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桂花烤鸡腿
用料鸡腿,蜂蜜,橙汁皮葱,姜,蒜2瓣生抽,老抽,盐,鸡精,蚝油,料酒3勺桂花烤鸡腿的做法腌制鸡腿,盖上保鲜膜冷水下锅,放生姜片橘皮料酒,过一下水小贴士放烤箱里烤20分钟,在翻面烤20分钟......
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桂花鸡卷
金秋十月,桂花飘香,桂花飘香气蔓,杀“鸡”现一道黑暗料理,杀出江湖拼死寻找,一口难求事隔千年,这道黑暗料理重出江湖落入厨娘手中办公室再现当年景象用料鸡腿4个葱姜适量水1盆桂花少许桂花鸡卷的做法准备一盆清水,将葱、姜放......
01-23
干桂花(烤箱)版桂花蜜
又到了一年一度桂花飘香的季节,采了很多桂花,试着用烤箱做了干桂花,想着以后做啥的时候能随时用刚好看到家里有一罐蜂蜜,干脆拿出一部分做了桂花蜜除了干桂花颜色稍微深了点,做的还是比较成功的😬用料桂花若干蜂蜜大半罐干......
01-25
桂花烤南瓜
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02-23
桂花糖#桂花蜜#烤箱烘干桂花
一直很喜欢桂花香,一到降温,整个城市就变成了桂花味的了~这边桂花树多的真的令人发指!哈哈哈~研究了很多种桂花蜜的做法,今年做了两次,一次丹桂一次金桂,看到很多亲总做失败,想给大家分享一下我的经验~此处应有掌声👏。(写于2016......
07-13
韩国泡菜桂花香烤鸡翅
本着创新的吃法,加入了韩国泡菜。泡菜有着浓重的味道,很适合搭配腌制肉类,它很容易就浸在肉里面。并且在这次制作中我用糖桂花替换了蜂蜜,为了可以增加一些桂花的香气来中和泡菜的重口。糖桂花与蜂蜜的作用是一样的,一个增......
01-17
烤鸡翅烤鸡腿烤火腿烤箱版
给家人做一道简单,干净,卫生的烧烤菜(四人份)用料鸡腿2只鸡翅6个(视烤箱大小和各人分量自定)孜然粉2-3勺老抽3-5勺盐3克生抽3-5勺料酒3-5勺辣椒粉3勺锡纸50-60厘米烤鸡翅烤鸡腿烤火腿烤箱版的做法将鸡腿,鸡翅洗2次干净,去......
01-07
桂花照烧汁烤小火鸡
用料桂花酱小火鸡7磅左右日式照烧汁柠檬蜂蜜料酒桂花照烧汁烤小火鸡的做法小火鸡去除内脏,洗净擦干,放入容器内倒入适量料酒,桂花酱,大量照烧汁内外抹匀,加盖,腌制过夜烤箱预热350F(180C)将适量照烧汁,桂花酱,蜂蜜混合,刷遍火......
01-18
桂花烤栗
秋季桂花飘香,栗子上市。糖炒栗子是吃货心中不可缺少的美食。可是市面上卖的都是普通糖炒栗子,而且容易上火。厨娘教大家制作一款——桂花烤栗把秋天的味道吃进嘴里。用料栗子500g干桂花适量蜂蜜20g色拉油15g清水10g桂......
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桂花烤栗子
用料水克桂花克板栗克盐桂花烤栗子的做法盐水里泡到外壳变软,放水里,加盐和桂花,水开中火煮十到十五分钟,关火焖十分钟捞出来开个口空气炸锅200度5分钟......
04-02
桂花柠香鸡翅【烤箱版】
周末有朋友来家中做客,还有小朋友来,烤份酸酸甜甜的鸡翅小朋友还是很买账的哈哈哈为了腌的更入味些,我是提前一天腌了放冰箱里的用料鸡翅20个A调料姜片3片蒜泥1.5个蒜头份干辣椒适量花椒适量现磨黑胡椒适量百里香碎适量......
06-01
桂花烤翅
刷上了桂花酱的鸡翅,忽而变得高雅起来,余味飘香,仿佛已在鼻尖萦绕。用料桂花酱10ml鸡翅10只盐2小匙豉油鸡汁3汤匙黄酒2汤匙生姜1/2块葱5根糖2小匙罗勒1小匙桂花烤翅的做法鸡翅洗干净,厨房纸拭干水分将盐、鸡汁、酒、姜片......
01-04
桂花鸡
用料可爱的本地鸡1只腌制好的桂花适量陈皮适量葱1根姜半片蒜1瓣生抽3勺蚝油2勺料酒2勺桂花鸡的做法1.鸡肉先烫熟去浮沫,烫熟的时候水里加姜片和料酒去腥。2.锅里入油将鸡肉炒熟,下葱姜蒜爆香炒熟。3.鸡肉变色后加3勺生......
11-28
烤糖桂花鸡翅(星星版)
在下厨房搜“糖桂花”“鸡翅”,发现很难找,最后也没有找到,于是自己创作了一版。总是按照菜谱做饭最后发现其实做的用心最好,不过吃的人开心是目的,所以认真的将菜谱发上来分享给爱下厨的宝贝们,因为我家食客说好吃用料......
11-27
肉桂烤鸡
用料鸡肉桂盐香菇葱料酒肉桂烤鸡的做法材料加工盐料酒肉桂香菇葱包腌烤肉桂烤鸡肉桂烤鸡肉桂烤鸡肉桂烤鸡肉桂烤鸡......
08-04
桂花红烧鸡腿肉
桂花香气馥郁,搭配红烧的肉菜比较相宜,增加食物香气,更加诱人。用料鸡腿300克老抽15克桂花糖蜜15克姜2片料酒10克干桂花1克桂花红烧鸡腿肉的做法鸡腿去皮去骨切四公分小块。表面沾点干淀粉。油锅下姜煎,鸡块后加入。煎炒......
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桂花蜜照烧鸡腿
暑假在家做饭系列,在家一个人也要吃好哦用料桂花酱10克鸡腿4只酱油2勺料酒2勺芝麻5克生姜1个食用油2克蚝油2勺葱1根桂花蜜照烧鸡腿的做法看着视频你学会了吗2345完美......
06-21
石榴肉桂烤鸡腿
用料肉桂粉1大勺(14ml)盐2茶匙(9ml)现磨黑胡椒粉2茶匙(9ml)大蒜4瓣新鲜百里香叶2茶匙(9ml)细细切碎的橙皮2茶匙(9ml)橙汁1/2杯(118ml)特级初榨橄榄油1/2杯(118ml)去皮鸡腿8个巴旦木1/4杯(56ml)黄洋葱1个以色列珍珠面(Pearlcouscous)500g......
05-26
花椒烤鸡腿
用料鸡腿3只花椒3g孜然粉适量胡椒粉适量蒜末适量姜末适量酱油适量耗油适量红辣椒3个花生油适量花椒烤鸡腿的做法把鸡腿处理干净,沥干水份,把鸡皮翻开,用刀在鸡腿肉上割几刀,以便入味,鸡皮要保持完整哦。处理干净的鸡腿放入......
09-11
乱烤桂花鱼
没有故事只有事故家中壮年突然变身痛风患者荤菜界只能吃桂花鱼然鹅世界杯期间诱惑多啊想点外卖烤鱼可一般的鱼不能吃啊于是有了这道菜贵是贵了些但是让爱的人开心就是我大射手座的使命宠你上天吧宝贝用料腌鱼:桂花鱼1......
02-21
松花鸡腿(烤箱版)
这个很有意思啊,在二狗妈的巧手家常菜里看见这个菜谱,很好奇,鸡肉还能和松花蛋一起?听说熟食店里也有卖,我是没吃过,但是看到很多人都做,不自己做一次,怎么能对得起这本书,哈哈哈,不过我自己做了一些改良,看了很多方子,做法都一......
04-26
香烤桂花魚
用料桂花魚1條花椒鹽1湯匙香烤桂花魚的做法桂花魚自然解凍後,刮去魚鱗,剪去邊鰭,抹乾水份,用刀將魚肉斜切。正面反面都切。因為桂花魚魚肉很厚實,切邪刀是為了入味花椒鹽均勻抹在魚肉上,刀口處可以多抹一些。室溫醃製2個小......
01-10
花生烤鸡腿
哎哟哟,这大鸡腿表面酥起了一层半透明的金黄酥皮,内里还挂满丰盈汁水,花生碎嚼起来嘎巴嘎巴的,还有点「炖鸡天妇罗」的感觉~用料琵琶腿5个熟花生50克大葱10克味噌酱15克生抽15克米酒15克姜末2克糖10克花生烤鸡腿的做法琵......
09-08
烤鸡腿双花
灵感来自微博牛奶少女。简单超好吃用料鸡腿2只生抽3勺盐1克姜蒜末一小把西兰花1/4个菜花1/4个洋葱半个耗油2勺料酒3勺烤鸡腿双花的做法把所有液体和姜蒜末,盐一起搅匀。放入鸡腿,腌制一晚上。第二天在烤盘上摆上所有菜,......
01-22
云腿桂花饭
宋代李清照写桂花:暗淡轻黄体性柔,情疏迹远只香留。这是真正的桂花,不过想来,把这诗句拿来说是“桂花饭”里的“桂花”,我觉得也很贴切。记得以前在家的时候,爸爸有个朋友开了一家当时在我们那里算是引导潮流的餐厅,招牌菜是......
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