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把春天装进碗里,蒸槐花
小时候学校有颗洋槐树,开花的时候摘下来放在嘴里,甜丝丝的后来遇见山西迁深圳的同学,说一到春天老家人就会给她寄槐花,拿来蒸着吃,特别好吃清明回老家,洋槐树越来越少了,一路在车上瞄了好久,终于找到一颗在下厨房插着菜谱做,不......
03-11
把秋天装进瓶子里——石榴酒
每到春秋两季,我都喜欢把花儿果儿酿进酒里,这样一年四季,每天都能尝到不同的味道,属于一年的春夏秋冬。用料突尼斯软籽石榴2个老冰糖400克高纯度粮食酒2500ml把秋天装进瓶子里——石榴酒的做法石榴掰开,去皮取籽。籽不要清......
03-31
把春天装进碗中来~春笋西红柿焖饭
之前为了做腌笃鲜网购了几斤春笋,而后又用排骨或者鸡肉做过几次,味道也很赞。除此之外,春笋还能怎么吃呢?想了想,做了这道色彩丰富的焖饭。有一种把春天装进碗里的感觉……用料鸡蛋2个西红柿一个春笋1根切丁豌豆一小把咸肉......
04-02
把春天吃进嘴里:春笋炒鸡胸肉
把春天吃进嘴里...用料春笋3根鸡胸肉1块葱少许姜少许生抽2勺老抽1勺盐适量糖适量料酒1勺把春天吃进嘴里:春笋炒鸡胸肉的做法春笋包净。春笋切片焯水,10分钟左右。葱姜切碎待用。鸡胸肉切片。油热放葱姜炝锅,加入鸡胸肉......
04-03
凉拌蕨菜(把春天吃进肚子里)
家里老人想吃蕨菜,我走了好几个菜市场还有超市,都没见到。这个蕨菜是在PDD买的,贵州那边的蕨菜,挺快就到货了。用料蕨菜1把大概5-6两野葱根新鲜大蒜1头辣椒油2-3勺花椒面适量生抽适量鸡精适量白糖少量凉拌蕨菜(把春天吃进......
02-22
红油藠头(把春天吃进肚子里)
藠头这个菜,据说很多人不喜欢,我小时候也不喜欢,感觉大人吃完这个,说话口气都重。现在人到中年,也谈不上喜欢,就是觉得要多吃一些春天特有的菜,才对得起自己又长大了一岁的人生啊。用料藠头半斤盐适量鸡精适量花椒油适量海椒......
02-19
清炒油菜花(把春天装进盘子里,吃到肚子里)
昨天在菜场买到一捆油菜花,新鲜得像刚采回来的春天。既然今年不能出去赏花,那就把你装进盘子里,吃到肚子里去吧……油菜花茎有淡淡的清甜味,这正是我爱它的原因。要保留食材本身的味道,做法就必须简单啦。用料油菜花一捆蒜......
02-07
酒香草头(把春天吃进肚子里)
最近在pdd买外地蔬菜,好处是可以只买一斤,tb那边几乎就是两斤起卖,我家人少,买一斤刚好。前不久买了马兰头,做了马兰头拌豆干,今天到货了草头,就做了酒香草头。这个草头的味道太出乎意料了,真的是又香又嫩。以前觉得pdd的品质......
02-08
🌿早餐必备【奶香薄荷酱】,把春天装进罐子里
我用薄荷叶做了【奶香薄荷酱】,颜色就很春天、很清新的样子,也是我喜欢的绿色。抹在面包片上,清清凉凉甜甜的,还有超好闻的奶香味儿,扶墙推荐啊!!!成品约60g用料薄荷10克水50克牛奶50克低筋面粉1勺(5克)淡奶油25克炼乳15克白砂......
03-11
油焖笋(把春天吃进肚子里)
周三到货的雷竹笋,周四就有点坏了,赶紧剥壳放冰箱,等着周五做菜吃。油焖笋是真好吃,就是有点费油。吃完油焖笋剩下的油太多,就可以考虑做个红烧菜了。用料雷竹笋4根生抽1勺白糖少量油焖笋(把春天吃进肚子里)的做法周三收到的......
10-16
把春天炖进这锅鸡汤里
好食材就是一点盐再花点时间,它绝不会辜负米。这碗春天的鸡汤,鸡是来自易果生鲜的植物因子金冠鸡,肉质细嫩鲜美,没有现在市场上肉鸡的鸡腥味(那样的鸡一定要过水,做鸡汤也绝做不出鲜味)。好鸡肉配上来自各地的好食材,香菇,红......
06-16
把春天装进肚子里—西安小吃槐花麦饭
小时候在每一个春天,妈妈便会买槐花回家,做麦饭。麦饭是西安的特色小吃。长大以后,家还在那里,自己却越走越远。这道菜是春天,也是家的味道用料槐花100克面粉20-30克盐3-5克食用油三勺把春天装进肚子里—西安小吃槐花麦饭......
04-11
把春天装进冰箱之——酸菜笋
这是一道季节特征鲜明的菜,然而夏天才是打开它的最佳时机,那么做很多冻起来怎么样?!用料大缸腌雪里红3千克雷笋6千克肉2.5千克生抽10勺蚝油10勺姜片10片醋6勺盐20克把春天装进冰箱之——酸菜笋的做法雪里红拿出大缸,洗几次......
02-25
把春天装进肚子里-椰奶青团
又好长一段时间没更了,天天觉得好忙,也不知道自己的忙个啥[笑哭R][笑哭R],其实是为自己的偷懒找个借口而已,我这最近天天下雨,啥时候来个大晴天呀,春天来了又到吃青团的时候了,把春天一起装进肚子里吧,豆沙,芝麻,肉松青团网上一......
10-23
韭菜饼~把春天卷进嘴巴里
春天的韭菜好吃的不要不要的尤其和饼最搭呢😂今日春分感受春天一起把春天的味道卷进嘴里吧😄用料原味卷饼4张(直径约14厘米)鸡蛋2个韭菜1小把泡发木耳2朵植物油适量盐适量韭菜饼~把春天卷进嘴巴里的做法韭菜和木耳都切......
08-25
干拌藠头(把春天吃进肚子里)
在邻水办事,路过菜市场,肯定得进去逛逛。种菜的当地人把自家种的各种菜都带到街上售卖,我没吃过这种藠头,还以为野葱,一问才知道是藠头。我买了一斤藠头。另外还买了巨粗的蒜薹还有超嫰的胡豆,嗯嗯,符合我的主题,这是春天的菜......
04-13
春日三色吐司🌸把春天全部装进去
🌸🌸最有春日气息的一款吐司,三种颜色的面团交织在一起,是色彩明媚的春天没错了!配方450克低糖吐司模具*1用料面团山茶花高粉240克糖30克盐2克奶粉8克鲜酵母7克全蛋液40克牛奶140克黄油15克老面70克调色抹茶粉3克牛奶8克......
03-15
把秋天的果实装进面包里
有苹果有梨有面粉,那么这款面包一定适合你,哈哈。主体面包的配方来自下厨房的普通面粉版本的柔软小餐包配方的原料我做了2个用料主面团中筋面粉400g鸡蛋1个约50g牛奶200g糖50g盐3g酵母5g椰子油(玉米油)25g苹果梨馅苹果1个......
08-07
花艺火锅,把春天吃进肚子里~
我的个人主页还有各种各种的食谱哦٩(ˊ〇ˋ*)و每周持续更新(ノ)`ω´(ヾ) (๑¯ω¯๑)另有照片调色教程是野蛮生长爱做饭摄影师ฅ(˃̶˙ω˙˂̶ฅ)拍拍我春天感满满的花艺火锅~我的个人主页还有各种各种的食......
10-22
把春天吃进肚子里~ 炸香椿芽
2022年春天,没想到疫情会离自己这么近……一个普通的工作日,就这样被通知停课不停学,线下转线上了。翻看朋友圈发现从有了🍬宝,就再没有记录过什么好吃的东西了。突然地又有了时间:上课,陪娃,然后还可以安心地做一顿心心念念......
02-22
春笋炒鳝鱼(把春天吃进肚子里)
这是我三月份做的菜,本来就是想春天的时候发出来,结果因为最近的烦心事,一直拖到现在。春笋就是用的那种很常见的,又大又黑的竹笋,好吃,但是一定要注意去掉苦味。用料黄鳝750克春笋1根去皮大概有1斤干辣椒适量老姜1块大蒜1......
12-29
双色包子,把春天揉进面团里!
春天来做个代表春天的包子吧!翠绿翠绿的颜色看起来心情美美哒,好漂亮的,用的是一次性发酵,简单快捷,快来学习!😁馅料:一颗包菜,一颗胡萝卜🥕,一把虾皮包菜、胡萝卜切丝用两勺盐杀水挤干水分加入40克玉米油,10克香油拌匀就不会......
02-09
网红青团,把春天吃进肚子里
用料糯米粉250克澄粉25克粘米粉25克糖30克咸蛋黄110克肉松100克猪油20克水60克色拉酱20克网红青团,把春天吃进肚子里的做法青团青团皮糯米粉250g(三象)粘米粉25g(三象)糖30g猪油20g麦青汁250g澄面25g开水60g(烫面用)做法1,取......
02-13
把春天包进『青团』里
每年开春都会馋青团😋记录下最容易操作,口感也最好的一个方子。一份是8个青团的量这款青团皮非常好包完全不会因为开裂而抓狂用料蛋黄肉松馅:咸蛋黄(180度10分钟烤熟)6个肉松80克沙拉酱70克青团外皮:糯米粉200克澄粉30克细......
10-21
把秋天装进罐子里
用料砂糖适量桂花适量蜂蜜适量把秋天装进罐子里的做法把桂花里的杂质都挑出来,只留下花朵准备一个盆,放入常温的水,加入一勺盐搅拌融化,把桂花倒入盐水里洗净把洗净的桂花自然晾干准备一个密封性好的玻璃罐,高温消毒(用开水......
08-07
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