相关黄梨的最正宗的做法黄梨做法步骤图

老冰糖黄梨饮

黄梨具有药用价值，煮来吃，蒸着吃，还有烤着吃均可，清热润肺止咳，今天做的是一道老冰糖黄梨饮，加了些辅料，味道更浓郁香甜，更具滋补功效。用料黄梨3个荸荠4个干红枣2个老冰糖1块枸杞子适量老冰糖黄梨饮的做法黄梨去梗，用淡盐水洗......

06-17

黄梨挞的黄梨馅（for Pineapple Tart）

用料720gblendedpineapples200gsugar黄梨挞的黄梨馅（forPineappleTart）的做法Addblendedpineappleintoawoktocookthisjam(iamusinga30cmwidestainlesssteelwok,thewiderthecookingsurfacethefasterthisjamwillbeready)A......

11-15

水果入菜，菠萝/凤梨/黄梨烤鸡腿

我本来就喜欢水果入菜，有一次买到的菠萝不够甜没有人要吃，就尝试着做了一次这个菠萝烤鸡腿，从此，这道菜就成了餐桌上的常客。🥣材料：主料：带骨带皮的鸡全腿4个（约1075g）。腌料：菠萝／凤梨200g，盐6g，糖8g，生抽1大勺，料酒1大勺，黑胡椒粉......

04-20

凤梨酥(黄梨饼)

凤梨酥=[黄梨饼]在马来西亚华人新年的时候家家户户都会出现的年饼在其他国家不知道是不是也一样？用料黄油200g糖粉40g奶粉2汤匙低筋面粉300g盐少许蛋黄2个黄梨馅(我是买现成的)凤梨酥(黄梨饼)的做法准备材料，黄油温室软......

10-28

黄梨卷（凤梨卷）

外形小巧、奶香十足的黄梨卷，做起来比凤梨酥简单，味道也不会太甜腻~外皮酥脆奶香，黄梨内馅甜丝丝的，入口一级棒！所用模具：法焙客硅胶网孔烤垫FB50236、法焙客单排齿花嘴FB53508配方量约可做40个黄梨卷。用料黄油150g糖粉35g......

04-17

入口即化的黄梨酥

超好吃零失败新加坡新年必吃的黄梨酥用料牛油125克奶粉20克面粉180克糖粉20克蛋黄2个香草精半茶匙黄梨馅216克（36粒的分量）入口即化的黄梨酥的做法牛油用打蛋器搅拌打至有些乳化筛入糖粉继续搅拌加入一粒蛋黄和半茶匙香......

09-30

漂亮貌如向日葵的传统娘惹糕点黄梨挞-凤梨饼-凤梨挞-娘惹凤梨酥

这是另外一种的娘惹凤梨挞，和我另外一个娘惹凤梨挞略有不同。这款凤梨挞有着不同的入口即化的质感，有点酥脆后柔软皆有着卡斯达的香味。入口即化的娘惹凤梨酥：用料馅料：凤梨（打泥）1000克糖250克柠檬汁1/2勺丁香8粒肉桂1根八......

11-12

好吃的不得了、入口即化的娘惹糕点凤梨挞黄梨饼kuih nastar 大马的凤梨酥

马来西亚华人称凤梨为黄梨，闽南话谐音旺来，所以每逢过年的时候，娘惹凤梨挞在东南亚极受华人和马来人欢迎。与台湾凤梨酥相比，外形较小。大马凤梨挞有很多种形状，这款凤梨挞，馅料是被包裹着的。馅料是100%新鲜凤梨熬煮的。馅......

11-12

小小黄梨酥

凤梨酥新加坡人也称为黄梨酥，没有凤梨酥的模具，也嫌麻烦，索性做成一个个小小的圆球，吃起来更方便，成品很酥。凤梨馅是以前熬好的，冰箱里冷冻的，酸酸甜甜的很好吃。熬制凤梨馅是一件很费时间的事情，每次熬的时候都想以后再也不......

08-23

黄梨饼

这款新年饼干是在马来西亚不可或缺的年饼之一用料牛油250克蛋黄粉2汤匙蛋黄1个面粉360克糖粉50克蛋黄（抹皮用）1黄梨馅我买现成的黄梨饼的做法牛油室温软化切小块，加入蛋黄和糖粉搅拌成奶油状。分3次加入过筛的粉类，搅拌成......

03-25

五花肉凤梨（黄梨/菠萝）芝士焗饭

任何食物只要加了Cheese，就不再平平无奇！🥣材料（2人份）：200g五花肉，200g凤梨，1个中等大小洋葱，200g隔夜饭，200g马苏里拉芝士。腌制五花肉：2g盐，10g玉米淀粉，1小匙料酒，1大勺食用油。炒饭：2大勺生抽，2小匙糖，2大勺番茄沙司，适量胡椒粉。......

10-15

马六甲有名的【黄梨/凤梨沙爹】

今年春节回乡的时候和朋友们到马六甲吃了这款有名的黄梨沙爹。加了黄梨制作的酱料吃起来很清爽，不油腻，也不容易上火。回美之后有一天朋友请我们到她家一起烧烤聚餐，我就做了这款黄梨沙爹，加了黄梨酱腌制的鸡肉烤好非常的......

05-02

凤梨酥黄梨酥（马来西亚新加坡版）

在马来西亚和新加坡，凤梨酥也叫黄梨酥，当地语言发音类似“旺来”，所以勤劳的主妇们就会在中国新年来临之前，准备各种各样的黄梨酥黄梨挞来庆祝新年，图个好彩头！马来凤梨酥和台湾凤梨酥有些不同，但各有千秋，都很好吃！会有融化在......

09-02

（黄梨饼）南洋新年必备年糕

真正的零失败，不用发粉，材料简单。用料低筋面粉230克玉米粉100克无盐牛油240克糖粉135克冷水10克黄梨馅料130克（黄梨饼）南洋新年必备年糕的做法1:冷藏的无盐黄油切小块，所有粉过筛放冰箱冷藏十五分钟，拿出用手搓融合，最后加......

01-26

烩黄梨羹

用料黄梨1个冰糖适量山楂糕100克烩黄梨羹的做法黄梨去皮、核，切成小丁，待用。山楂糕切成小丁待用。锅置火上加入适量水，下入白糖煮，至糖水化开时撇去浮沫，放入黄梨丁，用湿淀粉勾芡可，起锅，盛在汤碗面，撒上山楂糕丁，即可。......

05-30

红枣银耳黄梨冰糖羹

用料银耳一朵黄梨一个或者两个（按银耳大小决定）红枣10个左右冰糖适量红枣银耳黄梨冰糖羹的做法我平常用的是鲜银耳。（用干银耳的需要提前泡发）把银耳放清水洗干净。然后把银耳分成很小的小块。银耳越小，熬出来的胶质越细腻......

04-17

黄梨酥

用料黄油250克糖粉50克蛋黄1个低筋面粉370克蛋黄粉CustardPowder2大匙（约20克）菠萝馅（市售）750克黄梨酥的做法黄油室温软化，加入过筛的糖粉，蛋黄搅拌均匀。再加入过筛的低粉，蛋黄粉，搅拌均匀，揉成面团，冷藏备用。（酥皮）把菠萝馅分......

06-25

黄梨🍐汤

用料梨2个银耳6朵冰糖2克枸杞12粒糖2克黄梨🍐汤的做法提前泡发银耳，放入红枣枸杞梨块桂圆，熬50分钟小贴士银耳提前两个小时泡发......

05-17

新马年饼-入口即化的黄梨挞

小坡过年除了芦柑是必备的年货黄梨挞也是家家户户必买或必做的点心。临近农历新年各大超市商场都会有黄梨挞和其他年饼销售当然也有相当一部分在家自己做。黄梨就是台湾的凤梨也就是菠萝，黄梨馅儿有人亲自用菠萝熬制，但......

11-29

自制黄梨果酱

黄梨是多年生草本植物，是著名的热带水果之一。黄梨可以生吃、做成果酱，烘焙馅料，还可以用来烹煮成桌上的美味佳肴。以为在家自制果酱会很困难，其实试了才知道如此简单。选用新鲜黄梨熬煮出来的果酱，甜酸适中，香味浓郁，含有丰......

06-24

销魂银耳黄梨汤

今天用一位朋友姐姐墙裂推荐的鲜银耳炖上一锅吧。新鲜的银耳很美，果冻般肥厚，带着甜甜的水果香气。其实制作方法十分简单，只是需要点儿时间。鲜银耳非常容易出胶，才半个小时就炖出浓稠的糖水。迫不及待，十二点也要来上一碗......

07-05

马来西亚农历新年必吃的新年饼，凤梨酥/凤梨饼/黄梨饼，也有人当中秋月饼

凤梨，闽南语与“旺来”同音，所以凤梨酥就成了马来西亚华人新年最经典的新年饼。我的凤梨酥模具尺寸为4.5cmx4.5cm正方形，所给配方刚好可以做24个凤梨酥。🍚广式月饼-蛋黄莲蓉/豆沙月饼：🍚广式月饼-椰蓉蔓越莓月饼🍚奶黄冰......

10-05

马来西亚泡菜-腌黄瓜黄梨萝卜🥒🍍🥕

《腌黄瓜黄梨萝卜丝》它只是配角之一。过一两天会上传食谱就知道我想做的是什么料理咯！配饭超级开胃！吃起来酸酸甜甜脆脆的！🥰用料日本黄瓜1根萝卜1根黄梨1粒盐适量醋适量糖适量马来西亚泡菜-腌黄瓜黄梨萝卜🥒🍍🥕的做法......

05-01

入口即化的凤梨酥（黄梨挞）

黄梨挞（凤梨酥）是新马地区华人过春节的传统食物，就像感恩节的火鸡，圣诞节的logcake一样是节日的象征，同时也是东南亚的知名手信。本方翻译自Sonia（NasiLamakLover），图片亦来自原作者。是我尝试过的最好的黄梨挞的方子。（这个方......

07-01

凤梨酥（黄梨塔）

新加坡是多元种族社会所以糕点的品种繁多，除了最出名的娘惹糕点最常见外，就数新年时大家为了应节而手工制作出以凤梨为馅料的各种形状的凤梨酥最热门，凤梨还称为黄梨，黄梨的福建话谐音是*旺来*所以这也是在年节的时候特别......

06-26

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