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相关木姜菜拌豌豆凉粉的最正宗的做法
木姜菜拌豌豆凉粉
我的老家在四川泸州,泸州人特别好吃,尤其喜欢吃豆花,以前很多人家里都有石磨,那石磨磨得最多的就是豆花了。现在基本上都不自己推豆花了,泸州的农贸市场和一些小饭馆都有豆花卖,要吃豆花在市场上买现成的非常方便。泸州豆花......
01-06
凉拌豌豆凉粉
可以当小吃又可以当冷菜,Q弹好吃。家里没葱了,不然应该会好看些吧。用料豌豆淀粉1杯水6杯油泼辣子2勺花椒油适量葱适量蒜适量凉拌豌豆凉粉的做法豌豆淀粉取一杯,加1杯水混合,另外5杯水入锅。水冒小泡倒入豌豆淀粉混合液,小......
07-25
凉拌豌豆粉——内附豌豆凉粉做法
夏天最适合吃凉拌菜啦……用料豌豆凉粉:豌豆粉+水100克+120克水900克拌料:黄瓜1根胡萝卜半根大蒜8瓣生抽2勺白醋3勺白糖1勺倪老腌辣椒酱1小勺油泼辣子1勺凉拌豌豆粉——内附豌豆凉粉做法的做法水900ml,放入锅中煮开。120......
06-06
凉拌木姜子
木姜子健脾,燥湿,调气,消食。治胃寒腹痛,泄泻,食滞饱胀,适合老人和小孩食用,增强食欲用料生抽1勺凉拌木姜子的做法清洗新鲜木姜子,去除枯枝枯叶即可导入酱油浸入即可小贴士此菜做法简单,口感浓郁,但不适于保存,一般冰箱最多可以......
07-14
搅拌豌豆凉粉10分钟
豌豆淀粉1两左右可以搅拌1斤凉粉,2两左右搅拌2斤凉粉,家里面四个人吃两顿差不多2两就可以搅拌一大碗了。听说绿豆淀粉也可以搅拌凉粉用绿豆淀粉也可以用料豌豆粉100克-2两冷水500克-1斤搅拌豌豆凉粉10分钟的做法提前将2两......
06-21
豌豆凉粉
凉粉制作过程简单到只有十分钟左右,但冷藏时间较长,需一小时以上。豌豆粉和清水都用同一容器达到同一水平就行,不需要称重。豌豆粉网上就可以买到,很便宜,由于熬制过程中不加胶质类的添加剂,所以没有外面卖的那么Q弹,但是味......
05-27
干豌豆凉粉
一直想念家乡的豌豆凉粉,买不到就自己琢磨做一下用料去皮干豌豆100克水500克蒜泥1勺生抽1勺糖3克盐2克香油1勺醋半勺豆豉(捣碎)半勺辣椒油1勺花椒粉(油)少许干豌豆凉粉的做法去皮干豌豆用搅拌机打成粉豌豆粉过筛,放入大碗中......
05-18
凉豌豆粉
小锅米线、凉豌豆粉、凉卷粉、烧饵块、木瓜水、米凉虾就构成我们儿时对饮食最美好的记忆用料姜水豌豆粉(超市有卖)酱油、甜酱油醋麻油花椒油蒜蓉水香菜凉豌豆粉的做法豌豆粉加水调成浆上锅搅成糊,倒入碗中冷却后切条装盘......
12-12
凉拌豌豆头
老妈采了好多豌豆头,今天拿了点做了个凉拌菜,天气热了,吃点凉菜正好呢用料豆苗适量生抽一勺味极鲜一勺蒜末适量辣椒面一小勺麻辣鲜一小勺鸡精一小勺凉拌豌豆头的做法这里忘记拍图了,把豆苗头清洗一下,放开水里烫一下,捞出挤......
04-11
凉拌豌豆苗
自己种的豌豆苗,夏天凉拌着吃,清新爽口😋用料豆苗两把盐少许芝麻香油1勺米醋半勺蒜汁半勺凉拌豌豆苗的做法水中加入盐和油,等待水开豌豆苗洗净水开后放入豌豆苗,焯水20s左右即可捞出控水加入:1勺芝麻香油+少许盐+半勺米醋+......
07-20
凉拌豌豆尖
用料干辣椒白糖麻油鸡精辣椒油植物油蒜陈醋豌豆尖凉拌豌豆尖的做法1.豌豆尖洗干净焯水控水凉凉2.蒜末干辣椒放在豌豆苗上热油一泼3.放入盐糖香油麻油辣椒油醋搅拌即可小贴士焯水后自然晾干会更加翠绿,捏去多余水分但不......
04-02
豌豆凉粉
按照比例来喜欢吃脆的就水少半杯,软的就水多半杯。简单快手好操作。夏日炎炎,舀着连吃带喝的凉粉儿最适合不过啦。用料豌豆淀粉一杯水6杯豌豆凉粉的做法一杯淀粉➕一杯水搅匀。剩余的五杯水放锅里小火冒泡不要煮开。倒......
06-10
自制豌豆凉粉(黄豌豆粉)
每年的热天都喜欢吃豌豆凉粉,往年用的什么配方都忘得一干二净,为了便于查找,因些写下此方纳入自己的菜谱,有喜欢此方的厨友我也乐于分享……用料豌豆粉100克水550克盐1.5克自制豌豆凉粉(黄豌豆粉)的做法将豌豆粉、水、盐倒......
05-10
凉拌豌豆
豌豆又名回回豆、荷兰豆、菽豆等。豌豆的嫩苗称为豆尖、龙须菜,豌豆的嫩荚称为豌豆片、菜豌豆、荷兰豆,嫩豆称为青圆、嫩豌豆,均可入菜。豌豆为极鲜嫩之物,不宜久烧,要保持色绿质嫩的特点。豌豆的功效:除含有丰富的蛋白质、......
12-23
豌豆粉凉粉
我和妈妈爱吃甜的豌豆粉😍😍😍老公爱吃麻辣的😱😱😱夏天来碗凉粉爽歪歪😘😘😘用料豌豆淀粉1杯水6杯豌豆粉凉粉的做法1.准备豌豆淀粉,先装一满杯(一次性杯子)粉倒入碗里,再加入一杯水拌匀。2.装6满杯水倒入锅中加热(建议用......
09-04
豌豆凉粉豌豆淀粉伤心凉粉
非正宗,只记得在火锅店吃过,我也不知道是哪里的小吃,好吃就行了🤣用料豌豆凉粉水400克豌豆淀粉40酱汁参考步骤4、5豌豆凉粉豌豆淀粉伤心凉粉的做法豌豆淀粉和水,1:10,放了40g豌豆淀粉和100g的水先混合成豌豆淀粉水,剩下300g......
10-16
豌豆冰凉粉
用料豌豆淀粉150水150+600豌豆冰凉粉的做法将豌豆淀粉加入150克水拌匀备用将剩下的600克水煮开后转小火,到入粉浆,边倒边用勺子划圈防止粘锅,一直煮到全部变透明,划圈有阻力,粉浆全熟即可关火将煮熟的粉浆倒入盒子中抹平,放......
07-23
凉拌豌豆芽
用料豌豆芽1把干辣椒🌶️1个生抽2克陈醋2克凉拌豌豆芽的做法叮咚买的豌豆芽。听说切了一茬还可以再长一茬,只要根部每天换水,两周即可。试试。沸水,下豌豆芽,即刻捞起。淋上调料:生抽,陈醋,干辣椒圈。好啦。......
03-22
凉拌凉粉(豌豆粉)
乡愁就是这碗~川东南豌豆凉粉。方子必须写清楚,我们这辈人,天南地北发芽生活!到老,估计很难落叶归根🍂老得动不了的一天~想家了…就让后人照到方子做给我们吃!用料豌豆凉粉250克葱花两勺油辣子4勺红薯淀粉3勺胡椒粉10克花椒......
08-05
自制豌豆凉粉(及凉拌配料)
最近在恶补《星厨驾到》,虽然不能算是真正意义上的美食节目,但是把娱乐和做菜结合得还算是比较好的(当然,槽点不可避免)第二季某一期,就是张亮要做凉粉,才突然发现,对啊,原来都是买凉粉,但是也可以自己做自己找了下菜谱,发现其实......
07-24
凉拌豌豆粉
用料豌豆粉1包葱5根姜2片蒜1瓣耗油1勺盐适量味精适量醋1勺凉拌豌豆粉的做法注意:豌豆粉先倒入盆里!!!!!千万不要先加水。水分3次加入,边搅拌边加水(防止起坨)锅里放入水,水的量(豌豆粉袋子里有写,按照他说的量来就好了),把水加热把......
07-20
豌豆凉粉儿
夏天灵魂伴侣用料豌豆淀粉1️⃣纸杯水1️⃣纸杯水5️⃣纸杯黄瓜1️⃣根香菜4根熟白芝麻适量芝麻酱2️⃣勺白生抽1️⃣勺耗油1️⃣勺白糖少许盐适量凉白开适量辣椒油适量蒜末4瓣醋适量豌豆凉粉儿的做法将1️⃣纸杯的淀粉,放入碗中,倒入1️......
06-14
豌豆粉凉皮
我觉得用面粉做凉皮太麻烦,店里回的新货,豌豆粉,说是可以做凉皮,今日有空,试着做做,做出来成品,味道还不错,不比面粉做的差,简单好吃🍲粉和水的比例是:1:10用料豌豆粉100g水1000克配料黄瓜丝适量胡萝卜丝适量根陈醋1勺老干妈适......
08-11
【夏日必备快手菜】刮粉/凉粉/豌豆粉/凉拌菜/卤菜/白切鸡蘸料
刮粉/凉粉/豌豆粉/凉拌菜/卤菜/白切鸡蘸料,偷看家乡小吃店15年得此配方,一般不外传。你有幸看到,记得收藏点赞!用料大蒜生蒜可是很辣的要适量葱配色用的,自己吃可以不放辣椒粉下面我有推荐品牌耗油开启后记得要放冰箱冷藏......
03-15
自制豌豆凉粉(豌豆淀粉)
黄色的豌豆凉粉和白色的豌豆凉粉这两种凉粉都来自于同一种豌豆,但一个是取自于豌豆的全粉(黄色的),而另一种却是取自于豌豆的淀粉(白色的),它们都是我所喜爱的凉菜,口感和色泽各有千秋难于取舍,其营养价值也有所不同。但它们的......
05-06
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