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春笋香菇丁肉包
用料香菇8朵面粉200克肉末200克油5克温水100克酵母2克生抽2勺糖25克盐4克春笋1根春笋香菇丁肉包的做法前腿肉200克绞成肉糜放入春笋丁放入胡萝卜丁香菇搅碎调制酱料,料酒10,生抽20,老抽20,糖25,盐4,蚝油10,少许白胡椒粉搅拌......
04-15
春笋x香菇
菜如其名,就是春笋+香菇,非常简单且好吃的快手菜!可以代替肉的下饭菜!用料春笋想吃多少放多少香菇想吃多少放多少春笋x香菇的做法首先,处理食材。我买的鲜香菇,超市的塑封春笋。1.泡香菇,顺便切笋。随便切,切的好入口就ok,我切......
02-04
香菇焖春笋
这两种食材搭配起来——吃时既有春笋的脆生又有香菇的绵软、鲜香下饭的很!!用料春笋鲜香菇葱花生抽耗油糖盐油香菇焖春笋的做法香菇清洗好切滚刀块春笋剥好洗净也切滚刀块分别将香菇和春笋焯下水(水中放少许盐和食油),炒锅......
12-29
笋丁香菇酱肉包(老饭骨)
老饭骨的方子和做法,第一次就成功了。这里是做12个包子的量。炒馅的顺序是:1.葱姜末2.肉丁3.豆瓣酱4.香菇+笋丁5.大葱+洋葱用料1.包子皮面粉300克酵母3克温水38度170克糖3克2.包子馅五花肉300克笋丁50克干香菇8朵洋葱......
02-08
香菇炒春笋
准备工作:五花肉切片,笋切片肏水,香菇切片开始炒菜:1.五花肉下油锅煎煎油,2然后下笋片和香菇爆炒几分钟,3.放一勺料酒呛锅,4.然后放点白糖,5.放点蚝油或酱油,或者2者都放,6.放点开水(目的是有些些汤汁)最后撒些葱花^_^用料笋300......
12-01
四丁包子(肉丁 冬笋丁 香菇丁 白菜丁)
用料高筋粉400克牛奶250克白糖10克酵母粉3克玉米油6克馅:五花肉400克冬笋半个香菇6朵娃娃菜5片姜3片油适量料酒甜面酱4勺豉油2勺蚝油3勺白糖2勺盐少许水适量四丁包子(肉丁冬笋丁香菇丁白菜丁)的做法五花肉冬笋洗净香菇泡......
03-14
笋丁香菇包
用料面粉500克水500克左右酵母5克白糖5克盐3克香菇8-10朵肉适量竹笋2支(不大)胡萝卜半根小葱适量料酒1勺耗油2勺生抽2勺十三香1勺半盐一勺半笋丁香菇包的做法先和面,水根据面团状态加噢,配方上只是大概,加水至没有干粉,下手......
03-09
香菇炝春笋
用料新鲜香菇春笋红椒葱胡椒粉生抽鸡精香菇炝春笋的做法新鲜香菇片大片~红椒切丝,葱切段~春笋剥干净切片,倒入烧红的干锅子(不放油)撒盐炝熟~烧油下红椒丝少许盐,香菇片炒出汁~加入炝熟的春笋,撒胡椒粉,撒葱段,喷少许生抽拌匀撒鸡......
01-09
香菇笋丁包
我是包子馒头狂粉~用料肥肉30克瘦肉80克花菇5朵胡萝卜60克(小半个)冬笋100克(超市整包的半个)盐一小匙味精一小匙酱油两匙蚝油一匙香油一匙面粉250克水120克砂糖50克酵母5克香菇笋丁包的做法面粉、水、白糖、和酵母混合,揉......
11-17
三丁包子(香菇、冬笋、肉丁)
用料猪肉500水适量克面粉1000克三丁包子(香菇、冬笋、肉丁)的做法和一般包子一样小贴士重要的是二次发酵,要发酵好......
11-29
香菇笋丁肉包
继油条、馒头、萝卜丝包之后,今天做了肉包。拌了肉馅加了冬笋,味道太赞了,松软的面皮,肉馅里加了冬笋、香菇和黑木耳,口感很丰富。用料面粉500克糖16克酵母6克水250克肉沫没称过,冰箱里冻着两团拳头大小的肉沫,都拿出来了。......
12-10
香菇莴笋丁肉包
儿子韭菜过敏,注定当妈就要多样化!香菇的鲜配上莴笋的清香,那是什么样的碰撞!用料鸡蛋1只猪肉250g莴笋2根香菇若干面粉350g水200g盐适量糖适量生抽适量酵母4g大葱4根香油适量香菇莴笋丁肉包的做法和面,使劲揉啊揉!然后发酵......
09-12
春笋闷香菇
一道有春天味道的菜!用料春笋1根香菇12朵油适量生抽适量老抽适量盐适量糖适量酱油适量蚝油适量葱姜蒜适量春笋闷香菇的做法所有食材洗净切好备春笋焯水,水里放点盐、姜片(水开下锅,水开1分钟捞出),冲凉备用;锅内油烧热放......
03-09
香辣三丁(香菇、杏鲍菇、春笋)
如何让蔬菜吃的有滋有味,这是我最近研究做菜的一个方向。没有想到杏鲍菇的可塑性这么强,清淡的和麻辣的都可以。做完突然意识到,如果先备了脆花生放在菜里,想必会更好吃吧。用料杏鲍菇香菇春笋干辣椒花椒麻椒香辣酱香菜小......
03-24
春笋香菇汤
春日里,春笋和香菇很配(⊙o⊙)哦ps下厨房集市上买来的春笋,新鲜到家。用料春笋两根干香菇六朵火腿丝少许盐少许春笋香菇汤的做法春笋剥净切块,沸水焯过去涩。香菇洗净泡发切片备用。热锅葱花爆香,下笋香菇炒香。换砂锅大......
03-25
炒四丁鲍鱼丁肉丁香菇丁笋丁
小时候过年在亲戚家吃到甜甜的红烧四丁。鲜美鲜嫩。久久不能忘怀。用料鲍鱼4只五花肉二两鲜笋两只香菇数只料酒两勺老抽一勺糖两勺盐少许炒四丁鲍鱼丁肉丁香菇丁笋丁的做法五花肉切成指甲丁。放一勺料酒和淀粉少许盐......
09-09
香菇笋丁肉丁馅饺子
突然想吃饺子了,看到菜场有笋卖,正好家里有干香菇和木耳,就买了2斤饺皮,回家弄了吃了。吃不完还可以放冰箱储存,多好。用料葱适量姜1小块盐适量香油适量生抽3勺酱油1勺白胡椒粉适量干香菇60朵干木耳一小把肉丁1斤笋1个香菇......
06-11
香菇春笋汤
用料鸡毛菜干香菇春笋胡萝卜盐香油香菇春笋汤的做法干香菇用凉水泡发,洗净,切成丝;春笋去壳,切成粗丝,在开水里滚煮1分钟去除草酸,捞起沥干;胡萝卜去皮切丝;鸡毛菜洗净热锅凉油,先炒香菇和胡萝卜丝,再放入焯过的春笋丝略炒,加开......
01-18
笋丁香菇肉包
用料面粉400克酵母3-5克糖10克猪油10克温水200-210克梅花肉(三肥七瘦)500克食用油少许姜2片干香菇10-12朵鲜笋(或泡发干笋)200克生抽1勺老抽1/4勺盐适量鸡精(可不放)少许笋丁香菇肉包的做法肉洗净切丁,剁成稍粗的肉末。香菇......
10-29
抓住春天的尾巴—春笋肉丁包子
包子皮是一次性发酵的,一样暄软好吃用料春笋适量猪肉适量豆腐干适量香葱适量盐适量生抽适量蚝油适量生姜适量抓住春天的尾巴—春笋肉丁包子的做法先将三肥七瘦的前腿肉剁成肉末,放入锅中炒出油脂,倒入焯水笋丁和豆腐干,加......
11-24
香菇肉丁包
用料香菇15朵蚝油3勺葱5根料酒2勺生抽3勺盐10克猪肉300克姜10片胡萝卜4根香油3勺五香粉2勺黑胡椒粉2勺蒜5瓣面粉1000克糖5克温水600克酵母10克盐15克八角5个桂皮1个干花椒粒20粒干红辣椒5个香菇肉丁包的做法胡萝卜洗......
04-04
香菇木耳春笋肉包子
今年的春笋基本要结束啦,蒸一次包子吧,有点像备荒的口粮,冻起来,平时懒得做饭就吃俩😄用料肉500克香菇100克木耳100克春笋1000克糖适量油30ml水100ml盐适量老抽2勺六月鲜酱油50ml葱2根姜5片香菇木耳春笋肉包子的做法葱姜......
11-24
春笋香菇焖饭
时间:约25-60分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料水煮冬笋140g鲜香菇100g腊肠130g食用油15g生抽15g老抽5g蚝油15g糖3g白胡椒粉1g姜末3g大米250g水240g小葱根据口味添加春笋香菇焖饭的做法将香菇、笋和腊肠切丁。大米洗净,沥......
08-05
包教包会绝对好吃的【香菇笋丁大肉包】
【试验成功】先承认主图是我盗图,不知道谁的。。。因为作为一个南方人,我包的包子实在是太太太难看了但是我保证味道是棒棒的~!用料包子皮部分面粉250g酵母3g牛奶150g糖5g肉馅部分瘦肉160g肥肉60g香菇笋干黑木耳海茸等山......
06-22
春笋香菇包
现在正是南方吃春笋的季节,疫情期间不出门在网上买了些笋,包包子给爱吃这口的老妈吃。用料香菇干5朵春笋4根水适量酵母3克香油半勺白糖3克盐适量面粉300克玉米粒适量青豆粒适量东古黄豆酱1勺肉馅200克葱姜适量洋葱半颗......
01-30
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