相关侉炖草鱼块的最正宗的做法侉炖草鱼块做法步骤图

侉炖草鱼块

用料肥瘦肉馅50g草鱼500g左右甜面酱料酒葱段姜片蒜片大料两粒桂皮一小段绵白糖酱油盐侉炖草鱼块的做法炒锅放油五成热（油放的和平时炒菜差不多就行），放肉馅和适量料酒和甜面酱翻炒待肉馅变色均匀裹上甜面酱，将清洗好的鱼......

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侉炖带鱼

用料带鱼条五花肉克侉炖带鱼的做法带鱼热水去鳞，斜切成段，➕胡椒粉10g➕盐➕料酒少许抓几十下，先蘸面粉再蘸蛋清，煮两大碗开水备用底油➕肥肉片➕裹浆的带鱼煎黄翻面煎黄➕大料➕花椒➕葱姜蒜煸香➕酱油两大勺顺锅边加迅......

04-30

辣炖鱼块

辣炖鱼块我不知道，有没有这道菜，我爸爸教我的，很好吃，客人说也很棒。用料葱根料酒勺盐克老抽勺姜片蚝油勺白糖勺子适量，看你们勺子多大了，提鲜醋用陈醋胡椒辣椒面，或者是辣椒油，都可以，辣，也好看蒜芹菜，少许，腐竹，做配料有小米椒的......

02-05

侉炖鲫鱼

侉炖，在山东沿海一带广为流传，侉炖鱼是一道带汤的菜，鱼不用煎，以保留其鲜嫩的特点。我这道侉炖鱼，用五花肉先翻炒，是为了更好溶解出鱼中蛋白，加豆腐，是用植物蛋白和动物蛋白结合，转化出对人体很有利的氨基酸，再加上菌类，这是一道......

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铁锅侉炖大鲤鱼

白洋淀在我的家乡，它被称为东方眀珠，水域宽广，物产丰富。闲暇的时候经常约上三五好友去淀边散散心，当然也少不了撮一顿淀上美食。靠山吃山靠水吃水，淀上得美食都离不开白洋淀水生产物，莲藕、莲子、荷叶、鱼、虾等等，都是淀上......

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侉炖鱼头

时间：约20-25分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料胖头鱼头1个生姜4片大葱50g大蒜80g老抽10g生抽15g糖20g陈醋15g香菜30g干辣椒4个食用油15g盐8g花椒3g八角（大料）3粒料酒15g水淀粉玉米淀粉15g水15g侉炖鱼头的做法锅内放入油，爆......

04-28

煎草鱼块

为了提升自己的厨艺，也为了以后能够有一手拿的出的好菜，开始尝试家常菜，摸索做法用料草鱼鱼块约500g蒜4瓣黄豆酱1勺生姜6片盐适量煎草鱼块的做法1.电磁炉大火2400瓦，锅里水汽烧干后烧热2.放入食用油，油烧热约二十秒3.分批......

07-20

侉炖鱼（草鱼）

用料草鱼1条干辣椒2个白胡椒2克花椒20粒八角1个大葱3段姜片3片蒜1头醋3勺酱油3勺料酒3勺白酒3勺盐3克糖6克水150克侉炖鱼（草鱼）的做法鱼收拾完了，切大段，用海盐和白胡椒腌一会葱，姜，蒜，花椒，大料，辣椒呛锅，炒出香味把原来草鱼段......

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农家侉炖胖头鱼

用料胖头鱼1条八角2个酱油2勺糖3勺葱、姜、蒜量多一些醋4勺老抽2勺花椒少许红腐乳2块五花肉一块白酒1勺盐根据自己口味（我放了1勺）农家侉炖胖头鱼的做法准备葱姜蒜五花肉（葱1根、蒜1头、姜3片、五花肉切片）把鱼洗干净，划口......

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友善麻麻私家侉炖鱼

把减肥当成终身奋斗目标的我🙆做这鱼之前还在纠结要不要换清蒸法💆在内心挣扎一番后我决定按原定计划执行（侉炖）💁以便给我老公这个资深吃货解解馋😜吃完的结果就是味道棒棒的👍老公简直就是赞不绝口👏👏用料鲫鱼两条(......

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农家侉炖鱼

用料tilapia1条豆泡老豆腐葱姜蒜生抽2汤匙酱油1汤匙醋1汤匙油4汤匙料酒2汤匙农家侉炖鱼的做法葱切段，姜切丝，蒜切片，豆泡对半切，豆腐切片；鱼收拾干净后，晾至表面干或者用厨房纸把鱼身上的水擦干净。在鱼身两面各划几刀，在划......

12-23

侉炖豆腐鱼

调料。同时还因为姜是热性食物，能中和鱼肉的寒性，所以姜是做鱼时必不可少的调料之一。不过你知道吗，做鱼时放姜的时机也是有讲究的，去腥晚放姜。很多人做鱼时，习惯待油烧沸后先放葱姜炝锅，或者烧鱼时有人喜欢把姜与鱼一起下......

01-10

侉炖胖头鱼

五花肉，胖头鱼，香菇，干辣椒，葱姜，稀黄酱。用料五花肉200g胖头鱼2000g侉炖胖头鱼的做法五花肉遍油渣放葱姜加花椒大料黄酱煸炒一会儿加水。还有辣椒（和葱姜一起放）水开后放鱼，老抽加生抽加料酒加黄酒加糖，糖和醋要多放，水要漫过......

09-24

农家侉炖咸菜鲫鱼

用料鲫鱼900克（3条）五花肉500克咸芥菜疙瘩1个脆皮豆腐3片醋300ML黄酒120ML白糖100克生抽40ML老抽50ML葱2根姜6片蒜10瓣大料4个香叶4片花椒30粒煮肉的汤800ML农家侉炖咸菜鲫鱼的做法1(准备工作)咸芥菜疙瘩切成5毫米厚的......

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红烧草鱼块

浓浓鱼香味，好吃不上火用料草鱼1条姜切片青椒1个红椒1个大蒜适量酱油少许耗油少许盐少许淀粉少许鸡精少许红烧草鱼块的做法姜丝，耗油，酱油，盐，鸡精，淀粉腌制20分钟蒜苗，葱，红椒，青椒，蒜切好备用酱油，耗油，淀粉，白糖，水，调成汁备用加......

05-13

侉炖鱼、家常炖鱼、鱼头泡饼

馋嘴胖妈咪微博博文不能看了，凭记忆记录一下备忘用料鱼侉炖鱼、家常炖鱼、鱼头泡饼的做法鱼洗净、擦干水分、沾面粉，下锅煎热油，葱姜蒜炝锅，下鱼，料酒、生抽、老抽，加热水、八角，中火15分钟后大火收汁出锅前加大量醋和蒜末......

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啤酒炖草鱼块

用料草鱼1条姜5片葱2根料酒1勺啤酒半瓶老抽1勺大蒜6瓣盐少许生抽2勺洋葱半个金针菇1把尖椒2个小米椒2个老干妈2勺啤酒炖草鱼块的做法提前用料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、少许老干妈腌制20分钟锅内倒油，下葱姜蒜，有八......

12-15

蒜香侉炖鱼

这是记忆中味道最浓郁的关于的鱼的做法了吧。那时做侉炖鱼用到的黄豆酱都是自家酿做的，打开乌黑锃亮的瓦缸盖子，小心翼翼盛出一碗酱，那种浓浓的香气总是让人瞬间想到炸酱面和这道侉炖鱼。大院不再，很多年没有再遇见那么让......

08-08

炸草鱼块

用料草鱼1条姜4片料酒3勺盐2克蒜2瓣胡椒粉2一3克生抽2勺淀粉3勺玉米粉3勺辣椒粉一丢丢(可不放)花椒粉1勺炸草鱼块的做法把鱼洗净在头把鱼的脖子这切一刀，拉出鱼中这一条线鱼就不腥味了，边拉边用刀背拍鱼的身子，很快就拉......

03-03

炖黄鱼块

用料料酒勺炖黄鱼块的做法腌制：黄鱼切块➕胡椒粉➕葱姜水➕料酒➕盐，拌匀码味20分钟拍粉脱蛋糊鱼蘸面粉泡入蛋液挂蛋液炸：油温四成➕鱼块炸金黄色炖：油少许➕五花肉片➕葱丝一半➕蒜片一半➕料酒➕葱姜水➕清水没过鱼肉的......

04-30

侉炖鱼籽

用料汤料鱼籽色拉油大葱姜蒜大料香叶花椒白酒老抽白糖香醋白胡椒粉啤酒一听侉炖鱼籽的做法将鱼籽洗净热锅凉油，放大料、香叶、花椒稍煸炒，放鱼籽，倒香醋、白酒先烹一下，再放白糖、老抽、葱、姜、蒜及啤酒，啤酒一定要没过鱼......

01-08

小哥哥爱心周末餐之侉炖鲤鱼

妈妈再也不用担心我的体重了！简单易学，寒冷的冬天里，一秒钟抓住你的胃！在鱼汤里泡饼，超赞！简直秒杀旺顺阁～用料鲤鱼1条（2.5斤）八角3个葱段0.5根干辣椒8个花椒8粒姜4片蒜8瓣老抽1勺盐10克香叶2片桂皮一小段草果1个醋2勺生抽1勺......

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侉炖鱼

侉炖鱼，是鲁菜的代表菜之一，当我看到它时，它那保持鱼的原汁原味的烹调方法，就一直想试试。那这“侉炖”到底指什么呢？我也查了一下资料，它是指将原料加工成块、段形状，滚沾干淀粉，再挂鸡蛋糊，放人大油锅中，用高温热油炸成金黄色......