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水泊【梁山鸡】,好汉都爱这口
带着满身女汉子气质,告诉你——梁山鸡是怎样做成滴。b( ̄▽ ̄)d口水泛滥不止~只是看着就觉得找到真爱了。用料老母鸡500g魔芋150g芋头200g沙参3g当归3g辣椒适量花椒适量红99浓缩火锅底料200g水泊【梁山鸡】,好汉都爱这口的做......
09-11
水泊梁山鸡
中药味麻辣味,真的太好吃了,新手零失误啊用料鸡只火锅底料包当归片党参克黄芪芋头个花椒粒姜片蒜瓣干辣椒个海带水泊梁山鸡的做法8成热油倒入一根大葱段,一把花椒炸香,倒入火锅底料200g化开,倒入洗好的鸡块翻炒5分钟,倒入烧......
11-29
廖小厨梁山鸡
用料鸡1只干辣椒、干花椒老姜、大蒜、大葱、香菜香料当归,沙参芋儿等配菜白糖,鸡精,味精等佐料廖小厨梁山鸡的做法1,一只鸡,啥子鸡都可以,四分之一巴掌大切块,用料酒,姜片,盐腌制一小时2,两升菜籽油,农村那种土菜油,先烧熟冒烟,放......
04-06
梁山鸡
用料鸡半只当归5片姜5片八角2个花椒小半把辣椒适量沙参5条蒜10瓣火锅底料适量梁山鸡的做法材料:半只鸡,火锅底料,沙参,当归,辣椒,姜片,八角,料酒,香叶,蒜瓣,花椒。蒸好的芋头做法:热锅放姜蒜爆香,放鸡,料酒爆炒后,加辣椒花椒再稍微炒......
07-16
chicken chili 尼泊尔辣子鸡
用料鸡块青椒洋葱大蒜姜五香炸鸡粉chickenchili尼泊尔辣子鸡的做法鸡块裹上炸鸡粉先入锅炸熟洋葱下锅煸软,加入姜末蒜末翻炒调汁:1勺酱油、1勺醋、4勺番茄酱、1勺白糖、半勺辣椒粉、半勺蚝油、4勺水。将调好的汁水倒入......
12-19
秘制梁山鸡
美味的梁山鸡在重庆十分受欢迎~现在自己做味道也不差~家里来了客人绝对是拿的出手的大菜~~~~~用料公鸡500克芋头10-12个秘制麻辣佐料200克大蒜5瓣生姜1块大葱1根当归1根色拉油50克盐巴适量秘制梁山鸡的做法鸡肉小美清洗干净~......
08-17
梁澡澡
用料鸡蛋个细砂糖克低筋面粉克色拉油克淡奶油克蛋黄个牛奶克玉米油克低粉克玉米淀粉克蛋白个柠檬汁滴盐克梁澡澡的做法草莓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓......
01-24
美味梁山鸡香辣鸡
2019年元旦假期,我和老公去重庆旅游,吃了传说中的李子坝梁山鸡,从此念念不忘。又不可能经常去,所以我励志要学会这只鸡的做法。综合了很多版本,做出成品后,我和老公都赞不绝口。同事们尝了,表情都亮了。接近李子坝梁山鸡的味......
05-08
山泉水炖鸡
庆元山泉水甘甜可口,煲汤鲜美用料山泉水土鸡整只(大小不限)枸杞葱姜蒜山泉水炖鸡的做法将土鸡洗净,作料清洗备好葱姜蒜放入鸡肚内,放入煲中,撒上枸杞,放入料酒香料添入适量山泉水,放煲中小火煲2小时即可小贴士简单易做,适合懒......
11-18
山城口水鸡
没有顶级红油就做不了川味凉菜?其实你只需要有璞真麻辣凉拌红油,就能办出美味的山城口水鸡凉菜。这款璞真麻辣凉拌红油,亮油润,味香醇厚,辣而不燥,集麻、辣、鲜、香为一体,令人回味绵长,用这款做川味凉拌菜,想说不好吃都难。......
05-23
拨烂子~山西吕梁特色美食
拨烂子,既是菜也是主食。今天本来要做土豆饼发现搓下的丝多了,就吃拨烂子吧。用料土豆1-2个鸡蛋1-2个胡萝卜半根青椒1个葱些许拨烂子~山西吕梁特色美食的做法将土豆丝和胡萝卜搓成丝(裹面之前锅里热上水),均匀的裹上干面......
03-15
苏泊汤
用料土豆个西红柿个包菜个胡萝卜苏泊汤的做法牛肉煮好备用少许油,放入蒜瓣、番茄大火炒,之后放入土豆、胡萝卜加汤和牛肉炖19分钟左右。放入包菜炖一会,放入番茄酱、盐、糖调味。之后出锅。......
10-05
记忆中的重庆梁山鸡
先生在重庆读大学,毕业后随他来了杭州,虽不常回重庆,但仍然时刻惦记着重庆的火锅、小面、酸汤乌鱼、等各种美食,以及这道无敌回味的梁山鸡。今天收拾橱柜,找到了沙参,于是就寻着记忆中的味道,做出了这道美味。用料干辣椒6个......
01-10
重庆梁山鸡
一道畅销十多年的江湖菜集香辣养身为一体的菜肴用料土鸡或鸡腿肉1000克山药或芋圆900克牛蒡300克调料若干野山椒30克郫县豆瓣30克海椒酱30克冰糖10克党参5克沙参5克当归3克小茴香3克八角2克三奈1克香叶1克桂皮1克草果......
09-09
梁山鸡(芋儿鸡)
土生土长的云南人,在重庆这个十分热辣的城市认识了李子坝芋儿鸡,之后每周都想吃两次。之后落叶归根回到云南之后,在云南再没吃到过。4月再到重庆,吃鸡,发现改名了,叫梁山鸡,连吃两天。回到云南还想吃,于是就凭着口感自己做了,......
01-31
重庆李子坝梁山鸡
重庆李子坝梁山鸡非常出名,吃过一次难忘。我觉得他是在芋儿鸡基础上加了药膳,比如党参当归等等,尝试做一下试试看,我这个是八人份,所以量特别多,仅供参考。用料鸡1只约三斤当归少许山药2根姜一块火锅底料一小包桥头牌花椒少......
09-18
山西吕梁汾阳油炸糕
小时候的味道。现在在外地。很不容易吃到。用料黄米面250克左右枣25个开水适量碱面2克左右油能没过包好的糕就行山西吕梁汾阳油炸糕的做法先准备一勺油。少许碱面。用开水冲。搅拌。待面粉蒸好后待用用不太烫的开水。......
05-16
山西吕梁烩菜
山西吕梁烩菜,吕梁地区的传统菜肴,平常吃面,吃米有这一锅菜足够,很香!用料白菜片3-4油豆腐1块白豆腐1块粉条1把生土豆半个油土豆半个黄胡萝卜1根西葫芦半个肉丸子10个生姜3片大葱若干山西吕梁烩菜的做法白菜,生土豆,西葫芦,黄......
05-19
尼泊尔烤肉
2010年在世博会尼泊尔馆吃了一次用料猪肉Masala或者咖喱姜粉尼泊尔烤肉的做法猪肉切适口大小块状加咖喱或者Masala,加姜粉、生抽、油拌匀腌制放进空气炸锅,烤15分钟......
07-15
高梁饴
想吃QQ糖堂还拉丝的高粱饴,可是家里没有木薯粉,于是我就做了,这会用玉米淀粉做成的高粱饴用料玉米淀粉50克水100克白砂糖280克柠檬汁10滴高梁饴的做法碗中加入50克玉米淀粉,加入50克白糖,加入50克水。搅拌均匀至没有面粉颗......
11-27
梁山芋儿鸡
重庆江湖菜用料鸡只芋头个姜片花椒粒郫县豆瓣勺蒜瓣5干辣椒个火锅底料少许五香粉当归片党参梁山芋儿鸡的做法鸡块加盐料酒腌制热锅放菜油加热至熟,放入火锅底料、豆瓣酱、姜片、小茴香、干辣椒、冰糖,小火炒出香味。倒......
01-19
重庆李子坝梁山鸡芋儿烧鸡总之一看就会超级好吃的红烧鸡啦
我的认知里李子坝梁山鸡和芋儿鸡的区别都是梁山鸡里多加了点当归黄芪党参之类的哈,其实加啥不重要。好吃就对啦用料鸡半只芋头芋头仔仔12个蒜5瓣姜一小块料酒一大勺花椒适量盐适量生抽一大勺老抽一小半勺白糖适量鸡精......
01-01
苏泊尔养生壶山楂苹果茶
用料苹果2个新鲜山楂10个百香果4个水1500克苏泊尔养生壶山楂苹果茶的做法花茶半个小时......
03-22
肉蟹煲(逼上梁山版)
为啥叫逼上梁山版是因为本来准备做金瓜焗螃蟹来的结果螃蟹买回来后发现南瓜没有,土豆没有,没办法,家里剩啥做啥吧。剩的洋葱,剩的辣椒,过期的火锅底料反正已经这样了,试试吧。用料花盖蟹5只火锅底料1/8包豆瓣酱1勺葱姜蒜若......
07-23
铜梁鸡爪
用料鸡爪3斤酱油老抽3勺料酒1勺姜10片野山椒500克灯笼椒75克新一代30克青花椒,红花椒各25克醪糟75克香料(八角,三奈,桂皮,草果,丁香,砂仁,香叶,茴香50克小葱75克铜梁鸡爪的做法把灯笼椒和新一代干辣椒用开水煮2分钟,这......
06-16
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