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香拌云丝
凉拌开胃菜除了常见的黄瓜还能做什么?鲜香的拌云丝速速了解一下~get烹饪美味的独家秘方,能满足你对食物的所有幻想!赶快戳下方链接抢购吧~用料干云丝50克香菜2棵蒜2瓣糖5棵盐1克“美极”鲜辣汁5克“太太乐”芝麻香油5克......
08-01
麻辣鲜香开胃家常黄瓜木耳凉拌云丝
最简单的凉拌菜,简单凉拌一下,麻辣鲜香,超开胃用料黄瓜1根木耳1把云丝1把大蒜3瓣小葱1根油1勺生抽1勺陈醋1勺糖1勺耗油1勺辣椒粉1勺白芝麻1勺胡萝卜半根麻辣鲜香开胃家常黄瓜木耳凉拌云丝的做法准备好所有材料,黑木耳和云......
03-05
青菜银耳拌云丝/三色拌/清淡下饭菜/减肥餐
云丝和银耳居然很配,简单调味就已经很好吃,单吃可代餐,饱腹感强用料银耳一小把小油菜一把云丝一小把盐2克浅色酱油/薄盐生抽5克醋3克香油3克炒熟白芝麻5克青菜银耳拌云丝/三色拌/清淡下饭菜/减肥餐的做法小油菜选嫩的,焯......
06-30
香拌云吞
很多菜谱写的拌云吞都是辣的,但生活在南方,由于水土和饮食习惯,不能经常吃辣的,但我却是很爱很爱面食,所以这个不辣的香拌云吞会经常做,喜欢辣的宝也能加点辣椒🌶️。用料葱1根酱油2勺香油适量醋1勺蒜3瓣云吞根据自己食量,我用......
02-21
过年宴席菜-菠菜金针拌云丝
爽口凉菜必不可少,作为宴席的序曲再合适不过。用料菠菜150克金针菇150克云丝/干豆腐丝150克盐1.5克糖1克浅色酱油2克醋2克香油2克油辣子5克炒熟白芝麻1克过年宴席菜-菠菜金针拌云丝的做法云丝和金针菇煮5分钟捞起沥干......
12-02
凉拌水云丝(云南小瓜/西葫芦)
第一次尝到这道菜,是在一个时尚餐厅。“水云丝”的名字很特别,但实在猜不出会是用什么食材做的。入口的口感清爽脆嫩,和夏天的感觉特别搭。几经周折问过以后才知道原来是云南小瓜切丝凉拌,云南小瓜其实就是西葫芦了。原本......
02-07
拌云丝
用料豆腐丝胡萝卜六月鲜酱油西芹现磨黑胡椒粉耗油拌云丝的做法胡萝卜和芹菜洗净,切菜切断,胡萝卜擦丝豆腐丝在滚水中焯一下,取出,在凉水下冲把西芹、胡萝卜丝、豆腐丝放一块,倒入六月鲜酱油、少许耗油,最后现磨黑胡椒粉......
03-20
凉拌云丝
用料香油半勺陈醋1勺白芝麻少许盐少许鸡精少许鲜酱油3勺蒜蓉1勺胡萝卜1/3根青椒丝1/3个白糖半勺热油1勺云丝一张香菜两根根凉拌云丝的做法冷水烧开,云丝,青椒,胡萝卜切丝下锅焯熟捞出过凉水,沥干香菜切段鲜酱油,糖,香醋,盐,味......
01-18
夏日凉菜之凉拌云丝
夏日炎炎,正是清爽可口的凉菜主场。云丝是一种豆制品,营养丰富,口感有弹性,嚼劲十足,容易泡发。搭配自己喜欢的蔬菜和调味料做些凉拌菜,清爽可口。用料云丝80克左右胡萝卜三分之一根黑木耳12个香菜2根蒜泥3小勺135头道酱油2......
04-27
白玉双拌/白菜拌云丝
今天从红河买的云丝到了,赶快来试一下。用料云丝(如果没有用干豆腐丝代替)一小把白菜帮10片盐1.5克生抽2克醋2克糖1.5克香油2克油辣椒2克香菜2根花生碎3克白玉双拌/白菜拌云丝的做法云丝泡发白菜帮切细丝焯水3分钟沥干放......
01-02
春天的凉拌云丝
用料云南云丝100克青红辣椒各一个辣椒油一勺盐少许麻椒油一勺香醋一勺生抽一勺鸡精少许白芝麻少许春天的凉拌云丝的做法加入凉水先把干云丝泡发泡制干云丝变软加入配料搅拌均匀装盘即可......
10-27
肉末拌云丝
宝宝们,今天给大家带来超级好吃的云丝做法。云丝是一种豆制品,含有优质蛋白,含有多种矿物质,能补充钙质,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利,还可预防心血管疾病,保护心脏。云丝做法很多,通常是凉拌和炒着吃,今天给大......
06-26
凉拌云丝/石屏豆腐丝(好吃到停不下来)
在山姆超市买了干货石屏豆腐丝(我们那又称云丝),40多元1千克,每次只需要泡一点点,感觉能吃无限次呢,味道还特别好,真心推荐。家里没菜了就凉拌豆腐丝,特别适合不方便买菜的疫情期。这个菜做法极其简单,不考虑泡发的时间,最多10......
03-24
青葱拌云丝
这道菜是我妈妈的日常拿手菜,哪天没什么可吃了,就拌一道葱拌云丝,清甜爽口还伴有葱本身辛辣,乳白的云丝其实也就是豆腐丝和嫩绿的青葱搭配,看到就食欲大增,爱葱之人的心头好。现在出门在外,漂泊在“没啥好吃”的新西兰,时不时......
11-11
【山姆厨房】香辣拌豆腐丝(云丝)
10分钟就可以完成的一道凉拌菜,又香又辣,喜欢麻的可以添加花椒粉或者花椒油。制作时间10分钟3人份用料云丝200克小米辣椒10只蒜头10瓣香油1tbsp食用油2tbsp陈醋1tsp盐1tsp五香粉1/2tsp酱油1tsp香菜适量味素适量【山姆厨......
06-21
凉拌木耳豆腐丝(云丝)
夏天吃点酸酸辣辣的,胃口会变好。记得康师傅刚开实体面店时,喜欢去他们店里点一个半筋半肉牛肉面,搭配的小菜里就很爱那盘凉拌木耳。就是每次太小盘了不够吃😂自己回家复刻,发现还挺简单的,凉拌适合用小木耳,肉厚爽脆。超市......
05-18
凉拌红油云丝
清新香辣爽口高蛋白!用料云丝50克小葱1根香油1匙醋半勺生抽1勺糖1匙熟白芝麻1勺辣椒油1大勺(看自己鸡精1匙红油1勺盐适量凉拌红油云丝的做法云丝温水泡15到半个小时锅中烧开水倒入云丝煮30秒到1分钟尝一下自己喜欢的......
03-29
简介版云菇拌魔芋丝
用料魔芋1盒醋2勺生抽1勺香油0.5勺麻油勺盐0.5克蒜末5瓣蚝油一勺云菇250克香菜1根简介版云菇拌魔芋丝的做法魔芋丝洗净,开水下锅烫一下,沥干水分,放在碗底,云菇洗净撕开,放入开水中烫熟,捞出,过纯净水,沥干水分.放入碗中,把👆......
03-07
搅拌云丝(千张丝)
这道菜我喜欢花椒油的香气浓郁用料祖名千张丝一包(可以拌三次)胡萝卜丝适量笋丝适量美味鲜酱油一大勺四川红油(不吃辣的可以跟我一样选这个不辣的红油)一大勺镇江陈醋一大勺花椒油一大勺白糖一勺味精一小勺子盐小丢丢搅拌......
04-09
凉拌云丝——好吃的凉菜自己做
其实这个是用的东北大热拌的方法。用料云丝150克凉拌云丝——好吃的凉菜自己做的做法干云丝泡开后,放在开水里煮一下就熟了,捞出。忘记拍图了。1:锅里放油,炒蒜末和辣椒酱,炒出红油后加生抽一勺,醋一勺,不要放盐了,辣椒酱是......
01-25
两步搞定的凉拌云丝
用料干云丝两把干凉皮几根/可不放蒜瓣4瓣辣椒油两勺生抽一勺醋一勺香油一勺盐适量两步搞定的凉拌云丝的做法抓两把干云丝几根凉皮用开水泡十来分钟泡好后沥干水,沥干水蒜瓣拍扁切碎、加盐、醋、生抽、香油、辣椒油混合......
02-02
凉拌豆腐丝(无油素菜)(凉拌云丝)
这道菜非常考验刀工,刀工好,把豆腐丝切的极细,就是一款高档菜——凉拌云丝。素食,因为您的灵巧,也能让普通的菜肴变得高大上。用料豆腐皮胡萝卜盐醋尖椒酱油凉拌豆腐丝(无油素菜)(凉拌云丝)的做法豆腐皮切细丝,尖椒切细丝,胡萝卜......
03-01
炝拌云丝豆腐皮
这是一道凉菜,有些配菜亲们不喜欢吃的可以不加哦!用料豆腐皮250g盐2g花椒粉1g辣椒粉5g香油适量芝麻5g姜5g葱适量香菜适量洋葱适量油15g炝拌云丝豆腐皮的做法豆腐皮洗干净切丝姜洗干净,切末备用。把葱洗干净切成葱花,备用......
03-12
香拌鸡丝
鸡腿鸡翅很多人都喜欢吃,而好多人却不喜欢吃鸡胸肉,觉得鸡胸肉吃起来口感发柴,一般的做法无非是炸鸡柳或者宫保鸡丁,那么今天我们来换个吃法--拌着吃。用料孜然面鸡胸肉洋葱香菜八角葱姜花椒麻椒芝麻生抽香拌鸡丝的做法将......
01-16
三彩凉拌云丝
这是奶奶经常做的凉拌菜,我一直喜欢吃,结了婚,时而回妈妈家吃饭,奶奶常会做这菜,没想到我老公也很喜欢它~前日,索性从奶奶那偷师来,自己做了一次,发现挺简单的,写成方子,为自己记录,也分享给广大厨友(。•ᴗ-)_用料胡萝卜1根黄叶芹......
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