相关马兰香干的最正宗的做法马兰香干做法步骤图

马兰香干

记得小时候，每年清明节前，奶奶告诉我们，清明节前要吃3次马兰，眼睛👀会明亮，于是放学后田埂上到处挖马兰，知道没有什么科学依据，这段记忆犹新，春天马兰季就会想起奶奶👵用料马兰头500克豆干2块蚝油5克麻油10克盐1/4勺水适量马......

02-18

香干拌马兰

用料马兰6两香干4块香油适量糖少许盐少许香干拌马兰的做法理好洗净焯水一分钟，见叶变色变软即可捞出。放凉后挤出水分，切成沫状。香干切成米粒大小入不粘锅加少许油将香干沫煸炒出香味即可将两种食材沫混合加入香油、盐......

06-16

马兰头拌香干/马兰头香干水晶饺子/包子

用料马兰头100-200克豆干2块生抽8克（一勺）香油1勺香醋几滴糖捏一小撮🤏鸡精捏一小撮🤏水晶皮（如果马兰头比较多，面皮可翻倍做）澄粉（小麦淀粉）40克玉米淀粉（用木薯淀粉更好）15克开水55克油1.5克马兰头拌香干/马兰头香干水晶饺子......

12-12

香干马兰头小美版

用料马兰头300克豆干2块香油5克糖2克盐3克香干马兰头小美版的做法香干绰水，马兰头绰水取出挤干水分待用香干切小块（1块分成6快）放入主锅，设置2秒/速度5，切碎，取出待用马兰头放入主锅，设置Turbo2秒，3次，切碎加入香干碎、香油5克......

06-26

马兰拌香干

马兰头，又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊等等，各地叫法不一！马兰头属于一种春季常见的蔬菜，原是野生品种，生于路边、田野、山坡上，现在也有人工种植，全国大部分地区都较为常见马兰头分红梗和青梗两种，均可食用，药用以红梗马兰......

04-11

香干马兰头

平时吃多了重口味，不妨试试小清新的香干马兰头。用料马兰头克豆干块香油勺盐克香干马兰头的做法香干切条汆水备用水烧开，马兰头入锅前水里加几滴食用油，这样可以让马兰头保持鲜嫩翠绿的颜色。汆水时间不用太长，断生即可。......

05-03

豆干马兰头

用料马兰头300克豆干3块香油1勺盐3克糖少许克豆干马兰头的做法把焯水好的豆干一切四，放入主锅，用6秒，速度5打碎把豆干倒出，把焯水的马兰头放入主锅，用8秒速度6打碎倒入豆干，放入糖，盐，香油，10秒/速度反转2混合。小贴士最好把马......

06-03

马兰头香干：美善品

用料马兰头300克香干2块马兰头香干：美善品的做法300克马兰头，香干2块，准备个小碗备用1.把马兰头放热水里烫一下，放冷水里过一下。2.稍挤干水分，用刀稍微切几刀改改短（长短以锅盖中间孔的距离长短为标准，此方法也适合饺子馅等......

02-09

荞麦馅饼，马兰头香干肉沫馅（马兰可以换荠菜）

一年之计在于春，春天万物萌生，是踏青摘野菜的好日子。老妈这两周心心念念着年轻住院时隔壁床塞给她的两块荞麦馅饼，说这些年再没吃到过，被她讲的香气勾引的蠢蠢欲动，荞麦野菜饼，做起来！乘着春季野菜上市，参考厨友们的关于馅饼......

05-26

马兰头香干—12秒

有诗云：“马兰不择地，丛生遍原麓。二月春雨足，碧叶绿紫茎。”只要春风一过，蛰伏的“马兰头”就大片大片地簇拥着瞬间鲜活起来。上佳的野菜，清新美味用料马兰头400克香油1-2勺糖5-10克盐3-5克豆干2-3块马兰头香干—12秒的做......

06-10

马兰头香干小美版

春天是马兰头的季节～用料马兰头300克豆干4块香油随意糖随意盐随意生抽随意马兰头香干小美版的做法焯水后的马兰头，速度7，4秒。焯水后的香干，速度5，5秒。所以调味料加好，速度3，5秒。装小碗整形，摆盘。......

03-12

马兰头香干

用料马兰头150克香干2块香油2勺糖1勺盐少许鸡精少许马兰头香干的做法马兰头去老梗洗净备用熟香干两块切碎备用马兰头焯水大概3分钟左右，有香味出来为宜，取出去除水份。简单处理过的马兰头切碎备用。喜欢碎的可以多切几......

02-22

马兰干烧肉

这是一种类似红烧肉的做法，但因为有马兰干的参与，赋予红烧肉特殊的清香，而肉汁也让马兰干更丰腴。肉色红亮，肥而不腻，软而不烂，马兰的清香，在唇齿间流转,就着米饭，我可以吃三块肉！而马兰干，是一上桌就抢光的那种。来，跟我一起做......

12-02

马兰拌香干

马兰是一种野菜，它有很发达的根系，一到季节，就萌发得到处都是。每年秋未冬初，到垅上地头挑（上海方言：挖）马兰，是一件趣味盎然的事。马兰拌香干是我们这里的传统吃法，今年的第一茬马兰，赶紧拌起来！用料马兰头约500克豆干2块盐1.5......

10-26

马兰拌豆干

每到春天奶奶都会做个马兰拌豆干，于是向她学习了这个方法，奶奶的味道用料豆干马兰盐味精少许白糖油麻油马兰拌豆干的做法把马兰洗干净后晾干倒入热水，拌一下到如图的状态，水挤干，但是也不能太干的，放在一边放凉用的这种豆干......

08-23

春天菜，香干马兰头

到了季节就会想念的一道菜哦，雅米雅米用料马兰头克豆干块香油勺盐克糖克春天菜，香干马兰头的做法新鲜马兰头洗净，焯水（清水，加点盐，几滴油，水开后放马兰头，差不多一分钟后捞起），放凉后捏成团，挤干水分切成丁。即食豆腐干切成丁马......

01-27

香干马兰

三月三，马兰炒大蒜，但马兰还是和香干拌着最好吃。用料马兰头250克香干两块香油1勺盐适量糖适量蚝油（鸡精也可）半勺食用油适量芝麻（可有可无）适量香干马兰的做法马兰洗净，开水里焯一下，不用太久，放入马兰后水再起泡就可以捞出来......

01-28

白干马兰头

我不知道别的地方的人会不会吃马兰头，南京是很热爱的。这个菜的做法还可以拌菠菜，万年青，野芹菜，香菜都可以。用料马兰头一把豆腐干少许盐一勺糖两勺麻油多多多白干马兰头的做法马兰头洗净，掐掉硬头锅子烧开水，汆烫一下，烫软......

11-29

马兰头拌香干春菜

春天真好有各种野菜吃。马兰头很多人也许没吃过，也许在菜场看到过，可以买回来尝尝，给出了最简单的步骤最简单搭配调料贴出来一个大概步骤也可以自行发挥一下吃在嘴里真的都是新鲜的味道春的味道。用料马兰头豆干盐糖生抽......

02-18

时令菜：马兰头香干

用料马兰头适量香干适量油适量盐适量味精适量糖适量时令菜：马兰头香干的做法马兰头摘洗干净香干切碎马兰头淖水挤干切碎，加入盐，味精，糖浇上热油，拌匀......

12-03

352 马兰头拌香干

用料马兰头200克香干150克香油10克生抽10克糖粉5克盐1/2茶匙352马兰头拌香干的做法主锅放入1000克水，设定15分钟/100度/速度1把水煮开，放入马兰头，设定2分钟/100度/反转/速度1焯水，取出挤干水分备用香干放入主锅，设定4秒/......

03-22

马兰头干

写给自己做个记录，马兰头干可以烧烧马兰头菜饭，包包马兰头肉粽，嗲！用料马兰头若干马兰头干的做法马兰头清洗干净，烧一锅水，水开后倒入马兰头焯下水，捞出挤干水分，平铺烤网上，风炉预热60℃烤20分钟左右，翻下面烤40分钟左右，再取出......

01-21

青团—马兰头香干馅

用料马兰头500克豆干5块香油适量糖适量盐适量糯米粉300克白糖30克青汁250g澄面60克猪油或黄油10克沸水100克青团—马兰头香干馅的做法马兰头洗净，锅里烧开水进去汆烫15秒，让叶子变软，快速捞出，放入凉白开中（保持叶子翠绿）尽......

10-21

马兰豆干

用料马兰350克豆干2块蒜2-3瓣盐克糖克香油勺马兰豆干的做法准备工作：马兰焯水（沸水加盐）1分钟，沥水挤干水分，切碎备用。豆干焯水，切丁备用。蒜切丁备用。热油，中火炒蒜丁，加豆干丁翻炒，加马兰继续翻炒，可加少量生抽，加盐、糖少许......

09-10

香干拌马兰头+拌香椿头

从小到大，每到春寒料峭，饭桌上便有了一道精致的凉拌小菜，香椿头还有各种野菜，吃上一口，齿颊芬芳、欲罢不能。用料马兰头、香椿、金菜地茶干、香油、盐香干拌马兰头+拌香椿头的做法焯水、攥干、切碎末、盐、香油少许，拌匀后......

10-23

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荞麦馅饼，马兰头香干肉沫馅（马兰可以换荠菜）

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352 马兰头拌香干

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