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孜然红烧素鸡
我们这儿一般是买不到素鸡的.有也是那种酱色的豆干了.熟悉后.老板娘说伱要原味的.我就给伱留啊~最近新开了一家豆腐坊.我一眼就看见了有素鸡卖.激动的屁颠儿过去.那叫一个乐啊.老板肯定以为我是看上他了.不然咋那么开......
06-21
孜然素鸡
只要是豆类食品胖虎都喜欢,没和胖虎在一起之前,都不怎么做豆制品。养起胖虎后,这简直各种豆制品呀!用料素鸡青椒2个佐料:大蒜、盐、鸡精、生抽、醋、白糖、香油、耗油、干辣椒、孜然粉小米椒2个孜然素鸡的做法素鸡切片,青椒......
10-26
孜然素鸡块
忌口中,只吃素,素鸡解解馋用料素鸡1块烧烤料2勺盐2勺生抽1勺胡萝卜适量圆葱半个孜然素鸡块的做法备好食材热油炒圆葱(可以多放一点)加入胡萝卜片翻炒加入素鸡加入生抽,盐,烧烤料翻炒出锅小贴士素鸡切成条可能会更好,第一次做......
10-18
孜然版烧麦
我绝对不承认,原来是要放五香粉,不小心,撒成孜然粉,成就别样惊喜的味道。特此记录并分享。用料饺子皮适量芝麻油适量生抽适量耗油适量白糖适量白胡椒粉适量孜然粉适量糯米适量香菇若干黑木耳若干肉糜若干玉米适量洋葱适量......
12-23
红烧五香孜然鸡爪
这道菜超级入味,并且又是一道下酒菜,我老公最喜欢吃了,中午烧了一盘给他吃了只剩3个了,这味道实在太好了。用料中号鸡爪20只生姜10片盐适量料酒2勺干辣椒4个香葱4根五香粉1勺孜然粉1勺红烧五香孜然鸡爪的做法鸡爪洗干净放......
07-10
红烧孜然鸡翅
鸡翅和孜然都是俺的大爱,今天就介绍一道既能解馋,又很美味的鸡翅吃法吧——红烧孜然鸡翅,让鸡翅和孜然来了个完美的结合,用油还很少,很符合现代人健康营养观哈。用料鸡全翅6个洋葱一个姜片葱花儿孜然粉孜然粒酱油盐胡椒粉......
01-02
孜然烧肉
用料五花腩肉姜蒜盐油冰糖孜然粉五香粉孜然烧肉的做法五花腩肉切块,开水里煮熟。备用热锅冷油放蒜和姜末爆香,放冰糖炒出糖色,再把肉放入翻炒一分钟。放五香粉,酱油,盐,孜然粉,加冷水盖过肉,加盖小伙焖煮至收水。起锅,可再撒点......
12-31
孜然烧土豆素鸡
用料土豆1个洋葱1个素鸡1段姜5片蒜3瓣葱1根干辣椒2个花椒10粒八角1个酱油3勺孜然粉少许糖少许孜然烧土豆素鸡的做法准备食材,要节省时间的话土豆和素鸡都切薄一点。热锅少许油,素鸡两面煎黄。另起油锅,加入姜蒜、辣椒、......
06-17
素烧孜然面筋
一直喜欢吃面筋,却没看到喜欢的菜谱,就自己研究一下了,结果还真不错。用料面筋2个胡萝卜半根孜然粉适量芝麻适量盐适量鸡精适量葱一根辣椒油(自制)1茶勺(可免)素烧孜然面筋的做法将面筋和🥕胡萝卜🥕切成片葱白斜切,葱尾切成葱......
02-14
孜然烧鸡爪
用料鸡爪只姜片料酒勺白糖克蒜瓣生抽勺豆瓣酱老抽勺孜然勺花椒孜然烧鸡爪的做法鸡爪洗净,剪去指甲壳,冷水下锅煮至七成熟捞出洗净浮末锅里倒入适量油,最好多点,下葱姜蒜豆瓣酱,花椒炒香,倒入鸡爪翻炒一会,加入料酒,倒入能莫过......
04-25
红烧孜然鸡叉
最近小宝宝一直生病,宝妈妈为了宝宝着急上火,本就不壮实的身体又瘦了好几斤。这道菜是为宝妈做的,我真没想到宝妈特别爱吃,整整一盘子都被宝妈消灭了,并且给予了超高的评价,太开心了。用料鸡叉10只孜然粉适量白糖4汤勺醋3汤......
05-14
孜然香菇/红烧孜然香菇😘无油无糖版✌️
😏不得不写出来的——又一道无意间的美味😊就在今天,一桌普普通通的午餐里,值得品尝😘低脂纯素,简单快捷……可圈可点💪用料有机香菇数朵西红柿1个鹰嘴豆粉2调羹姜片、孜然粉、黄豆酱油、醋、水,各适量孜然香菇/红烧孜然......
10-05
孜然红烧鸡翅
本东北孩子从小就喜欢吃烧烤,尤其是蒜蓉辣酱➕孜然芝麻的味道,简直是欲罢不能!于是自创了这道孜然红烧鸡翅,妥妥的米饭杀手~用料鸡翅适量葱两根姜5片蒜3瓣八角一个蒜蓉辣酱3大勺生抽一大勺老抽一小勺料酒一大勺冰糖适量盐......
11-24
孜然烧平菇
平菇鲜韧,孜然香浓,过油之后香味吸收得更加彻底,一口接一口根本停不下筷。用料平菇200克小葱2根青蒜2根大蒜2瓣干辣椒2个孜然粉1大勺辣椒面2小勺生抽1大勺蚝油1小勺白糖2克盐2克孜然烧平菇的做法平菇放到沸水中焯软,捞出......
10-27
孜然红烧鸡腿
这个鸡腿做法可以融会贯通,喜欢吃香菜的加香菜,喜欢香菇的加香菇。超级下饭,孩子特别喜欢~用料鸡腿d8只葱1根姜2片蒜3瓣八角1颗孜然粉半小匙干辣椒(可不加)适量生抽4大匙糖1大匙料酒1大匙孜然红烧鸡腿的做法热油锅,葱姜蒜辣......
09-21
烧烤鸡心(孜然鸡心)
不用穿串儿一样能吃到美味的烧烤鸡心,少油少盐,健康美食用料鸡心500克盐1勺洋葱半个烧烤料10克食用油5克烧烤鸡心(孜然鸡心)的做法新鲜鸡心用剪子,剪掉鸡心上多余的油脂处理好的鸡心用刀划一下,别划透,鸡心炒熟以后,会变小。......
09-12
孜然素肠
做了好多次了,味道吃起来像路边摊的烤面筋,但绝对超级干净,自己控制用油的量,解馋的同时还很健康。真的超级超级好吃,我厨艺小白都可以做的很好吃,快来试试吧!用料蚝油2勺(喝汤的小勺就可以)红烧酱油半勺(太多味道不好)盐1勺(调味......
03-26
孜然烧饼
哔哩哔哩彩虹的,自己用。稍后加图。用料温水300克细砂糖5克中筋面粉500克酵母4克以下油酥孜然粉6克面粉35克盐5克热油45克孜然烧饼的做法温水和成光滑面团,醒面30分钟。醒好的面不用揉,擀成大方片。抹油酥。卷起,分成十份......
10-13
孜然烧鸡翅
一次做菜记录!和煎烤的干香相比,嫩滑口感。用料鸡翅中400g盐1勺(5g)料酒1勺黑胡椒碎适量油(以上四种为腌制调料)1勺老抽半勺啤酒半罐孜然、辣椒粉(按喜好选择)适量孜然烧鸡翅的做法洗净吸干水分,可划两三刀,调料腌制入味;也可用......
07-21
超级下饭蒜蓉红烧香菇素鲍鱼(孜然味)
香菇我一直都爱,有的小伙伴生来不喜香菇的味道,可能相当于有的人不接受香菜吧香菇其实怎么做都好吃,软软滑滑的口感很不错,这个菜其实来源于香菇油菜,今天的油菜不太新鲜了我就想只做香菇。如果有想要香菇油菜的,可以看链接......
04-22
孜然素肉
用料大豆素肉100克姜2片盐1勺孜然粉适量辣椒粉适量孜然素肉的做法准备:素肉、盐、孜然粉、辣椒粉、姜备用1.素肉用温水浸泡约60分钟2.待素肉完全泡软后,用清水攥洗2-3遍,挤干水分。1.将素肉撕成片状,用盐喂料约15分钟;2.鲜......
03-06
孜然烧鸡亦
用料材料:鸡中亦20只,水750克,酱油250克,盐25克,味精10克,鸡精5克,盐焗鸡粉1小包,糖50克,孜然粉5克,十三香2克,葱5棵,香西50克,姜两片,大蒜30克,料酒50克。孜然烧鸡亦的做法鸡中亦洗干净待用。把葱,蒜,姜,香西,放盘装住下盐用手抓出汁。......
04-27
孜然铁板烧
一道特色美食,各种食材混搭,营养丰富,下酒又下饭!用料牛肉一块牛筋丸十多个鱿鱼丝三只卤豆腐十块鸭肠200克鸡菌子五个青红菜椒各一个胡萝卜一根油盐料酒酱油适量老蒜三瓣姜一块孜然粉五勺孜然铁板烧的做法鸡菌子洗净后加......
08-05
超简单好吃-孜然素鸡
每次去吃烧烤的时候都会点一些烤素鸡,特别的好吃,表面有点焦焦的,里面是软软Q弹的!突发奇想的在家里做出了这个香煎版的,虽然少了木炭烟熏的味道,但是这个做法更健康一些。做法也是简单方便。用料素鸡500克食用油适量盐一勺......
01-27
孜然辣素鸡
家常菜用料素鸡一块麻辣椒两个生抽适量油盐鸡精适量孜然辣椒面一小撮孜然辣素鸡的做法准备食材,辣椒清洗干净素鸡改刀切条辣椒切条倒入花生油花生油五成热把素鸡放里翻炒翻炒几面金黄素鸡翻炒金光放入辣椒烹入生抽,适量......
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