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白酒呛河虾
用料河虾500克葱花少许姜末少许白酒50克生抽两勺蒜末少许白糖两勺味精1勺桂林辣椒酱1勺海鲜酱1.5勺南乳汁1.5勺白酒呛河虾的做法先把河虾用清水清洗干净然后用白酒泡一会河虾,大概两三分钟,开始在另外一个碗里调酱料把......
01-05
呛白米虾
用料白米虾半斤白酒10ml醋15ml黄酒30ml鲜酱油45ml盐少许冰糖粉30g呛白米虾的做法白米虾泡水洗净白酒把虾醉迷糊后加入剩余调料搅拌搅拌,泡上几个小时再吃(我吃的偏甜所以糖放的比较多,喜欢吃辣的小朋友可以放2个小米椒)......
11-22
呛莲白
用料干辣椒个花椒粒糖克盐克酱油2勺卷心菜1葱根姜生抽勺味精呛莲白的做法手撕包菜洗净青红花椒爆锅,捞出,下葱姜干辣椒,爆香下包菜,酱油,炒,盐,味精,出锅......
09-07
白煮河虾
用料虾250g葱、姜料酒盐白煮河虾的做法按图做菜成品图虾壳……小贴士河虾要新鲜,看着老板把死掉的扔掉哈......
07-01
白酌河虾
江水升,江里的小鱼,小虾也来啦。用料河虾300克白酌河虾的做法开水捞......
03-05
南乳呛河虾
呛河虾---好多女生都爱吃,可是苦于寻不到最满意的馆子,于是我就按照自己的口味琢磨了起来,终于让我配置出简单又零失败的配方在这里分享给大家😂😂用料腐乳汁两勺蒜一头半芥末少许(也可不放)河虾250克白酒40度以上150克豆......
06-28
河虾白菜
上次做水饺买的白菜还没吃完,一直踅摸着怎么做了它。今天看到市场有新鲜河虾,比普通大虾便宜好多,就按照普通大虾一样做了个菜。用料河虾230克白菜片香菜两棵根盐味精十三香耗油少量生抽葱河虾白菜的做法原材料。虾洗一......
09-04
酒蒸河虾
初夏的河虾带籽带膏,是菜市场里的抢手货。白灼觉得无趣,爆炒油烟太大,于是尝试使用《深夜食堂》的酒蒸蛤蜊做法,绝了!新鲜的河虾是关键。什么清酒都可以。用料河虾300克清酒40ml生抽2小勺色拉油1大勺黄油5克姜2片干辣椒2个......
05-06
呛白菜
就是一道普通的凉菜,最先是过年的时候爷爷做的,现在这个菜谱是根据小姑口述记录。呛大白菜是酸辣口味,味道不同于酸甜辣的四川泡菜;在过年饭桌上充斥着各种油腻腻的肉食的时候,这道提前呛好的酸辣白菜绝对是一股清流。用料......
03-23
生呛白虾
家乡的美味,念念不忘!用料虾半斤白虾半斤姜少量小葱少量蒜一个料酒些许糖5克生抽5克醋10克生呛白虾的做法白虾洗净沥干水份备用大蒜,姜,葱切沫,干辣椒切段准备一个大碗放入蒜,姜沫,起锅烧油待油八成热倒入大碗内放入干辣椒,葱......
10-29
河虾炒茭白
当下正是河虾上市的季节老便宜了用料河虾活250g茭白3--4根盐少许味精随便你食用油和平时炒青菜差不多河虾炒茭白的做法虾洗一下茭白切好开锅放油茭白稍微炒一下2---3分钟这时把虾放进去继续翻炒一会这时少微放点水让......
08-10
泡椒酱油呛河虾
用料河虾300g泡椒5个白酒1两生抽2两泡椒酱油呛河虾的做法新鲜河虾洗净待用备好生抽、白酒、泡椒将河虾装入玻宽口璃瓶,倒入白酒摇匀(有消毒杀菌作用),加入剪碎的泡椒,倒入生抽,密封瓶盖即可,当天可食,放几天也行,随时吃都行。......
03-23
呛河虾🦐呛虾🦐话梅醉河虾🦐话梅醉虾🦐炝虾🦐炝河虾🦐腌河虾🦐腌虾🦐
浙江人很喜欢吃醉货啦!用料河虾500克姜3片葱3根蒜3瓣话梅4颗冰糖50克生抽4勺老抽3勺香菜2根白酒适量呛河虾🦐呛虾🦐话梅醉河虾🦐话梅醉虾🦐炝虾🦐炝河虾🦐腌河虾🦐腌虾🦐的做法洗干净虾🦐后倒入适量白酒到容器内,覆盖虾......
06-24
生呛河虾
用料河虾400克白酒勺生抽勺盐克糖克料酒耗油小米椒蒜头生姜香菜芝麻油生呛河虾的做法姜切丝,蒜剁碎,小米椒剁碎,香菜剁碎。放入料酒,生抽,耗油,芝麻油,盐,糖,一起搅拌搅拌虾冲洗干净,放入白酒给它蹦跶五分钟,一定要加盖子把调好......
12-15
白烧河虾
用料河虾白烧河虾的做法待补充待补充......
10-10
热呛白米虾
用料蒸鱼豉油2勺葱3根料酒2勺白米虾250g生姜4片热呛白米虾的做法叮咚买菜送来的白米虾,新鲜的活蹦乱跳。锅内烧热水,下料酒、生姜片、白米虾汆烫,1分钟即可,白米虾很嫩哦。汆熟的白米虾捞出,撒上葱花,淋上蒸鱼豉油。热锅烧......
05-04
西班牙蒜虾食谱:下班后的夜晚来盘油呛白酒蒜蒜虾吧!
西班牙蒜虾是几次到餐厅里用餐时,我们俩很喜欢的一道开胃菜,只要看到菜单里有它,十之八九一定会点来享用!虽然看似简单,但每间餐厅、每位主厨做出来的味道都不大相同。有些蒜辣呛味、有些酱汁浓郁,之前看到网络上的分享,决定......
12-23
酒醉呛虾
宁波人的美食,酒醉呛虾用料活皮虾200克白酒15克盐40克白糖5克味精10克纯净水250克葱1根姜5片蒜子2瓣花椒几粒柠檬2片干辣椒1个酒醉呛虾的做法1、买回来的活皮虾剪去须,清水冲洗5分钟,冲去味道2、控干水分备用3、将所有辅......
02-26
超级美味呛河虾
活蹦乱跳,只只入味的呛河虾是上海人夏日餐桌上绝对C位的佐酒佳肴!研究过很多种方法,调料的先后顺序等,现在的版本最省心易操作,味觉丰富!用料河虾500克生抽5勺盐5克江小白200ml花雕酒50ml腐乳汁3勺香菜末2根糖2克话梅2颗超......
11-21
呛虾
用料白酒1勺葱半根盐适量克糖克蒜10瓣姜5片生抽适量陈醋适量麻椒适量辣椒适量呛虾的做法白虾,小,多遍水洗净,沥干水放白酒或料酒少许,放少许白醋和酱油,放盐、糖、蒜末、姜丝、葱、香菜,干辣椒,花椒,或者淋上辣椒油和麻油,根据......
05-03
啤酒炸河虾
用料河虾250克盐适量料酒适量葱段姜片适量啤酒适量白面适量啤酒炸河虾的做法河虾洗干净,盐、料酒、葱姜腌制半个小时左右,我都是大约的。啤酒和白面粉调成稀糊。葱姜挑出来不要了拿回来,料汁控出去,虾和面糊调一起,放六七......
06-02
Gin酒呛斑点虾(杜松子酒)
金酒,杜松子酒(Gin)呛牡丹虾。白酒,酱油,蚝油,葱姜蒜,泰辣椒,香菜,尖椒,腌上几个小时就差不多了。吃剩下的5天后再开罐,惊喜的发现味道更为“鲜美”了,有点像偷饭贼呛螃蟹的味道,肉已经完全脱离了虾壳,用嘴一吸溜,连边边角角的肉,都尽......
06-01
呛虾醉虾
用料活虾一盆盐少许糖一点点味精一点点白酒少许姜末一点点呛虾醉虾的做法新鲜活虾一盆清水冲洗干净1.少许高粱酒,量不要多,半调羹足矣2.盐少许3.糖一点点4.味精一点点5.姜末一点点撹拌下,腌制2小时入味即可......
06-25
白灼河虾
快手菜,有营养,买虾的时候说一下,要买有子虾哦😋用料河虾300克料酒1勺盐1.5勺姜3片葱3根白灼河虾的做法虾洗净锅里放水煮开,放姜,葱把虾倒入沸水中,等虾壳变红放料酒,盐,再煮一会儿。虾熟透,起锅😋......
07-17
白灼小河虾
用料河虾克姜3片盐克料酒一勺白灼小河虾的做法1.锅内先装正常吃饭的半碗水(记得只要半碗)2.半碗水上火烧加盐、一勺料酒、几片姜片,水烧开后放虾(这样虾更紧实好吃)3.等到虾变色就可以盛起来了!(记得半碗水,水烧开放虾,一勺料......
03-01
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