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抹茶麻薯软包
用料a高筋面粉65克a抹茶2小勺a糯米粉30克a酵母1小勺a白砂糖2大勺a水100-110克b黄油10克b高筋粉65克b盐1/3小勺麻薯糯米粉30克麻薯用白糖15克麻薯用水60克内馅什锦蜜豆100克玉米定粉一大勺高筋粉一大勺克抹茶麻薯软包......
05-29
抹茶麻薯软欧&抹茶奶黄馅小餐包
抹茶在这炎热的夏天会给你带来清凉的感觉。这次用的是宇治青岚抹茶。颜色不错。注意这次的高筋面粉我换了黑袋的新良日式面包小麦粉,水量有变化。用料波兰种:高筋面粉50克水50克酵母1克主面团:高筋面粉200克鸡蛋液50克牛......
04-29
抹茶芋泥紫薯麻薯软欧包
2016年的时候因为生活在小城市却又有着大城市的面包梦,于是开始了我的烘焙生涯。到现在已经3年有余,终于慢慢从不懂揉面不懂发酵的小白到现在开始越来越熟练的可以做出一个个喜欢的面包。慢慢摸索,还好我没放弃。#减脂##......
12-01
(小美)抹茶麻薯软欧包
家里娃从小爱吃抹茶的美食,前段时间做了可可麻薯软欧包,小家伙反应不错,于是就做了这道抹茶麻薯软欧包🥖🥖🥖用料牛奶120克左右鸡蛋1个糖35克酵母3克高筋面粉250克抹茶粉15克盐3克黄油(软化)25克糯米粉(麻薯)100克玉米淀粉(麻......
04-14
抹茶芋泥麻薯软欧包
芋泥控,麻薯控不要错过此款软面包用料高筋面粉250克抹茶粉8克鸡蛋1个(55克)水110克发酵粉3克白砂糖25克盐3克黄油25克芋泥馅荔浦芋头170克紫薯50淡奶油少许糖15克麻薯糯米粉105克牛奶180克糖30克黄油15克抹茶芋泥麻薯软......
08-17
液种抹茶麻薯软面包
液种:110g温水(35℃左右)+0.5g酵母+110g高粉先把酵母放水里溶解一下,然后倒入面粉里面完全拌匀,发酵(温度32,湿度75%)一个小时,然后冷藏发酵一夜就可以用了液种是在加入黄油的时候一起加用不完的冰箱冷藏,可以用三天如果是用鲜......
06-12
抹茶麻薯软欧包(面包机版)
很喜欢软软糯糯的口感,麻薯跟欧软的亲密碰撞,激荡出无与伦比的口味盛宴!然鹅,如此简单的操作,真的不得不配服小五的强大,不是广告是疗效啊。用料高筋面粉200克酵母4克黄油15克盐4克细砂糖20克鸡蛋40克牛奶105克抹茶3克红糖3......
02-05
抹茶豆沙麻薯『软欧包』
之前为了写『自制红豆沙』的菜谱,做了一锅红豆沙。为了消耗掉那一锅红豆沙,我就做了这个软欧包。家人朋友吃了都说比外面买的还要好吃😋!步骤1-4是制作抹茶面团。步骤5-11是制作麻薯面团。步骤12-15是包裹馅料的过程。步......
05-25
抹茶奶酥麻薯软欧包
这里用了水合法来手揉面团~加了抹茶奶酥的面包口感更丰富,但是奶酥奶味较重,不喜欢或者怕腻的话奶酥的量全部减半即可。也可以不加奶酥,只加奶酪馅也很好吃!但是奶酪馅的材料要加倍哦。此方子大概可以做8个面包~用料面团:克......
11-30
抹茶麻薯软欧包
纯属个人喜好瞎折腾,不喜勿看勿说🤣用料面团👇👇👇高筋面粉250克抹茶粉10克白糖50克牛奶120克酵母4克鸡蛋1个黄油25克麻薯👇👇👇糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶120克白糖15克黄油10克馅料👇👇👇豆沙或坚果都可以适量抹茶......
01-26
抹茶麻薯豆沙软欧包
用料高筋粉150克牛奶60克盐1克绵白糖10克黄油10克鸡蛋1个奶粉15克淡奶油20克酵母粉2抹茶粉5克波兰种:高筋粉100克牛奶100克酵母粉1克麻薯馅:糯米粉50克牛奶75克澄粉13克黄油8克白糖12克抹茶麻薯豆沙软欧包的做法波兰种......
05-07
纯素抹茶麻薯坚果软欧包
学的@meet-wish的方子,修改了一下,做成了无蛋奶的纯素口味,感觉还不错。(这个份量比较大,难得做一次嘛,减半做少点也可以,看自己了)——悲催的是好不容易难得这么勤快传菜谱,还是这么长的菜谱(对我这个懒人说的哈),竟然在最后一刻......
03-09
抹茶红豆麻薯软欧面包
用料面团用料:高筋面面粉250克盐3克酵母4克抹茶(青岚)10克黄油25克糖35克鸡蛋1个水120到130克(根据自家面粉的吸水程度不同略增减)麻薯用料糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶120克细砂糖20克(我不喜欢太甜的已减了10克)黄油10克肉......
12-09
抹茶麻薯红豆软欧包
今天就将抹茶与红豆这对CP藏在软欧包里,制作成抹茶麻薯红豆软欧包,柔软的面包,最佳搭档抹茶和红豆,再加上超Q弹的麻薯,简直好吃到无法自拔!用料面团材料高筋面粉250克高筋面粉140克高筋面粉10克全蛋液50克细砂糖35克酵母3克......
11-02
🍵抹茶麻薯软欧包🍵
用料高筋面粉200克抹茶粉8克白糖30克酵母3克盐2克黄油30克鸡蛋20克水110克麻薯馅配料糯米粉68克玉米淀粉12克牛奶145克白糖10克黄油8克葡萄干适量🍵抹茶麻薯软欧包🍵的做法把除盐和黄油以外的面团材料放入面包机进行2......
12-15
抹茶麻薯红豆软面包
赏味期限在春天|抹茶麻薯红豆软面包又到了春天的樱花季。去年的这个时候我做了抹茶麻薯红豆欧包,今年的三月又做了这款欧包,因为真的太太太好吃了,所以写下方子分享给大家~一起来制作超美味Q弹的抹茶麻薯红豆软面包吧~用......
02-09
抹茶麻薯夹心软欧包/可可麻薯欧式面包
这个配方可以做3个的量。有不懂的可以加微信utopia6988,欢迎和大家交流。用料抹茶面包团高粉250G抹茶粉(青岚、五十铃)15G细砂糖35G干酵母5G鸡蛋1个水130G黄油25G盐3G麻薯糯米粉70G玉米淀粉20G牛奶120G细砂糖30G黄油10G......
05-21
抹茶麻薯蜜豆软欧包
用料面团用料:高筋面粉200克全麦粉50克抹茶粉10克糖35克酵母4克盐3克无盐黄油25克鸡蛋1个约70克左右面团用料120克麻薯用料:糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶120克糖30克黄油10克夹馅用料:蜜豆适量坚果适量肉松适量沙拉酱......
02-09
抹茶红豆麻薯软欧包
自制的蜜红豆,与抹茶软欧包超配~蜜红豆自制菜谱用料面团:高筋面粉250克抹茶粉10克细砂糖20克盐2克鸡蛋1个牛奶150克耐高糖酵母3克黄油20克麻薯:糯米粉75克玉米淀粉10克糖粉10克牛奶150克黄油15克蜜红豆:180克抹茶红豆麻薯......
06-10
抹茶麻薯干果软欧包
名字长度和好吃程度成正比的软欧包,做法过程看似多,但其实都很简单,一定要试一试用料面包材料:高筋面粉250克抹茶粉12克糖60克酵母3克鸡蛋1个水120克盐2克黄油25克麻薯用料:糯米粉105克玉米淀粉30克牛奶180克白糖40克黄油1......
07-28
手揉抹茶麻薯软欧包
用料面团配方:高筋面粉250克黄油25克酵母3克细砂糖35克抹茶10克鸡蛋1个温水125克盐3克麻薯配方玉米淀粉20克糯米粉70克黄油10克牛奶120克糖30克馅料蜜豆40克(可增减)手揉抹茶麻薯软欧包的做法按照配料表准备好需要的东西......
09-04
抹茶麻薯包
用料麻薯预拌粉200克牛奶110克黄油60克鸡蛋1个抹茶粉5克蔓越莓干28克抹茶麻薯包的做法准备好需要的食材。把牛奶和黄油一起放入奶锅中,小火加热至黄油融化。稍稍放凉后,加入鸡蛋液,搅拌均匀。筛入抹茶粉,搅拌至无颗粒。将......
07-01
软欧/抹茶红豆麻薯面包
🔥不能错过的抹茶🍵红豆面包,麻薯软爆!用料高筋面粉300克抹茶粉4克细砂糖16克盐2克牛奶160克酵母4克鸡蛋1个黄油15克以上是抹茶面团部分糯米粉80克玉米淀粉25克白砂糖20克黄油15克牛奶140克以上是麻薯部分蜜豆220克左右......
11-30
超柔软的抹茶麻薯蜜豆软欧包
仅供自己记录使用用料💛中种面团:高筋面粉105克纯净水105克酵母2.5克💛主面团:高筋粉75克低筋粉25克抹茶粉8-10克奶粉7.5克砂糖25克全蛋液25食盐2克黄油20-25克💛拉丝麻薯:糯米粉33克木薯淀粉6克水怡35克牛奶65克黄油或......
11-14
抹茶麻薯欧包
电脑端才可以上传视频麻薯没有买到玉米淀粉,用了木薯淀粉也一样成功了这里的馅料有麻薯、紫米、肉松肉松的咸口麻薯的软糯紫米的奶香用料面团部分高筋面粉450克糖20g盐5g黄油30g牛奶250ml酵母5g抹茶粉适量麻薯部分糯米......
04-13
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