相关超酥麻薯蛋黄酥的最正宗的做法超酥麻薯蛋黄酥做法步骤图

超酥麻薯蛋黄酥

用料油皮中筋粉180克猪油65克糖20克水75克油酥低粉140克猪油70克蛋黄15个红豆馅红豆200克白糖100克食用油1120克超酥麻薯蛋黄酥的做法红豆提前一个晚上泡，电饭煲煮熟，一捏就破就可以，用榨汁机/料理机加点水打碎。不粘锅......

07-04

肉松麻薯蛋黄酥(黄油版) 放一个礼拜都超级酥‼️

奶香十足,而且不容碎，放几天也是酥脆的相比较猪油版本蛋黄酥会更酥脆一些~特别适合清真和不喜欢猪油的人~用料🔅油皮中粉310克黄油115克水113克🔅油酥低筋面粉250克黄油135克🔅咸蛋黄28个🔅豆沙25~30克一个左右28个🔅......

10-04

黄金酥蛋黄酥紫薯酥抹茶酥芝麻酥巧克力酥

不知道写些什么，记录一下用料青岚抹茶16富泽商店紫薯20法芙娜可可25富泽商店南瓜粉25炒熟黑芝麻30黄金酥蛋黄酥紫薯酥抹茶酥芝麻酥巧克力酥的做法面和猪油1:1馅料和蛋黄3.5:6.5静置面团和口味油酥面团包以及擀都及时盖......

07-20

蛋黄酥（紫薯麻薯肉松蛋黄）

最近非常流行的蛋黄酥绝对料足吃一个就绝对满足但是热量肯定不低这个方子我用的是一个蛋黄➕三种料所以做出来的有点大包不住的可以用半个蛋黄这是15个的量这个方子做生意感觉有点太实在了呵呵用料油皮：普通面粉250克......

04-24

酥到掉渣的麻薯蛋黄酥

最爱吃的就是蛋黄酥，之前都是买来吃但是有点小贵，就开始尝试自己做了，然后总结出来了这个配方，这次做的是有肉松和麻薯的蛋黄酥，因为我特别爱吃麻薯。麻薯呢我会再单独出一个配方，保证放3天也不会变硬，因为经常用麻薯来做雪......

06-09

奶黄麻薯酥

奶黄馅不够了于是加了点麻薯进去，发现超级好吃~十六只的量用料油皮材料中筋面粉150克猪油50克白砂糖15克水（热的）65克油酥材料低筋面粉120克猪油60克麻薯材料糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶120克糖30克黄油10克抹茶粉3克红......

04-25

蛋黄酥减糖版（肉松麻薯蛋黄酥）

一款老少皆宜的中式点心，吃了有麻薯肉松版的就不爱原版啦～用料油皮：中筋面粉200g猪油65-70g水82g油酥：低筋粉140g猪油70g馅料：豆沙22-24一只新鲜咸鸭蛋黄适量味斯美肉松适量麻薯17g一只（不能再多了）鸡蛋黄（刷表面）一只黑芝麻适......

01-30

麻薯奶黄酥

麻薯爱好者必须尝试一下呦😜还有奶黄馅奶奶的黄色，真的超级小清新～小仙女们都喜欢💕哈哈哈～用料1、水油皮材料：中筋面粉300克水105克猪油115克细砂糖40克2、油酥材料：低筋面粉200克猪油85克3、麻薯馅：糯米粉80克玉米淀粉20......

07-25

超级详细的麻薯蛋黄酥（黄油版）

想买蛋黄酥，但是怕太远到不了，那就自己做！由于家里都不吃猪油，所以换成了黄油版本，也非常的酥，酥到掉渣！搜了好多方子都没有麻薯的，单独找了一个麻薯的方子加到里面，大家快来试试吧😝这个方子分为四个部分：水油皮、酥皮、麻薯（麻......

01-29

超好吃麻薯肉松蛋黄酥

试了新机器，水油皮用了新买的打面机，用起来还不错。蛋黄酥组成：水油皮25克、油酥皮15克、肉松5克、麻薯10克、豆沙25克、蛋黄1个。用料水油皮中粉170克白砂糖34克白油或者黄油34克水68克油酥皮低粉120克白油或者黄油60克......

10-27

蛋黄酥麻薯

每份16克，约10个量用料炼乳8克澄粉12克粘米粉20克白砂糖20克糯米粉（三象）20克玉米油12克纯牛奶92克蛋黄酥麻薯的做法全部粉类混合均匀倒入剩余材料搅拌均匀水开上锅蒸至固态凉后待手套揉至全部油份吸收小贴士此菜谱只为......

09-20

🍠伪麻薯蛋黄酥，低卡红薯蛋黄酥

用料麻薯：糯米粉25克木薯淀粉8克代糖/糖10克牛奶58克黄油5克🍠红薯燕麦外壳：红薯170克燕麦15克牛奶/水20毫升——————————咸蛋黄5个肉松少许鸡蛋1个🍠伪麻薯蛋黄酥，低卡红薯蛋黄酥的做法红薯蒸熟捣碎加入即食燕......

07-06

麻薯蛋黄酥

用料麻薯糯米粉65克玉米淀粉10克糖20克黄油20克牛奶140克水油面中筋面粉200克水80克黄油60克糖40克油酥低筋面粉100克黄油55克鸭蛋黄16个鸡蛋黄1个黑芝麻少许麻薯蛋黄酥的做法黄油可以换成猪油......

02-13

酥到掉渣的麻薯*红豆蛋黄酥（超详细）

手工开酥并不像想象中那么难，只要比列对一定会成功的。用料咸蛋黄20个麻薯：（20份量）牛奶210克糯米粉105克玉米淀粉20克糖粉35克黄油15克水油皮：中筋面粉150克底筋面粉50克糖粉25克猪油80克热水100克油酥：低筋面粉180克猪油9......

03-24

芝麻酥底麻薯肉松蛋黄酥

这款麻薯肉松蛋黄酥，蛋黄酥中的极品哦！酥、糯、甜、鲜、香好味道全占了，酥松一碰就掉渣的外皮，软糯Q弹的麻薯，甜而不腻口感香醇的自制去皮红豆沙，咸甜香酥的肉松、起沙冒油的一整颗新鲜咸蛋黄，馅料多多，美味立体口感，好吃到爆......

04-20

麻薯肉松蛋黄酥酥皮

约10个份，仅配方无步骤，只为自己记录保存配方用料油皮部分中筋面粉116克猪油41克糖15克水46克油酥低筋面粉80克猪油40克麻薯肉松蛋黄酥酥皮的做法将油皮部分全部倒入面包机揉至出膜油酥材料揉成团小贴士油皮每个21克，油......

09-20

超简单的网红麻薯蛋黄酥

以为很复杂，结果上手做了一次之后发现也不过如此。下次挑战复杂版本，这个方子先存啦用料蛋挞皮n个红豆沙20g*n咸蛋黄n个肉松3n克下面是做麻薯的食材可做10份糯米粉90克玉米淀粉24克牛奶120克砂糖20克黄油12克超简单的网......

03-12

麻薯肉松彩蛋酥（蛋黄酥）

用料麻薯糯米粉60克玉米淀粉20克糖10克水（牛奶）120克水油皮面粉150克植物油50克糖25克水70克油酥面粉80克植物油40克彩色粉末各自2克馅料豆沙100克肉松适量咸蛋黄12个麻薯肉松彩蛋酥（蛋黄酥）的做法把麻薯所有材料混合拌匀......

06-18

超细解析-麻薯蛋黄酥

下厨房里蛋黄酥的方子很多，但我发现都不是特别全面，对一些手笨小白来说可能需要一个讲解非常清楚的方子，于是，决定写这个。猪油是我提前买的板油熬的，红豆沙也是买红豆熬的，用小美锅熬的，所以很简便，没有小美锅的童鞋只能自己......

09-20

麻薯蛋黄酥麻薯抹茶酥

用料油皮材料：中筋粉160g猪油50g糖12g水60g油酥材料：猪油60g低筋粉120g抹茶粉3g八个的量麻薯：水磨糯米粉70g玉米粉20g牛奶120g糖30g黄油10g馅料：咸蛋黄16个红豆馅500g白酒适量装饰：鸡蛋黄2个黑芝麻，白芝麻麻薯蛋黄酥麻薯抹......

06-13

麻薯蛋黄酥

用料麻薯牛奶125糖31.25克糯米粉68.75克玉米淀粉18.75克黄油8.75克油皮水100克糖43.75克低粉237.5克黄油68.75克油酥低粉162.5克黄油75克麻薯蛋黄酥的做法这个给自己留作参考的麻薯全部上锅蒸蒸熟后放黄油.放冰箱静置......

03-19

麻薯肉松蛋黄酥^O^超详细

菜谱是15个蛋黄酥的量。我是按照时间顺序写的，请仔细看完，不要弄乱步骤。豆沙用的是低糖水洗豆沙。蛋黄酥总体口味低糖不油腻。如果喜欢偏甜口味的可以用普通豆沙。这款蛋黄酥馅料多，口感很丰富。做起来吧，姐妹们^O^不喜......

01-18

麻薯蛋黄酥/超可爱的彩色蛋黄酥哟！

学烘培第一个学会的就是蛋黄酥啦，从最普通的豆沙蛋黄馅儿到加肉松的，紫薯的，麻薯的，自己做的真的比外边卖的好吃多了！身边的朋友也被养刁啦，哈哈，今天就分享一下我做的彩色蛋黄酥咯！其实下厨房也有很多方子，方子都大同小异，我的......

10-25

超大个麻薯蛋黄酥～

这个蛋黄酥。。。里面有麻薯蛋黄和红豆沙，我称了下，一个大概100-110g，可是超好吃呢～PS：我用的是密封包装的蛋黄，而且比较大，每个大概14g，所以要提前一晚上对蛋黄进行处理用料油皮(10个蛋黄酥)中筋面粉180克水75克细砂糖10克黄......

01-26

梦幻星空蛋黄酥麻薯酥

做了三张馅料，红豆蛋黄，红豆麻薯，芋泥麻薯用料油皮中筋粉240水90猪油85盐+糖粉2+20油酥低筋面粉180猪油90食用色素内陷红豆馅料芋泥麻薯咸蛋黄梦幻星空蛋黄酥麻薯酥的做法分别混合油皮和酥皮，油皮面包机和面30分钟，酥皮混......

05-15

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奶黄麻薯酥

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麻薯奶黄酥

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蛋黄酥麻薯

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麻薯蛋黄酥

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芝麻酥底麻薯肉松蛋黄酥

麻薯肉松蛋黄酥酥皮

超简单的网红麻薯蛋黄酥

麻薯肉松彩蛋酥（蛋黄酥）

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麻薯蛋黄酥麻薯抹茶酥

麻薯蛋黄酥

麻薯肉松蛋黄酥^O^超详细

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超大个麻薯蛋黄酥～

梦幻星空蛋黄酥麻薯酥

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