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相关韭菜苔肉丝炒茶干的最正宗的做法
韭菜苔肉丝炒茶干
在屯溪老街买的茶干,非常筋道有嚼劲,越嚼越香的那种在徽州,当地人都用野芹菜或鸭板菜来素炒茶干,在帝都是找不到这些鲜美的野菜了,只好用正当季的韭菜苔来配它,大掌柜又是个肉食动物,就把这道菜变成荤的啦,敲好吃敲下饭的,又很......
05-02
韭菜炒茶干
用料韭菜300g五芳斋小茶干200g韭菜炒茶干的做法韭菜切寸段,白蒲茶干用热水烫一下,沥干水份锅内放油,油九成热后下韭菜,快速翻炒,加入茶干,加盐,味精或鸡精调味,翻炒片刻出锅装盘。小贴士要注意的是韭菜不能炒老,小茶干最好是五......
11-13
美味的韭菜苔干子肉丝
用料肉丝300克豆干2块红椒1个盐适量糖适量韭菜苔260克食用油适量美味的韭菜苔干子肉丝的做法热油锅炒猪皮1分钟左右炒肉丝,放辣酱,翻炒2分钟左右倒入干子,加适量食用盐,翻炒2分钟左右倒入韭菜苔,加适量生抽,翻炒3分钟左右放......
12-23
韭菜苔肉丝
这是我从小就格外爱吃的一道菜不知为何韭菜苔的入口的清脆的感觉配上肉丝的油润刚刚好用料韭菜苔一把肉丝200g盐葱姜生抽色拉油韭菜苔肉丝的做法肉丝切好加入葱姜,盐,生抽腌15分钟腌肉丝的时间正好洗净韭菜苔,切成2.5-3c......
12-21
韭苔炒肉
用料盐克生抽勺料酒勺十三香干辣椒料酒蒜姜韭苔炒肉的做法肉片用生抽料酒和一点盐腌一下韭苔切段,蒜切片,姜切丝油烧热,蒜片姜丝辣椒段下锅,炒出香味肉下锅肉变色,加入韭苔翻炒,加一点点生抽和十三香,炒到韭苔变色,出锅前加盐......
05-18
肉丝炒韭苔
用料韭苔肉丝盐料酒湿淀粉油姜末胡椒粉海鲜酱油鸡粉肉丝炒韭苔的做法韭苔洗净后,沥干水分,切成小段。肉丝用一点盐、料酒、湿淀粉稍腌一会儿炒锅注油烧热,下姜末爆香,放入肉丝炒至变色,加点胡椒粉、海鲜酱油翻炒均匀,下入韭......
01-15
夏日时令菜【韭菜苔毛豆米炒肉丝】
夏天是毛豆,韭菜苔上市的季节,加点肉丝,荤素搭配,韭菜独有的香气搭配脆嫩清新的毛豆,隔三差五就想来一盘~用料猪后退肉200克韭菜苔300克毛豆米1小把生姜3片生抽2汤匙盐2克以下材料腌瘦肉用:盐1克白胡椒粉1克料酒1汤匙生抽1汤......
07-20
肉丝韭菜苔
随便做的用料韭菜苔一把肉丝300克蒜2瓣盐少许生抽2勺料酒2勺肉丝韭菜苔的做法韭菜苔洗净多泡一会,切段。肉切丝肉丝加料酒盐生抽玉米淀粉拌匀,最后加入少许色拉油,腌制十分钟。锅烧热油,腌制好的肉丝下锅翻炒止变色起锅备......
04-06
韭苔炒蛋丝
制作时间:10分钟制作简易度:★用料材料:韭菜1把200克胡萝卜1颗200克鸡蛋2颗调味料:盐1/4小匙生抽2小匙鸡精1/4小匙韭苔炒蛋丝的做法材料图鸡蛋加1/8小匙盐打散成蛋液。平底锅烧热,抹少许油,倒入蛋液摊成蛋饼。小火将两面煎......
01-24
韭菜苔炒肉丝
用料肉丝适量韭菜苔适量凤球唛生抽适量蒜一片韭菜苔炒肉丝的做法韭苔洗净切段,蒜切片,姜切丝。肉丝用生抽、料酒,少许盐腌制10分钟左右.锅烧热放入油,油热后放入蒜片和姜丝炒香,再放入肉丝翻炒。肉变色后放入韭菜苔翻炒,韭......
07-07
小肚菜谱-韭苔炒肉丝
用料韭菜苔半斤油适量盐半勺肉丝100克姜丝少许黄豆酱油适量小肚菜谱-韭苔炒肉丝的做法买韭菜苔的时候掐一下韭菜苔的头,很容易折断就说明新鲜且比较嫩,要是不易折断或者折断后还拉着丝就说明老了,就换一家吧,一般韭菜苔在......
05-07
韭苔配茶干
用料韭苔一把;茶干两块;灌装剁椒两勺;蒜瓣两个;盐、油韭苔配茶干的做法油锅烧热,煸炒蒜末加入韭苔,快速翻炒约1分钟加入茶干,继续翻炒约1分钟,此时加入剁椒翻炒加食盐少许,即可出锅,如果锅比较干,可以顺锅边加少许凉水,翻炒半分钟......
12-15
韭菜苔炒肉丝 <302小厨房>
韭菜苔韭菜秋天开花抽出的嫩茎,爽脆、香气独特,适合用来做小炒~用料韭菜苔1把里脊200g生抽2勺料酒2勺白胡椒粉1/2勺白糖1/2勺盐1/2勺蚝油1勺淀粉1勺老抽少许韭菜苔炒肉丝<302小厨房>的做法原料图里脊切丝,加入盐、糖、生......
04-02
韭菜炒干丝
春天的韭菜一定要吃吃,很鲜美用料韭菜一把干丝适量葱适量辣椒2个盐适量韭菜炒干丝的做法准备好菜起锅烧油,油热加入葱花和辣椒先放干丝煸炒一下再加入韭菜煸炒,韭菜炒软了,加盐,再煸炒一下就好出锅啦!美味......
02-16
改良韭菜苔炒肉丝
一个人的营养菜,也叫有啥炒啥。口感超好!用料韭菜克肉丝克生抽勺盐克油克仔姜少量胡萝卜大半只大蒜一瓣改良韭菜苔炒肉丝的做法此菜别名有啥炒啥~~~韭菜苔切段,胡仔姜~萝卜切丝放料顺序:油~胡萝卜蒜仔姜~肉丝~酱油醋~感觉肉要熟了......
05-03
苔菜炒肉丝
140308,3、4月份是苔菜上市的季节,清炒或者加一点肉丝,都非常的好。苔菜富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿物质,同时还含有脂肪和维生素。在苔菜蛋白质中,氨基酸种类齐全,必需氨基酸含量较高,其中缘管苔菜的限制氨基酸为......
12-02
韭菜苔炒牛肉丝
去买馄饨皮,路过一个菜摊,看到韭菜苔,绿油油的很新鲜。买的牛肩肉包馄饨给女儿吃,还剩不少,拿了一小块切丝,搭配韭菜苔。太完美了……用料韭菜苔一把牛肩肉100克盐1勺韭菜苔炒牛肉丝的做法韭菜苔掐断,洗净用盐抓一下牛肩肉切......
03-27
炒韭菜苔
我用到的不是韭菜,而是韭菜里面可以长出花的那个梗,别说很好吃!用料韭菜苔适量盐适量生抽2勺蚝油3勺鸡蛋2个炒韭菜苔的做法鸡蛋打散,起锅烧油,放入打好的鸡蛋,翻炒。鸡蛋翻炒后,放入韭菜苔,放入调料,翻炒片刻,出锅!就是这个菜!小......
06-19
韭苔炒肉丝
用料韭苔适量里脊肉适量韭苔炒肉丝的做法随意发挥。......
04-05
韭菜苔炒肉
用料肉50克韭菜苔半斤味达美2勺盐若干克韭菜苔炒肉的做法起锅烧油,先放入肉炒至发白,倒入韭菜苔翻炒至韭菜苔发软时,放入盐及少量味达美继续翻炒直至菜发软,全部口感均匀即可出锅小贴士油多放点......
08-01
韭菜苔炒香干肉丝
韭菜苔香干炒肉丝,很香哟~用料韭菜苔大概300克香干2块肉丝100克小干辣椒2个葱花少许生抽一大勺老抽一小勺韭菜苔炒香干肉丝的做法锅内热油,先将肉丝炒到变色,盛出。重新放油,小火将干辣椒掰碎放入,加入葱花转大火,放入韭菜苔......
10-09
肉丝韭菜苔炒菱角
现在嫩菱角上市,正是尝尝鲜的时候,当韭菜苔遇上菱角,不仅颜色一清二白很漂亮,再加上肉丝的鲜味,味道也杠杠滴!用料韭菜苔100g肉丝100g菱角100g盐少许色拉油少许肉丝韭菜苔炒菱角的做法肉丝加盐、料酒腌制15分钟肉丝炒至变色......
11-24
韭菜干丝炒牛肉(快手菜)
用料韭菜克牛肉克生抽勺盐克韭菜豆腐丝辣椒黑胡椒粉韭菜干丝炒牛肉(快手菜)的做法1.牛肉切丝,加生抽、黑胡椒粉、少许盐提前腌制至少10分钟;2.韭菜和豆腐丝都切好备用;3.热油锅,五六成热后下牛肉爆炒至变色,盛出备用;4.不洗锅......
03-30
茶树菇韭菜苔炒猪肉
茶树菇,韭菜苔,猪肉,葱姜蒜,用料猪肉茶树菇茶树菇韭菜苔炒猪肉的做法茶树菇,韭菜苔,猪肉,葱姜蒜,茶树菇,韭菜苔,猪肉,葱姜蒜,......
11-21
韭菜花(韭菜苔)炒扇贝肉
用料韭菜花1把姜1片盐1勺扇贝1包/250克蚝油适量韭菜花(韭菜苔)炒扇贝肉的做法韭菜花清洗干净后切段,扇贝清洗一下,姜切丝或者切碎锅烧热后放入油再放入姜放入扇贝翻炒1分钟加入韭菜花翻炒倒入大概三分之一小碗水后盖上锅......
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