相关冒菜的最正宗的做法冒菜做法步骤图

自制家庭冒菜

很想吃个火锅或者是麻辣的菜肴，可是不想去外面吃，一家四五个人，现在的物价来算，吃个普通的自助火锅下来至少三四百，关键是卫生和质量无法保证，于是喜欢做点吃食的我就想到了做几个人的火锅，没有煮着吃，于是改为冒菜，不是说冒菜......

04-18

成都妹儿的私房冒菜

嫁到广东之后，想吃家里的味道只能自己动手做啦～用料郫县豆瓣一勺菜籽油适中姜几片葱随意蒜几个香菜随意豆豉随意冒椒火辣冒菜底料糖一小勺鸡精少量盐少量热水看菜量酌情各种丸子喜欢的素菜熟芝麻随意香油随意成都妹儿的......

06-10

冒菜

用料排骨一条花菜适量青虾250g鸡珍100g墨鱼300g火锅料一包葱姜蒜适量小米椒适量香菜适量盐少许油半斤麻椒油一匙辣椒粉二匙宽粉适量排骨一条冒菜的做法鸡珍去皮切成薄片用沸水煮几分钟木耳冷水泡二小时，用沸水煮五分钟......

04-14

家庭冒菜

自己找师傅学得火锅底料，在家肚子饿了做个冒菜。内容不详，随便看看，哈哈用料丸子一斤娃娃菜一颗豆腐果一把金针菇一把家庭冒菜的做法下底料，炒出红油下蔬菜翻炒加水煮开淋上辣椒油，出锅......

05-04

家庭冒菜

用料蔬菜其实看自己喜欢吃什么蔬菜了。蒜3瓣香菜1根豆瓣酱2勺豆豉1勺家庭冒菜的做法1，准备自己喜欢吃的蔬菜（土豆片、藕片、冬瓜片、金针菇）菜就按你喜欢的切，喜欢的煮。2，准备自己喜欢吃的食物（方便面、粉丝、油条）3，准备自......

09-26

冒菜麻辣烫

嘻嘻，我十七年以来最好吃的冒菜~和其他麻辣烫的方子融合了一下~不断创新才最好吃(•̀∀•́)因为做好之后觉得好好吃才想发这个方子~所以抱歉没有步骤图~第一个菜谱，希望你们喜欢呀~做好记得交作业呦(╯3╰)用料配菜(......

02-22

麻辣香锅/麻辣烫/冒菜

🍲麻辣香锅用《王家渡麻辣香锅底料》/《海底捞麻辣香锅底料》+灯笼椒，所用食材需要提前油炸或焯水；热锅凉油煸香葱段、姜片、蒜瓣、灯笼椒后放麻辣香锅调料炒出香味，放入准备好的食材，翻炒均匀，撒上白芝麻，放香菜点缀即可；🍲......

05-26

自制冒菜

我是地地道道的重口味，就喜欢麻辣鲜香的食物，平时也喜欢自己做，就给大家分享一个我自创的家庭版冒菜吧！（不喜勿喷哦！😊）用料火锅底料30克香辣酱两勺（吃饭用的小勺）大蒜、姜适量新鲜小米辣、干辣椒、花椒适量（个人喜好）小香葱、香......

06-17

家庭版冒菜麻辣烫

霏姐又想吃冒菜了，因采买食材多、耗时，叫上她一起去，结果抱怨说提菜的手都要断掉了[哈哈]正好有一袋牛油火锅底料，切了三分之一，锅内放一点菜油，油热后加入一勺豆瓣酱、蒜瓣、八角一颗、花椒数颗、火锅底料炒化，加少量清水（菜......

12-03

自制砂锅清汤冒菜（好吃到汤都喝完）

我本身很喜欢吃冒菜，05年在深圳的时候有一家冒菜很好吃，经常去吃。有一次不能吃辣，但还是很想吃冒菜就点了个不辣的，没想到他们那不辣的冒菜也那么好吃。今天就来做一个清汤砂锅冒菜，做法简单，跟我来～用料小肥羊火锅底料半包......

02-23

热腾腾的红油冒菜，天气转凉给家人烫一碗吧~

色泽红亮、香气浓郁、麻辣鲜香；香香的午餐肉、嫩嫩的牛肉、脆脆的藕片、滑滑的宽粉浇上秘制汤料，撒上小米椒，秋冬季节来一碗温暖全身~用料水500g小米辣3g香菜5g葱花5g蒜米10g底料85g芹菜粒10g红油40g鲜香粉10g骨汤10g冒......

07-10

简易版冒菜（味道不减分）

买底料可以加微信：18038787346用料特色锅底一包豆腐皮200g蔬菜适量四海鱼蛋一包豆腐泡几个香菜适量熟白芝麻适量简易版冒菜（味道不减分）的做法水里加适量盐，煮开待用下蔬菜烫熟后垫碗底接着煮豆腐皮跟豆腐泡，其实我还有面......

03-25

一人食冒菜

用料你喜欢的蔬菜干香油勺肥牛200克梅林午餐肉个香菜根郫县豆瓣火锅底料生姜蒜一人食冒菜的做法姜蒜爆香，加花椒，火锅底料炒香。加水烧开。依次放菜煮熟。小碗里加蒜米，香菜，小葱，蚝油。开吃小贴士我喜欢土豆，藕，豆皮肥牛…......

01-19

家庭版自制冒菜

孕6月，又是疫情期间，想吃冒菜，老公根据抖音学的，很好吃，很简单，分享给大家用料郫县豆瓣2勺火锅底料半包各种蔬菜适量各种海鲜适量各种荤菜适量花椒25粒蒜5瓣姜1片家庭版自制冒菜的做法提前泡好干货改刀配菜洗好清好，理顺各种......

12-21

冒菜&红糖冰粉 | 在家做10分钟搞定！

天越热，越想吃辣。也顾不上约不到人、脸上正在长痘，一个人去了火锅店。没想到餐厅门口早早就排起了长龙，都是来等位吃辣的年轻人。拿完号发现前面竟有30桌，服务员说，保守估计要等3个小时。什么？3个小时！毅然扔掉了手中的号码......

05-14

冒菜（不二食堂清油火锅底料版）

上次去成都，简直魂儿都留在那儿了，多想一辈子留在成都吃火锅，吃冒菜，吃串串，吃辣辣辣辣！看到下厨房推出不二食堂的清油底料，立刻入手，照着介绍做了冒菜，简直不要太好吃，做个搬运工，把菜谱分享到这里。用料不二食堂清油火锅底料10......

11-07

非常下饭的家常冒菜

这道菜可以咽下两碗饭用料蒜5瓣花椒一小把火锅底料半包香菜3根生抽2勺蚝油1勺鸡精1勺蔬菜自己爱吃的若干姜5片葱2根非常下饭的家常冒菜的做法把喜欢吃的菜洗干净准备好葱姜蒜用油炒香加一勺豆瓣酱炒出油来小半包火锅......

02-10

万能酱料（烧烤，干锅，冒菜）

记录一下微博上的一个所谓烤鞋底都好吃的酱料，不知道怎么回事地址粘不进来，截图记录下方便自己用原方烤箱烤太着急了，不够吃，电饼铛烤，干锅，冒菜，麻辣拌什么都可以，果然是烤鞋底都好吃啊用料蒜4.5瓣小米椒个干辣椒食用油生抽4......

01-10

家庭版冒菜，适合不太能吃辣的人

煮的两个人的分量用料火锅底料半包各种香料有一个八角，小块桂皮，两片香叶，几颗花椒食材五花肉、小香肠、香菇、白菇、冬瓜、鹌鹑蛋等葱姜蒜香菜香油家庭版冒菜，适合不太能吃辣的人的做法烧开水，煮饭先，食材处理先煮鹌鹑蛋，把......

05-13

【一人食13 山寨冒菜➕米饭】

用料鸡蛋1个菠菜1把萝卜四分之一冬瓜适量克火锅底料适量包午餐肉适量片海带适量克酱油适量勺盐适量克【一人食13山寨冒菜➕米饭】的做法如果你和我一样，做饭的工具有限（只有一个电煮锅），食材有限（gl在家只有剩菜），不想吃煮的......

12-30

冒菜（无电磁炉者可以这样吃）

用料各类丸子自选各类蔬菜自选火锅料适量生抽1.5勺醋1勺豆瓣酱1勺鸡精1盐勺花椒面1盐勺十三香1盐勺辣椒面1盐勺葱姜蒜冒菜（无电磁炉者可以这样吃）的做法各类蔬菜洗好切好，丸子洗净备用，葱姜蒜切好锅中放油，多放点，爆炒葱姜......

02-11

四川冒菜（简易版）

四川冒菜是我非常喜欢的一道美食，因为权权本身非常喜欢吃辣椒，所以对冒菜也是情有独钟～这次整理了一下有关四川买菜的一些做法～希望大家可以给权权提出一些建议用料牛肚猪里脊鸡肉牛丸、鸭血木耳青笋四川宽粉藕片金针菇（香......

09-24

冒菜的做法和吃法【图文】

1、冒的菜，当然是可以随喜好选。除了上述的菜品外，海带、豆腐干、土豆粉、腐竹、冬瓜、黄瓜、金针菇等等等；2、汤底可不是一次性的，可多次使用，不过次数也不宜过多，三次左右是没有问题的。用料胡椒50克藕1节郫县豆瓣1勺土豆......

04-04

中餐厅第四季——海鲜冒菜

用料海鲜、辣椒酱、花椒、干辣椒、小南瓜中餐厅第四季——海鲜冒菜的做法各类海鲜焯水煮熟加入辣椒酱，花椒，干辣椒以及调好的酱汁大厨说天下食材皆可冒之倒入焯好的海鲜大火煮3分钟将小南瓜煮熟，放盘中打底把煮好的海鲜......

07-06

美味冒菜

晚上不知道吃什么，看见冰箱里的一把油麦菜，几个鱼丸，忽然想到做冒菜…嗯嗯嗯，好主意！上菜…用料油麦菜一小把茼蒿一小把灰平菇半把香菇五六朵鱼丸适量贡丸适量火锅料一小块芝麻酱三大勺美味冒菜的做法火锅料炒香，添水煮开各......

07-05

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