相关瑞士卷常用配方的最正宗的做法瑞士卷常用配方做法步骤图

瑞士卷常用配方

用料蛋黄5个蛋白5个细砂糖10克（淡黄）55克（蛋白）色拉油64克牛奶64克低筋面粉85克左右（看面糊吸水率，不要太浓稠）奶油200克糖粉20克香草精几滴（可用在蛋黄糊糊里，增添风味）瑞士卷常用配方的做法5个鸡蛋分离，切记蛋白里不能有蛋黄散......

07-19

瑞士卷（君之的配方）

烘培菜鸟，戚风都没做过，直接做瑞士卷了，懒人独创，换了配方，本以为会失败，没想到口感还不错，呵！用料鸡蛋2只低筋面粉一些酸奶两勺牛奶1/3马克杯糖少量草莓酱一些瑞士卷（君之的配方）的做法蛋黄+低筋面粉+酸奶+牛奶+橄榄油+糖，用打......

11-07

常用配方

图片与配方完全没有关系。只是觉得图片意境很美。用料时间耐心常用配方的做法配方不是原创。为了方便查找，建次菜谱记录自己常用的配方......

04-18

【瑞士卷】

疫情期间，在家制作瑞士卷。最简单的基础海绵蛋糕卷，然后随心所欲变换花样，玩蛋糕卷想怎么玩就怎么玩用料土鸡蛋6个柠檬汁几滴玉米油20克牛奶20克低筋面粉70克细砂糖70克【瑞士卷】的做法食材：大鸡蛋🥚5个，无味植物油20克，牛......

12-31

66配方瑞士卷（小美锅/普通做法）

步骤超级详细，新手制作，只要步骤对，口感一级用料蛋清6个白糖50克（打发蛋清用）低筋面粉60克牛奶60克色拉油60克蛋黄6个白糖20克（蛋黄糊）淡奶油200克66配方瑞士卷（小美锅/普通做法）的做法①6个蛋清和6个蛋黄分开2个容器装（容器内......

01-26

瑞士卷蛋糕卷配方分享

分享快乐用料牛奶190g色拉油190g食盐3g低筋粉200g砂糖50g蛋黄210g蛋白450g砂糖200g柠檬汁20g奶油200g瑞士卷蛋糕卷配方分享的做法1.牛奶、色拉油、食盐和砂糖搅拌均匀，加入低筋粉搅拌均匀，最后加入蛋黄搅拌即可2.蛋白、......

09-05

瑞士卷🍰

材料：鸡蛋5个，低筋粉60克，砂糖60克，橄榄油30，牛奶30克；淡奶油250克，糖30克。模具:瑞士卷烤盘28x28，烘焙纸。用料蛋糕鸡蛋5个面粉60克糖60克牛奶30克橄榄油30克奶油淡奶油250克糖30克瑞士卷🍰的做法1，主锅擦干无油无水，插入蝴蝶......

12-26

瑞士奶酪火锅~学校配方

用料爱❤瑞士奶酪火锅~学校配方的做法老师上课讲的配方，拍照记录......

03-16

风炉蛋糕卷常用配方

记录一下自己风炉做的蛋糕卷5个蛋配方配方是搬来的哈用料鸡蛋5个低筋面粉82克细砂糖65克玉米油60克牛奶70克柠檬汁数滴风炉蛋糕卷常用配方的做法蛋黄糊：牛奶和玉米油用蛋抽混合至乳化状态，加入过筛后的低筋粉，搅拌均匀，加......

11-07

配方简单成功率100%的萌萌瑞士卷！

这个瑞士卷配方很简单！简单易记！都是40克喔～精髓就在于最后画上的表情！可可爱爱，都不忍吃了！🤭用料牛奶40克鸡蛋4个低筋面粉40克色拉油40克糖40克配方简单成功率100%的萌萌瑞士卷！的做法首先蛋清蛋黄分离，分别倒入两个打发盆......

03-21

芝士瑞士卷

好味用料鸡蛋4个盐3克色拉油35克牛奶65ml低筋面粉50克奶酪50克糖130克糖255克淡奶油十糖60克十6克芝士瑞士卷的做法蛋黄与蛋清分离奶酪加到牛奶中煮至无颗粒后，再放入蛋黄、糖30克、色拉油搅拌均匀，后筛入低筋面粉再搅......

08-31

瑞士卷 / 提子瑞士卷

最简单瑞士卷的做法，味道很棒！初学者一次就能成功哦。用料鸡蛋4个玉米油50g白砂糖20g+50g牛奶/水60g/75g自发粉/低筋面粉70g提子干适量瑞士卷/提子瑞士卷的做法分离蛋清与蛋黄。（蛋清暂时放进冰箱冷藏）用手动打蛋器把20g......

11-22

最常用的蛋糕卷配方--小四卷

小四蛋糕卷，配方超级好记，都是跟“四”相关的喔~用料蛋黄4个细砂糖（蛋黄部分）10色拉油40g牛奶40g低筋面粉40g蛋白4个蛋白部分加柠檬汁少许少许细砂糖（蛋白部分）30g淡奶油150g细砂糖10g最常用的蛋糕卷配方--小四卷的做法准备......

04-23

瑞士卷，必成配方

我在朋友圈立了个FLAG,本周不把瑞士卷写出来，我就改嫁言承旭。刚发了一秒，下面的朋友就祝我写不完。除了感谢，我也没啥其他可表达了，感谢你懂我的心，但是瑞士卷还是要写的，言承旭留给其他没小孩的姐妹们去嫁。嫁完请我们吃......

09-22

瑞士卷-菠菜葡萄干瑞士卷

抹茶的颜值，瑞士卷的气质，却拥有最简单的原料，就是这款菠菜瑞士卷，无菠菜气息，完美的原味蛋糕卷风味~用料普通面粉（低粉）80G鸡蛋4个（60G+）白砂糖70（20G蛋黄+50G蛋白）菠菜2棵牛奶约60G玉米油40G葡萄干若干（可省）瑞士卷-菠菜葡萄干瑞......

08-02

甜面包配方。本配方用于各式甜包。培根芝士面包卷

一款不错的调理面包。用料高筋面粉500g酵母5改良剂2.5g烘焙奶粉20g白砂糖100g水220g-230g鸡蛋50g盐5g黄油50g亮光剂:1：1：1无水酥油20g糖20g鸡蛋20g甜面包配方。本配方用于各式甜包。培根芝士面包卷的做法面的搅拌是传统......

10-31

小四卷芒果瑞士卷草莓瑞士卷

对新手来说真的不知道该怎么卷起夹了奶油馅的蛋糕片，我也是这样怕怕的，最后鼓足勇气，卷裂了至少5次，看了好几个视频才成功，你有多大胆，地有多大产，不怕办不到，只怕你不想。用料低筋面粉40克鸡蛋4个玉米油40克细砂糖30克牛奶40......

10-09

瑞士蛋糕卷(原味, 咖啡, 抹茶, & 巧克力配方)

蛋糕卷制作过程简单,烘培时间短。相对困难的地方是卷蛋糕的时候：蛋糕体可能会裂,卷好以后横截面可能不够漂亮。此菜谱の特点：不使用黄油；味道不是太甜；烘培时间短；提供详细的卷蛋糕步骤希望大家都能卷出横截面漂亮的作品。......

12-05

简单实用瑞士（毛巾）卷

早餐两片瑞士卷➕酸奶或牛奶，再配两片水果，快速且营养，不油腻。制作过程大概所有加起来40分钟。如果两个连作一个小时，三口之家可以吃一个星期。（注意一定冷藏）或者平时零食也可以。高三女儿的最爱。黄金盘28*28一个的量。......

01-30

瑞士卷

甜度已适当降低，如嗜甜，建议糖量稍加用料🍰蛋糕胚牛奶60克玉米油45克低筋粉70克可可粉/抹茶粉（可选）10克白砂糖48克鸡蛋5个🍰奶油夹心淡奶油250毫升白砂糖15克奥利奥碎（可选）适量瑞士卷的做法🍰蛋糕卷❶蛋清蛋黄分离，蛋清放......

03-18

瑞士卷

第一次做，哈哈哈用料蛋黄个玉米油克低筋面粉克牛奶克细砂糖克奶油克瑞士卷的做法1234......

04-28

原味瑞士卷之小四卷，非常不容易卷裂，新手也成功率超高的配方。

这一款蛋糕卷大家都叫它小四卷，因为使用的原料分量全都是四，方便好记，所以因此命名。它非常不容易卷裂，蛋糕体松软，配上美味内馅很赞喔。用料鸡蛋4个牛奶40毫升植物油40毫升低筋面粉40克白砂糖40克（10克放蛋黄、30克放蛋清）......

06-17

配方 | 瑞士巧克力布丁

素食者这个词，在国外出现的频率很高，它的出现除了是人们为了保护动物，保护地球环境外，节制饮食的行为也对人类的身体健康有益。大多数的素食者，饮食中会避免牛奶、鸡蛋、蜂蜜等任何动物产出的产品，因此，这款瑞士巧克力布丁制......

06-15

咸摩卡瑞士卷（附卷起手法视频，好配方快收着！）

一个偶然得之的摩卡卷卷配方，（当然也是小修自之前发过的配方）平平无奇，但是非常柔软又好吃，又好卷！不易开裂配上咖啡咸忌廉，甜香不腻我做了好多次！现在几乎可以背下来~好东西自然要好好分享！用料蛋糕本体（28*28方盘一份）蛋白：150g......

11-20

蓝莓瑞士卷(内含糖尿病配方)

大家知道糖尿病不能吃甜的，吃饭前要打针或吃药，每天还要检测血糖，是个很痛苦的病。我今年13岁，很不幸，我得了1型糖尿病，而我又喜欢吃小零食，却什么都不能吃，吃饭前还要打针，但我想到了一个办法，自己做，让妈妈帮忙买了材料和工具，......

03-24

今日头条

简单好吃：芒果雪酪做法，芒果雪酪的做法大全

相关瑞士卷常用配方的最正宗的做法