酱外都切丁洋葱煸香加水,倒入番茄酱及其他材料,煮至略浓稠即可......
11-06
印度Kichadi 小扁豆蔬菜烩
这道素食素菜烩是非常好的身体排毒法,吃上三天配合喝大量柠檬水,可以清肠排毒!用料洋葱1个lentil印度小扁豆100g糙米100g绿豆50克西红柿1个香菜一小把欧芹一小把孜然籽1小勺香菜籽1小勺肉桂1根生姜2片姜黄粉1小勺咖喱粉1......
10-19
印度风•超浓厚的酸奶
喜欢喝酸奶,但总觉得外面卖的酸奶味道太寡淡,奶味儿不足,也不够浓郁,根本满足不来我。直到偶然间品尝到一家印度餐厅的酸奶,我的天,不得了了!当即拍案而起,屁颠屁颠找主厨要方子去了。仔细问来才发觉原来只需要一些小技巧就可......
06-26
印度菠菜泥炖蔬菜Veg Hariyali
VegHariyali是一道非常美味的印度佐餐,可与任何印度面包搭配,比如Chapati,Roti或者Naan。各种蔬菜和香料烹饪好后,倒入菠菜泥和奶油或酸奶。食材里面的Hing是一种印度的辣椒粉,没有的话可以省略。用料菠菜250g花菜150g胡萝......
12-19
蔬菜浓汤
用料培根1片洋葱半个大蒜2瓣胡萝卜半根西芹少许南瓜少许西红柿1个蔬菜浓汤的做法培根切小块,小汤锅下入,小火煸出油后下入洋葱小块,翻炒,盖盖洋葱变透明后,放入胡萝卜丁,西芹丁,大蒜碎,南瓜丁,翻炒,盖盖让蔬菜析出水分西红柿切......
07-26
正宗印度lamb korma(印度咖喱)解密神秘的印度香料
在美国上学的时候,印度菜简直是一道光,照亮我没完没了赶due的日子。。印度菜种类繁多,不了解它们的人可以概括所有菜品为印度咖喱。其中lambkorma是我最喜欢的一道,特意翻译了英文菜谱,并且尝试做了一次,没想到非常成功。菜......
11-08
蔬菜浓汤粥
用料土豆胡萝卜洋葱鲜香菇青菜南瓜西红柿核桃油蔬菜浓汤粥的做法蔬菜切丁加核桃油翻炒加米煮熟,加入蒸熟南瓜,变浓稠......
03-22
印度飞饼版蔬菜派
简单又好吃,快手晚餐用料印度飞饼1张洋葱半个青椒1个番茄1个黑胡椒粉少许鸡蛋液少许白芝麻少许盐少许印度飞饼版蔬菜派的做法将冷冻印度飞饼皮放在室温下软化将软化的饼皮略微擀薄将洋葱,青椒,番茄切成丁,在锅中略微翻炒,......
12-06
南印度绿蔬菜咖喱
蔬菜咖喱VegKurma/Korma,简单的腰果奶椰子咖喱味混合蔬菜。咖喱用椰子和椰奶制成,与用番茄和洋葱调制的传统咖喱相比,香料味儿更加温和。有无数种方法可以制作Kurma,但这个配方专门用于南印度版的kurma配方。印度的每个地......
07-16
浓香蔬菜汤
夏天来碗暖汤,吹着空调,带点酸味,和米饭最配啦。给小朋友煮汤,要拒绝番茄酱之类的添加剂,一起来补充维生素吧。注:秋葵一般不会和什么食物相克,腹泻的宝宝不适合。用料胡萝卜1根西红柿2个土豆1个秋葵2~3个玉米半根盐一勺鸡精......
02-24
印度番茄浓汤 <302小厨房>
在新加坡的印度餐厅吃到的,念念不忘用料鸡高汤适量中等大小西红柿6个白洋葱1个大蒜5瓣生姜5片肉桂棒1根香叶3片香菜籽10粒肉豆蔻粉1匙绿豆蔻4粒黄油1大块盐适量黑胡椒1匙辣椒粉1匙细玉米粉2匙面包片2片香菜适量印度番......
05-29
印度传统名菜【黄油鸡】Butter Chicken超浓郁下饭
这几天很想吃印度菜,就做了这道印度著名料理“黄油鸡”。随便问一个印度人,你们国家最出名的菜是什么呀,他们肯定会说ButterChicken!黄油鸡来自德里,不知道的人听名字可能会以为是黄油煎鸡,其实不是,这道菜的重点是酱汁,以番......
11-08
印度-蔬菜焖饭Biryani
2015/12/12上海用料印度香米BasmatiRicei1杯无盐黄油1tablespoon葡萄干2tablespoons肉挂条2个半盐少许水一些无盐黄油2tablespoons洋葱(切条)1/4个大蒜2瓣孜然粉2tablespoons咖喱粉1tablespoon花菜一碗胡萝卜一根青豆1......
09-11
蔬菜浓汤面
用料盐克西红柿个蘑菇份洋葱个土豆面条份酸豆角海底捞麻酱调料生抽勺油黑胡椒其余食材如鱼丸肉丸蔬菜浓汤面的做法清水煮沸,放入蔬菜放入酸豆角放入鱼丸等食材放入面条放入各种调料麻酱加水再次煮沸面条熟了即可......
05-20
印度炸蔬菜
印度炸蔬菜是我很喜欢的一道小食,有丰富的蔬菜,特别的地方是用鹰嘴豆粉,我是非常热爱鹰嘴豆的,营养丰富且淀粉的风味有点类似栗子,非常香~由于加了姜黄粉整个成品呈明亮的金黄色(发现姜黄也是我的爱,这种郁金科植物的根茎,又......
06-24
年糕版印度蔬菜Masala
去印度旅行2月有余,回到家就开始想念那里的咖喱。凭着记忆中的味道,做出了上海版的印度蔬菜Masala,为什么是上海版的,因为手头正好有年糕,我又懒得再煮饭,咖喱做好直接扔一把进去做主食。成就了这份独一无二的年糕版Masala......
04-12
(印度)咸燕麦 - Oats Upma - 减脂餐 - 蔬菜 - 素食
吃了太多甜的燕麦了,overnightoats,oatsporridge,oatspancake,...现在喜欢间隔开来吃咸口的。印度很多咖喱味的菜,但也有不少菜是不放姜黄或者咖喱的。比如说,Upma是印度南部常见的早饭,一般都不加姜黄粉。Upma一般是用小......
07-29
好奇-印度汤圆/印度奶球
这两天看b站,出现了一种食物叫印度汤圆。搞得我特别馋,看了做法之后,其实就是茅屋奶酪嘛!所以味道放一边,其实可以做成奶酪代替creamcheese,经济又实惠!但是还是先挫成汤圆满足一下我的好奇心!用料全脂牛奶500ml柠檬1个椰子粉......
07-26
印度椰子汤
印度椰子原来功效也不错,有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能的作用。因为家人最近有咳嗽,所以试一下这款汤。如果传统的椰子汤喝多了,不防试一下印度椰子。味道很正👍👍👍👍👍用料印度椰子2个(1大1......
08-12
印度蔬菜咖喱
南半球入秋外加雨水绵延,让人心情抑郁食欲不振。需要一份温暖辛辣的咖喱开开胃,暖暖身!用家里剩下的食材做了素食咖喱,没有肉,晚饭照样吃得欢!用料土豆3个洋葱1个蘑菇10朵番茄1个豌豆1小碗姜/蒜少许番茄酱(番茄膏)少许咖喱粉3......
06-17
印度豌豆汤
吃的时候趴趴的很好吃😋用料印度豌豆适量大蒜🧄3-4瓣姜1小节洋葱🧅1个食用油1勺黄姜面1小勺泰国鱼露适量清水一瓢印度豌豆汤的做法适量印度豌豆挑拣干净后洗净放入锅里。2-3瓣大蒜拍压,1小节姜拍压、1个洋葱切片后放入......
02-08
Masala Bhaat印度马撒拉蔬菜手抓饭
Masala是印度混合香料的泛称,而bhaat是在水里煮熟的米的意思,一个非常好吃的素食手抓饭菜谱出处:_Hz7_M7tltzyd6kxAnV5UKufsY7o&index=7用料Masala(配料如下)芫荽籽corianderseed2汤匙孜然籽cuminseed1.5茶匙黑胡椒籽b......
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