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相关豆腐臊子的最正宗的做法
豆腐臊子
用料面条土豆生抽胡萝卜豆腐酱油耗油白胡椒粉盐克五花肉豆角蒜苔豆腐臊子的做法五花肉切丁,料酒,酱油,淀粉,姜,抓抓腌20分钟胡萝卜,土豆,豆腐,豆角,蒜苔切丁炒锅热油,干辣椒,大料炒香,倒入肉丁炒香,倒入土豆,胡萝卜,豆角煸炒,煸炒以后......
04-08
臊子
臊子可面条可蒸蛋可麻婆豆腐可谓一举多得🤭用料肉300克干香菇6个葱姜蒜适量生抽三勺耗油一勺料酒两勺油辣子四勺盐五香粉碎花椒适量臊子的做法肉末超市买肥瘦相间的,先把姜蒜切碎末和盐、生抽、耗油、五香粉、料酒、碎......
06-12
豆角臊子面
初二应该吃面?忘了,初四补起来用料豆角木耳肉馅大蒜细挂面豆角臊子面的做法木耳切末、大蒜切末摘好的豆角洗净焯下水断生,切成小丁热锅加油,煸炒肉末变色后加入豆角、木耳,放一点盐、花雕、老抽、糖、酱油,加一小碗水,翻炒均......
12-04
脆臊豆腐(麻辣版)
独创家庭版的下饭菜:麻辣脆臊豆腐(灵感来源于重庆早餐油茶及豆花肉片)用料主要食才及配料:1.内脂豆腐一盒(400克)2.肉沫100克3.水发香菇2~3朵(可用鲜香菇或白蘑菇代替)4.榨菜15克5.馓子30克(超市有售)6.大蒜2瓣、老姜3克、干辣......
01-27
鲜辣榨菜肉臊蒸豆腐
蒸豆腐香嫩榨菜肉臊鲜辣所以这是一道简单的重口味小清新菜式哈哈用料嫩豆腐2块(约300g)瘦肉1小块(约80g)乌江榨菜(清淡口味)若干(约20g)二荆条1小根郫县豆瓣酱1小勺黄豆酱半小勺生抽1小勺蚝油1小勺葱1小段(约两厘米)蒜头2瓣料酒......
09-14
土豆臊子
土豆臊子配饸饹面用料猪肉克200五香粉半勺土豆一个葱半根八角两个盐克酱油勺蚝油豆瓣酱土豆臊子的做法土豆切丁,五花肉切丁(可选择稍微肥点的),葱切碎,锅中放油,放大料香叶等炸油后捞出,下五花肉丁,中火慢慢将肥油熬出,下葱......
01-06
臊子面之3/3臊子面
美味到补助,我开个面馆好了。用料肉臊子适量底菜适量大蒜适量生姜适量韭菜适量面条适量食用油适量食用盐适量鸡精适量臊子面之3/3臊子面的做法韭菜摘好洗净,切末备用。大蒜切片、生姜切丝备用。锅加入食用油一点点,加入......
12-27
【豆瓣臊子】臊子面这样做,简单易学又实用!
用肉酱拌饭、拌面,吃着特别爽快,今天火哥就教你做一款万能的肉酱——豆瓣臊子:只需选用郫县豆瓣与猪肉末小火慢煸,再简单调调味道,鲜香四溢、风味无穷。夹馒头、烧豆腐、煮粉条,也巴适得很!用料猪前腿肉1000克四川豆瓣酱80克......
02-01
快手万能肉臊子/下面炒饭蒸蛋烧豆腐
肉臊子是我们家冰箱常备的小料,炒上一盒放冰箱,应急一个快手菜或者下碗面都方便用料猪肉馅200g芽菜50克姜2片蒜2瓣快手万能肉臊子/下面炒饭蒸蛋烧豆腐的做法准备肥瘦相宜的粗肉碎(这碗大概200g)准备宜宾芽菜一小袋(超市有......
02-07
茄子红萝卜豆腐素臊子面条
我们老家经常做的一个素臊子面条,我妈妈做的超级好吃,尤其夏天西红柿是自然熟的,汤都非常美味~家里做的标配材料是茄子,豆角,老豆腐,西红柿,红萝卜,土豆各样都来点,营养丰富又好吃~最后加上压碎的熟芝麻和香菜简直完美~因为今天就......
05-15
臊子干豆腐
麻辣鲜香的下饭菜用料蒜瓣木耳朵葱根盐克酱油勺干豆腐适量火锅底料适量包泰椒一个肉馅200克金针菇1把郫县豆瓣酱一勺麻椒粒二十粒臊子干豆腐的做法木耳干豆腐焯水去豆腥味肉末炒熟放一点火锅底料一点郫县豆瓣酱炒出香......
10-25
臊子面的臊子怎么做
用料猪肉克适量臊子面的臊子怎么做的做法好有厨房了再做......
01-06
肉臊豆腐滑蛋
工作忙的时候,就特别适合做这道老少皆宜的简单佳肴,下饭或者空口吃都非常美味营养。更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料梅花肉100克鸡蛋3个内脂豆腐400克1盒葱花适量姜3片蒜1个蚝油5克生抽5毫升老抽2毫升勺水淀粉3克......
10-21
豆瓣肉臊子
在一条上面学习了下,记录下来用料油250克猪肉1000克四川豆瓣酱80克料酒30ml八角一枚桂皮一块老姜15g冰糖1颗豆瓣肉臊子的做法肥肉剁碎瘦肉切丁,豆瓣酱剁碎加油炒肥肉丁至金黄色,放入豆瓣酱继续炒制,待油色变红后加入瘦肉......
02-01
陕西臊子面☞臊子肉
妥妥的陕西宝宝,从小到大吃不腻的臊子面,吃不腻的臊子肉!小时候等妈妈做好臊子肉的时候,就跟个小馋猫一样,在边上等着,因为有骨头可以啃,那味道贼好。同样的宝宝,肯定能理解😂😂😂用料猪肉500g生姜几片大蒜8瓣辣椒条2根醋适量......
03-24
家常肉臊(家常面臊,咸汤圆臊子,臊子蛋炒饭用)
我们家里面最经常做的一种臊子,包汤圆,煮面还有炒臊蛋饭的时候加上去。是乐山的味道,家的味道。用料猪肉末(肥一点的)姜末蒜末碎米芽菜料酒酱油盐味精鸡精糖葱花家常肉臊(家常面臊,咸汤圆臊子,臊子蛋炒饭用)的做法将锅中倒油,倒......
10-25
腐乳肉臊
前几天和小贝讨论烹饪的过程,我们都各自回忆家里长辈做菜,根本不分什么油热了先煸什么,后炒什么,也不管有没有小火出香味,更别提固执的溜着锅边给料酒或是醋,让热气腾出酒香醋香。经常就是切好菜,依次装在大容器里,顶端是葱姜......
01-02
臊子面1/3之肉臊子
陕西姑娘,喜欢臊子面。不管是不是陕西人,你应该都会喜欢。用料猪肉0.5KG生姜适量大蒜适量食用油适量王守义十三香适量五香粉适量食用盐适量鸡精适量臊子面1/3之肉臊子的做法猪肉切小丁或者指甲盖大小的薄片,个人认为薄片......
12-27
脆臊豆腐
介绍一款非常适合老人和小孩的下饭菜:脆臊豆腐(源创菜品)用料主要食才及配料:1.内脂豆腐一盒(400克)2.肉沫100克3.水发香菇2-3朵(可用鲜菇或白蘑菇代替)4.榨菜15克(可用宜宾芽菜代替)5.散子30克6.大蒜2-3瓣7.红头小葱一根脆臊......
01-23
泸州豆腐干臊子面
泸州过生办酒大碗,前晚上就会熬好臊子煮好面,盛上一碗臊子上桌,自己夹面就可以吃了。爸爸听到我还想吃臊子面,中午就做了,由于我没看到步骤,事后问爸爸的,所以就没有步骤图了哈!此步骤做出来都是一锅啦,亲们可以根据自己胃口而......
06-10
臊子面
最爱吃面哈哈用料姜三片葱两根盐一勺酱油半勺蒜1瓣青椒1个蒜薹一把番茄1个耗油1勺麻椒油适量臊子面的做法葱姜蒜切碎,爆锅。放入蒜薹,爆炒放入番茄,加入盐,酱油,耗油,麻椒油。最后放青椒,加热水,放淀粉。出锅。面条做好,淋上辣......
05-06
猪肉豆腐丁臊子
用料猪前腿肉200克(廋肉比肥肉:7比3)豆腐香干3片(0.6cm每片)大蒜3瓣老姜适量白芝麻适量黄豆酱2匙甜面酱2匙郫县豆瓣酱1匙耗油适量酱油适量盐适量猪肉豆腐丁臊子的做法先将猪肉肥瘦分离,瘦肉切丁用适量的盐和酱油腌制(盐和酱......
03-18
豆干臊子
太懒了,只想做一顿可以吃三天的菜,才有了豆干臊子用料猪肉沫100克葱根姜片豆干3块干葱头1个豆干臊子的做法菜籽油烧热,炒香豆腐干盛出锅里化一点猪油,将姜片、提前泡过水的八角和草果一起煸香,姜片变焦捞出倒入干葱头碎炒......
04-07
酸菜豆腐臊子面
我想慢慢做一个合集,记录下在海外怎样用有限的食材做出家乡菜的味道,总之需要慢慢实践,实验成功了就放上来😄这个酸菜豆腐臊子面是我们家乡非常常见的一种面食,基本就是不太想做饭或者赶时间的时候做,因为非常快手,也经常被......
02-12
臊子豆花
用料原料猪肉末500克内酯豆腐一盒调料豆瓣酱五勺精盐一或二小勺味精一克,也可不加胡萝卜丁,冬笋丁,葱姜适量豆浆2500克臊子豆花的做法豆浆,放入锅中,加入水,放火上煮开,在碗里放入内酯豆腐,加入豆浆,形成豆花炒锅加热油,猪肉末......
09-04
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