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相关小高姐的豆沙包的最正宗的做法
小高姐的豆沙包
7个豆沙包,小高姐好久没有更新下厨房了,为了方便使用,记录配方自用。原方请看小高姐:_100505_profile&wvr=6&mod=bothfollow&refer_flag=1005050010_&is_all=1#1616382657755用料面粉240克开水60克(1/4杯)......
10-26
小高姐的土豆面包
转载自B站up主:小高姐的魔法调料推荐大家去bilibili看小高姐的视频哦为了做面包换算方便。用料土豆150克水30克鸡蛋1个牛奶220克酵母2克糖25克油25克高筋面粉320克有盐黄油刷表皮用小高姐的土豆面包的做法土豆面包的材......
08-04
土豆面包 - 小高姐
av55784486用料黄皮土豆牛奶酵母鸡蛋糖油高筋面粉有盐黄油土豆面包-小高姐的做法土豆150g去皮,切丁,加入30g(2大勺)水,微波炉加热4-5分钟,压成比较粗糙的泥牛奶220g,微波炉加热30秒,分次倒入土豆泥,搅拌均匀,温度不要超过体温。......
01-31
【小高姐】蒜蓉面包
b站up主,此贴只为记录,根据自己的面粉改了下。56%水5%糖8%油用料温水加牛奶/鸡蛋共170克糖15克酵母2-3克无味植物油24克【粉类】高筋面粉300克盐2克【蒜蓉酱】蒜蓉一整头蒜黄油35-40克【小高姐】蒜蓉面包的做法1.【水类......
01-06
「小高姐」土豆面包(免揉面)
方子来自B站:小高姐的魔法调料。很喜欢小高姐的方子,跟做过很多,都非常成功。这款土豆面包自己跟着做了一次,超级柔软,主要是不用揉面。但是视频版边做边看,总是容易漏掉步骤,所以想把方子记录下来,方便跟做。用料高筋面粉320......
04-01
小高姐的豆沙碱水粽
欢迎大家去B站关注小高姐,她的视频都特别棒!用料糯米1公斤有盐黄油50克红糖55克豆沙900克粽叶50片枧水2大勺小高姐的豆沙碱水粽的做法如图如图2大勺枧水搅拌均匀如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图万事......
07-23
【小高姐】绣球面包
绣球面包/ChallahBread。你可以用任何面团来编辫子做面包,你的面包你做主嘛。我今天用了传统犹太辫子面包的面团,编了一个中式的绣球。中式绣球面包的样子好看,而且编法非常简单。传统面团,水分少,但是含有较多的油脂,糖和......
04-29
【小高姐】土豆面包
土豆面包/potatobread,这是一款免揉面包。通常看到的免揉面包都是偏硬一点的面包。而这个土豆面包,它不光是免揉,它非常软,还可以拉丝,而且吃起来非常香甜。这是一个简单,而且操作性很强的面包食谱,希望大家可以去尝试。视频......
05-20
时间性价比之王小高姐豆沙包
用料面粉240克开水60克室温水85克酵母2.4克红豆120克红枣10颗时间性价比之王小高姐豆沙包的做法面粉倒入开水搅拌,室温水酵母混合后倒进面粉,揉成团无干粉即可直接分成剂子稍微收成圆形,醒10分钟10分钟后往里揉几下收成......
03-13
小高姐红豆沙
仅作记录用料红豆500克水1500克油12克糖75克小高姐红豆沙的做法煮红豆,放凉2/3打碎翻炒定型加糖,1—2分钟后加蜂蜜或麦芽糖,一点点盐......
02-02
小高姐同款【绣球面包】
好久没做面包了,前几天看小高姐的节目,觉着这个面包好简单,尝试一下,现在这个室温,完全可以发酵面团,零失败了🥰(ps:可以在擀面皮的时候放入自己喜欢的馅料,我做的是椰蓉馅的,但是在操作的时候忘记放了😂,如果你也想做,就按照以......
05-07
小高姐的免揉土豆面包
我家超爱山崎的夏威夷面包,蓬松柔软。今天看到B站上小高姐的免揉土豆面包赶快跟着学一下!成品果然松软到没朋友!小高姐没在下厨房开号,我个人比较习惯在下厨房找菜谱,所以上传一下我的制作过程,以免下次忘记。用料土豆1个(15......
03-01
小高姐豆沙酥饼
方便看用料水皮:中筋面粉:140克开水:60克室温水:40克提醒:水量很可能要减少,我用的面粉开水和室温水都-10g油皮:中筋面粉:80克油:40克泡打粉:1/2小勺豆沙馅:320克水:1大勺面粉:1小勺芝麻:适量适量小高姐豆沙酥饼的做法面粉+开水,搅拌......
12-27
小高姐的豆沙酥饼
吃了停不下来的豆沙饼,不做会后悔,做了更后悔,因为做了太少😀用料水皮中筋面粉140克开水60克室温水40克油皮中筋面粉80克菜油40克泡打粉1/2tsp豆沙馅320克(分8个)水1Tbsp面粉1tsp芝麻适量小高姐的豆沙酥饼的做法水皮揉光滑......
10-23
蒜香面包(小高姐)
小高姐原方用料面团:高筋面粉300克酵母2克温水160克糖12克盐2克油24克蒜蓉酱:大蒜1头葱白1段黄油50克盐4克蒜香面包(小高姐)的做法酵母用温水化开加入面粉,糖,盐,油,揉成面团,室温下醒面20分钟继续揉面,揉成光滑面团表面抹少......
09-16
包子 - 小高姐配方
很喜欢小高姐的方子,从youtube上搬下来方便自己练习用料温水450g酵母4g糖适量中筋面粉750g鸡蛋1个肉650g左右包子-小高姐配方的做法4g酵母在450g室温水中化开,加一点糖量杯计量:1小勺酵母,13/4杯水➕一大勺水调节,5杯面粉......
02-21
土豆面包小高姐版
土豆面包,简单快手好味道!用料土豆1个高筋面粉300克牛奶200克鸡蛋1个酵母2克糖25克油25克土豆面包小高姐版的做法进烤箱出炉特别的松软,还可以拉丝。可以做汉堡坯子......
10-15
小高姐的魔法土豆面包
用料盐克5黄油克15酵母克2鸡蛋个1面粉克340糖克25牛奶克170土豆150g小高姐的魔法土豆面包的做法步骤:1.土豆去皮,切丁2.加水,微波炉里加热4-5分钟3.土豆碾成泥4.牛奶冰箱取来了,微波炉加热30秒5.牛奶分两步拌入土豆泥中6......
10-01
土豆面包(小高姐)
用料土豆150g水30g牛奶220g鸡蛋1个酵母2g糖25g油25g高筋面粉320g黄油适量(抹面包用)土豆面包(小高姐)的做法黄皮土豆去皮约150克,切成小块加水30克放微波炉加热4到5分钟土豆压成泥状牛奶微波炉加热30秒加热好的牛奶分......
08-06
小高姐的土豆面包#第6⃣次做了~
改自小高姐的方子,这次用纸模整形成汉堡胚,一如既往的好吃😊这次做的过程没有拍步骤图,所以下面的视频是之前做的,之前用的材料跟小高姐的完全一样,所以视频里面的字幕跟这次的用料不一样(括号里面的就是原方),只是为了留个记......
06-28
小高姐的免揉土豆面包 汉堡胚
很柔软拉丝的土豆面粉,重点是免揉免揉免揉!!!超级简单放便,很省力气的,方子来自微博小高姐,第一次做就成功了,被很挑食的某人认可。非常好吃。记录的是原方子的量,原方子很多人评论说和说来的面团很湿粘手,揉出来后感觉面团很湿......
04-04
[小高姐]包子皮+包包子
把小高姐的包子皮总结成文字版,感恩小高姐😋。小高姐在下厨房也有自己的账号,但是菜谱没有视频全。32个小包子的量。注意:面粉吸水性不同,所以先加2/3的水。用料温水600克新鲜酵母12克糖6克面粉1000克[小高姐]包子皮+包包子......
09-06
🥔土豆面包-小高姐方子
食谱搬运工😝记录喜欢的方子简单快手、免揉、香软的土豆面包🍞早餐好选择,用来做汉堡胚超赞!流程:一次发酵:2小时二次发酵:45分钟烘烤:17-20分钟总制作时间约3-3.5小时注意:1.面团水量较大,操作时可用适量面粉帮忙。2.面包表......
08-09
土豆面包,小高姐方子
微博上看到的小高姐方子的土豆面包,非常简单,已经做了好多次了,没有失败过,很好吃~早上煎个鸡蛋夹在面包里面,很快手的早餐用料土豆150克鸡蛋2个牛奶220毫升高筋面粉320克酵母2克食用油25克糖25克土豆面包,小高姐方子的做法......
01-16
跟着小高姐做小餐包
为了方便自己以后查阅,记录一下小高姐的餐包方子。用料高筋面粉400克盐1克酵母3克细砂糖15克温水260克鸡蛋1个黄油20克跟着小高姐做小餐包的做法3g酵母放入260g温水(40°C左右),化开;放入400g面粉、1g食盐、15g白砂糖,开始......
03-12
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