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相关咖啡小四卷的最正宗的做法

简单好吃：咖啡小四卷做法，咖啡小四卷的做法大全

咖啡小四卷

第一次做，记录一下。用料蛋黄糊部分牛奶40克玉米油40克低筋面粉34克冻干咖啡粉6克蛋黄（大号）4个蛋白部分蛋清4个白砂糖40克柠檬汁或白醋数滴盐1-2克奶油部分淡奶油200克白砂糖20克咖啡小四卷的做法28*28的小金盘，铺好烘焙......

12-28

简单好吃：咖啡卷蛋筒做法，咖啡卷蛋筒的做法大全

咖啡卷蛋筒

中级西点咖啡卷蛋筒，想学中级烘焙的可以加我了解报名事宜。想买美善品的可以加我微信了解。用料油50克水60克可可粉8克咖啡粉5克温水20克糖粉30克盐1克低筋粉85蛋黄5个蛋清5个砂糖60克塔塔粉2克淡奶油50克咖啡卷蛋筒的......

06-28

简单好吃：津田咖啡卷做法，津田咖啡卷的做法大全

津田咖啡卷

津田咖啡卷以前做了好多次了，津田卷的特点在于组织要有气孔，有气孔才好吃；蛋白是打到湿性之前的状态，所以卷起来是非常的软；还有用的是绵白糖，没有黄糖就用绵白糖代替，想做原味的去掉方子中的咖啡液就可以了。用料蛋黄5个，蛋......

11-23

简单好吃：咖啡卷卷做法，咖啡卷卷的做法大全

咖啡卷卷

用料咖啡意浓双份40ml冲好加15g奶油40g低粉35g玉米淀粉10g鸡蛋4个砂糖50g奶油160-180g砂糖或焦糖6-8g咖啡粉或可可粉2-3g核桃或榛子适量咖啡卷卷的做法意大利浓缩➕奶➕油➕低粉淀粉➕蛋黄、搅匀蛋白加糖打发。分三次......

07-29

简单好吃：咖啡卷蛋糕做法，咖啡卷蛋糕的做法大全

咖啡卷蛋糕

我爱咖啡，宝贝爱蛋糕，你和我的下午茶，那就柔和一下，我们来一块咖啡卷蛋糕吧！用料鸡蛋6个玉米油60克牛奶或水60克低筋面粉55克咖啡粉5克巧克力粉3克淡奶油150克细沙糖60克细沙糖15克糖粉少许咖啡卷蛋糕的做法准备工具，注意最......

02-11

简单好吃：咖啡桑葚卷做法，咖啡桑葚卷的做法大全

咖啡桑葚卷

用料鸡蛋30克普通面粉50克花生油7克盐0.5克白糖5克纯咖啡粉2克热水120克桑葚果酱适量咖啡桑葚卷的做法热水120克冲开咖啡粉，放凉备用。鸡蛋放油搅匀，再放盐、白糖、咖啡搅匀。筛入面粉搅成面糊。用不粘锅煎可丽饼。卷上......

06-20

简单好吃：四季咖啡做法，四季咖啡的做法大全

四季咖啡

纯碎记录一下每日的手冲咖啡日记这个不是技术贴，不是技术贴这个要记录自己的手冲深坑这个帖子会慢慢整理一下用料咖啡粉（手冲研磨度）滤纸称手冲壶四季咖啡的做法记录一下自己的深坑，要多多练习。曼特宁冰滴：32克粉，水和冰，比......

04-26

【步骤图】咖啡瑞士卷（冻干咖啡粉）做法,咖啡瑞士卷（冻干咖啡粉）的食谱做法

咖啡瑞士卷（冻干咖啡粉）

自用记录用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶50克低筋面粉60克细砂糖40克三顿半冻干咖啡粉2号3克咖啡瑞士卷（冻干咖啡粉）的做法蛋白蛋黄分离。蛋黄中加入玉米油乳化，加入牛奶搅拌均匀，筛入低筋粉和2/3咖啡粉搅拌均匀无颗粒。蛋白分......

12-29

【步骤图】网红泡沫咖啡（四百次咖啡）做法,网红泡沫咖啡（四百次咖啡）的食谱做法

网红泡沫咖啡（四百次咖啡）

最近网络上很火的咖啡，想试试是不是真的那么简单！用料咖啡粉一勺糖粉一勺热水一勺网红泡沫咖啡（四百次咖啡）的做法我用的上图中的咖啡粉，只要是黑咖啡就好了，三种材料一比一比一，根据个人喜好调整，糖不要少，是打发的关键！然后把......

03-22

【步骤图】四百次咖啡韩国泡沫咖啡做法,四百次咖啡韩国泡沫咖啡的食谱做法

四百次咖啡韩国泡沫咖啡

用料糖2勺热水2勺咖啡粉2勺牛奶适量四百次咖啡韩国泡沫咖啡的做法做了最近爆火的四百次咖啡冰牛奶打底上面也很简单的咖啡粉➕糖➕热水1:1:1融化开（手打400次就是名字的由来啦）我用电动打蛋器打了一两分钟左右出来的效......

03-30

简单好吃：可可咖啡卷做法，可可咖啡卷的做法大全

可可咖啡卷

在传统黄油卷的基础上添加了可可和咖啡糖的量也减少了一部分空口吃是有一点微苦的浓郁的香味反正我hin喜欢用料高粉190g可可粉（推荐法芙娜）8g速溶咖啡粉（可选）5g奶粉10g水/牛奶100-110g（看小贴士）蛋液20g酵母4g砂糖15-20g盐......

08-20

【步骤图】小美版咖啡蛋糕卷做法,小美版咖啡蛋糕卷的食谱做法

小美版咖啡蛋糕卷

我是一个咖啡控，最喜欢研究各种咖啡口味的甜点，但又不能太甜腻，这款蛋糕卷不是很甜但带着咖啡的味道用料鸡蛋6个糖粉50克低筋面粉60克咖啡粉20克奶粉50克玉米油40克温水50克淡奶油200克淡奶油用糖粉30克小美版咖啡蛋糕卷......

08-27

简单好吃：咖啡卷雅君做法，咖啡卷雅君的做法大全

咖啡卷雅君

看大家喜欢吃我做的卷卷所以每次都想给大家带一个~这次做了浓郁咖啡香气的苦苦的咖啡卷小伙伴们都说一点也不腻☺喜欢苦甜口感的可以试一试喔蛋糕卷的蛋糕体配方我大体用的是@晓廷爱烘焙的瑞士卷方子料和步骤都有修改......

05-13

简单好吃：咖啡面包卷做法，咖啡面包卷的做法大全

咖啡面包卷

刘先生的朋友送了一大包咖啡粉，感觉要很久才能喝完。于是琢磨着能不能用它做一些美食。这次试着做了面包，味道还挺浓郁的，蛮喜欢。用料咖啡液咖啡粉15g热水170g面团高筋面粉200g咖啡液150g糖30g酵母3g盐2g黄油20g装饰花......

07-06

简单好吃：咖啡摩卡卷做法，咖啡摩卡卷的做法大全

咖啡摩卡卷

用料1(面团)高粉250g速溶咖啡粉3g黄油50g糖30g盐4g脱脂奶粉13g蛋50g酵母4g水140ml用料2(咖啡奶油馅)黄油40g杏仁粉38g速溶咖啡粉2g糖40g蛋40g咖啡摩卡卷的做法1(咖啡奶油馅的做法)将室温软化的黄油加糖搅拌均匀，分次加......

01-10

简单好吃：咖啡奶酥卷做法，咖啡奶酥卷的做法大全

咖啡奶酥卷

资深的咖啡控，没有咖啡就醒不过来的人，对于任何的咖啡产品，我都喜欢尝试。尤其咖啡+面包都是我的最爱，当然一定别忘了上面的黑巧克力，都是我爱吃的。方子参考了啊呜老师，奶酥改自孟老师的相关产品，多谢两位老师！大家做的过程......

05-18

简单好吃：四百次咖啡做法，四百次咖啡的做法大全

四百次咖啡

超级简单的四百次咖啡杯子选大了其实真的挺成功的用料咖啡粉一盒糖等量水等量四百次咖啡的做法速溶咖啡没有袋装的只有这个也是可以的咖啡糖水一比一比一用打蛋器打到有明显纹路先倒牛奶再把咖啡倒上去就成功了！小贴士......

03-21

简单好吃：咖啡吐司卷做法，咖啡吐司卷的做法大全

咖啡吐司卷

用料1号面包盆面包粉（高筋）100g蛋糕粉（低筋）25g奶粉1tsp酵母13/4tsp糖3tbsp全蛋液半个（剩下半个留作蛋洗）温水125-135ml2号面包盆面包粉100g蛋糕粉25g无盐黄油35g盐1/2tsp辅料即溶咖啡粉1tbsp核桃仁50g+15g咖啡吐司卷的做法......

09-28

简单好吃：咖啡大大卷做法，咖啡大大卷的做法大全

咖啡大大卷

为了消灭咖啡创造出的菜谱～啊哈哈真的太妙，做成饼干就能完美解决不爱喝咖啡又不想白白过期的问题呢！因为形状类似小时候吃的大大卷，所以就命名为咖啡大大卷啦～用料鸡蛋液25g黄油100g糖粉30g低筋面粉135g咖啡（3合1）40g咖啡大......

08-30

简单好吃：虎皮咖啡卷做法，虎皮咖啡卷的做法大全

虎皮咖啡卷

这个是学习西式西点中级时的配方，是学校大烤箱的配方，家里小烤盘换算一下，四个蛋的量应该足矣。上面是瑞士卷配方，后面是虎皮配方，咖啡卷与瑞士卷基本相同，虎皮卷就是瑞士卷外面又包一层虎皮。用料鸡蛋5个砂糖80克塔塔粉2克......

05-13

简单好吃：咖啡卷做法，咖啡卷的做法大全

咖啡卷

蛋糕片是津田卷，原方是30cm的烤盘，我用的是28cm的烤盘，减少了量用料蛋糕体：鸡蛋（大只）4只糖A（蛋黄用）15克糖B（蛋白用）40克速溶黑咖啡粉7克热水45克玉米油45克低筋面粉60克奶油夹馅：淡奶油230克细沙糖30克速溶黑咖啡粉3克咖啡卷的......

05-06

简单好吃：蜂巢咖啡卷做法，蜂巢咖啡卷的做法大全

蜂巢咖啡卷

成品酥脆，满口留香用料黄油60g砂糖60g蜂蜜35g低筋粉55克咖啡粉2小勺蜂巢咖啡卷的做法准备所需食材。将融化后的黄油倒入碗中加蜂蜜加砂糖搅匀筛入低筋粉和格兰特双倍特浓咖啡粉将25-30g左右面糊放在油纸上，轻轻压扁压薄......

07-12

【步骤图】小奶狗「咖啡蛋糕卷」做法,小奶狗「咖啡蛋糕卷」的食谱做法

小奶狗「咖啡蛋糕卷」

软软的，萌萌哒，细腻！入口即化！像小奶狗给你的甜蜜哦ヾﾉ≧∀≦)o甜甜的，还有香香的咖啡味！最好吃的蛋糕卷！(๑´ڡ`๑)我也找到我的小奶狗🐶了（｡ӧ◡ӧ｡）别羡慕妒忌了，你也做一条！😝有空上图更新！用料鸡蛋4只牛奶55克玉米油55克低筋面......

04-06

教你四百次咖啡的新做法,四百次咖啡最好吃的做法

四百次咖啡

每一杯咖啡背后都有一个浪漫故事，这杯四百次咖啡也一样用料咖啡粉一勺糖一勺热水一勺牛奶一杯四百次咖啡的做法1⃣️速溶黑咖啡、糖、水都是一勺（水一定不能多我这里多了一点）2⃣️搅拌均匀后用打蛋器高速打发一分钟3⃣️倒入......

08-30

简单好吃：香醇咖啡卷做法，香醇咖啡卷的做法大全

香醇咖啡卷

特别馋咖啡味儿的东西用料鸡蛋5只［带壳重50g~53g］糖［蛋黄用］15g速溶咖啡粉7克热水45克玉米油45克低筋面粉60克蛋白用糖40g淡奶油250克糖10克速溶咖啡粉3克百利甜酒［没有可以不加］10g香醇咖啡卷的做法蛋黄蛋白分开，蛋白放冷......

07-28

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红肠土豆焖饭的做法和步骤图解红肠土豆焖饭怎么做最正宗

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