相关麻辣坨坨鱼的最正宗的做法麻辣坨坨鱼做法步骤图

麻辣坨坨鱼

选用新鲜的胖头鱼，用油微炸出香味，配以时今的雷笋、莴苣，用麻辣酱调味，鲜香麻辣，鱼肉酥嫩，雷笋爽脆，好吃好吃。用料胖头鱼尾1条新鲜雷笋2根老豆腐1块麻辣酱1勺葱1根姜2片蒜1头花椒10粒麻辣坨坨鱼的做法胖头鱼尾，洗净切成块裹......

03-01

坨坨排骨

坨坨排骨是西南地区彝族人民最常做的菜之一。蒜苗和芹菜的混搭是这份菜的创意，从木姜子（山胡椒）的枝干上直接刮下的木姜子粉作为调料更是彝族风味的特色。除了排骨以外，还有坨坨鸡、坨坨肉（用乳猪肉、带皮带肥肉），今后会单独......

12-16

坨坨鱼

爸爸的手艺用料糖一小把盐适量泡椒泡姜适量豆瓣1大勺干辣椒一把干花椒一把鱼三斤左右独蒜10个大葱小葱适量香菜5根坨坨鱼的做法用菜油炸完之后起锅放好沥干油，放盘中放油，泡姜泡辣椒，一把花椒，大蒜，适量火锅底料，炒香。再加......

12-02

油泼坨坨

不会擀面人的福音，老家的忒色美食，比扯面更容易操作，还省油，但口感不输扯面，可以做成浆水的或者酸汤的等，你爱怎么吃就怎么吃。用料面粉500克盐5克水250青菜10颗生抽适量香醋适量辣椒粉1勺十三香适量鸡粉（可有可无）适量味精（可......

01-29

坨坨专用麻麻肉菜谱

用料猪肉五香粉料酒酱油葱姜蒜坨坨专用麻麻肉菜谱的做法肉切薄片，倒入五香粉、料酒（去腥味）、酱油，抓匀腌一下。油多倒一些，葱姜蒜爆锅，炒成肉变色最后放盐出锅。最后再做一些土豆什么的，炒熟，加入炒好的肉即可......

08-13

坨坨肉

坨坨肉呢，是四川大凉山黎族人的做法，其实本来应该是拳头一样大的肉块，但是自己在家做的话，那么大，一人一块就吃饱了。所以这是袖珍版的了。用料五花肉一斤粗辣椒粉一小碗盐两勺坨坨肉的做法猪肉切成自己想要的大小，备用。汤......

09-22

酱焖坨坨肉

星期六铁头休息✌️两个人在家收拾了阳台后，发现已经5点了😂铁头说他想吃肉......看在劳动了一下午的份上👌！安排！用料五花肉500g香料如图6月香豆瓣酱1勺六月鲜红烧酱油1勺味达美料酒1勺味达美米醋适量莴笋头2根酱焖坨坨肉......

11-09

坨坨凉糕

在一家冰粉店吃到的坨坨凉糕，看起来像一个大汤圆，吃起来冰冰的，不粘牙，才知道不是汤圆，口感凉爽，这是我第一次吃凉糕。觉得不错，回家复制了一遍用料凉水井凉糕粉1大勺清水8大勺液体红糖适量白芝麻适量坨坨凉糕的做法某宝买的......

08-15

屎坨坨

用料低筋面粉60克牛奶100克鸡蛋3个黄油50克糖粉2克盐1克屎坨坨的做法牛奶➕糖➕盐➕黄油煮至黄油融化她，低粉过筛，拌匀按压均匀，关火不烫手打入鸡蛋，一个一个加，面糊倒挂不轻易掉落为最佳烤箱180℃预热，面糊装入裱花袋，想着......

05-31

坨坨牛肉

这个菜是在松茸小馆吃到的，当时上来的时候黑坨坨的，一口下去爽……于是我爱上这道菜并且自己把她复刻出来。用料盐适量牛肉200克姜2片酱油适量蚝油适量老抽适量香菜适量淀粉适量料酒适量紫薯一小个葱适量胡椒粉适量糖克......

06-29

坨坨洋芋

用料小土豆半斤辣椒面500克孜然粉100克盐50克鸡精50克葱坨坨洋芋的做法用沸水把土豆煮熟剥掉皮加入调料......

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彝族坨坨鸡

用料鸡腿2个土豆2个蒜7瓣香葱少许姜3片八角2枚郫县豆瓣酱2大勺高汤500ml油200ml彝族坨坨鸡的做法鸡腿洗干净，剁成3厘米左右的大块，土豆去皮切成小块，香葱切成细末备用锅中倒入200Ml的油，烧至7成热的时候翻入鸡肉炸至金黄......

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凉山坨坨肉

凉山美食代表作（坨坨肉），彝语称“乌色色脚”，意思是猪肉块块。因其每一块肉的重量均在二三两上下，成“坨”状，故名。是迪庆彝族的主要煮肉形式，将猪肉或羊、牛肉砍好，用热水煮熟，不下任何佐料，包括盐；肉熟后捞起，再撒蒜水，盐及花椒......

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牛肉坨坨

用料盐克鸡蛋个牛奶克洋葱个番茄酱牛肉克胡萝卜根牛肉坨坨的做法烤箱280度20-30分钟......

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超级麻辣土豆坨坨

🥗这是一道大学小吃街的记忆，这是一道我最爱的菜，无论何时，想起，都会让我口水直流的菜🎈用料糖土豆4个盐六月鲜酱油辣椒面花椒面鸡精小葱姜蒜扎耳根小米辣超级麻辣土豆坨坨的做法①土豆切坨坨，清水过滤几次，可以去除多余淀......

12-28

坨坨馍

源自——微博：小高姐的魔法调料为了不每次都去翻微博看方子再换算用料中筋面粉150克小苏打0.13克油6.3克水70克酵母1克坨坨馍的做法1.酵母用温水化开2.把所有材料混合，和一个偏硬的面团3.饧面20分钟4.揉面到光滑后继续......

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外酥里嫩的麻圆坨坨

简单又方便的小吃，从小吃到大，甜甜的外酥里嫩，跟软软的红糖粑粑不一样哦用料糯米粉500克红糖150克水350克白芝麻适量10克外酥里嫩的麻圆坨坨的做法取500克糯米粉，用350克冷水调成糊糊揉成这种湿湿软软的就行不用发酵，直接......

12-28

炸洋芋坨坨

四川人嫁到了天津，突然就想吃这个东东了。用料洋芋(土豆)适量我用了6个辣椒面，香葱，蒜末，姜末，香菜，芝麻，生抽，老抽，盐，鸡精，香油，藤椒油炸洋芋坨坨的做法土豆清洗干净切块，因为这个小吃连皮吃才有感觉，所以洗干净以后，我用水泡了十......

08-07

红薯坨坨

湖南衡阳的特色年货吃食用料糖克糯米粉红薯面粉红薯坨坨的做法红薯切块蒸熟加入细糖把红薯搅碎加入糯米粉和少量面粉（面粉是糯米粉的1/2）用瓷调羹沾油将搅拌好的红薯面糊放入油锅炸至金黄即可成品，软糯香甜......

05-23

葫芦坨坨

无滤镜，金灿灿的葫芦坨坨用料鸡蛋2个西葫芦1个水适量面粉适量盐少量葫芦坨坨的做法西葫芦洗净擦丝备用打入两个鸡蛋，加入适量的水及面粉，少量的盐，拌成面糊状适量油，烧热，舀取一瓢，放入锅中，不要晃动，尽量摊厚一些，正反两面煎成......

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榆钱儿坨坨

用料榆钱儿三两玉米面三两荞麦面二两白面一两鸡蛋两蒜一头食用油15克盐4克榆钱儿坨坨的做法榆钱儿洗净待用坐锅点火，锅内放水，水开后焯榆钱儿把焯过水的榆钱儿放在盛玉米面等器皿里，放水搅拌成糊糊状电饼铛温热后刷油，下......

08-21

茄子坨坨

用料水克茄子坨坨的做法炒肉，放凉，茄子抓去水分，伴入肉里热水和面，容易上色，擀薄片，包饺子，压扁电饼铛3分半，翻面后，2分半3分半，准备翻面出锅......

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太安鱼（坨坨鱼）--家常版

太安鱼俗称“坨坨鱼”，出自重庆市潼南区太安镇，是重庆江湖菜中的一道名菜，超级美味哦。用料花鲢鱼1条料酒2勺盐适量胡椒适量淀粉2勺鸡蛋1个泡姜1块泡椒10个老姜1块大蒜5瓣火锅底料少许豆瓣少许芹菜1根蒜苗1根啤酒半罐太......

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八宝坨坨

谁家女儿年少时，不是十指不沾阳春水，成家后一点点在锅碗瓢舀碰撞中，成就了美食厨娘，这款八宝坨坨，松软劲道微甜可口，老人孩子的首选，成年人更会在咀嚼中，不知不觉看到了诗和远方😄😄😄用料八宝米25—300克面粉一小碗酵母粉适......

05-25

金牌坨坨肉

用料肘子1只香葱适量白芷、山楂、桂皮、香叶、八角、干辣椒、蒜、姜适量料酒、南乳汁、生抽、白糖、冰糖适量金牌坨坨肉的做法肘子去骨，洗净，凉水下锅，肉皮面朝上，把血水焯出来焯过水的肉切块，备用加油，加冰糖，把冰糖炒到冒......

03-03

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